位列「亞洲50最佳酒吧」第8位，香港四季酒店時尚酒吧Argo，命名自希臘神話中船名「阿爾戈號」。 飲酒地方2025 Argo為大家帶來豐富烈酒收藏和創意調酒，這裡供應香港主題特色酒單，採用香港道地食材大豆、XO醬、純素叉燒和黑醋等製作一系列調酒。 香港文華東方酒店的The Aubrey酒吧此次由「亞洲50最佳酒吧」榜單的第38位躍升至第17位。
尖沙咀天台酒吧胡同配合詠竹主題推出 飲酒地方2025 Ode to Bamboo 雞尾酒，調酒師將 Tanqueray No.10 氈酒加入煎茶及烏龍茶浸漬 10 小時後，再以濾布進行過濾，然後混入數滴秘製造 48 小時的柑橘糖漿，再結合新鮮提取的竹汁。 位於 1881 公館馬廐扒房上層的尖沙咀馬廐酒吧擁有全港最齊全的氈酒系列，酒吧亦供應多款罕有的手工烈酒和葡萄酒，配以現場音樂表演，絕對是放鬆身心的理想好去處。 這裡的好處氣氛，斜路路邊看到樹的露天空間，在這裡Happy hour感覺良好。
飲酒地方: 香港新晉酒吧好去處2023
在樓下還完全是中環傳統繁囂的街景，上到了餐廳，就可以看到很開揚的山景，非常驚喜。 Lounge Hakuba也坐擁香港其中一個最齊全的水煙收藏，總共超過60種，有來自美國、俄羅斯及德國各類型獨特口味。 為照顧客人口味需要，餐廳也首創水煙Omakase，100%根據客人心情及口味偏好，調配獨一無二的水煙；客人也可參照調配菜單，挑選適合自己的口味。
強勁的音樂、Party，熱鬧且有點瘋狂，通通都是酒吧的日常寫照。 能夠上榜，當然不只玩得開心，酒也是很重要的，酒吧由女調酒師Beckaly Franks領導，她曾是美國著名酒吧Clyde Common的掌舵人之一，活力十足，充滿個性，毫無疑問是Pontiac最大的賣點。 與「老人」的概念相似，也是以歷史人物為主題，The Wise King是指13世紀的西班牙國王「智者」阿方索十世，曾被譽為最有學問的君主，當年他曾頒令說飲酒一定要有食物配襯，有趣得很。
飲酒地方: 銅鑼灣酒吧推介1. Lounge Hakuba日式格調小酒吧 位於美銅鑼灣心臟地 品嚐日本風酒+Shisha好去處
他們以食材原料為創作基礎，強調食材的獨特個性，選用了包括：肉類、海鮮、蔬果和香料調味等入饌，運用精湛的調酒技術，調製出口感豐富複雜的雞尾酒。 玩味之作有 Thai Beef 飲酒地方 飲酒地方 Salad，創作靈感源自泰式牛肉沙律，以牛肉高湯、花生醬、椰汁、辣椒、泰國皺皮檸檬混合冧酒，再以澄清調酒方式過濾出清澈的酒體。 雞尾酒口感清爽帶微辛，如像品嚐泰式牛肉沙律般，微辛、牛肉香氣、椰香和檸香的層次層層遞增，複雜卻平衡細膩。 Ozone 天台酒吧是全世界最高的酒吧，也是尖沙咀著名的天台酒吧，享用特色雞尾酒及亞洲風味小吃的同時，將香港醉人景色盡收眼底。 Ozone 天台酒吧推出全新 Five Elements 雞尾酒酒單，除提供傳統雞尾酒外，更添置一系列特色雞尾酒。
- 蘭桂坊上樓 bar 另一好選擇，讓你可與姊妹在喧鬧的蘭桂坊中享受一片寧靜。
- 招牌雞尾酒 Oriental Fashion 可以理解為加入摩洛哥特色的 Old Fashion。
