168斷食法或其他間歇斷食法、輕斷食法的減肥原理在於斷食時間，只要斷食的時間足夠，身體就會自己進行燃燒脂肪的階段。 因為食物被消化吸收後會變成葡萄糖，用不完的葡萄糖會儲存在肝臟成為肝醣，當葡萄糖及肝醣能量在斷食前期被身體用完之後，身體就會燃燒脂肪作為能源。 運動再配合飲食是最佳的減肥法，踩單車減肥十分有效，踩單車每個小時可以消耗大量卡路里，燒脂效果極佳。 對運動沒有很大熱情、或者有關節毛病的人，快走減肥運動就是比慢跑更輕鬆的最佳選擇。 還有， 宣萱 亦很熱愛行山，她在微博上分享過不少的健行照片，生活十分健康。
認真運動完，可以吃一隻香蕉補充體力，或是下一餐稍稍加點蔬菜。 帶氧運動可以減少脂肪的累積、增加熱量的消耗，並有助於促進心肺功能。 在進行帶氧運動的時候，心跳需達到最大心跳率的 65% – 85%，並持續30分鐘，才能有效的減脂。
上磅餐單: 節食要注意均衡
澳洲註冊營養師，現於Nutri Life營養顧問中心執業，專門負責兒童營養諮詢。 最喜歡煮食，努力鑽研一家大小都覺得美味、食得飽又有營養的食譜。 不過要注意，避免挑選甜度太高的水果，像瓜類水果如西瓜要盡量避免，因為這類水果高糖低纖，容易引起身體的血糖波動。 推薦一些低糖高纖的水果，例如奇異果、士多啤梨、蘋果等。 煮食的話可挑芥花籽油、葵花籽油、粟米油等，切忌選用牛油、 椰子油，會增加心血管上負荷。 Jason和Grace都表示一位正常身形的女士，一個月最健康的減肥磅數是4-6磅，不過兩位專家都稱坊間有些聲稱一個月可減10幾磅，甚至20-30磅的減肥餐單，也是不無可能。
其實要持續此減肥運動20分鐘絕非易事，堅持到就能瘋狂燒走300卡路里，兼訓練暴虐全身肌肉、減少體脂肪率。 沒錯，一星期堅持健康輕食及進行減肥消脂運動5、6天當然值得敬佩，但瘦身人士並非機械人，若果不偶爾放縱一下的話容易因壓抑太久、在減肥消脂平台期的時候報復性暴飲暴食，令身體難於適應消脂節奏。 上磅餐單[year] 七日減肥食譜當中通常只有最後2日可以吃肉，大約500克雞肉及魚肉其實並不足夠，節食會導致蛋白質、脂肪攝取不足，身體會優先分解肌肉去提供能量，肌肉量會下降之餘，缺乏脂肪也會影響荷爾蒙合成，令女性脫髮問題出現。 此外，大量高纖的蔬果對消化力不佳、腸胃敏感的人士來說是很大負擔，隨時會誘發消化不良及令食物囤積於胃部，出現胃痛及腸胃漲氣的情況，另外，生蔬果沙拉若沒有清洗乾淨或處理不當，可能含有大量細菌，易誘發腸胃炎及肚瀉。
上磅餐單: 減肥有多難？7大飲食原則讓你越吃越瘦！
而這個食法亦會為身體帶來壞影響，首先，戒食碳水化合物後，身體脂肪會被用作能量來源，但脂肪在體內被分解的過程中，會產生酮酸，過多的酮酸積聚於血液內，會破壞內臟和器官的機能，甚至引起中毒和昏迷。 另外，肉類含蛋白質及脂肪，進食大量蛋白質，會加重腎臟的負擔，過多的脂肪吸收亦會增加患上心血管疾病的機會。 餐單裡的每日熱量吸收，要比本身每日的總能量消耗的少500至1,000千卡，而且建議減少鹽分吸收、多飲水和少食多餐。 若耐力及體能不增反跌，令運動減肥的強度不如理想，沒法減少體脂肪率，就是時候調整消脂飲食的蛋白質及碳水比例及增加休息時間了。 營養師解釋，所謂減肥餐單、奇蹟食譜等所減走的體重大部分是水分及肌肉，可能只有極小部分是脂肪，因為若沒有肌肉運動的參與，頑固的脂肪沒那麼容易減走，而一旦恢復正常飲食，體重就會隨之反彈，因此節食並不是真正的減肥。
