作为中国最早的啤酒，哈尔滨啤酒始终坚持品质至上的原则，使产品遍布全国，更远销全球30多个国家和地区。 哈尔滨啤酒作为年轻人的标志性啤酒品牌，长久以来，通过嘻哈，运动，时尚，电竞等兴趣点和年轻人建立更深层的沟通，成为年轻群体最喜欢的啤酒品牌。 2015年，哈尔滨啤酒入选BrandZ中国最有价值品牌100强，BrandZ成长最快啤酒品牌，品牌市场价值一直稳步增长。
堅持7個步驟耗時30天的釀造時程，為的就是百威啤酒獨一無二的清醇順暢口感，因為我們堅信要達到最好的品質就是沒有捷徑。 直至2007年，它在亞洲成立了亞洲第一家娛樂公司，獅威亞洲俱樂部。 而只要是能踢进卡塔尔世界杯的球队，保守奖金也有900万美元，并且每只球队还能在赛前收到150万美元的补贴（备战费用）。 据悉，拥有此次世界杯转播权的平台包括中国移动咪咕、抖音、上海五星体育频道、广东体育频道、广州南国都市频道和广州竞赛频道。
獅威啤酒: 百威啤酒 (12入)
鹅岛还一直不断推进精酿啤酒的发展，如今精酿啤酒的影响力遍布全国，鹅岛也将多款明星产品带入中国。 并在2004年，以金威啤酒（汕頭）有限公司投产为开始，先后在汕头，东莞，天津，西安，成都，佛山设立啤酒厂。 并在2002年到2006年，每年即增长营收30%，最高峰时期八家工厂总产能有160万吨，占深圳市场近八成份额，金威啤酒集團一度达到2亿港元的净利润。 由于美国本地产的大麦含蛋白质量太高，不宜直接用于酿造啤酒。
超过50个品牌，丰富的风味类型，我们对酿造的每一杯啤酒感到无比自豪。 1996年，金威啤酒获BSI评定，成为中国内地首家獲得ISO 9000質量保證體系國際認證的啤酒生產企業。 此外，由於這一爭議，美國百威啤酒在歐洲大部分國家都以 Bud 的名稱發售，而布德瓦啤酒在巴西、加拿大、墨西哥、巴拿馬、秘魯、菲律賓及美國等地以 Czechvar 的名稱發售。
獅威啤酒: 獅威 啤酒 – 原箱 (640MLx (HKD/箱)
百威是一種淡啤酒(pale lager)，属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。 口味清淡，苦度大约为10个IBU，二氧化碳含量为大约3－4个体积。 採用優質啤酒花，穀物麥芽和純淨水釀製而成，帶來清新爽口的口感。 秉承超過60年歐洲釀酒工藝，保證每一啖獅威啤酒都呈現最高質素的享受。 酒精是酵母代谢的副产物，对酵母活力有一定的破坏；一般情况下酿造酵母无法存活于酒精度12%以上的环境。
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- 百威品质部对质量采取“一票否决制”，即在检验过程中，需每个检验人员认为“过关”，产品质量才算达到标准。
- 按她的口吻，在卡塔尔，一杯星巴克的价格和国内差不多，而一个煎饼果子要20元人民币（单位下同），一杯大杯啤酒要80元，一顿12人饭钱约4400元，住宿一晚要2-3千，一个月下来住宿费就达到6-8万。
- 1996年，金威啤酒获BSI评定，成为中国内地首家获得ISO 9000质量保证体系国际认证的啤酒生产企业。
- 啤酒行业在1996年首次出现生产能力过剩的局面，大量啤酒厂被兼并。
- 在2006年，全球啤酒产量超过1.33亿吨（约350亿加仑），等于一个棱宽510米的立方体水池的容积，相当于每年销售1.32亿个立方的啤酒。
- 在15世纪酒花从荷兰引入英国前，“爱尔”这个名称专指不使用酒花酿造的啤酒，这样的使用在酒花引入后就不再适用了。
