麥子啤酒於2014年創立，是最代表性的本地手工啤酒品牌，在中環街市中的具有風格設計的酒吧是手工啤酒迷的必訪之地，品牌採用本地地道食材釀製皇牌酒品，除了推出不同手工啤酒，還創作出以麥子啤酒為基底的啤酒雞尾酒，喜愛啤酒的你絕對可以 一試。 其單點菜牌除了經典龍蝦菜式外，更加入了全新龍蝦蛋黃醬配魚子醬及傳統法式芝士 焗龍蝦等。 中環美食 日式佳餚配上尤如法式Fine Dinining的擺盤，又怎少得了美酒？ CENSU提供多款招牌雞尾酒及無添加的自然葡萄酒，與餐廳名字來源一樣，同時滿足你的五感。 中環異國美食雲集，對於熱衷嘗試不同菜式的人來說可是美食天堂！
配上菠蘿果肉、辣椒、蒜、薑等香料打成泥的昆布蘭醬，達到了口感平衡。 牛霖肉選用牛後腿部份，肉質細膩軟嫩，肉和脂肪的比例均勻且多汁，搭配特製的香醋汁更是美味可口。 甜品的外觀和味道都非常出色，散發著烏龍茶的香氣，每一口都能帶來細膩的口感。 榮獲米芝蓮二星餐廳Arbor 位於中環藝術地標H Queen’s內，餐廳樓底高，空間感十足。
中環美食: 中環美食餐廳推介. 五感日常
Yurakucho以東京地下鐵站的區域為靈感，打造出一個適合在下班時暢聚、週末時放鬆的落腳點。 中環美食地標H Code內，藏有多間人生必試的餐廳，而於H Code內重開的米芝蓮二星餐廳Bo Innovation就是其一。 由廚魔Alvin Leung主理，曾為饕客帶來一道又一道創意料理的他，創出了全新11道菜嚐味餐單「驚世絕綸The Masterpiece」，為Bo Innovation重開打響頭陣。
- 在開始之前，編輯幫大家標出了中環好吃好玩又好逛的景點及區域，方便大家安排路線，在開始介紹以前也能有一個大概的概念。
- 下午茶包括多款精美的蛋糕、甜點和鹹點，現場還有專門推車供應各式烤餅和小糕點！
- 日式外賣店「為食龍」於中環開設堂食店，新店有2層，佔地4,000呎，以落地玻璃及森林調作設計，加上恐龍公仔放滿每個角落，感覺置身侏羅紀公園！
- 以上菜式都可以單點，如果你苦無頭緒，也可以一試由主廚Angelo主導的嚐味菜單La Carta Bianca。
- 餐廳主廚運用矜貴食材，包括日本A4和牛、法國Kaviari的Crystal Caviar（魚子醬）、北海道千歲米豚、每日新鮮空運日本生蠔等，並以法式精緻料理的風格呈現菜式，每款菜式味道新鮮之餘，擺盤的層次亦很豐富。
- 每個套餐都精心挑選了一系列美味佳餚，午市時段可以選擇品嚐其中2道（港幣198元）或3道（港幣238元）菜式。
店內提供多款清酒，餐廳分別提供90ml及720ml份量，遇上人少用餐的情況，也可以多品嚐不同風味清酒。 美食方面，必試香蔥蛋花清雞湯及日式叉燒香蔥豬油飯，前者以鹽、蔥、姜和高品質的軍雞炮製面成，清香味美，最適合中場解酒之用；豬油飯則以自家製豬油和月之光米飯拌成，配以日式叉燒，是坊間少見的滋味。 位於中環PMQ內的Sake Central，自6年前起就屹立中環，為各位饕客帶來高質日式美食及美酒。 近日Sake Central正式加盟Singular Concepts餐飲集團，帶來更豐富的清酒選擇及用餐體驗。 最近餐廳推出以雲南菇菌為主角的時令特色菜單，包括黑松露野菌餃、海鹽松茸煎鮮鮑魚、羊肚菌野竹筍炆野生雞等，部分菜色含只在中國才能找到的稀有菇菌類，頗為特別。 除了日式美食外，The 中環美食 Aubrey亦提供創新的Omakase雞尾酒吧，主打以飲品為主的獨特體驗。