- 網上的減肥餐單種類繁多，但很多時候都是打耐力戰，打到一半卻已發現Big Day已友倒數階段！
- 洋蔥木耳炒蛋做法：先打散兩隻雞蛋，並落鍋炒至半熟上碟。
- Jason和Grace都表示一位正常身形的女士，一個月最健康的減肥磅數是4-6磅，不過兩位專家都稱坊間有些聲稱一個月可減10幾磅，甚至20-30磅的減肥餐單，也是不無可能。
- 無糖奶：無糖豆漿及植物奶等含有蛋白質及好脂肪，可以提供較長的飽肚感。
- 它所提供的能量，能夠能讓你有飽足感之餘，也有足夠能量撐一陣子。
- 可使用香料或香草增加香味，亦可選擇以少量的低鹽豉油、鹽、胡椒、醋和芥菜等調味，但切忌使用蛋黃醬、沙律醬或蕃茄汁。
蒟蒻：寒天、蒟蒻、涼粉等接近0卡路里，並且吸水後會膨脹，是很好的減肥食物，但吃太多會頂胃，也要小心調味料的含糖量較高；5. 無糖奶：無糖豆漿及植物奶等含有蛋白質及好脂肪，可以提供較長的飽肚感。 輕斷食的減肥方法會讓你的皮膚失去光澤、乾燥缺水，看起來臉色蒼白，既沒精神看起來又老又醜？ 正確進行168斷食法，在進食期間的三餐熱量不能減得太少、完全戒除油脂， 因為身體缺乏油脂會令頭髮乾燥脫髮、皮膚乾燥缺水並影響荷爾蒙平衡，女士尤其需要注意，維持每天的基本熱量可保持基礎代謝率。 168斷食法對節食減肥的瘦身人士絕對是種福音，因為168間歇飲食法不需要你刻意去減少總熱量，可以維持每天的基本攝取熱量。
上磅餐單: 減肥勁減53磅變辣妹
肖姐姐說自己運動量不大，但基本上自律地嚴控飲食，偶爾出外用膳，會堅持七分飽的原則。 她自拍減肥對比圖於社交分享平台小紅書，減肥的第1天是115斤（約126.8磅），BMI為21.7屬過重；第30天減至105斤（約115.7磅），BMI為19.8回落健康體重；減肥第84天體重110磅。 飲食是十分個人的事，世上並沒有適合所有人的健身餐單，因為想減脂、想增肌又或者不體質、年齡、性別都已經會影響同一餐點的效果。 要精確地計算出每天應該擇取的營養又或者做出適合自己的餐單更是需要十分多專業的知識，例如算術、營養學、生物專業等等，是一件十分需要專業知識以及時間的事，所以最重要是找出一個適合自己，而可以持之而行的飲食方法。 很多人會把增肌與減脂一並討論，但其實兩者多數要分開進行：增肌要靠醣類和蛋白質，需要高蛋白質食譜；減脂則需控制總熱量，例如控制碳水化合物攝取量。
上磅餐單: 健身增肌餐單 vs 健身減肥餐單
此外第5天的水量要再加1公升，而不吃牛者可轉吃雞胸肉或魚肉。 原材料：2顆青椒、2顆羽衣甘藍、3根半芹菜、6顆洋蔥、9個番茄、1公升水 做法：將青菜切好切段、洋蔥及番茄切粒，所有蔬果下水煮沸後再轉中火煮20分鐘，然後加入喜歡的乾草香料、少量鹽及胡椒調味。 第6天可以吃的蔬菜不止是番茄了，只有是水煮或生的蔬菜都可以吃（當然，除了薯仔），再加上一碗糙米及一份去皮低脂肉類：魚肉或雞肉 500g，到了第6天上磅會發現體重已經輕了幾磅。 上磅餐單 今天總共可以吃6個番茄，一碗糙米，一份魚肉或雞肉（500g），整天下來餓了的話就可以發揮創意用這些食材製作不同餐點。 記得肉類除了要去皮也要用煎或水煮等較低脂的煮食方法。
上磅餐單: 減肥餐的原理
