Yurakucho最近更推出午餐套餐，只需$148，即可享受3道菜，包括沙律、漬物。 主食分別可選端燒酒粕目拔魚或雞扒、波多貝羅蘑菇配黑咖喱或本格味噌醬汁及日式炸猪排配黑咖喱或和牛漢堡扒配本格味噌醬汁。 中環美食地標H Code內，藏有多間人生必試的餐廳，而於H Code內重開的米芝蓮二星餐廳Bo Innovation就是其一。 由廚魔Alvin Leung主理，曾為饕客帶來一道又一道創意料理的他，創出了全新11道菜嚐味餐單「驚世絕綸The Masterpiece」，為Bo Innovation重開打響頭陣。
如以鮮甜魷魚刺身伴發酵青蘋果和白蘿蔔泡菜的「魷魚白泡菜」、注入日本元素的意大利燴飯「Unigiri」、將薯仔多重魅力集於一身的「Potato Salad」等。 曾在帶領本地知名居酒屋Fukuro、Armani / Aqua及口利福打響名堂的日籍廚師佐藤順（Shun Sato） ，剛與好拍檔Keaton Lai 於中環歌賦街開設首間獨立餐廳。 Chutney Tandoor House 為新派的印度餐廳，但亦保留了質樸及濃郁味道。
中環早餐: 適合
鍾意海鮮的你不可錯過波士頓龍蝦、大蝦、阿拉斯加蟹腳，以及自家製的煙燻Petuna海鱒魚。 位於灣仔藍屋附近的FINI’s，門口裝上搶眼的霓虹燈招牌，非常易認。 雖然店內主打a la carte menu，但brunch 時段設All you can eat buffet，包括，另外有2小時free flow 的Prosecco 和Peroni 啤酒，只需加 HK$98 就可享用！ 店內的奪目紅調和柔和燈光交織出洋溢活力的氣氛，加上經典騷靈音樂，令你盡情享受悠閒假日。 餐廳為香港首間以大廚本身的廚藝背景以及個人經歷為藍本，度身訂做的餐廳。
食物方面，必試招牌鷹嘴豆泥Hummus，餐廳採用特別方式炮製，全人手去皮並精心製煮，口感特別軟滑，配以自家製比得包Pita bread，十分開胃。 多人聚餐，又想一次過分享多重滿足，可點這款香烤拼盤Chutney’s Mix Tandoor Platter，拼盤包括澳洲盲鰽、澳洲羊架、黃油雞塊及奶油烤芝士，配上三款自家製醬料作為配搭，分別是紅菜頭酸辣醬、薄荷酸辣醬及Raita乳酪。 土生土長的廚藝總監周世韜師傅更以每個品牌的特色及出品為靈感，打造出煲仔飯雞尾酒、私房乾鮑魚扣花膠兩面皇、古法荷香蒸野生馬友魚、片兒麵及麵豉醬雪糕等別具本地特色又有新思的菜式。
中環早餐: 中環美食餐廳推介. Hansik Goo
全新八道菜套餐包括餐前開胃小吃、五道前菜、主菜（有兩款供選擇）及兩道甜品。 在開始用餐前，餐廳會先展示出盛有當晚主環食材的盤除，再以三款精緻小吃，喚醒你的胃口，開展接下來的美食之旅。 另外，餐單菜式將不定時隨食材變化而更新，每次光顧都充滿驚喜。 當中必試葡萄牙紅蝦煎帶子海鮮飯，與一般Risotto不同，海鮮飯湯汁較多，甫入口即可嚐到鮮甜紅蝦香，配以自家烹調辣椒油，香氣四溢。 雖然香港不缺德國餐廳，但主打德國家常菜的傳統美食卻甚為少見！
