想豐富一點可選「八道菜週末早午餐廚師發辦菜單」（$880/位，兩天前預訂），備有五款前菜、刺身、一品料理、蒸物、和牛壽喜燒（可選豚肉或雞肉）、五款日本季節蔬菜、昆布蓋飯、雞蛋蓋飯及甜點；更可享兩小時無限暢飲指定佳釀（$238/位）。 早午餐體驗包括一杯香檳、任飲橙汁、汽水和非酒精飲品，逢週日上午11時30分至下午2時30分供應。 成人$1,288/位，另加$288可無限暢飲香檳及品酒師搭配的紅白葡萄酒；4至11歲小童$888/位。 你亦可與廚師近距離互動，邊與他們聊天，邊欣賞他們準備你自選的 Baerii 魚子醬搭配組合及班尼迪克蛋配松露荷蘭醬，體會視覺與味覺兼備的浸沉式餐飲體驗。 這個香港早午餐的重頭戲是肉眼牛扒、紐約客牛扒、三文魚、羊肉架等精選炭火燒烤特色主菜。 今次介紹10間自助式或無限暢飲嘅餐廳畀大家，有日本、巴西里約熱內盧同意大利等多個唔同國家嘅菜式選擇，實行每個禮拜快閃一個國家，就算晚市冇堂食冇咗dinner buffet，朝早一樣可以食好啲。
- 餐廳榮獲多個大獎，乃城中自助餐熱點，亦是家庭及好友餐聚的不二之選。
- 細意享受4小時的豐盛早午餐，品嚐無限量供應的香檳、時令冰鎮海鮮、即叫即製的主菜，還有多款美味甜品。
- 再來的主菜3選1(兩位計)，原條多寶魚火候剛剛好，肉香嫩滑；而烤乳豬皮亦 脆口，最好味是下面墊底的雜菌，吸盡香濃肉汁。
- 菜單以多款開胃菜式打開序幕，如Plato de Mariscos配水煮波士頓龍蝦、蠔、阿根廷大蝦、Avruga魚子醬和阿根廷扇貝；Gaucho煎蛋卷配西班牙辣肉腸和Provoleta芝士等。
- 主食可選「日本和牛壽喜燒」（$480）、結合日本四大最佳豬種特色的夢幻豚肉「北海道四元豚壽喜燒」（$380），及在飼料中加入酢橘果皮飼養出的人氣雞種「德島縣阿波酢橘雞壽喜燒」（$280）。
- 現代日式餐廳Honjo 以傳統日式料理為名，亦提供手握壽司、刺身、即開生蠔吧等。
- 於中環都爹利街煤氣燈旁的A Lux，結合環球食材及傳統意法烹調手藝，主打地中海美食體驗。
- 馬哥孛羅酒店Café Marco推出精緻英式下午茶套餐，無論是堂食或帶返家中與摯愛共享，必能渡過一個寫意的下午。
Felix Burger以美國安格斯牛肉及油香滿溢的鵝肝製成，配搭烤焗過的蘋果及洋葱，濃濃肉香，入口層次豐富。 記得留肚吃自選頭盆、意粉、肉類或海鮮主菜，有傳統薄切生牛肉、選用意大利紅蝦製成的鮮蝦西蘭花意粉，亦有肉醬千層麵及羊肉蘑菇闊條麵。 另有一系列製作精美的冷盤前菜，如各式壽司及新鮮空運到港刺身、煙吞拿魚薄切沙律、復古番茄沙律、波士頓龍蝦沙律杯、多款肉凍以及精選優質芝士拼盤等，保證你能吃得滿足。 位於大坑的澳洲素食餐廳 saturday brunch 推介2025 Elementary 由夫妻二人 Alex 和 Danielle Malouf 經營，供應融合了亞洲、歐洲和中東風味的菜餚。
saturday brunch 推介: Brunch推介2022【7】Ink —— 尖沙咀海旁Chill歎Brunch
自助區的圓形小桌上放了大盤鮮花，不少客人都掏出相機打卡，與放滿一枱的cup cake、馬卡龍、朱古力相映成趣；而四周亦有多款沙律前菜、cold saturday brunch 推介 cut、風乾火腿、煙三文魚、芝士等，讓客人吃到飽。 今個夏天，Ｗ酒店的KITCHEN將化身成北歐夏季花園，全新的自助餐菜品香橙醃三文魚配茴香及刁草是一道夏日改良版的瑞典經典菜餚，柑橘的鮮明酸香調和著三文魚的醇厚魚油，精準地平衡著纖細的大自然風味。 特色炸雞軟包於中式饅頭中加入日式唐揚炸雞，配以辛辣是拉差蛋黃醬及醃青瓜和蔬菜，集酥香、鹹脆、冷熱於一身，於口味及口感上均帶來不同層次的衝擊。
