西班牙雞肉及海鮮大鑊飯，將飯混合番红花粉後，加入味道鮮美的大蝦、青口和蛤蜊，匯聚各種地中海風味於一身，更可額外點選兩小時不同酒類任飲（$230/位），讓你悠然度過愜意週末。 想豐富一點可選「八道菜週末早午餐廚師發辦菜單」（$880/位，兩天前預訂），備有五款前菜、刺身、一品料理、蒸物、和牛壽喜燒（可選豚肉或雞肉）、五款日本季節蔬菜、昆布蓋飯、雞蛋蓋飯及甜點；更可享兩小時無限暢飲指定佳釀（$238/位）。 中環 brunch 你更可以另加$128/位享用無酒精飲品或另加$198/位享用無限暢飲紅白餐酒、生啤、汽水及果汁。
來到餐廳，必試招牌彩虹沙律Sunset Boulevard，繽紛的擺盤由哈斯牛油果、意大利青瓜、紅水菜、紅菜頭片，以及堅果穀物等組合而成。 偏好熱食的話，更不能錯過M.B 中環 brunch2025 Chowdah，濃湯以餐廳自家製作的酸種麵包盛載，邊喝湯邊吃包，讓滋味加倍。 其他美食包括以經典法國尼斯沙律為藍本的Niko’s Salad、口感豐富的Farmer Sarkis及隱藏餐單Smashed Burger；選擇多樣，總有適合你的味道。 Brunch提供5款開胃小食，包括魔鬼辣炒鷹嘴豆、醋漬芒果菠蘿、時令沙律等；自選熱食方面，則有必試推介芝士洋蔥或椰子參巴多士配香辣薯仔粒、芝士雞蛋酥油餅配辣汁等，最適合嚐辣的朋友！ 還有西班牙入口的3款芝士、橄欖等，都是很好的餐前佐酒小食。
中環 brunch: 中環街市
晚上8点还可以观赏经典的烟花表演22、如果行程超过5天、顺便去澳门吧、不一定要去赌，但一定要去黑沙滩。 23、香港与澳门之间的船班次是固定的全程大约历时1小时，24小时全天开放，每15分钟一班，由于乘船的时间段和船务公司的不同，价格和时间会有所差别。 Le Comptoir旗下的 Plume天台酒吧高踞H Queen’s頂層，盡享中環城市夜景。
是次自助餐更引入泰式街頭市必叫的人氣甜點，如特濃椰漿薄餅﹑四式焗米布甸﹑泰式香烤脆皮鵪鶉蛋﹑泰式刨冰及皇室椰子珍多冰﹐全部即叫即造，甜品迷必試。 主菜共有6款菜式供選擇，如果你是牛魔王，絕不能錯過威靈頓牛柳，薄脆酥皮包裹著柔嫩牛肉，蘸點芥茉籽醬同吃，味道更突出。 Felix Burger以美國安格斯牛肉及油香滿溢的鵝肝製成，配搭烤焗過的蘋果及洋葱，濃濃肉香，入口層次豐富。 港鐵公司於2010年將J3出口旁機房位置加建一條長約18米的行人隧道連接中國建設銀行大廈（前麗嘉酒店），連同原有機房位置新通道長約35米[26]。 工程於2010年初展開[27]，並於2013年11月28日啟用[28]。 由於修正早期系統當時是包括荃灣綫的中環至旺角的路段，因此荃灣綫於1982年5月10日通車時，中環站便成為荃灣綫的南端終點站。
中環 brunch: 甜品區域 選擇開胃減滯
位於大埔藝術中心的Pentola，為生活在北區的你帶來一系列精製手工意粉選擇。 餐廳保留了前身為大埔官立中學的風格，加入港式的紅磚設計，藝術氣息洋溢。 而週末早午餐menu以單點為主，你可以從餐廳多款招牌手工意粉如意大利番茄闊扁麵、伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵及松葉蟹肉蟹膏菠菜闊扁麵或一系列酸種多士中選擇心水美食。 位於The Hari酒店內的Zoku，推出全新weekend brunch menu，集合多款豐富的前菜包括刺身拼盤、Zoku招牌壽司卷、油甘魚生薄片配柚子醋及醃子薑，以及油炸鱸魚配他他醬及洋蔥沙律等等；光是前菜就非常開胃。 主菜方面，龍蝦蕎麥麵、宮崎縣A5和牛、香辣羊排及味噌三文魚等。
