其營養成分含量多元且深具營養價值，常被作為加工飲品及保健食品，堪稱原生蔬菜的明日之星。 除了常見的解決方法，如熱敷、使用人工淚液之外，呂醫師特別推薦了一種鮮為人知的蔬果—木鱉果，它的成分對於乾眼症的緩解具有卓越效果。 這項新知識引起了長輩們的極大興趣，不僅擴展了他們對眼健康的認識，還提供了實際的保健建議。
此外，玉米黃素還可以提高夜間視力，保護眼睛避免受到綠光的傷害。 木鱉果功效眼睛2025 木鱉果功效眼睛2025 此外，木鱉果中是目前為止發現β-胡蘿蔔素含量最高的水果。 而木鱉果中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，有助於腸道健康，使糞便更容易排出。 具有強大的抗氧化力，可在人體中轉化成維生素A，維持眼睛健康，並預防乾眼症、夜盲症。
木鱉果功效眼睛: ✨ 維持視力健康
茄紅素屬於脂溶性的抗氧化劑，採用加油或加熱方式烹調，更容易被人體所吸收利用；相較於其他營養素，吸收率與功效都更好，因此，茄紅素含量特高的木鱉果，變成了強身健體的養生新寵。 木鱉果功效眼睛2025 木鱉果外型十分奇特，與台灣常見水果都長得不一樣，在市場猛一看到，有些人可能會不知道它是什麼？ 其實，木鱉果是台灣土生土長的水果，近年農委會所屬台東農業改良場更透過品種改良，培育出可食用且品質更佳的台灣原生種，成為市場養生新寵。
木鱉果以其鮮豔的橙紅色和獨特的外形而受到矚目，也因為其營養價值及功效而廣受喜愛。 A：長期吃木鱉果能幫助你護眼、預防心血管疾病及抗衰老。 不過，吃任何一種食物都不建議過量食用，如果你想要長期吃，應以正確吃法適量食用，以避免給身體造成負擔，出現腸胃消化不良的副作用。 維生素C、茄紅素及葉黃素等抗氧化物都具有自由基和抗衰老功效，吃木鱉果則能讓人補充足量的美容營養成分，讓人保持青春、延緩衰老。 不僅可促進腸道蠕動、增加飽足感、使糞便比較柔軟而易於排出。
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每100克的木鱉果含有3.5公克的膳食纖維，比多數蔬菜，例如菠菜、綠花椰菜、地瓜葉、芹菜等含量來的更高，有助促進腸胃蠕動，改善便秘，並維持正常的腸道機能。 木鱉果功效眼睛 木鱉果功效眼睛2025 木鱉果外表為長橢圓形、長滿細刺且顏色鮮豔，其黑色的種子形狀神似「鱉」，故為名稱的由來；而木鱉果的表面在成熟時會由綠轉紅；木鱉果味道則是為有色無味，因此搭配任何食材都相當方便。 除此之外，以品種來說，由於東南亞的陽光日照、水分充足、生長環境佳，因此在此區域種植出來的木鱉果，在外型上通常比台灣品種來的大顆，效果也較佳。
- 它完全沒有說《木鱉果是至今發現的類胡蘿蔔素含量最豐富的水果》。
- 除此之外，以品種來說，由於東南亞的陽光日照、水分充足、生長環境佳，因此在此區域種植出來的木鱉果，在外型上通常比台灣品種來的大顆，效果也較佳。
- 根據衛福部建議，適量攝取蔬果中的膳食纖維，有助於維持腸道健康，增強人體對入侵病菌的抵抗力。
- 此外，木鱉果中是目前為止發現β-胡蘿蔔素含量最高的水果。
- 木鱉果果皮為綠、紅色，果皮轉紅時即可食用，其果肉呈橙橘色、假種皮為鮮紅色、種子則是黑色。
木鱉果中高含量的β-胡蘿蔔素有助於眼睛的健康，特別適合長時間面對電腦的人群。 部分人吃大量這種“來自天堂的果實”，使身體茄紅素和類胡蘿蔔素兩種天然色素超標，就容易將色素透過血液沉澱到皮膚中去，如果長期過量食用，你會發現身體皮膚及臉部會出現“發黃”的副作用。 但是，停止食用之後，發黃情況則能消失，不會繼續影響美觀。 木鱉果富含茄紅素、類胡蘿蔔素、葉黃素等營養素，抗氧化能力極強，能有效抑制腫瘤細胞分化和轉移，對癌症有有效的預防作用。 據了解，「家樂目倍果」相關產品因為效果太好，市面上竟然已經出現仿冒品。 林宏展董事長表示，「家樂目倍果」就是第一領導品牌，美國農業部USDA公布的木鱉果10大主要營養素、生產技術、專理認證，都遠勝於市售其他品牌。