第三天只吃水果蔬菜，可讓身體自我修復，水果及蔬菜擁有高纖維及多種營養素，同時可滿足你的味蕾，因不限種類，只要你喜歡吃的就可。 每當有人宣佈要減肥時，總有人會在網上找些「潮文」，以「N日減N磅」的餐單為招徠。 這些餐單成效如何，有沒有副作用，甚麼人不適合進行，完全不清不楚。 范冰冰為保持完美體態，除了每周堅持3天跑步，每次跑一小時外，平時飲食更以蔬果瘦身餐為主，持之以恆的話，每個月可減去3kg，減肚腩。 這條「體重公式」被認為相當不人道，而且對身體十分不健康。 不少網民都大嘆當偶像絕非易事，難怪很多偶像們看起來都很瘦、甚至過瘦。
上磅餐單: 健康醫思一點通
即使想嘗試也必須有極規律的進食與斷食時間，不致於擾亂胃酸分泌，而餓到胃痛應適量進食。 成日看見娛樂新聞報導Sammi、阿嬌、Coffee等明星藝人「爆汗操肌」、「產後火速修身」，有沒有覺得很羨慕？ 比起只留意明星如何做運動消脂減肥、吃什麼保持纖瘦，我們還可以透過體脂磅了解身體狀態後針對問題進行改善和提升身體肌肉量，這樣不論是減肥還是操肌，你也可以擁有「明星級」身材。 雖然碳水化合物是減肥人士的大忌，但大多數人每天仍然需要攝取至少135g的碳水化合物，來幫助腦部活動的需求，屬於低GI的全麥麵食、蛋白質，如烤雞、通心粉都是不錯的選擇。 「7分飲食3分運動」，管得到嘴巴其實你的減肥已成功一大半，但如果想有好體型，而且瘦得好看，不是「病態瘦」，一定要加入運動。
上磅餐單: 星期一：胸部及背部
有些人可能為了免卻煩惱，會選擇甚麼都不吃，但完成空腹也未必是一個好選擇。 藜麥是一款十分受歡迎的健康食品，並被稱為超級食物（superfood），皆因它的營養價值十分高，蘊含很多種人體需要的營養。 現時市而上有不少即食雞胸肉，只要放到微波爐加熱就可以食用，並且有不同味道，方便之餘又可以有不同的選擇。 身體除了在腿部訓練後會釋放大量生長賀爾蒙，亦會在深層睡眠時分泌這些賀爾蒙，所以請確保每晚有充份睡眠，避免在睡前做劇烈運動或飲酒。 肌酸（Creatine）：提升你的運動表現，令你可以在訓練時提起更高的重量。
上磅餐單: 減肥餐單—第3天
168斷食法的最大好處是門檻極低、規則簡單，大部分人都可以直接進行168斷食法。 有營養師表示，現代都市人的飲食習慣以外食為主，高糖、高油、高鈉及低纖，易令身體及肌膚提早衰老，身體一直處於慢性發炎的狀態。 上磅餐單[year] 因此168斷食法及其他閃歇性斷食法的最大優點，是令身體系統回復原始敏感的狀態，機能反應變回敏捷、新陳代謝加快並加強免疫力。 上磅餐單[year] 說到底，明星藝人的餐單和訓練不能夠完完全全照跟，因為那都是度身訂造的計劃，她們可能諮詢過專業營業師、健身教練，還有了解到身體各部位的數據後決定要如何減走脂肪、提升肌肉量。 在減肥或健身中運動都是有計劃、有目的的執行，但一般人很容易以為運動就是落運動場跑幾個圈，又或期望不停運動可以更多的消脂、增加肌肉量，卻可能「做錯運動」訓練不到該練的地方，還換來一身傷。
上磅餐單: 節食/減肥/塑身/瘦身菜單推介｜3. 兩日速效瘦身餐
