我還加入了少量的枸杞，枸杞也有養肝、滋腎、潤肺的功效，主治虛勞咳嗽等。 枸杞紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。 湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。
今天介紹的靚湯，是霸王花南北杏豬腱湯，這是一道很傳統的廣東老火湯，有潤肺的功效，很適合防疫期間飲用。 霸王花是老火湯常用的材料，一般在南貨店或藥材舖有售；如果你去過廣東番禺，那裏的特產手信就是霸王花。 假如你家中有以前買落的霸王花，正好這時拿來煲湯用。 由於霸王花乾品裏可能有小蟲，清洗時先浸水至軟，用手撕開花莖部分，小心用水沖洗便可。 別再喝外面買的飲料啦，那些東西加了太多的防腐劑色素之類的東西。
南北杏豬肺湯: 清熱潤肺，粵式靚湯——金銀菜南北杏豬肺湯
炸洋蔥圈勝在材料簡單，物美價廉，而且色澤金黃，外酥里脆，佐酒佐茶再好不過。 雖說是油炸食品，也總比外賣的零食健康很多。 炸洋蔥圈材料：洋蔥2個，雞蛋1個，麵包糠1小碗，澱粉1小碗，蕃茄醬。 南北杏豬肺湯 1.食材：雪梨、泡發好的銀耳、蜜棗、南杏和鴨腿。
冬季寒冷，中醫認為，寒冷志氣最容易傷肺，這也是為什麼很多氣管炎患者最懼怕冬季的到來。 但是飲食對肺來說具有拯救的作用，下面就選出人體肺臟最愛的十種白色食物，希望對大家有用處。 果實成熟時採摘，除去果肉及核殼，取種子晾乾。 性狀乾燥種子，呈扁心臟形，長1.6～2.1厘米，寬1.2～1.6厘米，頂端尖，基部圓，左右對稱，種脊明顯。 另外北杏仁比南杏仁香醇，南杏仁可以直接食用，但是味道比較淡，所以如果是做杏仁露，可以加少量北杏仁在裏面，會更香，但一日用量不宜超過10g。 南杏仁外皮顏色淺，北杏仁外皮顏色深；南杏仁價格稍貴，北杏仁稍便宜。
南北杏豬肺湯: 健康「膚」識
杏仁茶，是和杏仁奶截然不同的一種飲品。 疫症來襲，增強自身免疫力可從飲湯入手。 如欲潤肺化痰、排便暢通，註冊中醫師許懿清在其facebook專頁推介一款用西洋菜、羅漢果煲的湯水，亦有助預防生病。 南北杏豬肺湯2025 杏仁杏仁是薔薇科杏的種子，每到果實成熟季節，杏仁核被剝開後就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。 杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實，所以它性喜溫暖、陽光充足的氣候環境，所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方。 杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁。
- 南北杏具有潤肺化痰、止咳定喘、潤燥消積等作用，適用於外感咳嗽、煩熱虛喘、腸燥便秘等症。
- 苦瓜大骨湯食材：苦瓜500克、豬脊骨300克、鹽適量、干黃豆50克、胡蘿蔔半截 做法；1.
- 因為北杏仁有小毒，所以要切記這一點！
- 另外北杏仁比南杏仁香醇，南杏仁可以直接食用，但是味道比較淡，所以如果是做杏仁露，可以加少量北杏仁在裏面，會更香，但一日用量不宜超過10g。
- 今天，小暖就來提供一些處理豬內臟的小技巧，你一定會用到。
在種類上，Natalie就推薦龍王杏，通常最靚，價格會比較貴，從嗅覺上分辨不到，煲出來卻有很大分別。 南北杏止咳潤肺，煲湯經常會用到，但兩者外觀相似，究竟要如何區分？ 另外不得不提，北杏含天然毒素，生食可致中毒甚至死亡，今集《活得健康啲》就請來專家介紹南北杏分別及處理方式，值得留意。
南北杏豬肺湯: 健康解「迷」小腿易抽筋？中醫：可能是肝脾不和！這些睡姿會引起「被動痙攣」！
煲出來的湯味雖然香味稍欠，不過還是相當滋潤的。 南北杏豬肺湯2025 每到秋冬季節，天氣乾燥的時候，很多人總是想要吃些滋補的東西，特別是一些潤肺補肺的食物。 而吃起來非常爽口，煲湯又好喝的豬肺，就是人們百吃不厭的其中一種。 一提起豬肺，人們的第一印象肯定是它的潤肺止咳功效。 蓮子是這個季節大自然賜給人類非常美味的一種食物。 它具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。
