腸仔包的卡路里相對不高，但腸仔是加工食品，鈉質偏高，還是少食為妙。 麥包纖維較白麵包高，飽肚感延長，食慾降低，提子有糖分，將卡路里提高。 一片方包卡路里2025 一片方包卡路里 想要消除小腹最有效的一招就是透過飲食，飲食對身體的影響比你想像的強得多。
同時檢視了其餘10個附有營養標籤的預先包裝方包樣本於標籤上標示的鈉、總脂肪及反式脂肪含量。 根據香港《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，每100克固體食物含超過600毫克鈉就可視為「高鈉」；世衛亦建議一般成年人每日鈉攝取量應少於2,000毫克（約略少於1平茶匙）。 消委會指出，雖然鹽是製作麵包必不可少的材料，但長期進食高鹽食物或會增加患上高血壓風險，如高血壓不及早診治，可引致心臟病、中風、腎衰竭等疾病。
一片方包卡路里: 麵包的鈉含量與外國減鈉目標的比較
現代人累積脂肪的最主要原因，就是吃了過多的添加糖，添加糖充斥在我們的生活當中，例如：冰品冷飲、精緻糕點、零食、加工食物，甚至醬料裏額外添加糖都很多，所以戒糖飲食會是瘦小腹的第一課題。 方包（英文：Sliced bread）， 又叫做白方包、切片包，係一種常見嘅包，形狀係長方體，用嚟揩果醬、牛油、夾火腿、午餐肉，造三文治，又或者做西多士。 一般朱古力鬆餅(muffin）都會加入大量砂糖製作，加上朱古力本身可可脂令脂肪比例上升，就十分邪惡。 看起來與方包無二的香蕉麵包(banana bread)澱粉含量極高，麵粉、香蕉及添加糖三重澱粉類食材讓熱量提升不少。
另外，更要留意麵包中的脂肪類別，其中飽和脂肪分別佔牛角包脂肪的一半、菠蘿包的4成，它們更含有一定的反式脂肪，長期攝取過量會增加患上高血脂的風險，導致心血管疾病。 有餡麵包普遍邪惡的原因有三個，第一是因為夾有高脂肪的加工肉類（如午餐肉、腸仔），第二類是含有忌廉或奶油，第三則是餡料混合了不同的醬料（如沙律醬、白汁或咖喱汁等）。 其他的一個100克麵包平均都含有9-20克脂肪，即大概兩至四茶匙油。
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根據美國食品及藥物管理局的資料，約有300萬美國人患上乳糜瀉症。 不過，乳糜瀉症在華人社會不常見，原因現時仍不太清楚，但相信與遺傳基因及生活飲食習慣有關。 反式脂肪增加罹患冠心病的風險反式脂肪（trans fat）是一種不飽和脂肪（unsaturated fat），可分為天然反式脂肪及工業製反式脂肪。 天然反式脂肪存在於牛奶、芝士、牛油、反芻動物的肉/肉類製品等。
- 但無論哪一種控制方式，食物的選擇跟吃東西的順序都至關重要，我會建議想削減小腹的人蔬菜份量佔一半，蛋白質不可少，至少每公斤體重要攝取0.8克的蛋白質，如果運動的人要更多，到每公斤體重1.6克，接下來才是減量的非精緻澱粉，飲食才是減重的關鍵因素。
- 白粥只有米和水當然低卡，但原來其他粥品都相對地低熱量，白粥是全部早餐中最低熱量，以100克計算，只有32千卡，而皮蛋瘦肉粥和及第粥分別是52千卡及60千卡。
- 根據食安中心的《營養標籤及營養聲稱技術指引》，預先包裝食物的反式脂肪含量如不超過每100克0.3克，可在營養標籤上標示反式脂肪為”0″克。
- 「翠華餐廳」（#66及#88）的生產商表示會持續研發天然健康的麵包，減低鈉及反式脂肪含量，積極考慮改善配方的可行性，例如逐步引進新原料，期望在不影響食物品質及味道的情況下，提供更符合健康標準的食品。
