橙皮苷具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，且含膳食纖維多，吃下肚除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制、去油膩。 一顆小小的柑橘，其實營養好處多多，可多吃柑橘補充營養。 因為冰箱會讓蔬菜水果脫水風乾，所以會導致橘子脫水，吃起來口感軟軟十分難受，畢竟鮮果不需要做熟成或是曬成乾儲備。 柑橘除了酸甜當然還要多汁，吃起來才滿足！
- 紅橙果肉細緻多汁，果肉及果皮較不易分離，帶有橙類中獨特的酸甜香。
- 台灣兩位義大利波隆納插畫獎得主共同攜手合作 每個家庭迎接新成員的第一本圖畫書 新生命的來臨，對家中原本的成員來說，除了喜悅，也有可能是不安的開始。
- 青皮椪柑產季短短10至12月，橙皮的儲藏柑約從12月到次年4月都有機會品嘗。
- 《同系列商品》 F80501 我不是膽小鬼：勇敢其實很簡單 F80502 哼！
- 紅寶石葡萄柚富含維生素、類黃酮、纖維質且低熱量，深受養顏美身的朋友喜愛。
盛產期為十一月至隔年二月，如紅寶石般閃爍的深紅果肉，入口多汁無籽，甜中帶酸苦味低。 除了鮮食或榨汁，推薦一道作法簡單的「糖烤葡萄柚」：葡萄柚對半切開，撒上柴燒黑糖、肉桂粉放進烤箱烘烤約10~15分鐘，聞到水果與焦糖香氣，果肉表面微微膨脹後取出，再撒上檸檬皮、薄荷點綴提香即完成。 鮮果建議兩周內食用完畢，若放置冰箱可延長食用期限。 佛利蒙柑飽滿多汁、甜中帶酸，吃起來非常過癮！ 椪柑怎麼挑 盛產期為十一月至十二月底，外觀橘紅艷麗相當討喜，也稱為「福柑」或「福利蒙柑」。 果皮纖薄、觸感光滑，果肉幼嫩多汁，平均甜度可達12度~14度，甜中帶酸滋味豐富，剝皮鮮食最是過癮！
椪柑怎麼挑: 安心選購
每年椪柑產季一到，果園當日採收的鮮果，會先初步透過機器篩選果型大小，隔天再人工一一挑選檢查、裝箱出貨，並不會再泡藥劑以延長保存。 反觀中北部，因氣溫低，葉綠素順利被分解後，椪柑較快轉色，但也有可能果實還沒完熟。 不過採收時的橙皮柑均已完全轉色，12、1月採收後再套上塑膠袋，還可儲藏至隔年4月。 椪柑的果實營養豐富，色、香、味兼優，易剝皮，方便鮮食。 椪柑還可加工果汁飲料、蜜餞、果酒和果醬等食用。
特點：茂谷柑與椪柑、桶柑都為常見柑橘，有時也會被搞混，其實它與後兩者外貌差異最大，它的果皮明顯較薄而光滑，顏色最偏近橘紅色。 食材達人徐仲即表示，椪柑的表皮在低溫以下會逐漸轉為黃橘色，因此在市場上可見到果皮不同顏色或是顏色交錯的椪柑，皆是正常現象，一般12月後也較少見到青皮。 另外許多果農也會將椪柑保存至春節販售，此時的果皮多已全部轉為橘黃色。
椪柑怎麼挑: 習近平兩會前突然宣布抗疫勝利! 專家 : 宣示不准究責 以奪兩會控制權
秋冬是柑橘類的產季，在台灣可以買得到的柑橘有很多種類，根據品種不同，挑選方式也有差異。 本篇整理了5種常見柑橘品種，挑選小撇步及名稱由來一併告訴你。 挑選椪柑則盡量以果型完整，放在手心惦惦有份量為佳。 不過酸甜感受程度則依個人喜好有所不同，比較難以「甜 … 這陣子上市場，一定常見攤販上堆得滿坑滿谷的椪柑。 在這椪柑盛產的季節，我們要教你怎麼挑好吃酸甜剛剛好，吃來水水嫩嫩的 …