當中必試前菜包括慢煮加利西亞八爪魚Pulpo以及松露牛肝菌炸丸子配黑松露片的Croquetas De Cep Y Trufa。 好酒的你更不能錯過每位另加$230即可享用的兩小時無限暢飲，多款Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒都非常有特色，定能為你帶來難忘週末。 而主菜則是6選1，有牛、雞、魚、龍蝦，亦有素食risotto可供選擇，菜式按時令更換，讓人更有新鮮感，每位還有3隻法國生蠔、蘆筍濃湯及半熟蛋，非常豐富。
中環 brunch: 主菜自餐 必吃手工意粉
客人只須額外加指定價錢，即可無限添飲汽水、雞尾酒、啤酒及紅白酒，還有半島品牌 Deutz香檳或Ruinart香檳。 雞尾酒更由Marko Petrovic悉心設計，享受美食同時，再搭配杯美酒，令人垂涎三尺。 在互聯網服務上，現時中環站大堂及月台均設有免費由電訊盈科提供的Wi-Fi熱點[9]，乘客可在候車的時候透過任何有Wi-Fi功能的電子器材存取互聯網。 同時，港鐵公司亦於3號月台的設有「iCentre」免費上網服務設施[10]。 另外，港鐵於畢打街大堂L1層非付費區及L2層往返香港站的付費區行人通道內各設有1部「會員服務站」[11]。 中環 brunch 另外，中環站也設有不少自助服務設施供乘客使用，包括自動櫃員機、自動售賣機、自動照相機等[7][2]。
- 西班牙雞肉及海鮮大鑊飯，將飯混合番红花粉後，加入味道鮮美的大蝦、青口和蛤蜊，匯聚各種地中海風味於一身，更可額外點選兩小時不同酒類任飲（$230/位），讓你悠然度過愜意週末。
- 香港政府委託的顧問公司於1970年發表了另一份《集體運輸計劃總報告書》，當中建議在中環商業區設置兩個車站，分別為位於遮打道地底的遮打站（Chater Station）及位於必打街（現稱畢打街）地底的必打站（Pedder Station）。
- 主菜富心思也夠分量，推介燒慢煮牛肩配炸大蒜佐茄子醬，牛肩肉先慢煮四小時至四成熟，再以炭火燒香外層，外香內滑，肉面上噴上少量由清酒及梅煮成的汁，進一步帶出肉香，配上茄子打成的醬及漬薑片，中和牛脂的油膩感。
- 餐廳逢星期三及四下午五點至晚上十點設「Pinch Me!」時段，期間可無限量享用菜單內15pinchos，包括傳統巴斯克及加泰羅尼亞美食，例如奶油鱈魚、大蝦可樂餅及紅椒小香腸等，菜式亦會不時轉換，為顧客帶來新鮮感。
- 現代日式餐廳Honjo 以傳統日式料理為名，亦提供手握壽司、刺身、即開生蠔吧等。
8、如果你去香港，建议提前在内地银行兑换，一般每人兑换600港币左右现金作为零花即可，多换一些小面值，供交通、吃饭、小费等小额消费之用（兑换凭身份证）。 香港当地可在银行、酒店、街头兑换店和机场兑换，一般要收取手续费，各家银行费用不一，请先问询。 不少小本經營或初次創業的年輕人，因為資金或生意種類而物色工廠大廈的出租單位，租作工作室。 然而，工廠大廈的原有用途受地契規限，只可作工序場所等用工業用途。 呢間係會經常行過，覺得個門口好靚，但要happy hour喝雞尾酒呢，又忘記了要去這裡。 這裡的雞尾酒獨特，因為喜歡芫茜，因此Coriander Feast深得我心，而Gwei Fei的酸酸甜甜口味，加上雞尾酒上用來garlish的水果有著別緻的調味，這裡先賣一個關子，留待你自己去發現。
