香港自設《準 ISO22000 和 仟國水產 仟國水產 HACCP 食品加工場》 我們有自家的食品加工場位於香港火炭,也是在考核ISO22000和HACCP當中,可以為顧客生產多元化的生熟食品,甚至刺身。 我們的加工場更生產既安全又衛生又方便的食物,把海產製作成即食湯、粥、醬料等等。 我們的理念就是首先要海產健康生長,人食了健康的海產,才能確保他們的健康,這樣便能讓繁忙的都市人也可以一家大細安心享受我們的食品。

  • 軟殼龍蝦是罕有的本地養殖精品海鮮,不但無激素無化學添加,而且是全面潔淨的狀態,可以100%全隻安全食用。
  • 以品項別區分的話,「清涼飲料水」(含氣泡、不含酒精等飲品)出口額,跟2022年同期相比成長24%,達272億日圓。
  • 更於二○○六年參與及資助中文大學‘李福善海洋科學研究中心’合作「利用餌料去改良本地人工養殖食用魚的風味」項目。
  • 香港中文大學李福善海洋科學研究中心的鍾厚賢博士及鍾國昌博士希望研究飼料效益,認為海藻令貝類和蝦的天然化學物增多,亦令海鮮更美味。
  • 飼養的龍蝦特別白肉和薄殼,基本上很輕鬆就可以拆殼享用。

「我們成日聽到行家笑說,全東南亞的魚都賣去香港和大陸兩個市場。」楊瑞良苦笑。 二人都覺得,政府沒有採取任何措拖令本地魚更具競爭力,例如進口日本門檻很高,中國會對急凍水產徵收17%增值稅等。 魚苗是從內地養殖場購買,「老一輩養魚人說:『養魚先養水』。」他嚴格控制水質,水源得天獨厚,位於米埔自然保護區旁,可引入鹹淡水,飼養龍躉、金鼓魚等品種,利潤較佳。 張志平先生一家於長沙灣魚類養殖區養殖海魚幾十年,爸爸張居仔(基叔)更是第一批參加「優質養魚場計劃」的養魚戶,確保好水質,無污染,令市民可以享用既安全又優質的各類魚產,當中養至有金黃色魚脂的石蚌更是他們的信心產品之一。 為方便客人煮食,所有魚類產品我們已做好三去 (去鱗、去鰓和去腸),把最難處理的部分預先做好才交給顧客,為了保持海鮮的肉質、鮮味和營養,我們做了真空包裝和超低溫速凍,沒有添加防腐劑,全部有1年最佳食用期。

仟國水產: 龍蝦

我們是全港首個大規模養殖龍蝦的養殖場,更設立香港首個和唯一的龍蝦養殖基地,並且推廣給餐飲業界和廣大市民這個好味又低碳的本地優質龍蝦。 From farm to 仟國水產 table 從養殖到餐桌 從自家的養殖場供應優質海鮮,經過自家的食品加工場供貨到餐飲業,包括多間5星級酒店和米芝蓮餐廳。 我們的產品也會透過網上銷售平台直接送到家庭顧客,務求做到真正的《from farm to 仟國水產 table》。 至於對歐洲出口,由於8月3日歐洲聯盟、挪威、冰島已經解除對日本福島食品的進口管制,預料瑞士等國也會在近期解禁,日本可望擴大出口農林水產品到歐洲。

人工飼料與雜魚價格相差無幾,但由陸上運幾噸魚糧,比海上由船直接送來雜魚,運輸成本差太遠,有許多養魚戶因此倒閉。 仟國水產 他解釋,他做的不是「急凍」,而是一種築地市場常用的「低溫速凍」技術,劏好的魚只要在兩小時內快速冷凍至攝氏負28度或以下,不單只將魚肉裏的寄生蟲殺死,還可以保持魚的肉質及水份含量,許多大型魚(如吞拿魚)都要經過這個工序才可以做刺身。 事源漁排只能用來養魚,為了應付漁護署,他也意思意思養一些魚,有空就去上漁護署搞的養魚班。