此外，應注意鈉、脂肪、糖和添加劑的攝取量，選擇更為健康的產品。 是次研究顯示，100個麵包樣本平均的鈉、總脂肪及反式脂肪含量分別為每100克300毫克、12克及0.15克。 根據食安中心於2005年至2007年進行的第一次食物消費量調查顯示，成人每日平均進食約43克麵包。 由此推斷，一般市民透過進食麵包所攝取的鈉、總脂肪及反式脂肪，分別約佔世衞每日建議攝取量的6.5%、7.8%及2.9%。 因此，市民應保持均衡和多元化的飲食，不時選擇不同種類的麵包。 芝麻包平均鈉含量最高100個麵包樣本每100克的平均鈉含量為300毫克（見表三）。
一片方包卡路里: 測試方法
芝麻包又稱為咸卷，是10種麵包中平均鈉含量最高的（平均每100克含480毫克鈉），可能是因為不少生產商添加較多的鈉來增味。 其中「加利年餅屋」芝麻包（#60）檢出每100克含630毫克鈉，達到「購物指南卡」所列「高鈉」食物的水平（每100克食物含超過600毫克鈉），是鈉含量最高的芝麻包樣本，亦是本研究檢測所得的鈉含量第二高的樣本。 進食一個「加利年餅屋」芝麻包（#60）（64克）會攝取400毫克鈉，相當於世衞建議的每日鈉攝取限量的20%。
麵包機提供的食譜，一般麵粉量多，教用油使麵包鬆軟，而且自製麵包通常厚切，都是致肥陷阱。 一片方包卡路里2025 營養師建議，以全麥粉混白麵粉延長飽肚感，糖分、牛油、果乾等分量減半。 以冇餡的甜餐包和饅頭比較，前者卡路里比後者高63kcal，全因為加入了雞蛋、牛油、糖，脂肪量相對高。 不過論纖維，兩者皆低，而且升糖指數同樣偏高，飽肚感快來也快去，食慾易增。 但現實中，並非所有的人都有嗜糖的問題，所以如果沒有特別偏好吃甜食的人，或許每餐卡路里的控制會是主要方向。 但無論哪一種控制方式，食物的選擇跟吃東西的順序都至關重要，我會建議想削減小腹的人蔬菜份量佔一半，蛋白質不可少，至少每公斤體重要攝取0.8克的蛋白質，如果運動的人要更多，到每公斤體重1.6克，接下來才是減量的非精緻澱粉，飲食才是減重的關鍵因素。
一片方包卡路里: 解答！ 麵包3大謎思
以冇餡的甜餐包和饅頭比較，前者卡路里比後者高63kcal，全因為加入了雞蛋、牛油、糖，脂肪量相對高…詳情請看。 一片方包卡路里2025 通粉、米粉這類早餐也是相對低卡，以100克計算，火腿通粉只有80千卡，而雪菜肉絲米粉則只有79千卡。 不過要留意它們的鈉含量也超過300毫克，所以偶爾吃一次便可。 很多時早餐三文治怕悶，都或會選擇牛角包取代方包，熱量就已經翻了兩倍！
一片方包卡路里: 【超市大搜查】卡路里高成早餐致肥陷阱 營養師分享6款港式麵包卡路里
當中4款樣本的成分表列使用丙酸鈣，分別為「美心西餅」、「Baker’s Choice」、「嘉頓」、「Meadows」；「太子餅店」則未有標示成分表 。 另 外 ，「馬莎」檢出每公斤1, 240毫克丙酸，惟未有於成分表列明使用了丙酸或其鹽類。 而鈉含量最低的白方包和麥方包樣本分別為「759麵包工房」和 一片方包卡路里2025 「 crostini」， 含量分別為每100克298和208毫克。 三文治普遍只有少量蔬菜，有時更未有足夠優質蛋白質，飽肚感因此不持久，部分人可能需食兩份才夠飽，若果選擇不當，食三文治亦可以是致肥的元兇。 想食得較健康或減肥的朋友，不妨嘗試叫「走油」，並且揀選較少醬汁及低脂的餡料，例如烚蛋火腿、燒牛肉、燒雞扒及火雞胸三文治等。
一片方包卡路里: 香港網民笑言：嘉頓一早有…引過百負評
