Perla推崇「簡約就是最好」的理念，透過精心的食材處理與烹調手法，讓食材的天然風味得以盡情展現。 曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。 全場設有巨型玻璃窗，餐廳景緻一流，每個角落都可以看到維港景色，而酒吧位置可容納20個坐位及35個企位。 坐的舒服，餐廳設有寬闊室內用餐區、露天用餐平台及寫意酒吧區，而食物方面主打地中海與拉丁美洲菜式，想試新嘢不妨考慮一下。 九龍區happy hour選擇也不少，以下就推介8間不同風格的酒吧給你，下次在尖沙嘴happy hour、佐敦飲嘢不妨試試看。 如果想看維港美景，但發現Eyebar座無虛席，可考慮到這間只隔幾條街的樓上酒吧。
隨後亦可品嚐任食自助餐，包括冷盤、意大利芝士、沙律、麵包、熱食、即席烤肉和意大利麵，選擇豐富。 ▲sources：how_dept意日餐廳How bar tst2025 To Live bar tst2025 Well 一直是編輯不斷再光顧的餐廳之一，皆因餐廳木系裝潢非常舒服，而且座位闊落，特別適合與朋友閒聊、消耗時間。 食物選擇非常豐富，從日式的櫻花蝦芝士玉子燒、和牛丸日式咖喱牛肉飯，到西式的慢煮美國封門柳、燒春雞、意大利飯、pizza、漢堡包都有。 LUBUDS旗下西餐廳Palco位於黃金海景地段尖沙咀海旁，坐擁270度維港景色，提供精緻的新派意大利菜。 主打下午茶、意大利、法國菜及港式本土Fusion菜，餐廳會先奉上麵包及脆片，附以海鹽牛油及橄欖黑醋；另外三層架下午茶亦是人氣之選，可一邊欣賞海照一邊享用。
bar tst: 尖沙咀隱藏酒吧：Hutong
逢星期四至日，下午二時到八時，是這裡的happy hour時段，葡萄酒及特定雞尾酒每杯$68，而這裡的food menu非常窩心，邪惡佐酒小食如松露薯條、脆炸雞、芝士及風乾火腿拼盤等當然有，但還有不少素食佐酒小食如墨西哥香辣知識醬配玉米片等選擇。 如果你是想找有格調又比較寧靜的酒吧，位於Rosewood酒店二樓，新開張沒多久的Darkside絕對是你首選。 Darkside空間寬敞，每張黑色小圓枱之間都有走動空間，確保顧客能享受到最舒適的環境，加上時尚的室內設計，成功成為尖沙咀地區的必去酒吧之一。 尖沙咀隱藏酒吧「胡同」取名自充滿「老中國」格調的庭院小巷，拱月門酒吧 Moon Gate Bar bar tst 適合品茶小酌，綴有巨型中式鳥籠設計，是調酒師調製一系列特飲的地方，備有多款雞尾酒和經典特飲可供選擇。
- 尖沙咀馬廐酒吧提供來自全球逾 100 種氈酒，是九龍區內擁有最多氈酒酒藏的酒吧之一，客人須提前預約才可到酒吧品嚐美酒。
- 坐的舒服，餐廳設有寬闊室內用餐區、露天用餐平台及寫意酒吧區，而食物方面主打地中海與拉丁美洲菜式，想試新嘢不妨考慮一下。
- 逢星期四至日，下午二時到八時，是這裡的happy hour時段，葡萄酒及特定雞尾酒每杯$68，而這裡的food menu非常窩心，邪惡佐酒小食如松露薯條、脆炸雞、芝士及風乾火腿拼盤等當然有，但還有不少素食佐酒小食如墨西哥香辣知識醬配玉米片等選擇。
- Darkside的雞尾酒十分受女士歡迎，除了是因為易入口外，外形亦十分IG-able，漸變色的調酒加上乾果和裝飾，達到畫龍點睛的效果。
- 除了各式各樣的啤酒、主題雞尾酒和美味酒吧小食外，食客還可在酒吧觀看各類現場直播的體育節目。
- 逢週日、週一及週三下午4點至10點，這裡有「The Happiest Hours」，特定雞尾酒每杯$88，啤酒$68、葡萄酒$78起，而小食如薯條、沙爹等都有優惠由$68起。