- 能夠上榜，當然不只玩得開心，酒也是很重要的，酒吧由女調酒師Beckaly Franks領導，她曾是美國著名酒吧Clyde Common的掌舵人之一，活力十足，充滿個性，毫無疑問是Pontiac最大的賣點。
- 而45分鐘體驗則提供六款雞尾酒的 Flight of cocktails，包括 Birth，一款以日本濁酒、蜜瓜利口酒和黃薑調製成的雞尾酒，和以香港本地蒸餾的氈酒、松樹梳打和 Amaro 利口酒調配而成的 Wisdom。
- 酒迷點「One Tree One Penicillin」雞尾酒的話，Penicillin便會捐出部分收益，支持修復印尼加里曼丹雨林，為保育大自然出一分力。
2023年「亞洲50最佳酒吧」踏入第8屆，與香港旅遊發展局合作首次在香港舉行頒獎典禮，是自2019年以來亞洲酒吧界首個大型盛會。 尖沙咀隱藏酒吧警長吧是一間擁有 100 多年歷史的酒吧，前身是水手及警察休憩的酒吧。 除了各式各樣的啤酒、主題雞尾酒和美味酒吧小食外，食客還可在酒吧觀看各類現場直播的體育節目。 尖沙咀馬廐酒吧提供來自全球逾 100 種氈酒，是九龍區內擁有最多氈酒酒藏的酒吧之一，客人須提前預約才可到酒吧品嚐美酒。
飲酒地方: 天台花園超relax！Café ÉPURE
Crystal Old Fashioned （$140）也是一杯透明色調的雞尾酒，儘管材料包括香蕉及花生醬bourbon，無色但有著非常香濃的花生醬味。 週二自助餐晚上6時起推出ThinkWine自助餐，每位HK$ 248，就可享無限量供應兩款芝士、三種冷盤、蔬菜沙律、自製醃菜、沙鍋、法式肉凍、煙三文魚和鯷魚，伴隨一杯葡萄酒，非常歡欣的happy hour。 與一樓的裝潢不同，二樓則以休閒的木製檯櫈為食堂，地方相當寬敞，可容納最多五十位客人，不論是情侶約會、閨密聚餐，還是一大班朋友舉行私人派對，空間一樣綽綽有餘。
The Leah 可說是 香港特色酒吧之一，酒吧少不了各款經典雞尾酒或以其為靈感的變奏作品，如 Mule、Old Fashioned、Negroni、Martini 和 Spritz。 餐廳日間是會員制的英式私人家庭會所 Maggie＆Rose，每晚將變身為 The Leah，晚上 7 點營業，通過專屬的入口親臨餐廳享用晚膳，客人可於寬敞露台上與好友享樂。 香港瑰麗酒店旗艦酒吧DarkSide是今年唯一上榜的九龍區酒吧。 在酒吧總監Simone Rossi 帶領下，DarkSide的雞尾酒結合傳統和創意技術，並在現場演奏爵士樂，氣氛十足。 別錯過他們的「麻雀工藝」雞尾酒酒單，將中國傳統遊戲元素注入嶄新的雞尾酒體驗之中。 COA連續第3年穩居「亞洲最佳酒吧」榜首，這家中環酒吧由龍舌蘭酒專家Jay Khan開設，靈感源自墨西哥瓦哈卡，酒吧名字更取自採收龍舌蘭植物的工具。
飲酒地方: 酒吧餐廳推介｜港島區｜4.中環Argo 四季酒店亞洲第3最佳酒吧
想來點美食，也有一系列Alonzo招牌意粉和意大利飯，如卡邦尼意粉等。 尖沙咀隱藏酒吧「胡同」取名自充滿「老中國」格調的庭院小巷，拱月門酒吧 Moon Gate Bar 適合品茶小酌，綴有巨型中式鳥籠設計，是調酒師調製一系列特飲的地方，備有多款雞尾酒和經典特飲可供選擇。 尖沙咀酒吧高踞北京道 1 號 28 樓，可將壯觀的美景盡收眼底。 雲咸街近The Fringe Club一帶的酒吧，其實在近年沉寂許多，去到周末街上也企不滿人，可見市道的平淡。