以好友共聚為用餐概念，Yamm現場烹調專區源源不絕供應洋溢嶄新創意、令人熱血沸騰的新鮮即製美饌及環球滋味。 同場設有壽司刺身、巴馬火腿及各國芝士，均一應俱全，任君選擇。 餐廳榮獲多個大獎，乃城中自助餐熱點，亦是家庭及好友餐聚的不二之選。 位於觀塘工業區的Angel & Devil西餐廳, 以CP值取勝! 當中必試前菜包括慢煮加利西亞八爪魚Pulpo以及松露牛肝菌炸丸子配黑松露片的Croquetas De Cep Y Trufa。 好酒的你更不能錯過每位另加$230即可享用的兩小時無限暢飲，多款Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒都非常有特色，定能為你帶來難忘週末。
saturday brunch 推介: 深圳南山一日遊：過關文件
SAVVY於星期六、星期日及公眾假期的brunch buffet就值得推介，海鮮吧無限量供應龍蝦、大蜆、青口、小龍蝦、麵包蟹等，另外，更設有豐富沙律吧、東方及西式熱葷，其中開放式廚房就會即席炮製招牌美饌，例如由印式烤雞及印式烤餅，風味十足。 食物選擇非常多元化，是一個不錯的weekend saturday brunch 推介 brunch推介。 日本巴西菜餐廳 Uma Nota 更新了週末 saturday brunch 推介 brunch 套餐，逢星期六、日及公眾假期供應。
其他新亮點的創作包括薄牛肉配蒜汁醃青瓜、暖迷你魷魚沙律、香煎銀鱈魚配椰菜花忌廉等。 佈置成時尚船塢的現代工業風扒房Bostonian Seafood & Grill，供應各類手工乾式熟成牛肉、高級進口牛扒和時令海鮮，讓無肉不歡的客人能大快朵頤。 細意享受4小時的豐盛早午餐，品嚐無限量供應的香檳、時令冰鎮海鮮、即叫即製的主菜，還有多款美味甜品。 saturday brunch 推介2025 歷山酒店是其中一間喜愛食海鮮的Brunch Buffet推介，冰鎮海鮮非常豐富，有凍熟蝦、小龍蝦、藍青口、海螺、紐西蘭熟青口、蟹腳、即開新鮮生蠔，另外，還有壽司、刺身、慢煮特級肉眼牛扒等等。
saturday brunch 推介: 誕餐廳好去處：從節日主題Brunch到五道菜晚餐 精選14間餐廳的節日專屬菜單
而主菜則是6選1，有牛、雞、魚、龍蝦，亦有素食risotto可供選擇，菜式按時令更換，讓人更有新鮮感，每位還有3隻法國生蠔、蘆筍濃湯及半熟蛋，非常豐富。 香港喜來登酒店蠔酒吧與巴黎之花Perrier-Jouët的周日sunday saturday brunch 推介 brunch。 蠔酒吧主廚「蠔博士」Oscar親自挑選的時令即開生蠔及來自世界各地的滋味海鮮；加推大廚即場烹調料理，現場為食客獻上熱騰騰美食。
店內的奪目紅調和柔和燈光交織出洋溢活力的氣氛，加上經典騷靈音樂，令你盡情享受悠閒假日。 9月2日起，Barkada 每月的首個星期六的中午12時至下午3時，都會推出復古卡拉 OK 早午餐（$688起/位）。 餐廳會有 DJ saturday brunch 推介2025 炒熱氣氛，大家可享受菲律賓菜餚及3.5小時無限量暢飲，選擇有柚子味氈酒及蘇打水、用芒果和菠蘿浸泡的 Barkada Spritz、葡萄酒、啤酒及氣泡酒。 唯港薈 The Market 的週末早午餐自助餐（成人：$688/位，三至11歲小童：$448/位）有多款榴槤甜品亮相。 例如榴槤芝士撻、榴槤班蘭卷、班蘭榴槤糯米糍、榴槤布甸和以貓山王及 D24 製成的榴槤雪糕。