- Vibes於七月時就推出了新的「TIKI」雞尾酒系列，酒杯造型超可愛，富亞熱帶風情。
酒吧環境開揚，坐得舒服，的確是尖沙咀 happy hour 好地方，唯獨不提供食物，想吃小食的話，可以自攜食物或外賣。 Bearbrick迷必到尖東新開業餐廳Awesome Bar & Cafe，餐廳入口處便已滿佈極具收藏價值的Bearbrick Figures 樓梯，皆為老闆多年來精心搜羅的心頭好，紀對是打卡熱點！ 餐廳請來經驗豐富的前酒店級資深大廚坐鎮，烹製各式新派美饌，特別推介甲羅燒蟹肉蟹膏意粉、香辣檸汁大蜆三文魚籽意粉及西班牙海鮮意大利飯。 逢週日、週一及週三下午4點至10點，這裡有「The Happiest Hours」，特定雞尾酒每杯$88，啤酒$68、葡萄酒$78起，而小食如薯條、沙爹等都有優惠由$68起。 去DarkSide當然係為了Asia’s 50 best bars而去啦，DarkSide排第13位，而且K11 bar tst MUSEA那邊又多食飯選擇，絕對是放工食飯前happy hour的就腳位置。
bar tst: 尖沙咀西餐推介：How To Live Well
酒吧提供多元化飲料，包括各款葡萄酒、烈酒、甜酒和經典雞尾酒等， 香港特色酒吧之一請請吧更是九龍區供應最多威士忌種類的酒吧之一，款式逾 160 種，以供賓客細意品嚐。 意大利餐廳Vista可俯瞰維多利亞港和香港島繁華的景緻，餐廳樓底極高，環境闊落，內部以大量綠色植物作點綴，猶如置身於空中花園，是約會、紀念日慶祝的首選。 主打菜式包括手撕豬肉意大利包、龍蝦青檸意大利扁麵及意大利芝士蛋糕。 周末亦可享用豐富早午餐（$688/位），包括豐盛的海鮮拼盤揭開序幕，有龍蝦、大蝦、青口及蜆。
除了各式各樣的啤酒、主題雞尾酒和美味酒吧小食外，食客還可在酒吧觀看各類現場直播的體育節目。 尖沙咀天台酒吧胡同配合詠竹主題推出 Ode to Bamboo 雞尾酒，調酒師將 Tanqueray No.10 氈酒加入煎茶及烏龍茶浸漬 10 小時後，再以濾布進行過濾，然後混入數滴秘製造 48 小時的柑橘糖漿，再結合新鮮提取的竹汁。 尖沙咀天台酒吧 Ozone 推出的 Wood 不單採用以煙燻風味見稱的 Alipus Mezcal，更在木桶中陳釀了最少一個月時間才面世，加入具薰衣草及柑橘氣息的 Fernet Hunter 苦艾酒，令整體味覺體驗複雜且具層次。 尖沙咀酒吧，集中在有尖沙咀酒吧街之稱的尖沙咀諾士佛臺，以及尖沙咀海旁酒吧一帶，若想靜靜地和閨蜜好友談心，找一處寧靜的 香港特色酒吧更理想，推薦 7 間閨蜜談心的尖沙咀酒吧好去處。 適逢LUBUDS最近推出以「海陸空」為主題、共10道菜的嚐味特別套餐，客人可於Palco品嘗到五穀酥皮焗鵝肝及和牛牛柳配黑松露汁，採用來自日本宮崎縣和牛牛柳，塗上法國鵝肝醬並以酥皮包裹着，將和牛濃郁風味和入口即化的口感發揮到極致。
bar tst: 尖沙咀西餐推介：PERLA
尖沙咀酒吧高踞北京道 1 號 28 樓，可將壯觀的美景盡收眼底。 Ozone 天台酒吧是全世界最高的酒吧，也是尖沙咀著名的天台酒吧，享用特色雞尾酒及亞洲風味小吃的同時，將香港醉人景色盡收眼底。 Ozone 天台酒吧推出全新 Five Elements 雞尾酒酒單，除提供傳統雞尾酒外，更添置一系列特色雞尾酒。 主菜推介有伊比利亞豬頸肉配芹菜、脆豬皮碎、迷迭香泡沫及馬德拉酒汁；香烤法國鴨胸配自家製發酵紅色紅菜頭、脆麥薏米粒及香蔥油汁；法式海鮮湯及紅酒慢煮牛肉等。 另外，Wine Platter佐酒拼盤包括意大利醃漬風乾火腿、莎樂美腸、雞肝醬Pâté、24個月Comté康堤芝士及自家製長法包等，適合朋友們一起開心share。