中環 brunch: 中環灣仔繞道4車相撞 私家車司機受傷 部分行車線一度封閉
不妨試試鮮奶濃縮咖啡，配一份招牌牛油果雞肉三文治，簡單滋味。 樓上儼如一個咖啡博物館，放滿咖啡沖泡工具，如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓、摩卡壼等。 跟中環店一樣，咖啡豆主要從日本引入，由日本職人烘豆師烘焙，根據季節的產量和質量，不定期引入五至六款特色咖啡豆，主打手沖咖啡，富花果香甜，堅果油香等風味，打破一般人對手沖咖啡只得苦澀味道的刻板概念。 House Blend 中環 brunch 採用巴西及洪都拉斯兩地咖啡豆，由坪洲一間炒豆小店定期新鮮烘焙。 卅二公館以紐約莫特街32號的著名中國便利店而命名，餐廳位於渣打銀行大廈地庫，環境寬敞且設多個座位，適合多人聚會。
中環 brunch: 主菜 必點海南雞飯＋咖喱
聖誕期間不僅可以到店享受繽紛料理，更能預定餐飲到會（catering）服務。 素食愛好者也可以在此享受一頓plant-based 聖誕盛宴。 現代日式餐廳Honjo 中環 brunch 以傳統日式料理為名，亦提供手握壽司、刺身、即開生蠔吧等。
中環 brunch: 香港旅游血拼保姆级攻略，看这篇就够了
鍾意海鮮的你不可錯過波士頓龍蝦、大蝦、阿拉斯加蟹腳，以及自家製的煙燻Petuna海鱒魚。 中環扒房Porterhouse也推出週末早午餐，當中必點招牌34安士的Porterhouse牛扒，以及式意大利冷切肉及熱溶芝士，保證令你大飽口福！ 最後，不要忘記品嚐九款經典的甜點，包括六款時令芝士、法國小圓餅（macarons）、雪糕、芝士蛋糕及主角朱古力噴泉等。 另一款香檳 Brunch 推介，是LPM Restaurant & Bar 出名用料頂級，對粉紅酒也極之重視。 中環 brunch2025 最後不少得品嚐經典法式多士配香料雪糕或雲呢拿焦糖燉蛋，令週末早午餐更添完美。
中環 brunch: 適合約會的有型酒吧：Room 309
位於中環的新派居酒屋Musubi Hiro，主打多款創意御結和居酒屋小食，最近推出假日早午餐，一次可以歎盡廚師發辦小食、日式阿根廷餡餃子、招牌四層御結塔、日式炸雞班戟和甜品水果忌廉包，每位只是$268！ 中環 brunch 至於炸雞班戟是三層美式班戟，再加上流心煎蛋和香脆炸雞，配搭創新兼打卡一流！ 而且可以加錢歎到2小時酒類放題，包含9款香檳或cocktail等。 此外，該翻新工程亦將中環站畢打街及遮打道上下層的非收費區大堂連接，乘客再無需穿越地面繁忙的街道或途徑收費區往來兩大堂，整項工程於2002年4月完工。 同時又於中環站月台引入6部公眾電腦作為「iCentre」免費上網服務設施[10][5]方便乘客在車站內瀏覽互聯網的內容，及在J3出口的商店改為作「藝術管道」[3][5]為藝術家提供一個展覽場地。 根據1967年發表的《香港集體運輸研究》[14]，中環站初期與上環街市站（即現上環站）計劃為港島綫及觀塘綫的轉車站，而荃灣綫則以金鐘站為終點站。