saturday brunch 推介: 香港喜來登酒店蠔酒吧：全港唯一 Sunday Brunch 可無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳！
週末早午餐提供三道或四道菜（分別為$680和$780），另提供 1.5 saturday brunch 推介 小時侍酒師精選無限暢飲（$480）享用皮埃蒙特氣泡酒、紅酒和白酒。 主菜將來自意大利北部Piedmont的 Fassona小牛柳肉質纖嫩，以麵包糠包裹後放入牛油中烹煮達至如和牛般柔軟嫩滑，伴以椎茸及巴馬臣芝士醬。 假期瞓到自然醒，在開始一整天行程前，當然要由一份豐富的brunch提神啦！ 小編綜合了10間全港抵食brunch推介，除了Buffet Brunch推介之外，更有不少brunch提供香檳或紅白酒任飲，加上餐廳環境優美及食物精緻，適合大家打卡再慢活你的假期行程。 九龍酒店龍逸軒的中式點心遠近馳名，推出「任點任食點心Brunch」後更深受愛好點心食客歡迎。 與一般 weekend brunch不同，除了在周末供應外，平日也可任食超過40款巧手點心、飯麵及甜品。
saturday brunch 推介: 香港港麗酒店 Champagne Brunch on
加上最受歡迎的就是即叫即整的泰式金不換炒聖子、中西式沙律、熱盤及甜品，絕對讓人非常滿足！ 大家食飽飽這個Brunch推介之後，更可以到屯門周邊行山郊遊，幫助消化之餘更可以享受慢活行程。 位於灣仔藍屋附近的FINI’s，門口裝上搶眼的霓虹燈招牌，非常易認。 雖然店內主打a la carte menu，但brunch 時段設All you can eat buffet，包括，另外有2小時free flow 的Prosecco 和Peroni 啤酒，只需加 HK$98 就可享用！
saturday brunch 推介: The Tai Pan 週末早午餐
深圳觀樂谷佔地35萬平方米，園區共分為九大主題區：西班牙廣場、魔幻城堡、冒險山、金礦鎮、香格里拉、颶風灣、陽光海岸、歡樂時光和瑪雅水公園，合共100多個遊樂項目，絕對是適合年青遊客的深圳南山一日遊景點。 中國地大物博，不論是湖光山色或歷史古蹟都極具特色，加上全國共有56個民族，各有傳統文化。 saturday brunch 推介2025 saturday brunch 推介 民俗文化村就可以用深圳南山一日遊走遍大江南北，如迷你版萬里長城、秦兵馬俑、敦煌莫高窟、黃果樹瀑布等，更可欣賞傳統風情的民族表演，絕對是一個讓你認識中國的深圳南山一日遊景點。 荷蘭花卉小鎮參照荷蘭小鎮建成，當然少不了代表荷蘭的木鞋、風車和鬱金香，充滿荷蘭風情！
saturday brunch 推介: Club Albergue 1601 西班牙小紅蝦
Oscar重新設計四選一主菜菜譜，特意採納廣為食客推崇的蠔酒吧招牌菜式。 登上位於酒店頂樓的蠔酒吧一邊俯瞰醉人維多利亞港景色，一邊細味芳香雅致的巴黎之花香檳並品嚐大廚團隊為您精心炮製的頂級美饌。 全新巴黎之花雅致芳香周日香檳早午餐每周無限供應4至5款時令環球生蠔，即叫即開，讓您細味各款生蠔獨有的味道及口感；此外還有冰鎮阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、珍珠螺、大蝦等優質海鮮，肉嫩甜美，海鮮迷絕對可大飽口福。 位於海港城的SAVVY，就非常適合大家食完Brunch之後，再去行街shopping啦！