我們先將材料清洗乾淨魚去除內臟，只取魚身清洗的時候不要將它的根部切除，連根部一起煲湯切一些薑片備用開始煎魚。 用菜乾來煲湯，我之前也有介紹過，今天我所介紹的湯材料中，也有菜乾。 這個湯，就是美味香甜，連湯渣都可以吃的菜乾南北杏豬肺湯。 在外國，很少人會利用豬肺來進行煮食，但是在中國，豬肺可是我們常見的食材之一，有很多的家庭主婦，都會利用豬肺來熬湯 。 南北杏豬肺湯 杏仁是一種營養價值非常高的堅果，他對我們的身體健康好處非常多，那麼杏仁有哪些好處呢？ 當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。
南北杏豬肺湯: 中醫話
枸杞紅棗烏雞湯原材料：烏雞，紅棗，枸杞，龍眼肉，姜。 南北杏仁浸泡一段時間， 去除外皮， 備用;無花果洗淨;鮮豬肺洗淨切粗件備用。 然後將已準備好的湯料放到湯鍋內煲湯，
南北杏豬肺湯: 健康快車
豬肉是日常生活中比較常見的食材，除了吃豬肉之外，也有許多暖粉會喜歡吃豬肝、豬肚等內臟類的食物。 今天，小暖就來提供一些處理豬內臟的小技巧，你一定會用到。 講到無花果煲湯，條件允許的話，用鮮品湯味會更為清甜，而且這些甜味對血糖影響不大，所以老人和糖尿病患者可以適當吃一些。 尤其最近這麼幹冷的時候，多食無花果有清熱潤肺，利咽開胃和助消化的功效。 北杏尖毒性較強，所以坊間一般買到的北杏已經是處理過的，會去除杏尖及炒熟，以降低毒性。 大家不應過量食用生北杏，成人每日使用量不應多於10克，食用前必須用清水浸透，並要徹底煮熟才食用。
南北杏豬肺湯: 南北杏简介
湯水達人黎淑慧（Natalie）就分享如何用無花果炮製「救命水」，尤其適合常常捱夜及皮膚乾燥的OL上班族飲用。 食安中心曾引用歐洲食物安全局報告，指出生杏仁含致命氰化物，呼籲市民切勿進食未經處理的生南北杏及杏仁粉。 南北杏豬肺湯2025 湯水達人黎淑慧（Natalie）介紹，南北杏只看外表難以區分，但從體積、味道其實都有分別。 南杏比較大粒，吃下去帶甜味，而體積較細的北杏味道帶苦，因而北杏又叫「苦杏」，南杏又名「甜杏」。
南北杏豬肺湯: 南北杏做法
寒冬里最好的養生調理膳食那就是煲湯，煲湯根據需要材料可千變萬化。 在今天的美食推薦中，將介紹您一道製作簡單烹飪時間較短的煲湯。 五一假期由於太過於放鬆加上胡吃海喝，導致節後綜合徵，腸胃不適就是最常見的了。 在長假期間攝入太油膩的食物，再加上天氣炎熱和飲食不規律，使得我們食欲不振，消化不良，這個時候就得喝這個蘋果雪梨湯好好調理我們的腸胃。 蘋果雪梨豬腱湯口感甘甜可口，此湯潤肺、去火、補臟腑，為四季皆宜的湯飲。
南北杏豬肺湯: 將豬骨,豬肺,南北杏,無花果放入煲內,用8碗水煮至大滾,加入西洋菜,轉中慢火煮約3小時,即可連湯料同食。
苦瓜具有清熱解火的功效，無論是炒著吃，拌著吃，燉著吃，雖然苦苦的，卻是下火的良藥，很適合炎熱的夏季食用。 尤其是愛上火的人，一定要試試這碗苦瓜大骨湯，去火效果槓槓滴！ 苦瓜大骨湯食材：苦瓜500克、豬脊骨300克、鹽適量、干黃豆50克、胡蘿蔔半截 做法；1. 要數化痰止咳潤喉，海底椰、南北杏、無花果、雪梨等食材當之無愧。 海底椰南北杏雪梨糖水是一款簡單的廣式糖水，滋陰潤肺、止咳化痰、美容養顏，適合加班熬夜、喉嚨燥癢、口乾舌燥的人。
南北杏豬肺湯: 湯水食譜 雪梨無花果粟米湯 Sydney Fig And Corn Soup 影片
而另一種帶有甘苦味道的，叫北杏，平時不能多吃，所以煲湯的時候要著重控制好份量。 在挑選的時候後，我們要著重留意果實的邊延，如果尖突起的位置已經被除掉的話，代表材料的質量屬於優質。 同時我們要留意杏色果實的飽滿程度，有沒有缺損，還有每一顆杏仁的大小是否均勻。 如果是同批次的南北杏，一般顆粒大小都是均勻的，相反不同批次的，它們顆粒大小相差比較大。 南杏又稱「甜杏仁」；味甘，平；入肺經和大腸經。 南北杏豬肺湯2025 主要功效為潤肺、止咳及平喘，亦可生津開胃。
南北杏豬肺湯: 咳嗽，用南北杏，黑芝麻，熟地煲豬肺湯喝