塗抹醬亦是經常與麵包一同食用，如奶醬多、牛油多士等，Vivian提醒有3類塗抹醬應避免使用，即使食用最好限制分量，用刀背輕輕刮走多餘的醬料。 市售的方包多樣，都市人亦愛吃麵包做早餐，一片方包塗上花生醬便成早餐，方便飽肚。 一片方包卡路里2025 不過方包或塗抹醬選擇錯誤的話就有如將熱量及脂肪吃落肚，多吃恐致肥。 一片方包卡路里2025 根據食物安全中心資料顯示並以每100克作比較，4款方包中鮮奶方包的熱量及脂肪最高，每100克約329千卡（1.3碗飯）；約含6.9克脂肪（1.38茶匙油），全因鮮奶方包所用的牛油量比一般麵包多，以致熱量及脂肪上升。
一片方包卡路里: 麵包機自製麵包＝健康？
「簡品堂 Fresh Fresh」（#67及#85）的生產商表示麵包餡料由供應商提供，所以未能控制餡料的營養含量，但亦會盡量減少麵包的鈉及反式脂肪含量。 「君蘭餅店」（#58及#101）的生產商表示會把芝麻包（#58）的鹽分降低0.2%，並選用無鈉油脂，將鈉含量減到每100克含160至180毫克，反式脂肪含量目標減到0至0.01克，採用0%反式脂肪的油脂。 該公司又表示會把方包（#101）的鹽分降低0.25%，並選用無鈉油脂，將鈉含量減到每100克含160至180毫克，總脂肪和反式脂肪含量將維持現有2.2克和0克的水平。 「東京麵包餅食」（#44）的生產商表示為避免影響口感，鈉及反式脂肪含量如未達高水平，該公司不擬更改配方。 「大班麵包西餅」（#38及#102）的生產商表示會積極研究產品配方，在不影響產品風味的情況下，盡力提供營養含量更理想的產品。
一片方包卡路里: 反式脂肪含量與過往研究的比較
「嘉頓」（#109）的生產商表示是次測試可提升公眾對食品營養素含量的關注，亦有助推動業界研發產品時更重視營養素含量。 該公司表示會積極考慮市場需要及照顧消費者的健康，適量調節麵包類產品中鈉的使用量，給消費者更多元化的選擇。 在消委會實測過的市面10種非預先包裝麵包中，芝麻包（又稱鹹卷）的平均鈉含量最高，平均每100克含480毫克鈉。 其次是看似健康的白方包，鈉含量平均值與腸仔包相同，每100克含420毫克鈉，麥方包和牛角酥也含400毫克鈉。 一片方包卡路里2025 如果之後所進食的食物沒有作出適當修正，很可能會全日攝取過多卡路里﹑脂肪，但纖維攝除則會不足。
一片方包卡路里: 港式麵包卡路里 甜餐包已經肥過一碗飯！ 營養師拆解3大麵包謎思
以100克計算，單是白方包、麥包已經超過260千卡，而菠蘿包更有350千卡。 而三文治卡路里也十分高，最低的蛋沙律三文治也有200千卡、吞拿魚三文治210千卡、腿蛋治240千卡，芝腿及餐蛋治更有260千卡。 白粥只有米和水當然低卡，但原來其他粥品都相對地低熱量，白粥是全部早餐中最低熱量，以100克計算，只有32千卡，而皮蛋瘦肉粥和及第粥分別是52千卡及60千卡。 不過留意皮蛋瘦肉粥和及第粥的鈉含量在100克裡分別有280及310毫克，是白粥的10倍。 澳洲註冊營養師何梓姍提醒，如果每日一個菠蘿包，不知不覺，就會熱量超標，體重火箭般上升！
一片方包卡路里: 測試結果
牛角酥總脂肪含量最高，每100克平均總脂肪含27克，雞尾包則含19克。 營養師王敏寧（Mandy）解釋，普遍成人每天至少需攝取25克纖維方算足夠，舉例以100克的麥方包有4克纖維來說，只有約大半碗蔬菜的纖維含量，並不是特別高纖。 一片方包卡路里2025 大家在乎的小腹屬於下腹部，這塊肌肉不是很容易練習的，因為上腹的力量比較強，可能要練下腹時，上腹肌肉或腰肌會幫忙工作，所以練習的時候要把意念跟感覺放在希望鍛鍊的肌肉上，接下來我提供六招小腹運動。 平日居家可以多做鍛鍊小腹的運動，但是在這裏我要提醒大家，運動並不會瘦小腹，而是練出肌肉線條，而且肌肉線條也容易練出來。 因為腹部肌肉只有薄薄的一層，沒有甚麼肌肉可以練，大部份人看不見腹肌是因為脂肪擋住了，所以從飲食中減少脂肪才是最重要的。