saturday brunch 推介: 4 深圳野生動物園
頂級扒房 Wooloomooloo Prime位於尖沙咀The ONE 21樓頂樓，坐擁壯麗維港景致的露天陽台，享用「BARvellous Brunch」早午餐時能欣賞維港美景，一邊享受午間微醺酒意。 生蠔以自助形式無限供應四至五款來自不同國家的生蠔，即叫即開，亦有其他海鮮如阿拉斯加皇帝蟹、加拿大雪蟹、珍珠螺、大蝦等，海鮮迷不會失望。 精選主菜包括招牌的龍蝦班尼迪蛋，肉質彈牙爽口的龍蝦放在自製英式鬆餅之上，放上水煮蛋，淋以荷蘭醬，綿密濃郁。 另有阿拉斯加蟹肉奄列配鮮蘆筍，生拆蟹肉鮮甜彈牙，蛋香濃郁，香嫩細滑。 主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。
saturday brunch 推介: 香港喜來登酒店蠔酒吧：海景嚐鮮週日 Brunch
香港疫情放緩，大家都在尋找全新的餐飲好去處；從 Instagram 打卡熱點到咖啡迷經常光顧的隱藏地點，香港絕對不乏一流的 Cafe 和咖啡店。 這間隱藏在北角小巷中的木系咖啡店，以儲存來自加拿大的 Hatch 咖啡豆和當地採購的 Number9 咖啡而聞名請注意店主從上一手店舖那裡保留下來的石雕燈，入口處別緻的吊燈，以及據說是由咖啡館員工製作的陶瓷餐具。 食量大的人可以選擇酸麵包、扇貝意粉配上自製的香蒜醬，甚至檸檬乳酪蛋糕。 Omotesando Koffee在海港城開設在香港的第5間分店，延伸其簡約設計的路線，繼續以木製櫃檯、旋轉酒吧凳、傾斜長椅和和紙燈具的簡約裝飾提供休息的空間。 在標誌性的黑框店面與咖啡師坐在前排座位上，你可以欣賞到廣東道的景色。
saturday brunch 推介: 早午餐推介. 香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar：102樓歎Brunch夠Chill！
由屯門港鐵站或元朗港鐵站轉乘B2、B3至深圳灣口岸，經一地兩檢過關後已經屬於深圳南山區。 深圳地鐵13號綫的深圳灣口岸站預計2023年啟用，啟用後可直接轉乘深圳地鐵前住南山的各個食買玩景點。 乘坐港鐵東鐵線至落馬洲站，過關後轉乘深圳地鐵，由福田口岸站至南山區各深圳地鐵車站，如華僑城站、世界之窗站、海上世界站、蛇口港站、南山站等，前住南山的各個食買玩景點。 你可能認為上環的咖啡店已經多得不能再多，最新加入的 Indigo Coffee 進駐以前由 Green Ginkgo Tea 租用的舖位，客人可以在這裡享用一杯美妙的咖啡搭配美味的餐點。 如果你去過 Pause It 的旺角分店，就會知道這間咖啡店有多麼受歡迎。
saturday brunch 推介: 下午茶
雅格酒店（The Arca）坐落在港島南區的中心地帶，從住宿到餐飲都旨在為來賓營造新潮而美好的回憶。 saturday brunch 推介2025 聖誕期間更是推出多重套餐，包含聖誕五道菜晚餐（12月23日-26日）、除夕五道菜晚餐（12月31日）。 聖誕節當晚，酒店亦邀請90後香港獨立音樂人Ngai現場表演，帶來聽覺和味覺的雙重盛宴。 主菜有欖菜辣子爆龍蝦或黑松露蝦汁焗龍蝦，配以層次豐富的瑤柱蛋白絲苗絲苗及悸動味蕾的四川擔擔麵供選擇。