飲酒地方: 尖沙咀天台酒吧：HYC Bar & Lounge
喜歡他們可愛的水果角色的話，可以在店裏或網店購買設計產品如 tote bag 和 T-shirt。 Mostly Harmless是調酒師Ezra Star在西營盤新開的無酒單酒吧，開業第1年已登上「亞洲50最佳酒吧」榜單。 有別於一般的無酒單酒吧，Mostly Harmless室內設計簡約，白色瓷磚寫上不時轉換的酒單或客人的名字，氣氛輕鬆。 這裡的雞尾酒以香港在地農產品和當季食材製作，每日口味各不相同，為不同酒迷帶來驚喜。 Intervals 是一個特別為機場而設的綜合餐飲概念，讓旅客把握僅有的時間，於一望無際的天際走廊景觀下享受美酒美食。 而45分鐘體驗則提供六款雞尾酒的 Flight of cocktails，包括 Birth，一款以日本濁酒、蜜瓜利口酒和黃薑調製成的雞尾酒，和以香港本地蒸餾的氈酒、松樹梳打和 Amaro 利口酒調配而成的 Wisdom。
飲酒地方: 香港酒吧推介9. 81/2 Otto e Mezzo Bombana
另設室外露天酒吧，以繁華的尖沙咀為背景，是閨蜜消閒暢飲的好去處。 尖沙咀天台酒吧 Ozone 推出的 Wood 不單採用以煙燻風味見稱的 Alipus Mezcal，更在木桶中陳釀了最少一個月時間才面世，加入具薰衣草及柑橘氣息的 Fernet Hunter 苦艾酒，令整體味覺體驗複雜且具層次。 Tempo Tempo位於鰂魚涌一棟商廈之中，更是Pirata Group 飲食集團歷來最大型的餐飲發展項目The Sixteenth其中一間餐廳；Tempo Tempo是該區少有的大型戶外露天酒吧，四周被高樓大廈包圍，旺中帶靜，像是置身於後花園之中。
飲酒地方: 銅鑼灣餐廳晚飯直落，推介 5 間銅鑼灣酒吧、天台酒吧飽覽維港景色
Honi 一字在波利尼西亞語解親吻的意思，單從酒吧的名字已經體會到這裏的熱情氣氛！ 酒吧以波利尼西亞的傳統風格設計，木材和竹子的佈置，加上鋪滿翠綠植物的室外空間及圖騰雕刻傢俱，不難感受濃濃的熱帶風情。 以植物學研究室為主題的酒吧，室内充滿實驗室的杯杯瓶瓶，天花和周圍以植物園林佈置，加上撲鼻而來的清新氣息，予人置身於奇幻溫室裏的感覺。 酒吧專門調製 Gin Cocktail，據説有舒緩壓力和消除疲勞的感覺，調酒師搖身一變成醫生治療心靈。 Ophelia 的招牌雞尾酒 飲酒地方2025 Cocktail Cheongasm 以僕薩多龍舌蘭、自家製石榴甜酒、皇家甜苦艾酒、檸檬、青檸及肉桂調製。
飲酒地方: 特色打卡酒吧 3：XX 女生專屬隱世酒吧
店內以純白色作設計，配上落地玻璃及特高樓底，自然光滲透室內，明亮愜意。 日間是Cafe形式，日落後，餐廳搖身一變成酒吧，提供一系列美酒，如富陳年香氣的Kohki Iwata Cuveé WA 2020、口感清爽怡人的Weingut Keller Riesling Trocken 2020等，可Chill住歎美食！ 此酒吧位於中環核心地帶，地點便捷，於中環上班的人就最適合來這裡暢飲！ 雖然Armani/Privé在鬧市之中，但這裡的環境十分寧靜，不喜歡狂歡的 clubbing 氣氛，想談心的你，便可來到這裡。 置身香港銅鑼灣皇冠假日酒店 28 樓的頂層池畔酒吧 Club @28，一邊欣賞居高臨下的銅鑼灣繁華都市景致，一邊迎接美麗落霞，品嚐特色雞尾酒，煩惱盡除。 銅鑼灣酒吧 The Leah 創作了 Collins 系列，以經典雞尾酒 Tom Collins 為靈感。