中環 brunch: 上環必試咖啡店
客席廚師特別菜單帶來4至6款特別小食，呢個絕對係週四約人飲嘢的最大動力。 註：實際上中環選區亦包括鄰近的金鐘及添馬地區，以至鄰近上環港鐵站的上環商業區部分。 以上範圍尚有其他細微分別，請參閱有關區議會選舉選區分界地圖。 巴士方面，干諾道中和德輔道中都有許多巴士路線往來港九新界各區，當中不少更是以中環為總站。 香港交易所、多家大型銀行、跨國金融機構及外國領事館总部都設在中環。
中環 brunch: 灣仔早餐推介1. The Optimist: 西班牙豐盛早餐
與一般 weekend brunch不同，除了在周末供應外，平日也可任食超過40款巧手點心、飯麵及甜品。 位於太古廣場的歐陸餐廳 The Continental 將戶外空間設計成熱帶花園，配備大型太陽傘營造度假氛圍。 主用餐區用色為充滿玩味的藍綠色、炭藍色及暖灰色，配上以皮革覆蓋的支柱、白色拋光大理石、備有不少U形梳化用餐區。 為食客獻上 Weekend Brunch Menu，包括頭盤，主菜以及甜點三道式，美食包括牛油果烤吐司配火箭菜、Josper Grill烤蘆筍配荷包蛋、經典Eggs Benedict、車打芝士梳乎厘等。 早晨來趟山頂晨運，看過港島無敵景致後，順道在山頂廣場的英印食堂Rajasthan Rifles享用早餐。
中環 brunch: 中環早餐推介1. NINETY’s
九龍酒店龍逸軒的中式點心遠近馳名，早前推出「任點任食點心Brunch」後更深受愛好點心食客歡迎，所以龍逸軒再度推出任食點心Brunch，讓支持者再一嚐任食點心滋味。 甜品方面，最吸引一定是小巧可愛的菠蘿奶凍蛋糕，朱古力殼下是奶凍、菠蘿果醬和海綿蛋 糕，酸酸甜甜，好味。 想盡興點， 加$240任飲prosecco汽酒2小時，最啱小情侶來撐枱腳，過一個微醺又浪漫的周日。 Cafe選用台灣人氣咖啡店Coffee Stopover及澳門Blooom Coffee House的咖啡豆，這款埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西及印度拼配而成的中焙House Blend叫「Mate」，厚實穩重中有杏仁的甜味。 他也用產量奇少的本地龍眼蜜，創出龍眼拿鐵，連同一把坪輋有機農莊「有心機」出產的桂花提香，讓咖啡有了溫文而世故的魅力。
餐廳入口處設玻璃及大理石製成的展示櫃，放著多款即烘熱食、新鮮甜食、香醇咖啡及其他飲品，可以外賣意式輕食，於山頂環迴步行徑中慢慢享受。 堂食的話，不妨試試意大利乳酪配蜜糖紅莓燕麥片、黑松露芝士蘑菇奄列及煙肉菠菜水波蛋配巧巴達麵包。 主打澳洲菜的NINETY‘s於中環、銅鑼灣、尖沙咀及元朗都有分店，其餐廳更提供高質素的咖啡，吸引愛啡之人前來嚐啡，享受悠閒的週末早上。 甜品少不了日本直送時令水果及日式口味自家製雪糕、朱古力蛋糕及香蕉布丁等。 餐廳也提供美酒、麒麟啤酒、季節清酒、Japanese Bellini雞尾酒及”R” de Ruinart NV香檳。 記者則推介其炸軟殼蟹三文治，原隻軟殼蟹放到包上，造型相當趣怪。