啤酒的苦味物值含量可通过国际苦味单位（IBU）来衡量。 酒花给啤酒带来花香，柑橘香，药草香及很多其它风味。 通过酸化的酒花还有助于延长啤酒的泡沫持续时间，酒花中的酸是一种保护剂。 某些酒廠會將苦麥汁引入酒花浸取装置（装满了酒花的小桶），這個過程可加強酒花香味並過濾酒花糟。 不過一般而言，苦麥汁冷卻後就會直接進入發酵罐，在此與酵母結合以進行發酵。 懸浮在麥汁中的懸浮粒子在發酵過程中沉澱，酵母在發酵結束時亦會沉澱至溶液底部，得到清澈的啤酒（澄清）。
獅威啤酒: 淀粉
我们在亚太地区生产及销售超过50个啤酒品牌，包括百威啤酒、时代啤酒、科罗娜啤酒、福佳啤酒、凯狮啤酒和哈尔滨啤酒等。 这次世界杯不让球迷喝酒，损失可能不仅仅是销售业绩。 由于卡塔尔当地没有啤酒厂，百威的啤酒均是海运到当地，并租借冷藏仓库保存。 紐西蘭圖伊鳥氣泡酒的北島懷卡托野莓風味採用紐西蘭本地的天然水果釀造，莓果風味清爽甜，再加上伏特加以及些許萊姆點綴提味。
酒花作添加剂在公元822年左右被一个卡洛林王朝的修道院长在著作中提及。 到公元7世纪时，啤酒也有在过欧洲的修道院生产及销售，但家庭作坊依然是其主要来源。 工业革命开始后，啤酒的生产开始从家庭手工酿造转至工业化生产，工业化啤酒厂从19世纪开始占主导地位，材料百分比的计量技术及温度测算大大推进了啤酒酿制的发展[17]。 百威啤酒一直是中国啤酒业营销费用投人最多的公司，每年在广告（包括电视广告和户外广告）、分销和促销方面的投人超过数亿元人民币。
獅威啤酒: 出售给华润雪花
金威啤酒主要在广东省销售，同时销往中国20多个省市及自治区，亦于香港、澳门，及东南亚、加拿大及巴拿马等海外市场出售。 除了收购中国啤酒厂，1995年，AB公司投资1.7亿美元建立百威（武汉）国际啤酒有限公司，成为当时中国第一家外资啤酒酿酒厂，主要产品是高档品牌——百威啤酒和百威冰啤。 獅威啤酒 它是当时中国运营状况最佳的酿酒商，年产量25万吨。 工厂设于罗湖区东昌路1号(现深圳粤海城)，初期有员工338人，各类设备324台/套，年生产啤酒5万吨，生产金威啤酒，并一度授权生产德国好顺啤酒。 Vetter 33这种啤酒的酒精度高达10.5%，名列1994年吉尼斯世界大全里的最烈啤酒。 然而瑞士的Hürlimann酒厂不久也生产出14%酒精度的Samichlaus啤酒。
獅威啤酒: 百威啤酒 (24入)
2000年1-9月，啤酒行业电视广告投放费用占同期行业电视广告投放费用的24.0%，其中，百威啤酒在众多的品牌中连续两年排名第一，比第二名的广告量还高出100%。 2004年，AB公司以7.2亿美金全资收购了哈尔滨啤酒集团有限公司，哈啤市场主要在东北地区，是当时第四大啤酒制造商。 通过收购，AB公司不仅产量得到了增加，更获得了在东北的销售渠道，为开拓东北市场奠定了基础，也为进军全国中低档市场建立了根据地。 百威不但成功帮助公司摘得美国之首的桂冠，也帮助AB公司敲开了中国的大门，使其成为在中国最成功的外资啤酒酿造商。 为了顺利进入中国这个大市场，AB公司于1995年上半年，以5000多万美元收购了原武汉市中德啤酒有限公司80%的股权，吹响了“百威”啤酒进军中国市场的号角。 然而，中国啤酒市场尤其是珠三角地区激烈的价格战，叠加快速设厂的高投入，很快使得金威啤酒自2007年开始出现巨亏。
獅威啤酒: 百威
