點餐的時候店員會問找到位置了沒， 若是沒位置，他們也會幫忙安排空位。 曾獲「十大名人部落客」榮譽，2023年出版《阿里山，出杯》台灣咖啡主題書。 我回答：台北， 她帶著歡迎的口吻說：
前一似油潑辣籽，不過嗆燥先由香味帶路，後慢慢引發辣感；另一者是花椒和辣椒、醋的多重奏，酸辣開胃。 上海未名麵點這名稱來自於第一代奶奶的家鄉，為上海人的她在1950年代左右和先生一同經營起這麵館，將家鄉味融入台中在地口味，成了富有自己個性的麵食，直至現在已陪伴台中人70年多的歷史歲月。 個人認為老闆娘與店員阿姨們此起彼落中氣十足的交談聲、直率地對待客人，也正是傳統眷村麵館的一大特色（她們個個真性情，但不等於服務不好吧？）只能說非要輕聲溫柔服務方式不可的人就不適合來上海未名酸梅湯麵點。
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上海未名酸梅湯麵點 上海未名酸梅湯麵點評論2025 點餐沒有固定模式，座位沒有滿的時候先點餐後入座是沒問題的，座位客滿的時候，店家會建議先找到座位後再點餐，那一個人來吃，又想要內用的時候呢？ ），在上海採訪抗議活動時，遭到警方暴力逮捕，周遭群眾高喊放人。 上海未名酸梅湯麵點評論 其實家父三不五時一早就跑去外帶牛肉麵回來（從還在舊址鐵皮屋的時候就開始吃了），這次在上海未名酸梅湯麵點內用還是頭一回，本來以為平日早餐時間人潮應該還好，沒想到還是這麼洶湧（這張已經是等人比較少的時候拍的）。
- 上海未名酸梅湯麵點 台中超人氣法式甜點店「CJSJ」老闆莊如推薦從小吃到大的「上海未名酸梅湯麵點」。
- 「一碗牛肉麵是誰的?」這種，
- 我們第一次來不知道要點什麼，
- 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。
- 「我們的擔擔麵是用芝麻醬跟酸菜做的，不是擔仔麵唷」坐在櫃台數錢的大姐用上海腔說著。
- 依照個人的飲食口味偏好，我將兩種辣椒和炸排骨的醬汁倒入此碗湯裡，如施放了法術那般，此碗懷舊家常味道的排骨麵，瞬間有了自己的靈魂。
排隊的熟客很熱心的跟我們說有什麼東西好吃。 位於住宅一樓店面的上海未名麵點•酸梅湯， 店面小小的一間並不是太起眼，
上海未名酸梅湯麵點評論: 上海未名酸梅湯麵點店家資訊
台中米其林必比登推薦的「上海未名麵點」，已是70多年老店。 距離台中火車站不遠，剛到台中先來吃招牌豬排麵和酸梅湯作為午餐。 現炸的里肌豬排，將盤內的湯汁倒入酸菜麵中增味，再隨自己喜好配著不同的自製辣椒或者涼拌青蔥小菜，爽口開胃！
- 他們甚至與造麵廠合作，根據家傳配方，製作出獨家口味、不含化學添加劑的上海麵。
- 評選人員是不是對細麵比較情有獨鍾，哈哈哈XD，豬排麵的湯頭算得上是蠻清爽的湯，但熊胖對於有加酸菜的湯並不是很愛，甚至熊胖也懷疑是否牛肉麵的湯頭也是同樣的，只是主菜不同而已，這只是熊胖自己的猜測。
- 原來這是道地的外省麵，用豆干、辣椒、蒜頭根特調醬汁，這碗看起來沒什麼，但卻帶有特別的辣味，讓我一吃驚豔…豆乾丁炒的軟透，味道很夠軟中帶著微微Q度。
- 店內很特別的是提供免費小菜，而老闆娘提醒著我說吃多少夾多少不要浪費了。
- 被輪胎納入必比登之前早在我待吃清單裡頭多年(漸漸被遺忘)，這次一試，看來跟想像中還是有點落差，後來朋友告知阿姨退休後東西種類少很多，以前是更有特色的上海弄堂小吃，我會歸類到路過可吃的麵店，蔥蒜與獨門辣椒配煎豬排、再買一包酸豆角拌乾麵，還是不錯的。
- ▲ 入口櫃台旁有菜單，採自助式點餐，想吃什麼直接跟老闆娘點餐、付費即可，綠色是主食、藍色加點，紫紅色是湯品，招牌是必比登推薦的「豬排麵及酸梅湯」，不過我們聽到不少人來外帶擔擔麵，一次就是7-8碗及小菜，所以我們也點了「擔擔麵」來吃看看。
免費提供的醃蔥段、炒辣椒就擺在店裡櫃檯旁，不管你（妳）想吃多少、能吃多少，點餐後都可以無限量取用！ 醃蔥段是自己最念念不忘的味道，除了 上海未名酸梅湯麵點 上海未名麵點 上海未名酸梅湯麵點評論2025 自己大概也想不起來哪裡有這種小菜了。 「我們的擔擔麵是用芝麻醬跟酸菜做的，不是擔仔麵唷」坐在櫃台數錢的大姐用上海腔說著。 雖然不見得人人喜歡他家的口感，但是，到台中一遊時，不妨當成美食探險之旅，個人覺得還是值得一探的。
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因為在別處吃不到，而且又免費提供。 上海未名酸梅湯麵點評論2025 米其林指南的觀點： 上海未名麵點開業逾七十載， 經歴三代的傳承， 堅持供應家庭風味的上海麵食。