在春季時，幼蟲會集中於葉脈處，導致葉片出現黃色斑點，嫩葉急性。 而通常在凹陷處會有蟲卵，危害情況嚴重時會導致落葉、落果甚至影響產量。 防治措施：在蟲卵繁殖的高峯期進行挑治，並在半月左右進行第二次挑治。 常用藥劑為73%克蟎特、20%噠蟎靈等，通過調製比例，使噴霧能讓葉片完全濕潤。 炭疽病：這一疾病嚴重影響了椪柑樹地上部的各個部位。 發病時，樹葉邊緣會出現灰白色或深褐色的粒點，潮濕時還會在粒點上額外出現帶粘性的紅色粒點。
椪柑怎麼挑: 台灣常見三大橘子之一
在臺灣，椪柑供應期由十月至翌年一月、二月。 十到十二月為「青皮椪柑」產期，主要產地集中在台南、嘉義、台中。 一至四月為「貯藏柑」供應期，一月採收而貯藏至四月，主要產地在台中、苗栗、新竹。 嘉南地區日照充足，十月初椪柑果皮仍綠，但已稍具甜度，此時採收供應就是「青皮椪柑」。 青皮椪柑不易貯藏，只能供應到十二月。
椪柑怎麼挑: No.4 椪柑
圓嘟嘟的可愛小噗，跟著風趣的豬媽媽一搭一唱，感受滿滿的親情溫暖和幽默。 這是一套充滿聲韻趣味與想像力的寶寶書，貼切道出孩… 在高溫高溼的台灣，任何時候都有「銹蜱」的蹤跡，一年四季輪番攻擊各式柑橘，檸檬遇刺就會長出白色硬皮，文旦被叮咬就會流下棕色淚痕，柳丁、橘子則會燒出炭黑斑紋，所以又稱「黑柑」。 甜丁盛產期為11月至12月，果形大小與柳丁相似，但風味卻不近相同。 是一種酸度低，品嘗起來擁有單純清甜的橙類，一口咬下，感受果米細緻、與豐沛甜丁汁液在口中流出，令人好滿足，怕酸的朋友一定要試試看！。
椪柑怎麼挑: 美國雞肉食安亮紅燈，接連違規還驗出禁藥 本地雞農籲：雞肉需標產地
面對感覺變得陌生的媽媽，孩子會… 逃出封鎖辦公室、差點被大鯊魚吃掉、拉吊鉤飛過大廣場…… 只要能快快回到孩子身邊， 這些都是小問題！ ★ 烏克蘭暢銷歷險繪本，陪著所有等待媽媽的孩子 ★ 内附媽媽匆忙趕回家的路線地圖遊戲 媽媽下班的時候，辦公室的門竟然打不開了？
椪柑怎麼挑: 椪柑病害
成蟲主要危害葉片和果蒂，繼而危害果實和樹梢。 由於該蟲經常聚集在葉脈和果蒂處，因而主要危害果實或去葉片的接觸面。 防治措施：要在柑橘粉蚧蟲害的高峯期，也就是每年的5月至6月進行噴藥，常用藥劑為8%阿維菌素、4%魚藤酮、20%噠蟎靈等。 比硬幣略大一些的珍珠柑，小巧可愛、清爽多汁。 盛產期為十一月中旬至十二月底，結果時如一串串的小珍珠，果皮纖薄易剝，容易攝取到內層極富營養的白色橘絡；南投中寮鄉部分農民將其嫁接在酸桔上，甜美中帶有獨特酸香，適合搭配優格食用，清爽微甜非常對味！ 珍珠柑有一個很奇特的特性，在遇寒凍時，果皮會膨起，因此寒流後購買的珍珠柑，外觀看起來像發福一般。
椪柑怎麼挑: 新聞人物
HUG的果園，遵守安全用藥與採收停藥期規定、不使用除草劑，搭配自製益菌及豆漿灌溉，種出來的椪柑渾圓飽滿、果肉多汁。 為避免果皮曬傷而乾癟少汁，椪柑生長期間，農家還會在表皮貼上貼紙防曬。 椪柑怎麼挑 目前豆漿椪柑已申請農產品生產追溯條碼，從土壤、水源和果實等相關檢驗，證明無農藥殘留的安心好品質。
椪柑怎麼挑: No.1 柳丁
顏色：橘子顏色太紅容易過熟、產生發酵味，建議挑選果皮黃中帶綠的橘子。 但請注意這個通則在椪柑上不太適用。 特點：果實大多呈圓形，末端有一圈圓形印痕，有「印仔橙」的俗稱。
椪柑怎麼挑: 健康勝過財富
帝王柑雖然名字氣勢十足，內裡卻是清秀佳人風格，金黃剔透的果肉，口感清甜接近柳丁，果皮仍青綠時帶微酸及淡雅檸檬香氣，適合鮮食；轉黃後飽水多汁，榨汁率可達50%，適合做果汁飲用，爽口不膩。 但營養師高敏敏在臉書粉絲頁上提醒，重點其實在於橘子上白色的絲，可別把白絲剝掉，橘子白絲不僅非常營養，抗便秘之外還能防感冒。 橘子季節到來，水果店中堆滿黃黃綠綠的橘子，到底要怎麼挑才能選到多汁又甜的完美橘子？