餐廳有別於傳統中菜廳裝潢，富現代感的裝潢讓你與親友能舒適自在的享用美酒佳餚。 愛食Pizza的你又怎可以錯過The Pizza Project的出品？ 位於中環卑利街的The Pizza Project，提供多款優質手工薄餅，而且店內用餐環境寬敞愜意，最適合團體聚會。 餐廳更推出了限時供應的「希鳥Kicho一週年14道菜晚市廚師發辦菜單」（$888/位），以多款燒鳥串燒（如雞頸、雞心、雞胗、雞腿）；巧手料理（炙燒雞胸、炭燒免治雞肉軟骨、烤生麩、慢煮雞冠）以及主食雞湯拉麵或免治雞肉飯，一次嚐盡黑薩摩雞肉不同部位。 法式新派酒館Racines主打普羅旺斯菜系，兩位大廚善用源自法國多個城市及地區的食材，呈獻法國傳統經典菜式。
中環早餐: 餐廳特色
餐單以來自世界各地的優質食材為主角，以最簡單的烹調手法，創作出一道道突出食材本身滋味的菜式。 中環扒房Porterhouse也推出週末早午餐，當中必點招牌34安士的Porterhouse牛扒，以及式意大利冷切肉及熱溶芝士，保證令你大飽口福！ 最後，不要忘記品嚐九款經典的甜點，包括六款時令芝士、法國小圓餅（macarons）、雪糕、芝士蛋糕及主角朱古力噴泉等。 中環早餐2025 於中環加州大廈內的Aria，位置方便，景觀開揚，是該區著名意大利菜選擇之一。 最近餐廳更推出了全新概念的秋季菜單，為饕客們帶來「不時不食」的精美菜式；其每季新菜單均會以一款食材為重點推介。 位於中環心臟地帶的「ODDS」仿佛是為被選擇困難症長期困擾的人而生。
- 主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。
- 餐廳於2022年年末時更完善了餐廳廚房，配合嶄新餐桌佈置，帶來耳目一新用餐體驗。
- 雖然香港不缺德國餐廳，但主打德國家常菜的傳統美食卻甚為少見！
- 店內還提供適合多人享用的 Tasting Menu，與朋友以合理的價錢便能品嚐多款前菜、意粉和甜品，多人聚餐時必點。
- 其法式牛角包其食譜源於巴黎Lenôtre甜點學校，再因應亞洲食材及天氣加以改良，配合勁度較溫和的酵母，令牛角包的酥皮層層分明。
其單點菜牌除了經典龍蝦菜式外，更加入了全新龍蝦蛋黃醬配魚子醬及傳統法式芝士 焗龍蝦等。 港島香格里拉龍蝦吧餐廳為食客帶來多款海鮮佳餚及一系列創意cocktail，提供一個舒適不吵雜的聚餐環境。 餐廳於2022年年末時更完善了餐廳廚房，配合嶄新餐桌佈置，帶來耳目一新用餐體驗。
中環早餐: Staycation ── 香港美利酒店
中環集合了多間由知名大廚打理的餐廳，而Soho區內的Cultivate亦是其一；由年紀輕輕卻集合多年fine-dining餐飲經驗的Chef Leonard Cheung主理，帶來多款時令精緻菜式。 Bacha Coffee提供外帶咖啡、輕食、包裝精美的咖啡禮盒及咖啡沖煮配件。 大家可以從逾200款咖啡中選擇喜愛的口味；另有8款色彩繽紛的牛角包、自家製奶油圓蛋糕、法式甜包牛油蛋糕及阿拉比卡咖啡的雲石蛋糕任君選擇。 其自助早餐有英式早餐、新鮮烘焙的麵包與牛角酥、港式點心、熱烘粥品、東南亞麵檔、健康沙律吧，以及自家製的乳酪。 另一間早餐推介，是香港港麗酒店咖啡園，設有戶外及室內座位，戶外空間更可看到池畔景色，讓你在城市中感受綠洲景致。
中環早餐: 中環美食餐廳推介. Aria