仟國水產: 有機農友會(1E-A

普通雪櫃急凍的魚肉解凍後細胞受破壞而流出大量水份,而IQF超低溫速凍處理的魚肉被瞬間低溫冷卻,細胞被結晶化保護,解凍後魚肉肉質接近鮮活魚。 至於林產物之中的木材製品,因為美國房貸利率居高不下,房市景氣低迷導致需求減少,相較2022年同期出口額減少44%、僅30億日圓。 受到漁獲量減少影響,日本出口到埃及、馬來西亞、泰國等非洲及東南亞國家的鯖魚數量下降,較2022年同期減少49%、僅有57億日圓。 本站提供的仟國水產有限公司註冊資訊收集于網路公開資源,僅作為指引參考。 有關香港公司的更多詳細資訊(如檔影像記錄、董事資料、抵押情況等)請訪問香港公司註冊處網查詢(需付費)。 西貢有個世外桃源叫榕樹澳,位處馬鞍山與西貢之間,風平浪靜,四面環山,而且日落美不勝收,聽過這地方的人不多,但來過的人都會愛上。

我們研究的不只是它們的養殖,還鑽研它們孵化和繁殖的可行性,是否適合香港的水域生長等等。 養殖場飼料全部從台灣進口,並針對不同品種魚調適營養配方以達至建康成長,主要原料採用智利魚粉及三文魚油,並通過 ISO22000 及HACCP認証確保質量。 更於二○○六年參與及資助中文大學‘李福善海洋科學研究中心’合作「利用餌料去改良本地人工養殖食用魚的風味」項目。 期望通過科學探索,獲取有效數據,改善魚產品風味為市民提供高質量及美味魚產品。 仟國水產在西貢榕樹澳碼頭對出設有魚排,獲漁農自然護理署的「優質可持續海鮮養殖戶」及「優質養魚戶」認證。 魚排共養殖了10多款水產,透過低溫速凍技術,在短時間內極速把魚鮮冷藏至零下40℃,使魚肉結晶化,標榜能鎖住肉質的鮮味、營養及新鮮度。

仟國水產: 香港政府將重推「23條」:與《國安法》有何差異?

軟殼龍蝦是罕有的本地養殖精品海鮮,不但無激素無化學添加,而且是全面潔淨的狀態,可以100%全隻安全食用。 台灣商人李孟居於 2019 年 8 月從香港入境深圳後失去聯絡,由於時值香港反送中運動高峰,他的失蹤引起台灣社會對於他被中國政府扣留的擔憂。 以品項別區分的話,「清涼飲料水」(含氣泡、不含酒精等飲品)出口額,跟2022年同期相比成長24%,達272億日圓。 初步研判可能是單價較高日本製美容飲品等品項,在以東南亞為中心的地區需求增加所致。

海魚養殖早在上世紀九十年代已停止發牌,直至2014年,政府才重新以先行計劃向四個養殖場發牌。 羅廣財認為現時入行成本高,首先要領牌照,還要等魚苗成長的空白期,投資巨大。 佔地龐大的海魚養殖場仟國水產開業未到一年,前期投資就耗資逾千萬元。 仟國水產2025 作為香港漁民團體聯會副主席,羅廣財指政府近日諮詢魚排經營業界,希望規管牌照擁有者必須有一定養魚比率。 養殖場採用新式設備器材及技術,並與香港和台灣等各大院校之海洋學系和水産養殖學系合作,更與國際知名龍蝦養殖專家進行養殖開發研究,嚴謹檢測及控制海產品質,合乎國際標準,互相分享養殖各類海產的優良高效方法。 【仟國水產】在香港自設《優質海水魚和龍蝦養殖場》,和香港自設《食品工場》,兩者都是準 ISO22000 和 HACCP 仟國水產2025 ,提供可靠又合規格的健康良心食材。

仟國水產: 香港蠔業集團有限公司(1E-A

一名年年逛書展的50歲讀者黃女士表示感受到明顯變化,她說以前一進場就會看到政治諷刺漫畫,如今不復存在。 中國前外長秦剛的仕途在短時間內大起大落,令人質疑中國高層到底發生了什麼,又將如何影響中國未來的內政和外交。 使香港有機農業共同起步發展~

仟國水產: 【環保海鮮.二】淡水養殖無牌照 海水養殖在末路 怎走出困局?