定位高端的“逆行者”百威，开始面临爆发，扩张成了必然选择。 体育是年轻人最喜爱的活动，借助这些载体，品牌传播能深入目标消费者心中。 只不过，与其全球顶级啤酒制造商的身份相匹配，百威选择更多的是奥运会、世界杯足球赛以及NBA篮球赛等全球瞩目的焦点赛事，2008年赞助北京奥运会，就为其带来了巨大的市场成功。 2015年，百威英博（ABI）以44亿英磅并购SAB，缔造出全球最大的啤酒公司。 在中国市场，品牌“弹药充足”的百威英博，组建了“百威啤酒+20个进口品牌+数个精酿品牌”的品牌矩阵，在高端和超高端市场，强势扑来。 在市场颓势中，百威及形成的品牌矩阵逆势生长，稳居中国市场第二名。
獅威啤酒: 釀造時程
澱粉與水解酶經常由穀類作物發芽成麥芽、澱粉轉化成單醣後烘培取得（酵母菌無法直接分解澱粉[1]），因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥（但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的）[2][3]。 在市场趋于稳定的时候，系统科学的数据对于规避风险、组织调整、创新、完善具有不可估量的作用，这也是企业管理成熟的标志。 对比之下，中国的啤酒企业管理经营相对粗放，在决策上“拍脑门子”，在市场不规范的时代取得了一定的决策速度优势，但行业逐渐规范后，这种“优势“甚至有可能掣肘公司发展。 百威将啤酒划分给华北、华东、华中、华南四个大的区域的100余家批发商，批发商们直接将货发给将近1万家零售商。 百威公司散布在这些地区的40多家销售分公司和代表处对包括批发商和代理商在内的渠道体系提供支持作用。
獅威啤酒: 百威金尊啤酒 (12入)
数字增长只能代表过去，未来市场逐渐稳定的时候，企业的产品力、品牌力、渠道能力和创新力才是企业发展的核心动力。 百威之前在线下只有高档酒吧、夜总会，星级宾馆、大型酒楼，大型商超等三类销售渠道，但离场消费仅为40%。 獅威啤酒2025 随着电商浪潮，众多啤酒厂商开始纷纷试水电商平台，加大离场消费占比。 百威英博借助自身品牌优势，充分发挥电商渠道优势、系统优势和门店渗透力，向中高端啤酒线上消费蓝海发力，向二、三线城市发力。 强劲的销售力决定着企业的发展，在当今的中国市场，销售力对企业的生存和发展显得尤为重要。 秉持着“品牌建立，渠道先行”的原则，百威需要一支忠诚的经销队伍。
獅威啤酒: 酒精度数
无论淀粉还是大米都不是啤酒应该使用的原料，因此这些成份為百威惹來一些爭議。 一般认为加入了大米和淀粉等成份為啤酒减低了原料成本，同时也大大地损失了啤酒应有的味道。 （例如，百威只能生产淡色啤酒因为大麦的浓度太低。）其他观点认为百威由于采用了新的原料，创立了一款新的啤酒种类，一般被称作为美国拉格。 有资料显示，啤酒由公元前3000年的日耳曼人及凯尔特人部落带到整个欧洲，当时主要是家庭作坊酿造。 獅威啤酒 早期的欧洲啤酒中可能加入了包括水果，蜂蜜，各种植物，香料及其它的物质如有麻醉成分的草等物质，但这些添加剂中似乎并未包括啤酒花[16]。
獅威啤酒: 啤酒
中国的大多啤酒品牌都是从中低档酒做起，而百威又进行了一波反向操作。 进入21世纪，行业集中度逐渐提升，形成市场上五强割据的局面，全国性品牌的扩张步伐放缓，中国啤酒市场告别了增量时代，百威却又不信邪，在2011年开始了大规模扩建。 十年，改变了很多东西，包括其中一位创始人——酿酒师Gary逝世了（兄弟安息）。
獅威啤酒: 品牌之争
之所以大部分啤酒都采用大麦为淀粉源，除了因为它们那富含纤维成分的壳洗糟阶段相当重要，还因为其自身的丰富的淀粉酶。 在选择其经销商时, 百威明确提出十项要求：合法经营，专营百威，人车充足，送货上门，款到发货，价格统一等等。 獅威啤酒 很多经销商面对这种苛刻的要求，都想知难而退，但百威稳住了这些人。 2005年4月通过HACCP、ISO14001、OHSAS18001三项认证，是全国啤酒行业中首家一次性通过该三项认证的企业。 它采用经典艾尔酿造法，精选橙皮、芫荽籽以及小麦等优质自然原料加以酿造，酒体呈现天然云雾状，麦香浓郁而又饱含馥郁果香，口感清新而独特，绵密如云。 从本地佳酿到经典口味再到传世配方，我们都精心酿造。