菜單分別有5道菜（$988）及7道菜（$1,188）供選擇。 偏好清新菜式的你可試櫻花木煙熏薄切章魚刺身；經過漫長一天需要以主食果腹的，則可選分別有梅子、味噌及三文魚籽3款口味的日式飯團拼盤。 逢星期六日中午12時至下午3時更有半自助式早午餐，每位$268（+10%）即可多款任食凍開胃菜、一道熱開胃菜、一道蛋類菜式及甜品。 The Pizza Project近日更與Wow CharSiu 好叉好味合作，推出7月限定之焦蜜叉燒薄餅。
中環早餐: 食素都能食餐好！2021 素食餐廳推薦：中環高級西式素食餐廳、銅鑼灣新派素食、印度素菜……
奶昔質感雖然非常濃厚，但不會過分甜膩，適合不太嚐甜的香港人。 部分口味如朱古力、花生醬朱古力等更在杯邊加上朱古力醬，增加奶昔的口感層次。 店內還提供適合多人享用的 Tasting Menu，與朋友以合理的價錢便能品嚐多款前菜、意粉和甜品，多人聚餐時必點。 主菜方面，有大廚精心準備的烤煮菜色，包括羅賓斯島和牛臀肉、Cape Grim 草飼肉排、西班牙豬頸肉和Glacier 51白鱈魚等。 在享受豐富的weekend brunch 同時，記得來一杯Red Sugar經典雞尾酒如piña colada、brandy alexander 及bellini，望住維港度過悠閒時光。 主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。
中環早餐: 中環街市
香港麗思卡爾頓酒店自助早餐主打國際美食，除了沙律、各式蛋類、粉麵、點心，最受歡迎的必數自家製麵包，包括牛角包、sourdough、法包，每日由酒店麵包烘培主管柯師傅新鮮製造！ 柯師傅自家調配3款不同酵母，分別給予麵包均稱的氣孔、清新的酸度。 中環早餐2025 其法式牛角包其食譜源於巴黎Lenôtre甜點學校，再因應亞洲食材及天氣加以改良，配合勁度較溫和的酵母，令牛角包的酥皮層層分明。 溫馨提示，剛出爐的麵包要待涼約15分鐘，讓水份降低及麵筋軟化，才嚐到最好的質感。 像是位於中環蘇豪的Filo Cibo e Vino，餐廳提供一系列正宗及地道的意大利菜式，如古拉泰勒風乾火腿、鮮布拉塔芝士配精選凍肉、炸布拉塔芝士、意式香烤豬腩肉及傳統托斯卡尼海鮮濃湯等，簡單不局促的環境配美食，讓你與親友好好放鬆一番。 位於中環安蘭街的1111 Ones迎來了新任主廚Chris Chan，擁有超過二十年餐飲經驗的更曾曾帶領The Principal獲米芝蓮二星榮譽。
中環早餐: 香港喜來登酒店蠔酒吧：全港唯一 Sunday Brunch 可無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳！
與其他提供廚師發辦的日本餐廳不同，Tokio Joe洋溢着輕鬆自在的氣氛，加上多款優質壽司、刺身、特色卷物，配合高質清酒，讓你在美食與輕鬆氛圍下徹底放鬆。 喜歡看廚師炮製美食的話，可要求坐在近開放式廚房的吧枱，英藉主廚 Michael Smith 為每一道菜悉心擺盤、烤製的過程，讓你更期待主食。 日式佳餚配上尤如法式Fine Dinining的擺盤，又怎少得了美酒？ CENSU提供多款招牌雞尾酒及無添加的自然葡萄酒，與餐廳名字來源一樣，同時滿足你的五感。
中環早餐: 中環餐廳推介. Fukuro
午市菜單每位$1,300、晚市每位$2,000，讓食客一嚐和牛不同部位的滋味。 餐廳備有日本高球雞尾酒酒龍頭，加上一系列純米酒、吟釀、意大利經典Negori及燒酒，酒款選擇甚多！ 如果你有選擇困難，更可參加酒吧區域中央的精選推介，一試不同滋味。