來到餐廳，必試招牌彩虹沙律Sunset Boulevard，繽紛的擺盤由哈斯牛油果、意大利青瓜、紅水菜、紅菜頭片，以及堅果穀物等組合而成。 偏好熱食的話，更不能錯過M.B Chowdah，濃湯以餐廳自家製作的酸種麵包盛載，邊喝湯邊吃包，讓滋味加倍。 其他美食包括以經典法國尼斯沙律為藍本的Niko’s Salad、口感豐富的Farmer Sarkis及隱藏餐單Smashed Burger；選擇多樣，總有適合你的味道。
色彩鮮艷的甜點和鹹點包括鴨肝醬配櫻桃批、煙燻三文魚及魚子醬配香脆麵包、黑松露配炒蛋撻、芒果配熱情果林明頓蛋糕等。 酒店亦同時推出「Chill」精緻下午茶套餐，精緻的三層架呈獻多款精緻鹹、甜美點，如香煎北海道帶子伴魚子及濃香醋汁、咖喱蟹粉窩巴、百花炸釀蟹鉗、法式焦糖燉蛋等，配無限暢飲即磨咖啡 或 saturday brunch 推介2025 Tea WG茗茶。 【新】六國酒店Le Menu 西餐廳推出「和牛•鮑魚華麗下午茶」，收費為HK$438（兩位），只需加HK$68便可升級至紅／白餐酒兩杯。 精選美點包括煙三文魚忌廉芝士薄脆餅乾、紅燒鮑魚酥皮盒、鮮蝦咯嗲、澳洲和牛三文治、鮮芒果蟹肉沙律撻、士多啤梨拿破崙、雲石芝士蛋糕、馬卡龍、英式橙子鬆餅等。 【新】The Point大堂酒吧怡最新呈獻「草莓味誘」下午茶，以草莓入饌設計出10款別出心裁的鹹甜美點，席間無限量供應咖啡或茶，再配上氣泡草莓賓治。 美食包括清酒冰鎮鲍魚、油浸鴨腿配法包多士、鴨肝多士燴草莓及意大利火腿炸蝦等。
有埃及血統的Adam喜歡在食物中加入中東香料，比如dukkah、 zaatar 等，吃起來有種神秘的香味。 saturday brunch 推介2025 而餐牌上有不少 素食、無蛋奶或者無麩質的健康選擇，外國客非常受落。 這裡吃的亦正是以希臘為主的地中海菜，即多用檸檬、橄欖油、番茄等食材的天然清新口味。 saturday brunch 推介2025 來自希臘的大廚當然知道港人不熟識地中海菜系，於是就將最經典的代表菜式都納入brunch menu。 希臘人 重視麵包和沾醬，餐廳先以4款自家製麵包和6款希臘傳統醬汁迎賓，香辣羊奶芝士奶香纏綿；紅魚子醬帶少少鮮味鹹香……全部都很特別。
酒莊以釀造細膩雅致、花香馥鬱的Chardonnay香檳著稱，與即開生蠔及各式海鮮美饌堪稱絕配。
saturday brunch 推介: 香港麗思卡爾頓酒店：Dom Pérignon週日早午餐
主菜就有五選一，炭燒澳洲腹肉牛扒配太陽蛋及牛油果，150克牛扒配上微辣的墨西哥莎莎醬，份量十足。 另亦有烤三文魚配炒蛋、牛油果多士、鬆軟香蕉花生醬班戟及燒烤牛腩三 文治。 由專業茶師於席前主理，並採用優質天然礦泉水沖泡，一於帶同家中長去尖沙咀食weekend brunch吧。 重中之重是，來蠔酒吧食brunch一定要試巴黎之花Perrier-Jouët香檳酒莊釀製的頂級香檳。
以日系巴西美食聞名的Uma Nota，推出全新秋季brunch menu，以多款揉合巴西及東瀛元素的精緻菜式驚艷味蕾。 新菜單美食有大蝦木薯炸丸子、經醃牛柳片炙燒成炙醃牛柳、八爪魚軟包、新鮮吞拿魚山椒手握壽司、帶子海膽泡沫手握壽司及煙燻鴨手握壽司、炭燒牛肉眼扒以及巴西焗海鱺魚，開胃又滋味，為慵懶的秋天增添食欲。 客人只須額外加指定價錢，即可無限添飲汽水、雞尾酒、啤酒及紅白酒，還有半島品牌 Deutz香檳或Ruinart香檳。 雞尾酒更由Marko Petrovic悉心設計，享受美食同時，再搭配杯美酒，令人垂涎三尺。 一到周末睡到自然醒，再跟朋友去吃個豐富的brunch，絕對是生活中的小確幸！ 不少餐廳都有推出特色周末早午餐，作為foodie的你想重覆再吃英式早餐或班尼迪蛋，不妨試試以下的Weekend Brunch推介。