低能量激光可以直達肌底脂肪層，狙擊難減部位如肚腩、腰腹、手臂、Pat Pat下方、大腿內側等位置的脂肪，破壞頑固的脂肪細胞膜，並利用真空負壓技術誘使其隨淋巴系統自然排出體外，過程毫無痛感！ S6 溶脂修形療程可以大大減少脂肪細胞的數量，真正減少減少體脂肪率，首次療程已可見顯著瘦身纖體效果。 Perfect 上磅餐單 Medical 上磅餐單[year] S6 溶脂修形療程現更推出免費體驗優惠，各瘦身人士千萬不要錯過。
上磅餐單: 消脂方法 3. 運動每週3次，時間遞增
低脂小食DIY 香蕉燕麥曲奇 材料： 香蕉2隻 燕麥片100克 上磅餐單[year] 紅糖6克 肉桂粉少許 製法： 把香蕉壓成蓉，加入其他材料攪勻，鋪在烤盤上整形，放入已預熱的焗爐，以攝氏180焗18分鐘，待冷卻即可享用。 營養師一般不建議以大量水果代餐一餐，儘管水果低卡兼高纖，具各種維他命及高纖，但同時亦高糖及缺乏蛋白質、碳水及脂肪，果糖與其他糖的分別不大，不知不覺就令你的卡路里攝取量爆標，增加減少體脂肪率！ 在減肥正餐之中或之間想加入水果，低卡、高纖及較低糖的莓類如藍莓是不錯的選擇。
而她亦因為這過程而愛上運動，即使狀態回復當年勇，都依然持續跑步，其實只要有恆常運動習慣，就便能保證不反彈！ 上磅餐單 宣萱 曾透露以前拍戲導致七勞八傷，現在學識要強化腰腹肌肉，減少受傷機會。 做運動除了能keep fit，還能保健和令工作更順暢，一舉多得。 首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。
上磅餐單: 「15天瘦身餐單」重點 5. 運動練線條
配合正確的訓練，一星期增加約0.5-1.5磅為最理想的狀態。 牛奶本身含有各種豐富的營養，包括蛋白質、鈣、鐵和多種氨基酸，乳酸、礦物質及維他命等；而且是美白養顏佳品，更是瘦身的好物，因此長期喝牛奶不但不會使人增磅，反而有助維持體重。 GM Diet的健康餐單除了可幫助你在一星期內減磅外，也是相當有效的減肚腩餐單，同時也會令你減掉一些肌肉，為了維持餐單的影響力，你需要以運動來keep住成效。 煮蔬菜的方法建議白灼，不要用油炒，而吃沙律時也不要用高脂的醬汁，雞肉要去皮，減少脂肪攝取。 只吃蔬菜的第二天，蔬菜可提供你全日所需的能量，薯仔提供碳水化合物，可補充之前一天低碳水化合物飲食後的能量需要，豆類提供蛋白質，紅蘿蔔則有各種維他命及高纖維。
上磅餐單: 脂肪
Grace表示如果想當日影相上鏡看來面沒浮腫，就要盡量避免食太鹹，如果出街食飯就少吃濃味食物，例如冬陰功、燒味飯、茶餐廳碟頭飯、加工肉類如火腿、魚蛋、牛丸、午餐肉、腸仔等。 蛋白質在減肥過程中相當重要，所以Grace提議減肥期間都吃一點瘦肉如雞髀肉、雞胸肉、牛柳、無骨豬扒等。 因為缺乏飽足感會令人情緒起伏變大，因此在進食期間每餐都吃得飽一點非常重要，並且所謂「眼不見為淨」，也應該遠離美食的誘惑，以免愈看愈嘴，進食168斷食法期間心情更壞。
上磅餐單: 營養師減肥餐單15：魚
所以不少人在減肥時會以藜麥代替白米，也成為了減肥人士的寵兒，在減肥增肌的同時也不用餓肚子。 我們建議選擇一個能夠配合日常三餐的飲食計劃，將它融入生活當中，達致長遠的體重管理。 葡萄糖（Dextrose）：增加卡路里是增肌的關鍵，而葡萄糖不但有助你達到這個目的，同時在訓練前後服用，可以增加耐力，達到最佳效果。 外國健身教練建議，要計算一天的進餐次數，只需要把你每天清醒的時間除以2或3便可以。 舉例來說，你一天清醒的時間有18小時，除以3之後，一天就是要吃6餐。