一片方包卡路里: 麵包卡路里｜5個選擇麵包貼士
牛奶麥皮以100克計算只有64千卡，也是在早餐裡相對低熱量的食物，而且鈉含量只有17毫克，比白粥還要低。 另外酸種麵包(Sourdough)亦屬於低卡路里密度的西式麵包。 一片方包卡路里2025 而且它的纖維含量很高，每片約50克已經有3克的纖維，比起很多水果更加豐富。 配搭適量牛油果、煙三文魚享用就是高纖、高蛋白、高不飽和脂肪的一餐。 貝果(Bagel)本身的蛋白質含量在麵包類中非常高，加上較低的升糖指數，是非常好的營養均衡早餐之選。
一片方包卡路里: 如何挑選更真的「全麥」麵包？按圖有貼士參考：
綜合各款麥方包，每100克（約2-3塊）有400多毫克鈉質，已攝取每天約25-30%的鈉含量，因此不建議將麥方包代替米飯成主餐，特別有血壓問題的人更應留意。 此外，在減肥期間勿過量進食麥方包，Mandy提醒一天當中如果有一餐吃麵包，例如吃兩塊麥方包當早餐也是可以，同時，宜選取含較少食物添加劑（乳化劑、色素及防腐劑等）的麵包比較理想。 普遍營養師尚指出成分表按照加入量的遞減順序而排列，含量愈高的成分排位愈前，如果全麥粉排在第一、二位代表它的全麥含量高；如果排名很後，那恐怕是虛有其表的麥方包。 至於麥方包的纖維不一定比白方包多，這視乎食物生產商有否加入全麥粉及下了多少分量製作麥方包才能定案。 值得關注的是，是次測試中檢出總脂肪含量最高與最低的樣本，相差接近10倍。
本會聯同食物安全中心測試10種麵包的鈉、總脂肪及反式脂肪含量，發現平均鈉含量以芝麻包最高，第二高是白方包和腸仔包；以個別麵包計，2款腸仔包樣本的鈉含量最高，進食1個攝取540毫克鈉，為世衞建議每日限量的27%。 根據香港《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，每100克固體食物含不超過120毫克鈉可稱為「低鈉（或低鹽）」，而每100克固體食物含不超過3克總脂肪可稱為「低脂」。 另根據食安中心為幫助消費者閱讀食物的營養標籤時分辨較健康的選擇而印製的「購物指南卡」，每100克含超過600毫克鈉的食物可視為「高鈉（或高鹽）」，每100克含超過20克總脂肪的食物可視為「高脂」（見表一）。 白方包、麥包相信是不少港人最愛，方便食用，而且味道多變，只要配上不同材料，即成豐富早餐。
一片方包卡路里: 卡路里最高7位西式麵包
預先包裝白方包樣本及麥方包樣本的平均鈉含量相若，分別為每100克443毫克及446毫克。 而預先包裝麥方包樣本的平均總脂肪含量（每100克含5.0克）則稍高於預先包裝白方包樣本（每100克含4.4克）。 「佳記餐廳」（#33及#63）的生產商表示提子包樣本（#33）的鈉、總脂肪及反式脂肪的含量符合標準，將會繼續保持質素，讓消費者食得健康。
為減少反式脂肪，擬在製作雞尾包（#74）時，減少餡料比例，大約減少30%。 一片方包卡路里 另會採購其他鈉含量較低的香腸作腸仔包（#93）的餡料，大約減低20%的鈉含量。 「翠華餐廳」（#66及#88）的生產商表示會持續研發天然健康的麵包，減低鈉及反式脂肪含量，積極考慮改善配方的可行性，例如逐步引進新原料，期望在不影響食物品質及味道的情況下，提供更符合健康標準的食品。 不過大眾對菠蘿包（#66）此等特色包類味道有特定要求，故需循序漸進改良。 表五比較本研究所涵蓋的6種麵包，以及本會在2007年及2012年與食安中心的聯合研究中相關麵包種類每100克食物的反式脂肪含量。 是次研究的白方包、麥方包、菠蘿包及腸仔包樣本的反式脂肪含量都有相當的減幅，由三成至八成，但雞尾包樣本卻上升逾倍，估計與餡料有關。