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木鱉果不僅常於果汁、料理等食品中出現，也常見被萃取為保健食品，原因就在於木鱉果富含能維持眼睛健康的營養素，如：茄紅素、β-胡蘿蔔素。 這些植化素的抗氧化力對清除自由基和抗發炎發揮了很好的效果，因此衍生出護眼、預防癌症、美白等功效。 此外，木鱉果還富含類胡蘿蔔素（維生素A）、茄紅素、維生素C、E等，這些營養素對視網膜的健康至關重要。
- 此外，維生素C還可以促進膠原蛋白的合成，進而加強眼睛組織和血管的健康。
- 維生素A有助於維護夜間視力，維生素C則支持眼睛組織的修復和再生，而維生素E則有助於抵禦眼睛周圍環境的氧化損傷。
- 楊灼華說，木鱉果果肉味道強烈，建議不要生吃，可以煲湯或炒料理，味道會類似苦瓜。
- 市面上有很多鮮榨果油售賣，大家可以買一瓶回家，然後在喝果汁、牛奶或其他飲料時，滴入1~2ml油後飲用。
- 木鱉果含有多種抗氧化物，包括脂溶性的β-胡蘿蔔素、茄紅素、葉黃素以及玉米黃素、維生素E，以及水溶性的維生素C、多酚和類黃酮，所以展現非常好的抗氧化力，不論是紅色的假種皮或是黃色的果肉與果皮，都有很好的DPPH以及FRAP抗氧化力。
1.可以轉化成維生素A：類胡蘿蔔素家族中的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和β-隱黃素可以轉換成維生素A，所以攝取了含這三種營養素的食物時，可以獲得維生素A的保健功能，像是有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康等。 木鱉果是一種具有鮮艷紅色的果實，營養豐富，具有護眼、抗衰老、預防心血管疾病、預防癌症等功效，可供養生人士加入食譜當中。 如果你第一次接觸這種水果，或者很少吃到它，你可以透過閱讀本篇文章，在瞭解木鱉果禁忌、功效、吃法及其他詳細資訊之後，再決定你是否要吃它、怎麼吃或什麼時候吃。 木虌果一般是食用果肉、假種皮的部位；特別要注意的是，假種皮內的黑色種子有微毒性、必須丟棄。
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外表普通，但內含超強抗氧化成分，對眼睛、癌症預防、美白等具有多重功效。 木鱉果還有抗發炎、抗潰瘍、血糖控制等優點，是一款天然且安全的超級食物。 它蘊含多種人體必需營養素，以及豐富植化素，…現今已成為3C世代大眾最佳治眼聖品。 木鱉果功效眼睛2025 眼科專家研究發現：木鱉果中的β胡蘿蔔素、…木鱉果中所含營養素的組合是唯一被證實能減輕、提前修護視網膜剝離、病變 (AMD)的風險。 哈佛大學醫學院發現：…一項重要的研究，審查 90 名 AMD 患者發現，這些令人驚訝的補充類營養素可以治療眼病，有效率達到98%以上造福眼病患者。
木鱉果功效眼睛: 營養豐富的天堂果實
4.減少黃斑部病變的機率：早期黃斑部病變並沒有任何症狀，等到感覺視覺扭曲時，已經來不及了。 研究發現，攝取高劑量的β-胡蘿蔔素，能夠減少黃斑部病變的風險，搭配維生素C、E和鋅，預防效果更好。 木鱉果功效眼睛 以下內容僅就單一營養素、機能成分彙整國內外機構、文獻所發表之內容，並不代表任何產品之功效。 均衡飲食、正常作息及規律運動為健康之基礎，如有任何特殊狀況都請諮詢醫事人員以獲得專業建議。 如果您想要享受自然而來的營養補給，且探索台灣本土水果的魅力，不妨一試木鱉果。 這個被譽為「天堂來的果實」的台灣原生水果，無疑將成為您養生飲食的新寵，讓您從內而外散發健康與活力。
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台灣木虌果的產季在6~12月，將果實根據成熟度分為青果與熟果銷售。 木虌果東南亞品種通常偏向圓形或三角形，台東原生種木虌果體積則較小、外型橢圓，因此很好辨。 木虌果青果與熟果從味道、營養成分到運用方式都相當不同，但是木虌果採收後並不會隨著久放而自行轉熟，因此在購買前最好就先確定需要的種類。 作為台灣原生水果的代表之一，擁有豐富的茄紅素、β-胡蘿蔔素和膳食纖維，對身體有著多方面的好處。 木鱉果功效眼睛 適量食用木鱉果可以幫助調節生體機能，維持視覺健康，並促進腸道健康，讓您從內而外散發健康與活力。