中環美食: 中環美食餐廳推介2023｜8. 隱世高質日式串燒店 Omakase
美食部分則承襲了過往匯聚全球特色風味，將會有17個國加地區、一系列的風味美食，不但道地且從傳統到創新，精彩可期。 活動會場設有主舞台，每晚有將有現場演出，透過音樂助興，醉人音樂搭配上維多利亞港璀璨景致，相信能讓每位賓客盡興又滿足。 香港飲食文化匯集了東西方的精彩，發展出多元的姿態，因此也被饕客們視為「美食天堂」，而由香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」更是一場不容錯過的美食嘉年華！ 然後受以情影響一度移師在網路舉辦，睽違五年之久，2023年「香港美酒佳餚巡禮」將在10月26日至29日以實體形式盛大回歸，於中環海濱活動空間舉行。 中環美食2025 不過，其實餐廳還供應海鮮半自助晚餐，提供多款深受歡迎的時令美饌，你可以品嚐即開愛爾蘭生蠔、巴馬火腿、煙燻三文魚等，還可以選擇自己喜愛的即製佳餚。
作為品牌首家海外分店，餐廳更提供以獨家黑薩摩雞為賣點的廚師發辦體驗。 中環美食2025 黑薩摩雞肉質細膩，不論以煮、燒或刺身方式處理均能感受到其獨特油脂香氣，配合希鳥Kicho的明爐炭火燒製，更能同時滿足視覺、聽覺、嗅覺及味覺多重體驗。 Bacha 中環美食 中環美食 Coffee提供外帶咖啡、輕食、包裝精美的咖啡禮盒及咖啡沖煮配件。
中環美食: 中環美食｜Chill歎Cafe｜5.Bacha Coffee 摩洛哥咖啡店 200款咖啡＋雲呢嗱焦糖燉蛋牛角包
餐廳環境舒適，摩登簡約的設計配上兩面落地大玻璃，空間感十足。 中環美食 筲箕灣名店安利正式進駐中環，招牌魚蛋魚片堅持每天新鮮製作，鮮味十足。 說起川菜，絕大部分人即時想起麻辣，但川菜並非只有濃厚辛香的辣，每一道美饌都是由多種細膩味道構築而成，因而素有「百菜百味」的美譽。 中環美食 Grand Majestic Sichuan的菜單絕對正宗，為傳統川菜注入新生命。
「叮叮老香港辦館」前身為「香港電車文化館」，主要販賣老香港零食、舊唱片、玩具等香港懷舊雜貨，店內亦收藏了不少懷舊玩意及打卡熱點，大家打卡之餘亦可以尋找一下舊式小玩意。 另外「漁民辦館」販賣本地漁民新鮮海味乾貨，包括鮮生曬的魷魚仔、海鮮醬料等，店舖設計猶如舊式海味乾貨店，客人可搜羅本地漁民產物及感受一下香港舊式小店設計。 中環美食 主打蔬食佳餚的Veda分為兩層，同時設有餐廳及酒吧服務；加上全新寵物有善露台，讓你可帶同毛孩一同享受美食與cocktail。 Moxie 中環美食 的招牌菜包括紅寶石紅菜頭配台灣芒果沙律（左），上面灑上菲達芝士，再由墨西哥辣椒醬點綴而成，賣相精緻，口感豐富。
中環美食: 中環美食餐廳推介. 希鳥Kicho