菜乾陳腎湯醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任楊小紅教授用料：臘鴨腎（陳腎）4個，豬踭500克，白菜乾250克，蜜棗4個。 製法：菜乾切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切片；豬踭洗淨。 把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸後文火煲一個半小時。
南北杏豬肺湯: 健康醫思一點通
Natalie就推薦製作杏仁茶，既可潤肺，令皮膚更有光澤更滑，轉天氣躁咳也最適合飲用。 廚房地板沾上油污，既粘鞋又很髒，很煩人。 教你一招，小蘇打+白醋+開水 ， 就能輕鬆去除油污。
為了避免出現不必要的狀況，建議孕產婦和小朋友還是不吃為好哈。 南北杏豬肺湯2025 蛤蜊絲瓜湯靚湯療效蛤蜊味咸、性涼，含蛋白質、脂肪、糖類和多種礦物質，可以滋陰潤燥、化痰明目，對於乾咳、失眠等病症有調理作用，對淋巴結腫大、甲狀腺腫大也有療效。 一玉米栗子鵪鶉骨頭湯 鵪鶉2隻，豬骨250克，栗子200克。
入秋之後，天氣乾燥，或是溫差變化大的原因，從而導致不少人都出現了咳嗽不止的情況。 尤其是對於體質比較弱的人群來說，比如小孩子來說，咳嗽不止的話，對於患者的飲食起居的影響來說是非常大的，而且一直咳咳咳個不停，不僅小孩會難受，大人也會跟著很揪心。 南北杏豬肺湯 北杏的平喘作用比南杏強，亦有助通便，適合用於有咳嗽氣喘及腸燥便秘等情況。
南北杏豬肺湯: 這個止咳潤肺的雪梨糖水 只花半小時就做好 寶寶們都搶著喝
玉米1根，胡蘿蔔1根，姜1片，鹽適量 【玉米栗子鵪鶉骨頭湯的製作過程】 1栗子是秋天的恩物。 康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸接受TOPick訪問表示，北杏是杏樹的種子，未經烹煮的北杏含有氰甙的成分。 氰甙本身不具毒性，但當人們咀嚼這些種子時，內含的氰甙會變成有毒氰化氫。 如果想食得健康些，Natalie就推薦可用稀少糖去代替砂糖。 不過揀稀少糖時要留意是否含有蔗糖，因蔗糖會影響體內血糖，糖尿病患者要特別留意。
而且北杏藥效作用較多，所以一般多用於中藥處方中。 由於它帶有毒性，故不能生食；而且含有苦杏仁苷，在體內被分解後會產生氫氫酸，若服用過量，可出現喉道收窄、噁心、嘔吐、頭痛、乏力等症狀。 杏仁是杏樹的種子，有止咳、平喘功效。 當杏的果核曬乾剝殻後出現的就是杏仁，當中又可以分為南杏和北杏兩種。
夏天時，香港街市偶然會見到新鮮的霸王花，但由於新鮮的霸王花性寒涼，必須慎用，尤其家中有老人和孕婦，不宜買新鮮的霸王花來煲湯。 紅蓮子杏仁川貝湯入冬以來，南方的天氣時冷時熱的，有時可以穿一件單衣，有的天又要穿羽絨。 紅蓮子在口感上，雖然不如白蓮子的好，白蓮子煮了軟糯可口，紅蓮子不容易煮爛，紅蓮子還能擴張血管，降低血壓，治療腎虛遺精。 杏仁的芳香和豐富油脂，能夠溫潤一整個漫漫冬夜。 不是杏仁奶（Almond Milk），而是杏仁茶。 前者，是從前兩年風行至今的植物奶之一，多為冷飲；後者，是嶺南一帶的古老甜品，冒著熱氣，是冬日專屬的濃稠與甜。
以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不髮油者為佳。 苦杏仁呈扁心形，長1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。 表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側有短線形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。 分布於我國廣東、廣西、江西及上海郊區等地。 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;2.
南北杏豬肺湯: 做法: 1. 西洋菜洗淨,摘去老葉;杏仁,無花果略沖洗;
健康功效：冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳步驟：1. 枸杞事先浸泡，清洗乾淨，梨子洗淨，冰糖備好；2. 燉煮鍋里加水，梨子去皮、去核，切小塊，直接放進燉煮鍋里，避免氧化；3. 清熱下火 補鈣 今天給媽咪推薦這款排骨冬瓜薏米湯。 這湯品製作方法簡單，重點是薏米和冬瓜都能消腫祛濕，清熱解暑。