減少使用高脂肪的沙律醬、三文治醬，改以檸檬汁、沙律醋、辣椒汁、天然香草、胡椒粉等調味。 以牛油果代替牛油，製造軟滑口感，牛油果屬高纖水果，一個含約 13.6 一片方包卡路里 克纖維，但其卡路里亦較高，每次適宜用四份一個至半個。 香港網民在討論區分享此新聞後，引來熱議及2568個正評，細心的網民指文中所提及的麵包「一樣有皮 唔深色咁解」；部分網民表示最鍾意食麵包皮，將包皮先炸再點砂糖或煉奶食，非常美味。 同時，也有理性網民表示「現實係個個都講求快，寧願用啲時間焗多幾個」，成本效益值得商榷。
一片方包卡路里: 選擇健康麵包貼士 留意方包鈉含量
如果加上火腿、芝士等配料，隨時已經等於吃下一份燒味飯熱量。 飯碗注入一半開水，打雞蛋在水中間，中高火微波爐叮 45 秒，隔水後放上多士。 最健康的選擇是全麥方包，一薄片（20 克）含有約 1 克膳食纖維。 一些用上多種全穀物全麥方包含有更高纖維，一片可達 2 一片方包卡路里2025 克以上纖維。
此外，測試所得的腸仔包樣本中腸仔的平均鈉含量為每100克380毫克鈉，麵包的平均鈉含量則為每100克250毫克鈉，但由於腸仔包中麵包的重量佔7成，而腸仔的重量則佔3成，因此腸仔包的鈉含量有6成來自麵包，4成是來自腸仔。 全麥麵包比起用小麥粉製作的普通白麵包有更高營養，因為全麥粉保留了小麥外面的麩皮，麵包呈微褐色，麩皮中有大量的維他命、礦物質及纖維素。 商家一般只添加部分全麥粉，另外大部份是小麥粉，裡面加入焦糖或糖漿，麵包出爐後便呈現出淺褐色，有的摻入一些麩皮，如此在外觀和外型更接近真正的全麥麵包。
在全部樣本中檢出總脂肪含量最高的樣本為「Don Don Donki」的方包，與總脂肪含量最低的樣本「simplylife」，相差近10倍。 與其他國家相比，本研究的白方包及麥方包的平均鈉含量均低於加拿大及美國於2010年的相關數據，但卻高於美國、英國及加拿大訂立的平均鈉含量目標。 高鈉可能引致高血壓、心臟病及中風鈉（sodium）可天然存在或透過食鹽及含鹽/鈉的調味料添加於食物中。 一片方包卡路里 適量的鈉是維持人體機能正常運作的必需元素，但進食過多鈉可能增加患上高血壓的風險。 港式麵包啖啖風，別以為捱麵包就會變瘦，其實麵包卡路里都幾高！ 今次精選了其中8款港人最常吃的麵包，邀請營養師逐個計算卡路里，睇真邊款最肥！
一片方包卡路里: 早餐熱量｜營養師拆解港式早餐卡路里
毒品影響社會、家庭及個人深遠，吸食毒品不僅影響個人健康，威脅性命，且易衍生出暴力、竊盜、槍支犯罪等治安問題，對家庭與社會都是沉重負擔，切勿以身試法。 試著將下腹肌帶向胸肌，目標並不是真的要碰到胸肌，而是如此想像以便掌握正確的動作軌跡。 1.身體結構：如果不是天生骨骼結構有問題導致，就有可能是後天肌肉使用不當造成的結構問題，最常見的就是久坐造成的骨盆前傾，會讓腰椎前突，肚子突出來。 這時就需要常常注意自己的姿勢，或是透過運動矯正，將肌肉跟筋膜的錯誤記憶修正回來。 在評分方面，每片零售價最貴的樣本為「嵜本高級Shokupan專門店」，一片售26元，評分有四分；而最便宜樣本為「嘉頓生命麵包」，每片售價只為1元，評分達4.5分，比最貴樣本表現更好。