中環早餐: 特色遮普餐廳：New Punjab Club
中環商廈林立，充滿各行各業人士，午餐或下班後的輕鬆時光，是一眾中環人最期待的moment。 2022年開店的Clarence為一眾食客提供一個輕鬆寫意，又能享受高質法國菜的空間。 Clarence大廚Olivier Elzer職業生涯中總共榮獲23顆米芝蓮星星，擅長以亞洲烹調工具結合經典法國菜餚，絕對值得一試其巧手妙菜。 暗黑色的型格氛圍給人感覺有別於一般日式餐廳，不落俗套，走過酒店，穿過大廳,自動門後別有洞天，主用餐區左右兩邊分別是壽司吧和鐵板燒櫃，食客可以邊吃邊廚師們的精湛廚藝。
Duck & Waffle 於倫敦起家，在英國已享負盛名，餐廳在數年前亦曾在香港麗思卡爾頓酒店開設 Pop up store，當時反應已十分熱烈。 逢周四供應的網走毛蟹更只售 $388/隻，如此實惠的價錢相信在別家也找不到。 注意優惠海鮮每日限定 20 中環早餐 中環早餐 份，二人可點選一份，並需提早至少 1 天預訂（周六海膽優惠需提早至少 3 天預訂）。 在CENSU內，你可以找到集合了總廚與其父親多年來在世界各地居酒屋及米芝蓮食府工作的經驗，設計出來的菜式。
中環早餐: 中環半山扶手電梯
餐廳還有另一款夏威夷菜式 Musubi，是一種以紫菜包裹著白飯和午餐肉的飯糰，為這餐飯添上更多的夏威夷風味。 食客可從餐廳每天提供的 6 款三文魚或吞拿魚刺身 DIY 自己的 poke，然後再加上糙米、白米或沙律等，形成健康和充滿蛋白質的一餐飯。 假如你覺得花多眼亂，更可從餐牌選擇由餐廳精心搭配的 poke，省去「選擇困難症」的煩惱。
香港置地文華東方酒店內的法式小酒館SOMM，提供多款法式輕食，讓你拋開法國菜必須盛裝品嚐的固有概念，在輕鬆的環境下與親友邊暢聚，邊品嚐法式美食。 Yurakucho以東京地下鐵站的區域為靈感，打造出一個適合在下班時暢聚、週末時放鬆的落腳點。 餐廳現時提供三款截然不同的套餐，包括「主題菜單」、「每月主題菜單」以及每週轉換的「午市/晚市套餐」。
中環早餐: 中環IFC餐廳推介 2. KiKi麵店（KiKi茶）- 台灣過江龍餐廳
月山選用了自日本百年老字號的和牛鑑定權威「日山肉舖」入口的「日山 A5 和牛」， 經過巧手烹調創作出多款招牌菜式如薄燒A5和牛、雲丹和牛韃靼、燒A5和牛西冷、吉列 A5 和牛及A5和牛海膽飯，熱愛日式食材必試。 「招牌套餐」彙集了Clarence一系列招牌菜餚，亦即開業以來最成功及最受歡迎的作品，像是Yakifrenchy烤串、配搭黃油和香料的「法國魔鬼魚」以及「法國羊肩肉」等。 套餐有三道菜、四道菜或五道菜選擇，更可選擇美酒套餐提升體驗。 另外，定期更新的「每月主題菜單」也叫人期待，之前就曾經試過以主廚的家鄉阿爾薩斯的傳統食譜作主題，地道美食之旅叫人難忘。
中環早餐: 中環IFC餐廳推介 5. La Rambla by Catalunya – 中環IFC海景西班牙餐廳
咖啡店主要用木頭黎做裝飾，右邊放置左一排自助洗衣機，左邊就係咖啡吧台，非常有歐美風格。 餐廳之外，Ethos 另一邊設有精品店，搜羅世界各地具藝術感的家品、首飾等等，適合喜愛設計的人吃飯前後逛逛。 中環早餐 中環早餐 Taqueria Super Macho 的裝潢設計靈感取自墨西哥海灘小鎮 Puerto Vallarta 和 Cabo San Lucas 的街道，予人悠閒舒適之感。