餐廳為迎接聖誕節分別推出 Festive Brunch（12月24日-27日、12月31日、1月1日-2日）以及 Festive Dinner（12月24日、25日）帶領食客踏上一場跳脫而美好的現代日式料理之旅。 最新開業的Basehall 2將於12月16日至17日於Test Kitchen推出聖誕主題八道菜選擇。 在主廚Mocp Gellon的帶領下，這道節日菜單統合了來自意大利、英國以及亞洲的美味，並以創新形式重新演繹經典聖誕節火雞，並提供雞肉Rossini點綴節日氣氛。 位於銅鑼灣柏寧酒店的 中環 brunch PLAYT 以時代感及工業味濃的室內設計為主調，開放式廚房成就了 “Kitchen Theatre” 廚房劇院的理念，認為廚房就是廚師表演才藝的地方，而廚師會把最新鮮和美味的食物精彩地呈現在觀眾面前。 The Tai Pan 位於香港美利酒店花園樓層，無與倫比的菜單以時令有機及手工食材為亮點，風格富有創意同時平易近人，塑造出現代餐廳的時尚氛圍。 位於灣仔的居酒屋 Ozakaya 的抵食 Brunch 放題（$498/位），可讓大家於三小時內任食日式小食，包括刺身、天婦羅蝦、辣蔥三文魚卷、和牛他他、唐揚炸雞、鹽燒雞翼等。
自助區的圓形小桌上放了大盤鮮花，不少客人都掏出相機打卡，與放滿一枱的cup cake、馬卡龍、朱古力相映成趣；而四周亦有多款沙律前菜、cold cut、風乾火腿、煙三文魚、芝士等，讓客人吃到飽。 而車站啟用初期只開放1、2號月台、位於遮打道大堂以及畢打街走廊層，而底層設有停車側綫，由遮打道月台延伸至德輔道中，當時車站深約25米，長約380米[15]，並預留了部分結構以便港島綫（第二期）於1983年3月由青木－朝郎－飛島聯營負責興建。 其中荃灣綫1、2號月台採用1組島式月台排列，月台興建在遮打道的地底，由德輔道中伸延至會所街。 月台不設落客專用月台及調頭隧道，列車到站後會同時在該月台進行上落客及調頭，乘客可按指示於1／2號月台乘搭最快離開車站的荃灣綫列車。 同時，位於荃灣綫1、2號月台下方為港鐵其中一條重要側線——設有3條停車側綫的金鐘側綫，以供列車駛往金鐘站作車務調度之用，路軌由金鐘站月台延伸至德輔道中與遮打道之間地底。
8、HK的指路牌很清晰尤其是在地铁站内不要怕迷路，没地图也没关系，车站的工作人员很热情。 9、从西环开始坐叮叮车，投上两块钱，沿途经过中环、湾仔、铜锣湾、跑马场、天后到达太古，你会看见历史和现代的变迁。 10、旺角，来香港必去的一个地方，这里很有香港老街的味道，相当繁华，不少商店及饭馆均通宵营业。 11、要买大品牌的话一定要去尖沙咀，有很多购物商场，其中有香港最大的购物中心一海港城。 12、人群密集的铜锣湾，不少本地明星平日里逛街也不时会在这一带出现，这里也是众多亚洲明星疯狂扫货的必去之处。
中環 brunch: 中環La Rambla by Catalunya：人氣西班牙Sunday Brunch
另外，在L2層的遮打道大堂與J出口之間設有閣樓層，港鐵公司在該層開放了「藝術管道」[3]以展出藝術作品。 也许你可以考虑到香港米兰站购买二手包，价格是原价的五分一，甚至更低。 两旁都是卖运动鞋和运动用品的商店，汇集各国品牌最新款的运动波鞋，除各大品牌外还有售香港青年人的潮牌布鞋和凉鞋。 3、女人街又称通菜街，500多个小摊子几乎都是每天下午出摊，如果你能找到“球记”，你就能买到现在香港很流行的越南民族绣花鞋、钉珠绣花鞋，只需几十元港币，据说连陈慧琳也有一对这样的鞋呢。 中環 brunch 血拼记之五：衣服1、中环那一带金钟廊、太古中心、置地广场卖的东西比较顶级，不是我们一般小老百姓消费得起的，但是可以去开眼。 2、弥敦道上长达200公尺的购物大道，是令许多女性流连忘返的Shopping精华地段，中等价位的品牌云集，一般上班族都可以豪气选购3、如果不喜欢和别人「撞衫」，就去尖沙咀的百利商场或金巴利道。