滑水愛好者林子龍(Alex)多年前來榕樹澳滑水,就對這個地方一見鍾情,甚至哀求水上漁民賣魚排給他,作為滑水基地。 後來有個老漁民決定退休搬去跟女兒住,願意把魚排賣出,Alex就這樣接手漁排,但他一心為滑水,完全沒料到自己會一頭栽進這個「夕陽行業」。 從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦含豐富維生素A和D,大大超過陸生動物的含量。 仟國水產 中國東北部齊齊哈爾市一座中學的體育館屋頂周日(7月23日)發生坍塌,目前已導致11人死亡。 據官方媒體報道,這座體育館位於齊齊哈爾市第三十四中學內。 但是,《港區國安法》實施三年以來,有讀者認為香港書展越趨「和諧」。

仟國水產: 中國外長秦剛「消失」引關注 「網上傳言未完全遭審查不尋常」

從出口國家、地區來區分,中國是日本最大出口國,金額達1394億日圓,香港以1154億日圓次之,至於出口到台灣、韓國等亞洲地區的金額,跟2022年同期相比相繼成長10%以上。 仟國水產2025 針對物價持續攀升的美國,日本酒等高附加值產品出口額下滑7.9%到964億日圓。 鼎盛時期,魚排面積達四百多平方米,一共養了十萬條魚,每年出產三萬條。 現時魚排改養珍珠,一顆可賣八元,「收入好過養魚,養珍珠較容易控制,天災時魚排不散就沒損失。」羅廣財說養魚隨時血本無歸,而政府恩恤微薄。 但最難經營的原因,還是因為養殖魚的價格高百分之二十,無法和東南亞的進口魚競爭。 「你去街市,普通消費者會怎樣選擇?」2012年禁止拖網前,他已準備轉行。

仟國水產: 仟國水產有限公司

龍蝦甲殼素是一種動物纖維,主要功能在於降低血中的膽固醇,所以可以預防心血管疾病,而在體重控制上的功效則是因為甲殼素本身帶正電,能吸附屬於負電的脂肪,因為甲殼素本身無法被人體吸收,所以這些脂肪被吸收後,就隨著甲殼素排出體外。 仟國水產2025 龍蝦含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、 硒,含量比較重要的有鐵、硫、銅、磷等,龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高,因此經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的活躍性。 針對龍蝦,我們有一套仟國水產的龍蝦養殖方法,單是飼料,我們採用食物多元化餵飼,全部都是天然無公害的飼料,好像人的食物一樣要進食不同的食物攝取不同的蛋白質和維生素。

仟國水產: 品牌專區更多

香港水域面積共1,650平方公里,只有2.09平方公里用作海魚養殖,分為26個區域,共949名持牌海魚養殖者。 大埔三門仔現時有過百個魚排,有一個養魚戶仍繼續養龍躉。 自從2002年政府容許養魚戶轉讓海魚養殖牌照後,許多人買入休閒垂釣的相關牌照,或者炒賣牌照。 他採用日本「血拔」手法,用針直刺魚的神經,讓他失去知覺,然後放血、去內臟、打鱗。 主打是價錢大眾化的黃臘鯧,還有黃花魚的親戚「白花」、本地泥鯭、深海泥鯭、龍蝦、蝦、蟹、東昇斑、鹹水花錦鱔,甚至連日本鰻魚飯的黑鰻都有,全香港只此一家。

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