木鱉果功效眼睛: 假種皮為營養集中處
市面上有很多木鱉果膠囊售賣，供人食用，如果你想要補充到這種果實的營養素以達養生效果，建議你直接購買相關膠囊，再按照食用說明書按時吞服即可。 木虌果原產地為中國南部、東南亞、臺灣及澳洲東北部等地區，主要分布於全島平地及低海拔森林，臺東地區則在縱谷區中央山脈及海岸山脈淺山地區可見其蹤跡。 木鱉果功效眼睛 早期作為原住民傳統原生蔬菜食用，如卑南族、阿美族及排灣族等，食用部位為嫩葉及青果，近年國外多利用木虌果熟果之假種皮進行料理之運用。 木鱉果功效眼睛2025 100g 的木鱉果中就含有 3.5g 的膳食纖維，而這些膳食纖維能幫助腸道蠕動，使糞便比較柔軟而易於排出。 中興大學謝昌衛教授領導的研究團隊於國際期刊發表成果指出，發酵過的木鱉果假種皮具有降低血糖的作用，因此對於糖尿病患控制血糖深具潛力。
木鱉果功效眼睛: 木鱉果功效多「茄紅素排名No1」比番茄多70倍！
建議消費者不要被仿冒品混淆，花錢卻達不到調節生理機能、增強免疫力等預期效果。 楊灼華指出，木鱉果功效如抗發炎、抗癌、抗菌、降低膽固醇等健康效益。 但最多人討論是其含有葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素，以及高出蕃茄70倍左右茄紅素，因此有非常良好的護眼能力。 他的外型其貌不揚，看起來真的就像個帶刺的水雷或是外星球炸彈!
木鱉果功效眼睛: 功效1：對眼睛有益處
木鱉果又稱夫妻果、天堂果、長生果、刺木瓜和陰陽果，是一種鮮紅色的水果，在東南亞當地則稱為「天堂來的果實」。 又因木鱉果具有溫和不刺激的效果，在越南長期被視為體質虛弱、孩童及孕婦的保養聖品，更獲得當地居民的認可，擁有「坐月子首選食材」的美譽。 木鱉果功效眼睛2025 要注意的是，光線中的高能量光線，如藍光、紫外光等，會穿透角膜至視網膜，產生過多的自由基，進而損害眼睛健康；而類胡蘿蔔素可以吸收光線、擋掉有害光，對於守護眼睛健康十分有助益。
木鱉果功效眼睛: 什麼是木鱉果？味道如何？
營養師楊灼華表示，木鱉果又被稱為刺苦瓜，富含類胡蘿蔔素、類黃酮、維生素E、多酚化合物、特殊脂肪酸等營養，可抗發炎、抗癌、降低膽固醇等功效。 現代人「兩隻眼睛的運動量比兩條腿還要多」，所以很多人普遍感受到眼睛疲勞、眼晴乾澀、甚至視力退化的困擾。 木鱉果功效眼睛2025 木鱉果功效眼睛 近20年有大量的醫學研究陸續證實，補充葉黃素是保護眼睛的一種好方法，葉黃素就像眼睛裡的太陽眼鏡一樣，會在視網膜形成保護層，免於眼睛過度暴露於藍光之下，因此可以預防多種眼睛的退化性疾病。
中興大學教授謝昌衛領導的研究團隊於國際期刊發表成果指出，發酵過的木鱉果假種皮具有降低血糖的作用，因此對於糖尿病患控制血糖深具潛力。 其實木鱉子也是一種中藥，木鱉子也就是木鱉果曬乾的種子，本草綱目說「苦微甘，有小毒」，主要可以用作消腫散結、祛毒，以及治療痔瘡。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 木鱉果汁主要使用「假種皮」，用果汁機加水打碎煮過，以釋放木鱉果的脂溶性營養素，並於冷卻後加入百香果、鳳梨、檸檬、蜂蜜或冰糖一同飲用。
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2.2 番茄紅素番茄紅素也是一種類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可保護眼睛的視網膜細胞避免受到自由基攻擊而老化。 一些研究顯示，茄紅素可以減緩眼部疾病，如黃斑部病變和白內障，以及減少眼睛疲勞等功效。 木鱉果被譽為胡蘿蔔素的寶庫，含有比胡蘿蔔多54倍的β-胡蘿蔔素，並超越番茄的56倍的茄紅素。 木鱉果富含不飽和脂肪酸，有助於吸收，使其生物可及性高。