中環 brunch: 中環早餐推介5. 茶研：慢活品茶
位於東涌世茂喜來登酒店19樓的海岸扒房，推出全新weekend brunch，以多款新鮮食材打造傳統地中海風味。 Brunch無限量提供法國芬迪奇生蠔、加拿大雪場蟹腳、波士頓龍蝦及法國藍青口，加上多款小食及主菜如巴斯克特色菜、西班牙炸丸子、西班牙帕德龍尖椒、牛肉漢堡、牛臀肉薯蓉、北海道帶子、西班牙黑毛豬、普羅旺斯雜燴及穀飼西冷170克等。 尖沙咀香港藝術館內的Hue Dining，坐擁廣闊海景，環境舒適怡人，最適合weekend想要好好chill一下的你。
中環 brunch: 中環早餐推介3. Rajasthan Rifles：英印風情早餐
位於大坑的Maka Hiki Tropical Bar & Grill，裝潢富熱帶風情，開揚又舒適。 Maka Hiki逢星期六、日及公眾假期推出三道菜周末早午餐套餐，即可享用鷹嘴豆紅咖哩配印度薄餅、印度椰香炸雞、烤焗鬼頭刀咖哩、龍目島烤雞半隻或香焗慢煮豬肋骨等美食。 想來一頓法式brunch，可以考慮中環歷山大廈內的現代法國餐廳 Ami，每位只要$398起，即可無限任食一系列法式美點如法式可麗餅、牛油果奄列、煙肉流心太陽蛋窩夫、經典法式火腿芝士三文治及牛肉三文治等。 你更可以另加$350/位，享用兩小時無限暢飲香檳，邊chill邊歎，留港體驗法式人生。
中環 brunch: Brunch推介2022【7】Ink —— 尖沙咀海旁Chill歎Brunch
近年政府遷拆中環天星碼頭及皇后碼頭更引起巨大爭議及衝突。 中環 brunch2025 2009年時任特首曾廕權提出多項中環歷史建築保育計劃，擬保育中區政府合署東座及中座、前中央警署、前域多利監獄及前裁判司署、中環街市、荷里活道前警察宿舍（英皇書院）等。 此外政府亦和香港聖公會基恩小學洽商保育慈幼英文學校建築群。 1874年桂文燦編纂的《廣東圖說》同治刊本，當中以群帶路標誌為上環、中環、下環。 而1866年的《新安縣全圖》，當時的群帶路所標示的位置亦在中環現址相近。
中環 brunch: 中環站
另外，1、2號月台近往金鐘方向的端牆亦設有爬梯前往該側綫；至於港島綫3號月台（往柴灣）及4號月台（往堅尼地城）則採用1組側疊式月台排列，並設於德輔道中與畢打街交界的地底，由環球大廈伸延至歷山大廈。 除了日式美食外，The Aubrey亦提供創新的Omakase雞尾酒吧，主打以飲品為主的獨特體驗。 雞尾酒吧每次最多只招待四位貴賓，且每周僅星期四至六晚接受預訂，每月僅接受一次新預訂。 餐廳最近逢星期六下午3時另設香檳大師班，內容將介紹不同香檳，配以5杯香檳及佐酒小食，有興趣的讀者記得要留意預訂時間，把握機會了。 如果是酒鬼的話，更可加錢配任飲香檳，收貴以不同香檳牌子而定。 The Hari Hong Kong 的意大利餐廳 Lucciola Restaurant & Bar 最近便首次推出周日限定的早午餐體驗。