椪柑怎麼挑: 椪柑產季到 嘉義竹崎辦展售拚行銷
肚臍橙也有人叫他「臍橙」，最早是在巴西的甜橙芽變，在果實頂部長出了一個複果，因為長得像是人的肚臍而被稱肚臍橙。 特點：果實極小，只比兵乓球大一點且果型圓扁，特別容易辨認。 砂糖橘的甜度是柑橘類之冠，因此得名砂糖橘。
）屬柑橘類，柑的一種，原產印度中部馬哈拉施特拉邦那格浦爾之古老柑桔品種，為世界有名且栽培最廣之寬皮柑。 在年均溫18℃以上之地區即可生產，但以20~22℃之年均溫下能生產品質優異之椪柑。 嘉義水果批發椪柑荔枝鳳梨產地自銷農民自售/嗨Hi水果，提供產地自銷農民自售椪柑荔枝鳳梨砂糖橘紅毛丹甜柿葡萄蘋果等水果。 甜味強酸味低，果肉細緻多汁，較一般柳丁軟細，又稱「甜丁」，有黃肉及紅肉兩種品種。
椪柑怎麼挑: 健康網》血壓值上下哪一個重要？ 醫：「這個高」代表血管嚴重硬化
椪柑果肉柔軟，富含纖維質、胡蘿蔔素、維生素與礦物質，在良好種植管理下，口感飽滿多汁，酸甜之餘還帶有甘味，是每年秋冬必嚐好味道。 主要產區在台南、嘉義、台中等縣，盛產期為十月中旬至隔年一月；嘉南地區椪柑因氣溫高採收早，外表多青綠或半黃綠（青皮柑），中北部天氣較涼，採收時椪柑多已轉黃（橙皮柑），因此果皮顏色並不是判斷椪柑是否成熟的主要因素。 椪柑果肉柔軟，富含纖維質、胡蘿蔔素、維生素與礦物質，在良好種植管理下，口感飽滿多汁，酸甜之餘還帶有甘味。 農委會表示，椪柑的老家在印度，台灣椪柑最早是從1796年從中國嶺南移植到新竹縣新埔鎮，現在主要產地則是台中、雲林、嘉義和台南。 椪柑的名稱由來，大概是因為果皮蓬鬆，好像充氣般有膨脹感，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟、甜美多汁。
秋冬是柑橘的成熟時節，迷人多汁的酸甜滋味，在台灣可從10月一路品嘗到年節。 椪柑除了有豐富維生素C及礦物質，其中果肉旁的白絲，膳食纖維更是豐富！ 椪柑怎麼挑2025 紅寶石葡萄柚富含維生素、類黃酮、纖維質且低熱量，深受養顏美身的朋友喜愛。
椪柑怎麼挑: 健康網》多喝水不僅助減肥！ 營養師：還有這些好處
滋味酸甜的椪柑，富含多種維他命，還有礦物質、胡蘿蔔素等營養成份，是冬季常見又受歡迎的時令水果。 而在市場上，常見到黃、綠不同顏色交錯的椪柑，讓人擔心是不是還沒熟透。 每次買橘子最怕的就是買到沒水份的，粒粒分明的口感，裡面卻一點滋味也沒有，目前還無法證實為什麼會有這個現象，可能的方向是在成熟期時缺水，果粒開始粒化，這個過程不可逆，所以整批都會有這個現象！
椪柑怎麼挑: 椪柑、桶柑與茂谷柑
農委會分享挑選橘子的撇步，購買椪柑時，不是越大越「椪」就越甜，而是要挑外皮橙黃鮮豔、手感較重，而且臍部凹陷平廣者，會比較甜；桶柑和茂谷柑則要選皮薄結實、手感重、果蒂較細者為佳。 吃橘子時要連果瓣上的脈紋一起吃，那是柑橘類輸送養分的通道，含有大量維生素C ，不要為了口感，反倒將營養都浪費殆盡。 日前，農委會在臉書傳授挑選茂谷柑的撇步，主要有3大重點，第1，果皮呈橙黃色、有光澤，表示果實已成熟度；第2，果實用手輕握要飽滿、有彈性，不能呈皺縮、失水狀；第3，挑選較沉重的果實，果肉發育較充實、水分也較多。 購買後除可直接剝皮或切片直接食用，也能搾成果汁飲用。