如果一种啤酒标明是“适用于素食主义者”，那它用的是海藻或人造材料宝丽卡进行澄清。 一些酒厂会在啤酒中添加一种或多种的澄清剂，使啤酒的蛋白质和其它固体沉淀以提高纯度。 这个过程使啤酒变得分外的清亮和透明，远胜过像小麦啤酒那样的阴暗的颜色。 最早在美索布達米亞壁畫上曾經發現，因古代啤酒中會殘留穀粒，因此畫中人物使用葦管從酒罈中吸取啤酒。 很多古典文献也曾提及啤酒生产及配送，如《汉谟拉比法典》中就有提及啤酒及酒吧的法律，类似的还有《给女神宁卡西的圣歌》[10][11]。 獅威啤酒2025 獅威啤酒 曾经有这样一个有趣而令人沉思的案例：将可口可乐和百事可乐给消费者让大家品尝，大家都认为可口可乐更好喝。
其实这家企业早在1993年，就对中国历史最悠久的“啤老大”青岛啤酒股份有限公司进行投资。 两年之后进军中国市场，选在武汉开始第一战，不但和青岛啤酒业务无直接竞争关系，其独特的地理位置也为百威的南北拓展提供了便利。 在全世界啤酒消费处于低谷的形势下，唯独中国啤酒市场生意兴隆，针对这个全球最后的庞大市场，世界各国的驰名厂家在90年代纷纷出动，以各种各样的方式进入中国。 啤酒行业在1996年首次出现生产能力过剩的局面，大量啤酒厂被兼并。
獅威啤酒: 啤酒种类
他們也以連續洗糟的方式來搜集更多原麥汁及洗糟水的混合液。 他們按生产批次可以收集多次的洗糟的麦汁，每个批次的麦汁可以制作不同口感的啤酒，这被称作「多次洗糟」式酿造。 獅威啤酒2025 这种策略不但符合百威的实际情况，对于未来市场，也是非常有战略价值的。
獅威啤酒: 百威：中国啤酒行业的“逆行者”
由于底层发酵的温度低、发酵速度慢，低温发酵适于工业品质控制，容易大规模量产，因此目前全世界啤酒八成以上此法生产。 獅威啤酒2025 經過洗糟的甜麥汁被打入稱為「銅鍋」（由於傳統的糖化鍋均為銅質）的容器中煮沸。 麥汁中的水分在1小時左右的煮沸過程中逐漸蒸發，但糖分與其它成分則保留下来。 啤酒花也在這個階段加入原液中，使啤酒帶有特有的苦味，風味與香味，並且帶有防腐作用[21]。 啤酒花煮沸時間越長，啤酒苦味也就越濃，但啤酒花香則越少。
这种啤酒被命名为“tactical nuclear 獅威啤酒 penguin”。 百威不但以高品质巩固消费者，还积极为消费者开拓新品牌。 公司对中国啤酒市场进行了认真的分析，发现中国市场上绝大多数都是德国口味啤酒，于是推出独特的清爽口味，避开了市场的激烈竞争，为百威品牌赢得了市场份额。 而且差异优势提高了产品品位，也提高了顾客的忠诚度。 安海斯—布希公司（简称AB公司）创办于1852年，是美国最大的啤酒商。 百威啤酒是AB公司于1876年推出的，美国第一个全国性啤酒品牌。
獅威啤酒: 啤酒 (巨罐裝) 500MLX4
大多数的啤酒厂家利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，但是品質好的啤酒花並不会苦、还会有甘醇的香味；另外，也有啤酒添加香草或水果等改变风味[7] [8] [9]。 啤酒（義大利語：Birra，德語：Bier，英語：Beer，西班牙語：Cerveza，法語：Bière）， 又叫麥酒，雅稱為液體麵包，利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。