到了星期五六，更能試到完整嚐味餐單，熱愛嚐鮮的你當然不能錯過。 餐廳推出一系列以天然的時令食材，配合香港本地特色美食，炮製出多款異國風味料理。 當中包括鮮味彈牙的Lobster龍蝦、以檸檬細香酸橘汁提鮮的Scallop帶子、配合日本蛋黃煮成的幼滑蒸蛋等等。 當中選用本地優質三黃雞的主菜Chicken更是必試之選；三黃雞肉質細嫩，以本地黃酒、鼠尾草和小青豆烹製，配上以雞腳熬煮而成的醬汁，香濃味鮮，是法國菜少見的滋味。
中環早餐: 中環美食餐廳推介
來自摩洛哥的百年咖啡品牌Bacha Coffee終於在香港ifc開設全港首間咖啡精品店，致力將摩洛哥咖啡文化帶到香港。 分店保存了Bacha Coffee品牌首間店舖、位於Dar el Bacha宮殿的風貌，以黑白格紋地板、雕刻木材及古董鏡子突顯阿拉伯的精緻風格。 食早餐當然先以環境為首，在開揚的景觀下開始新的一天，心情會更好。 香港維港凱悅尚萃酒店Hyatt Centric Victoria Harbour 的The Farmhouse 咖啡廳，設有一列窗邊座位、以倉庫為靈感的活動間隔房間及戶外座位，無論想感受微風抑或在室內感受陽光滲進的微溫，一樣滿足到你。
中環早餐: 中環美食餐廳推介. Tokio Joe
在中環屹立多年的Tokio Joe，換上全新裝潢，為各位熟客帶來新鮮感！ 如果你未曾到過Tokio Joe，那更應該趁此機會，到這連碧咸、王菲以及莫文蔚等紅星也愛的日本餐廳一試。 除了大受歡迎的壽司廚師發辦料理（午市$888起/位；晚市$1,488起/位），來到月山更要一試其會席料理！ Menu以當天空運抵港的日本時令食材為主，分別有9道菜或11道菜供選擇。
中環早餐: TOYOTA「全新超帥跑旅」登場了
位於中環IFC的La Rambla by Catalunya主打正宗西班牙菜，店舖佔地5000呎，有各式各樣的傳統小食、主菜及一系列新派美食，更有戶外陽台，可以欣賞維港景色。 主打蔬食佳餚的Veda分為兩層，同時設有餐廳及酒吧服務；加上全新寵物有善露台，讓你可帶同毛孩一同享受美食與cocktail。 主食有三種穀物麻婆豆腐（左）、烤費裡曼圖章魚配西蘭花、新鮮布拉塔芝士及意大利莎莎青醬（右）等選擇。 編輯試食過烤費裡曼圖章魚配西蘭花，烤法香口，配布拉塔芝士中和烤燒的重口味，唯章魚章魚鬚稍韌。 Moxie 中環早餐 的招牌菜包括紅寶石紅菜頭配台灣芒果沙律（左），上面灑上菲達芝士，再由墨西哥辣椒醬點綴而成，賣相精緻，口感豐富。
中環早餐: 中環La Rambla by Catalunya：人氣西班牙Sunday Brunch
室內裝潢充滿中東情調，安靜舒適，而其露天觀景陽台座位，更是開揚寫意，即使是白天也可好好放鬆。 主打各式燒鳥，來自日本的希鳥Kicho，早已在東京惠比壽及銀座打開知名度。 作為品牌首家海外分店，餐廳更提供以獨家黑薩摩雞為賣點的廚師發辦體驗。 黑薩摩雞肉質細膩，不論以煮、燒或刺身方式處理均能感受到其獨特油脂香氣，配合希鳥Kicho的明爐炭火燒製，更能同時滿足視覺、聽覺、嗅覺及味覺多重體驗。