飲酒地方: 香港夜市熱話！2023香港酒吧推介 亞洲50最佳酒吧到新酒吧
尖沙咀酒吧，集中在有尖沙咀酒吧街之稱的尖沙咀諾士佛臺，以及尖沙咀海旁酒吧一帶，若想靜靜地和閨蜜好友談心，找一處寧靜的 香港特色酒吧更理想，推薦 7 間閨蜜談心的尖沙咀酒吧好去處。 想 知 道 更 多 有 關 減 少 酒 精 相 關 危 害 的 資 料 ， 請 瀏 覽 衞 生 署 「 活 出 健 康 新 方 向 」- 飲 酒 與 健 康 相 關 網 頁 。 不 飲 酒 人 士 不 應 因 為 相 信 飲 酒 有 可 能 改 善 健 康 而 開 始 飲 酒 。
飲酒地方: 尖沙咀隱世餐廳Scarlett Café ＆Wine Bar 親民價大嘆高質法國美食
由 The Pontiac 酒吧開設，Ponty Cafe 全日供應調酒之餘，同時帶來咖啡和小吃。 早上想醒酒的話，可以點 biscuit and gravy 的經典美式早餐，配搭冷萃咖啡。 一系列的雞尾酒 Dive Bar Bloody、Iced Spanish Coffee 等各有特色，適合各種口味的朋友。 2022年秋季登場，The Mixing Room 是人氣打卡酒吧 Iron Fairies 的姐妹酒吧。
這家Soho區位於天台的酒吧，無論在裝修和食品上都花盡心思，混合西方和華人的文化。 這裡有不少特色cocktails，如「Joh Sun」(早晨)、「Haam Ling Chut」(鹹檸七)、「Yuen Yeung」(鴛鴦)、「Typhoon No. 8」等等。 位於威靈頓大廈頂層的 Vea 坐擁香港美景，他們的雞尾酒更能令人留下深刻印象。 由龍舌蘭、伏特加、菠蘿八角茴香糖漿和檸檬汁調製而成，酒品被放置在煙霧繚繞的菠蘿容器中，味道和視覺都十分吸引。 酒吧深受客人歡迎的的雞尾酒 C28 及 Tea Club，一濃一輕，適合不同酒量的客人，C28 飲酒地方 酒味濃烈，先將氈酒、龍舌 蘭酒、接骨木花酒、檸檬汁混合打成沙冰，附以一小杯藍橙酒，客人可自行添加以調 節份量，愛酒之人不可錯過。 銅鑼灣酒吧 The Leah 是一間位於銅鑼灣英式餐廳酒吧，寬敞綠油油的戶外露台配上英式佳餚及美釀，喜好熱鬧氛圍的客人定會愛上銅鑼灣鬧市這個充滿活力的新蒲點。
飲酒地方: 酒吧餐廳推介｜港島區｜7.上環Alonzo 最平$38歎啤酒＋雞尾酒
2017年，三位餐飲界的頂尖人物Agung Prabowo、James Tamang和Roman Ghale聯手創辦這間海明威主題酒吧，其創新雞尾酒都以海明威的作品或生平來命名，好飲之外更加添幾分文學氣息。
供應的食物相當多元化，由壽司、鐵板燒、燒鳥及和食都有，必試當然有和牛海膽釜飯，焦香米飯配上軟嫩和牛及細緻海膽，啖啖牛脂香。 銅鑼灣露天酒吧 Club Albergue 1601 擁有 2500呎 露天空中花園 Courtyard，可一邊跟摯愛好友共賞五光十色的醉人景致，一邊享受專業調酒師主理的手工雞尾酒，例如充滿甜美杏仁香的 Mafia，以及用蘇格蘭威士忌調成的 Medusa。 雞尾酒吧 The Social Den 主打波利尼西亞風情，炮製充滿熱帶風情的雞尾酒和 fusion 粵菜小食。