上海未名酸梅湯麵點 警察於下午三點開始封路，並有大批警車駛進烏魯木齊中路與安福路，有人被多名警察抓起四肢、上衣脫落抬走。 下午，根据当事者回忆，当时人群都站着不走，警用大巴車开始不断的涌来，有警察命令骑自行车的人掉头返回。 当晚，由于抗议规模进一步扩大，临近的地铁站常熟路站于晚20点起临时关闭。 我們點了二碗麵，附了二碟蔥段， 之前在Google評論上看到有網友說是自取，
上海未名酸梅湯麵點評論: 服務選項
上海未名酸梅湯麵點點餐沒有固定模式，座位沒有滿的時候先點餐後入座是沒問題的，座位客滿的時候，店家會建議先找到座位後再點餐，那一個人來吃，又想要內用的時候呢？ 櫃檯也有擺放上海未名酸梅湯麵點登上的觀光書籍與報紙副刊，不過排隊點餐的客人很多，不好意思停留慢慢看。 上海未名酸梅湯麵點評論2025 聯合早報記者表示早上乌鲁木齐中路没有人群聚集，也不见蜡烛和标语。 但如果是偏好清淡口味、需要寧靜環境與餐廳級的服務的人，我就不建議去了，看了有些人給負評是嫌老闆娘與阿姨們報餐嗓門太大很吵，甚至因此覺得服務不好。
上海未名酸梅湯麵點評論: 上海未名麵店 資訊
您可以通過管理您的使用偏好或使用我們的電子郵件中包含的連結隨時取消訂閱。 上海未名酸梅湯麵點評論2025 11月28日，外交部發言人赵立坚表示，周末在上海的抗议活动中被捕的BBC记者并没有表明自己是记者。 其實跟印象中的「擔擔麵」完全不同，剛上桌時看起來白白一碗，原來醬汁都在下面，記得要先拌勻再吃，底下滿滿的都是芝麻醬汁及炒酸菜，醬汁濃郁有一點像麻醬麵的感覺，味道非常香，J女神說吃起來微辣，我吃是覺得沒什麼辣。 看到別人叫了一碗炸醬麵滿滿的配料害我整個動心，於是就跟著叫了一碗，真不誇張，給好多啊！
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醃蔥段是自己最念念不忘的味道，除了 上海未名酸梅湯麵點 自己大概也想不起來哪裡有這種小菜了。 以前的 上海未名酸梅湯麵點 上海未名酸梅湯麵點評論2025 還沒有店面，更不用說像現在室內座位還有涼涼的冷氣可以吹。 但自己一直印象很深，以前麵店裡有好多好多阿嬤阿姨，重點各個肺活量十足，煮麵點餐叫菜都是用喊的，一旁的我常常覺得她們好像快吵起來。 這次再回來重溫 上海未名酸梅湯麵點，發現過去熟悉的面孔大概就剩一兩個，而且也已白髮蒼蒼了。
上海未名酸梅湯麵點評論: 上海未名麵點.酸梅湯 台中必比登推薦 一早7點就能吃到豬排麵、擔擔麵 小菜也很精彩 (中區60年老麵店)
想起那烏醋乾麵，或者台北小南門的傻瓜乾麵，不也是一碗樸實平凡的麵點，在客人自己「客製化」後，家常之中卻讓人回味無窮。 然而每回來台中想吃的店太多，肚子不爭氣，加上這上海未名麵點的營業時間太過短暫，下午1-2點間即休息，於是這碗排骨酸菜麵的虛實，卻是放於心中許久後才終以探究。 上海未名酸梅湯麵點，位於中區市府路上，剛剛提到這是一家最不像早午餐店的早午餐店，其中原因在於店家從早上八點就開始營業了，一路營業至下午兩點就打烊了，WTF？ 有點讓熊胖開了眼界，重點是他們是一家麵店，這附近既不是學區，也不鄰近市場，營業時間居然是設定如此，可見上海未名酸梅湯麵點具有一定的實力。 評選人員是不是對細麵比較情有獨鍾，哈哈哈XD，豬排麵的湯頭算得上是蠻清爽的湯，但熊胖對於有加酸菜的湯並不是很愛，甚至熊胖也懷疑是否牛肉麵的湯頭也是同樣的，只是主菜不同而已，這只是熊胖自己的猜測。
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吃起來就挺家常的感覺； 滷蛋是另外點的，就挺中規中矩的。 這一碗就是店裡招牌的豬排麵(豬排另外放)， 上頭放的是酸菜，湯頭甘甜鹹香中帶點酸度， 上海未名酸梅湯麵點評論2025 味道相當特別又爽口，是別處喝不到的滋味。
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上海市疫情防控工作領導小組辦公室宣布12月5日零時起，旅客搭乘地鐵、公交等公共交通工具不再查驗核酸檢測證明；旅客進入地鐵站則仍必須掃場所碼、出示綠碼。 上海未名酸梅湯麵點評論2025 其實小碗份量也不少，一般人點小碗就很夠吃了，湯頭鹹香順口，偏好重口味的我喝得很開心，加入蔥段和些許辣醬進去更提味。 我是布雷克，愛美食愛旅行的女兒控老爸，一生只活這麼一次，所以我們值得瘋狂去冒險，走吧，跟我一起踏上世界的旅程吧。