Barkada更以包容素食主義者和純素食者而聞名，提供糖漬Omni午餐肉或豆腐Gising Gising等多種素食選擇，讓每位顧客都能夠找到自己喜愛的口味。 其中，桔梗梳打水和紫薯拿鐵是絕佳的選擇，讓你在午餐時刻享受到清涼和美味。 香港唯一的米芝蓮三星意大利餐廳8 ½Otto e Mezzo BOMBANA，大廚Umberto BOMBANA專注於傳統意大利菜，必試菜式有大蝦手工義大利麵及寬扁麵。 中環大館內的法式Café Café Claudel 一直吸引不少食客前來，店面除了將30年代的巴黎咖啡館重現眼前，更將那份悠閒、寫意的感覺帶給顧客。
中環美食: 中環美食2023｜Cafe
無限量任食青口每位價格為HK$238，提供四種獨特口味，包括番茄洋蔥白酒煮歐芹汁、帶巴西風味的甜椒、棕櫚油和芫茜煮成的鮮香Moqueca汁、加入紫蘇的大蒜清酒牛油汁以及香辣惹味的大蒜椰奶芫茜汁。 為期一個月的全方位餐飲活動與香港200多家餐廳合作，以多角度呈現香港之餐飲體驗及展現餐廳獨特性。 中環美食2025 為旅客推薦新銳廚師、永續餐點、海景滋味和沉浸式餐飲體驗等，並提供高達7折優惠的「品味全城」專屬菜單。
中環美食: 中環美食｜日台美食｜12.WAKO SAKE SUSHI．TAP中環街市16道菜Omakase
Cittá絕對是你的選擇，Cittá是一間意大利餐廳，主廚曾於意大利熱那亞當地學廚，將簡單的烹煮方式炮製出多款地道的意國傳統美食，包括招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食，令你一食難忘。 餐廳備有日本高球雞尾酒酒龍頭，加上一系列純米酒、吟釀、意大利經典Negori及燒酒，酒款選擇甚多！ 如果你有選擇困難，更可參加酒吧區域中央的精選推介，一試不同滋味。
中環美食: 睽違五年重新登場「香港美酒佳餚巡禮」：匯集全球風味盛宴、世界酒莊、名廚講堂的美食嘉年華
室內裝潢充滿中東情調，安靜舒適，而其露天觀景陽台座位，更是開揚寫意，即使是白天也可好好放鬆。 店家會提供一塊喜馬拉雅鹽板，除了用來盛載串燒外，你更可把串燒放到板上取鹽，增添燒烤滋味。 來自摩洛哥的百年咖啡品牌Bacha Coffee終於在香港ifc開設全港首間咖啡精品店，致力將摩洛哥咖啡文化帶到香港。 分店保存了Bacha Coffee品牌首間店舖、位於Dar el Bacha宮殿的風貌，以黑白格紋地板、雕刻木材及古董鏡子突顯阿拉伯的精緻風格。 品嚐各款特色鹹甜點後，顧客亦可享用是日水果茶，或升級享用花壺茶、無酒精雞尾酒及手工雞尾酒。
中環美食: 中環美食餐廳推介2023｜7. 蘇豪米芝蓮一星法國餐廳Louise
2021才新開張的Bentori本格位於中環鐵行里，餐廳門口的摩登設計於舊窄巷內更顯特色，當中的「酒肉朋友」霓虹燈招牌搶眼之餘，亦十分適合打卡。 餐廳裝潢以傳統日本浮世繪的常見主題──老虎為設計靈感，具摩登感同時亦充滿和風氣息。 中環美食 Quiero Más坐落於中環的心臟地帶M88大廈頂層，非常適合約會打卡，最近Quiero Más以家鄉美食為靈感推出8道菜的全新廚師精選嚐味菜譜（HK$650／位）。 首先以悸動味蕾的冷盤三重奏為滋味晚宴揭開序幕，其中包括36個月伊比利亞火腿（Jamón Ibérico Paletilla 36 Months）及新鮮惹味的肉碎醃油甘魚（Hamachi）。 坐落於中環的心臟地帶M88大廈頂層，Quiero Más的地段將繁華美景盡收眼簾，是不少中環友吹水飲嘢的好地方！