清酒方面，這裡備有各式吟釀、大吟釀及純米酒；此外還有一系列的啤酒、雞尾酒等。 位置神秘而舒適，慕名而來的話，一定不會失望而回，因為這裡的雞尾酒及佐酒食物都非常出色。 以前就每日下午5時至晚上8時提供90分鐘無限暢飲套餐，二百幾蚊可free-flow享用精選啤酒、精選餐酒；近來就無甚麼優惠，但點解都要介紹佢呢？ 露天池畔酒廊最近全新裝修了，Waterfall Bar有一種讓人逃離煩囂的魔力，就在池畔樹影下happy hour吧！ 飲酒地方2025 喜歡雞尾酒的話，推介茶香的D’BALLS，喜歡威士忌的可試試以14年OBAN威士忌加自家製車厘子酒調配成的SMOKING AGES，一瓶有2杯的份子，適合自飲及與朋友分享。 飲酒地方2025 店內分成兩層，底層為室內及半露天酒吧區，不但設有高櫈及酒櫃，店內更提供超過一百多款法國進口葡萄酒給客人任君選擇。
飲酒地方: 酒吧餐廳推介｜港島區｜10.銅鑼灣SKYE 極度開揚 高空靚景
如 選 擇 飲 用 酒 精 飲 品 ， 應 節 制 甚 至 戒 酒 以 減 少 與 酒 精 相 關 的 危 害 。 孕 婦、 兒 童 及 青 少 年、 身 體 不 適 或 正 接 受 藥 物 治 療 人 士 以 及 在 操 作 機 器 或 駕 車 人 士， 不 應 飲 酒 。 飲 酒 對 健 康 會 構 成 即 時 和 長 遠 的 影 響 。 短 時 間 內 大 量 飲 酒 會 對 自 身 和 他 人 帶 來 由 意 外 或 暴 力 等 的 即 時 危 害 ， 亦 會 增 加 酒 精 中 毒 甚 至 死 亡 的 風 險 。
飲酒地方: 【香港好去處 之 天台酒吧 】
Argo以豪華古典風的設計為主，加上落地玻璃，可觀望城市美景，心情瞬間舒暢起來！ 酒吧內擺放了一系列以烈酒調配的雞尾酒，當中「Here Today, Gone Tomorrow」系列的Cocktail，一set兩杯，一杯以日常食材調配的雞尾酒，包括蜂蜜、可可、雲呢嗱、咖啡、白米及蘋果，而另一杯則會以其他食材去取代原由食材的味道，十分有趣。 中環酒吧Quinary由香港著名調酒師Antonio Lai開設，酒吧以工業風裝潢為主，由混凝土地板到復古燈飾，無不充滿情調。 酒吧打造多重感官體驗，你可以品嚐到以旋轉酒杯盛載的雞尾酒，或是注入煙霧、泡泡或爆炸糖的打卡調酒，創意點子多多。 飲酒地方2025 Quinary的招牌雞尾酒「格雷伯爵魚子醬馬提尼（馬丁尼）（Earl Grey Caviar Martini）」多年來人氣居高不下，這款伯爵茶魚子醬馬提尼酒以橙酒、柑橘伏特加、接骨木花糖漿調和伯爵茶製成，再加上泡沫裝飾，令人一試難忘。
香港除了高級酒吧外，還有不少貼地平價酒吧，例如全港首間水母高空酒吧、以月球為主題的水煙酒吧、…….詳情按此。 整家酒吧充滿著竹籐枱椅、木雕圖騰擺設和棕櫚樹葉圖案裝飾，皆以植物、海洋和花卉作主題。 而cocktails都以水果口味為主，恍如去到夏威夷，輕鬆度假feel十足。