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這些成分不僅有助於提升身體整體免疫力，還對眼睛健康有著卓越的影響。 眼睛是人體最敏感的感官之一，長時間面對電子螢幕可能導致眼睛疲勞、乾澀和視覺模糊。 木鱉果中的抗氧化物質，特別是類黃酮，有助於減緩眼睛老化的速度，同時減少眼睛疲勞感。 木鱉果含有豐富的葉黃素與玉米黃素，對於保護退化性黃斑部病變具有預防的效果，而且木鱉果還有豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，可以發揮預防夜盲症的護眼的效果。
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維生素C也是一種強效抗氧化劑，可以幫助眼睛細胞避免受到自由基的傷害。 此外，維生素C還可以促進膠原蛋白的合成，進而加強眼睛組織和血管的健康。 木鱉果為台灣、中國大陸南部、印度及東南亞的原生種植物，在台灣多分布於平地與低海拔森林，其嫩莖、未熟綠色果實、果實外層的假種皮全部皆可食用。 台灣原住民的阿美族、卑南族和排灣族便常將木鱉果的青果用來煮湯或火炒後食用。 在東南亞國家或是原住民部落更會把木鱉果加入湯中燉煮來滋補身體，幫助病後的恢復。 A：這種果實含有很多偏寒涼的植化素，但也擁有輔酶Q10成分，因此屬性為溫性，是適合各種體質人士食用的水果。
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可以炒菜、熬湯，將其果肉切塊後烹調，去除外皮和籽即可。 木鱉果功效眼睛 雖然也可以生吃木鱉果，但因為其果肉和假種皮的主要營養成分為脂溶性營養素，需要經過加熱才能釋放。 木鱉果功效眼睛 在台灣的土地上，有一種原生植物被稱為「木鱉果」，它是一個來自葫蘆科苦瓜屬的草本植物。
木鱉果功效眼睛: 健康知識
每個人都已經被手機和電腦綑綁，每天不得不用 和電視一樣，不得不看。 面對此一無可避免的狀況，唯獨可以做好的保養方式，就是以健康為出發來保養眼睛。 「家樂目倍果」把我們的國寶木鱉果發揚光大，就像家樂目倍果董事長林宏展、總經理林韡儒伉儷長期從事公益活動，無私奉獻，贊助網球運動，默默幫忙服務了很多人，應該讓大家知道。 木鱉果，又稱作刺木瓜，其中黑色的種子形狀如同鱉的形狀而得名。 木鱉果為長橢圓形，表面布滿細刺，成熟外皮會由綠轉為橘紅色，再到深紅色。 市面上有很多鮮榨果油售賣，大家可以買一瓶回家，然後在喝果汁、牛奶或其他飲料時，滴入1~2ml油後飲用。
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(3)種子：其扁形像木頭製成有甲魚(虌)的模樣，被稱為木虌果。 在中藥中稱為木虌子，具有消散和清涼性能，用於肝脾疾病，療傷，痔瘡，青腫，水腫和化膿。 總之，我找不到任何科學文獻或資訊可以支持這個廣告所聲稱的《眼科專家的認證》，《美國的醫學研究》，《哈佛大學醫學院發現》，《美國農業部官方網站公佈了木鱉果的研究結果》等等。 木鱉果能幫助維持消化道機能，進而幫助調整體質，促進新陳代謝，而膳食纖維也能讓益生菌有良好的環境生長，也能幫助維持消化道機能，間接達到滋補強身。 一般民眾對於這個水果應該是非常陌生的，這個鮮紅色且表面滿滿短刺的果實，任誰的目光都會被吸引。
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根據2016年美國農業部分析木鱉果的營養成分，發現木鱉果的茄紅素是番茄的70倍、胡蘿蔔素是胡蘿蔔的15倍、玉米黃素是玉米的33倍、維生素C是柳橙的30倍，是晶亮視野的首選。 木鱉果功效眼睛2025 2.3 玉米黃素玉米黃素是視網膜中黃斑部的主要成分之一，黃斑部負責控制視力的中心和細節，對於保持良好視力非常重要。 而玉米黃素具有抗氧化和抗發炎作用，護眼功效跟茄紅素相似。