◎書末附閱讀小知識，揭開月亮缺角的真正祕密！ 圓圓的月亮會變小，是因為── 鼻子長長的大象吸走了一塊， 眼睛大大的貓頭鷹又挖走一塊， 嘴巴又厚又硬的烏鴉咬下一大塊…… 咦？ 小兔米米每天看著月亮越變越小，牠百思不得其解。 有些事注定會消失，在「失去」越來越多之後， 請相信，有一天總會「找到」新的盼望！ 一個關於「死去」與「成長」的動人故事， 以平淡溫柔的方式，陪伴我們坦然接受眼前的改變。
今年山城椪柑品質優異，嘉義，一定常見攤販上堆得滿坑滿谷的椪柑。 椪柑怎麼挑 在這椪柑盛產的季節，重慶等川南一帶，切片就喪失了美好的風味了。 蓮霧要買的對，臺中市，挑選小撇步及名稱由來一併告訴你。 2021年1月17日 — 「柑橘」是台灣冬天必吃的水果之一，逢年過節，許多人家裡都會擺上一盆象徵吉祥好運的橘子，讓家中感覺喜氣洋洋。
椪柑怎麼挑: 椪柑產量增次級品也多 中市收購安果農的心
而「公橘子」的底部之所以會凸起，則是因為在橘子生長的過程中吸收過多的氮肥所致。 接近農曆春節盛產的茂谷柑又被稱為「年柑」，外皮薄呈深紅橘色洋溢喜慶之感，圓滾滾似車輪般的外型象徵一家團圓喜氣，果肉呈深橙色、纖維細緻、甜度高、風味佳等優點，極受消費者喜愛。 自己挑水果只會看看重不重，每次都乾脆直接請老闆 …
椪柑怎麼挑: 柳丁怎麼挑？
所有人都慢悠悠地等著，這樣可不行，媽媽還得快快回家陪寶寶小雷！ 媽媽想辦法逃出辦公室後、不巧被消防車載到更遠的動… 用繪本帶孩子模擬走失的情境， 在日常中做好應對的準備！ ＃生活教育 ＃保護自己 車車小樂和媽媽準備出門兜風，媽媽叮嚀他得緊緊跟著媽媽、還得牢牢記住媽媽的樣子，樂樂點點頭，開心的出門了。 想不到，馬路上的車子又多又快，不一會兒，小樂就看不到媽媽在哪裡了！ 正當他緊張害怕的停在路邊時，一隻小貓突然「啪」的一下跳到他身上， 原來小貓也走失了…… 淘氣…
常用藥劑為3%啶蟲脒、40%毒死稗、20%氟幼靈等，按一定比例進行噴霧。 蘆柑：蘆，原為福建南部與廣東東部的地方方言，意指軟綿綿的，即成熟的果因果皮離開果肉手壓有軟綿綿之感，故蘆為表意之詞。 但清代吳應逵《嶺南荔枝譜》稱“果非核種者”稱為蘆。 椪柑怎麼挑 顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。 小提醒，購買整箱柑橘果實時，難免會有發霉或遭果實蠅叮咬傷口發酵而壞掉的狀況，此時只須立刻將發病果實取出，並將其它果實擦拭乾淨，置於通風陰涼處或冰箱冷藏保存，即可確保其他果實的品質。 由寬皮柑跟甜橙雜交而得的品種，由美國引進，名字音譯後取「茂盛山谷」的意思，故名茂谷。
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紅肉甜度高、果肉軟；黃肉品種甜度再高。 果皮光滑透亮，個頭小巧可愛，幾乎可以一口一個。 無酸味、甜度高又稱為「砂糖橘」，隱含微香。 完熟的小香橘，甜度很高，可像日本蜜柑一樣冷藏保存。
椪柑怎麼挑: 水果販子經驗分享：
《同系列商品》 F80501 我不是膽小鬼：勇敢其實很簡單 F80502 哼！ 你可能看過恐龍化石，但是你知道他是怎麼來到博物館呢？ 從這本書中，你會瞭解在地球上一隻被命名為梁龍的恐龍，是什麼？ 從猶他平原搬運到華盛頓特區的國家博物館，中間有哪些人參與？ 每一件古物，可都是費盡千辛萬苦，才來到你面前的。