位於北京道一號30樓的Aqua Spirit亦能將維港景色盡收眼底，這裏樓高兩層的落地玻璃，可以讓你欣賞醉人夜景。 酒的款式亦很多，除了有紅白酒、啤酒、烈酒，還有各式各樣的雞尾酒。 滴酒不染的女生也可選擇無酒精的mocktails，賣相和味道也不錯。 位於 bar tst 1881 公館馬廐扒房上層的尖沙咀馬廐酒吧擁有全港最齊全的氈酒系列，酒吧亦供應多款罕有的手工烈酒和葡萄酒，配以現場音樂表演，絕對是放鬆身心的理想好去處。 如沒有心水選擇，推介 Earl Grey Marteani，香甜中帶有陣陣 Earl bar tst2025 Grey 獨有的茶香，是女生最愛。
bar tst: 尖沙咀西餐推介：R&B
至於DarkSide的好處是有半露天部分及室內jazz band部分（因疫情關係有可能取消，請留意酒店最新消息），不管你想呼吸新鮮空氣定想聽歌，都可以有不同的選擇。 ▲sources：researchandbakeryR&B是位於鬧市中的森林餐廳，靠窗位置可以看到一大片綠植，非常寫意。 餐廳全名是「Research、Bakery」的，意即不斷嘗試鑽研菜式的變化。 PERLA主打意大利海鮮，是中環餐廳Castellana的姊妹餐廳，致力重現意大利南部地區的地道美食和生活方式。
bar tst: 【尖沙咀Happy Hour 2023】 8間尖沙咀、佐敦酒吧推介 九龍區放工飲嘢好地方
另外食肉獸不能錯過德國豬手配香檸蜜汁蔬菜、法式烤鴨脾配黑醋及燒汁、燒焗醬燒豬鞍扒、安格斯肉眼扒配燒汁等美食。 除了美食外，餐廳更特別設置了逾6位數字的炒豆機及調酒機械臂，為大家帶來優質咖啡及雞尾酒。 尖沙咀隱藏酒吧警長吧是一間擁有 100 多年歷史的酒吧，前身是水手及警察休憩的酒吧。
bar tst: 尖沙咀樓上隱世酒吧也能看維港：呇 Qi-Nine Dragons
放工散步去海邊，來到維多利亞港前的香港藝術館，未開始happy hour都已經輕鬆了一半。 bar tst Vibes於七月時就推出了新的「TIKI」雞尾酒系列，酒杯造型超可愛，富亞熱帶風情。 雞尾酒亦採用了各種夏日生果作為主角，酸酸甜甜十分適合夏天消暑解渴。 這間尖沙咀酒吧以金、木、水、火及土為主題，設計出 5 杯分別命名為 Metal、Wood、Water、Fire 和 Earth 的雞尾酒，每杯都帶有該元素的特性、顏色，甚至是味道，是一個賞夜景、飲酒談心的尖沙咀酒吧好去處。 Darkside的雞尾酒十分受女士歡迎，除了是因為易入口外，外形亦十分IG-able，漸變色的調酒加上乾果和裝飾，達到畫龍點睛的效果。 啤牌、骰盅、桌球、beer pong，還是slap cup，這裏都應有盡有，玩整個晚上都一定沒問題。
bar tst: 尖沙咀天台酒吧：HYC Bar & Lounge
景觀其實跟Eyebar無異，同樣能看到香港島美景，節慶時亦能看到煙花。 尖沙咀馬廐酒吧提供來自全球逾 100 種氈酒，是九龍區內擁有最多氈酒酒藏的酒吧之一，客人須提前預約才可到酒吧品嚐美酒。 座落於 K11 MUSEA 中庭， 尖沙咀特色酒吧 Artisan Lounge bar tst 是全日餐飲的概念空間，結合了體驗式零售與時尚文化藝術元素，並保留了大量綠色空間，自然與文化相互交融，更添一份對大自然的尊重。 尖沙咀酒吧請請吧環境舒適，裝潢富中國色彩，古典中式木櫃精緻奪目，每晚均有現場樂隊演奏。 另設室外露天酒吧，以繁華的尖沙咀為背景，是閨蜜消閒暢飲的好去處。
bar tst: 尖沙咀西餐推介：Vista