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凌晨四點左右，警察圍堵住了烏魯木齊路南北入口和安福路西段，要求民眾離開。 上海未名酸梅湯麵點 民众拒绝后警民僵持，警察随后开始清場。 根據影像資料估計，被警方抓走帶入車中的人至少有8位，也有網友表示，「用警用麵包車大概抓了兩車人」。 不論是內用還是外帶都一起排隊， 我們第一次來不知道要點什麼，
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點餐的時候店員會問要內用還是外帶， 如果用餐人數不只一人， 可以一個人排隊，其他人去找位置， 上海未名酸梅湯麵點評論2025 上海未名酸梅湯麵點評論2025 但若是只有一個人用餐也沒關係，
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愛吃辣的人千萬不要錯過。 開業超過70年，傳承至第三代的「上海未名麵點.酸梅湯」， 是大方從米其林必比登推薦上認識到它， 上海未名酸梅湯麵點評論 目前已經是2020、2021連續二年得到必比登推薦。 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米其林在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）衡量我們營銷活動的績效及分析您與我們的互動與溝通。 您的數據可能會與其他的米其林關聯公司（TabletHotel和Robert Parker）共用，以便我們更好地瞭解您，並在您同意的情況下向您發送促銷優惠資訊。
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美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 以前來吃的時候還不懂，原來這道小菜還真的在其他地方吃不到。 兩個人一起來，很推薦一碗豬排麵、一碗醡醬麵，額外擺放的豬排還可以兩個人一起分享，金黃油亮的豬排調味的恰恰好，入口咀嚼滿嘴香噴噴的肉汁，吃過很難不對它滿懷想念。 除了店外桌位，店內桌數就多了不少，容納4、50位沒問題，店內沒有太多裝潢，簡樸為主。
先在進門處的櫃台點餐， 上海未名酸梅湯麵點評論 接著此行最大重點就出現了， 這一大盤醃蔥段，無限量自由取用， 旁邊一鍋的自製辣椒醬，也隨便你拿。 這兩樣看似不起眼的小配角， 是我個人認為上海未名麵點的最大特色，
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擔擔麵、炸醬麵等都是很多人點的選項。 開業逾七十載，經歴三代的傳承，堅持供應家庭風味的上海麵食。 他們甚至與造麵廠合作，根據家傳配方，製作出獨家口味、不含化學添加劑的上海麵。 上海未名酸梅湯麵點評論 推薦用新鮮豬肉烹調的豬排麵，佐以自由添加的醃蔥段，十分解膩。
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不過，有網民指出這是路牌更換工程，與抗議無關，該路牌已重新安裝上。 另有網傳視頻顯示，數名警察與大量群眾在派出所門口對峙，派出所內傳出女子哭喊聲，民眾聚集在門口要求放人。 上海未名酸梅湯麵點評論2025 傳統的眷村味道，招牌必點排骨麵，排骨會另外放，不是裹粉油炸，吃起來不油膩。 上海未名麵點在市府路靠近民族路的交叉口，
上海未名酸梅湯麵點評論: 台中西區｜上海未名麵店．米其林必比登推薦，走過一甲子的人氣小吃店
上海未名酸梅湯麵點 上海未名酸梅湯麵點評論2025 是 2020 台中米其林必比登推薦！ 離台中火車站步行約10分鐘，鄰近有 中央書局、宮原眼科、第四信用合作社等台中景點，鄰近的台中美食還有第二市場、洪瑞珍、瑪露蓮嫩仙草，如果是搭火車來台中玩，很適合一併放進口袋，作為早午餐、午餐選擇。 後來畢業因為工作、生活圈變化，大概有十來年沒回來吃阿嬤煮的上海麵了。 從早上就開吃重口味的麵點，一開就是70年，好不好吃見仁見智。 原來這是道地的外省麵，用豆干、辣椒、蒜頭根特調醬汁，這碗看起來沒什麼，但卻帶有特別的辣味，讓我一吃驚豔…豆乾丁炒的軟透，味道很夠軟中帶著微微Q度。 想說店名包含酸梅湯，感覺是店家招牌飲品，主要我本身就愛喝酸梅湯，當然要點一杯來搭著麵吃囉！