尖沙咀天台酒吧之一 HYC Bar & bar tst2025 Lounge，最適宜閨蜜好友飲酒聚會，可體驗酒吧的杜松子酒雞尾酒，水煙和可俯瞰維多利亞港和九龍公園全景的天台無敵景緻。 天台酒吧位於尖沙咀建築物 22 樓及天台位置，下層有桌球玩樂，上層景觀可飽覽整個九龍景色，趁秋涼季節，相約三五知己到天台位置把酒談心。 人氣拍拖紀念日必去一定要數Morton’s The Steakhouse！ bar tst2025 其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。
bar tst: 尖沙咀西餐推介｜精選12間必食：超靚海景/森系/手工意粉/肉類盛宴
在這裏你能品嘗到各式各樣不同年份產地的威士忌，但除威士忌外，酒單上其實還有其他選擇，例如Gin＆Tonic和紅白酒等。 如果你剛好在The One或美麗華廣場那一帶的尖沙咀餐廳吃過晚飯，之後又想跟朋友飲一杯的話，Vibes一定是最近你的酒吧。 位於The Mira 五樓的Vibes是一間露天酒吧，距離地鐵站只有3分鐘路程，十分方便。 日間跟夜間到訪Vibes是兩種截然不同的感覺，日間會被綠色叢林和陽光包圍，夜間亮起燈炮頓時變浪漫。 尖沙咀特色酒吧 Artisan Lounge 內供應全日高級下午茶，格調非凡的頂級酒吧，以及專人訂製零售區域，顧客可在此選購優質茶葉、手作糕點與創意精品，輕啖專業調酒師細意調製的雞尾酒，再品嘗精緻迷人的美食，這些猶如可吃進口裡的藝術品，令人讚嘆不已。 食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。
bar tst: 尖沙咀特色酒吧：Artisan Lounge
位於尖沙咀圓方的District 8 主打輕鬆優雅的經典法式美食，設有室內和露天座位，每星期七天無間斷供應早午餐、午餐和晚餐，其酒款直接和進口商合作，引進多款罕有酒款，可按個人口味挑選心水葡萄酒來配搭美食。 喜歡cocktail的，這裡的酒單有12款classic cocktail。 不過，如果你走進酒吧的時候有細心留意環境的話，你會發現在吧檯後方有一個朱古力bar及藏酒位置，看到櫃上的稀有威士忌及19 世紀初的諾曼第蘋果白蘭地，還有原桶砵酒及原桶大香檳干邑，或許在飲過一杯雞尾酒後，你會想在晚飯前飲一杯烈酒在離開。 佐酒小食選擇多樣，紫菜香炸成外脆內軟的「流心海膽」（HK$88）及則以自家製的鱈魚乾片分別包裹北海道海膽、松葉蟹肉及明太子以雪糕筒形狀的亮相的「三重奏」（HK$88）。 位於諾士佛臺這間樓上酒吧就應該可以滿足你需要，無論是食物、酒水、遊戲，還是環境，各方面都相當不錯。
bar tst: 尖沙咀西餐推介：District 8
▲sources：@harboursidegrillhk位於尖沙咀海傍的扒房Harbourside Grill 主打燒烤菜式，並且結合法國烹調技巧，特別適合喜歡吃肉的朋友。 食物方面有來自世界各地的扒類，包括美國、阿根廷、日本、英國等多個國家，更引入了日本木炭及西班牙頂級烤爐，絕對是大口吃肉的好地方。 位於尖沙咀正中心iSQUARE 30樓的Eyebar，地點就腳方便，環境還十分舒適有格調。
bar tst: 尖沙咀酒吧地點方便首選：Vibes
Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。 bar tst2025 最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。 這裡的happy hour優惠非常多款式，比如週四是非凡「氈酒復興」限定優惠，gin雞尾酒每杯$98起。 週二則有「熱帶雞尾酒」限定優惠，Tiki特色雞尾酒$98起，還有一系列的啤酒、葡萄酒特價。
