首先試試煎午餐肉，不用下油都可以煎到兩面金黃色，唯火力不算猛，煎的時間需時較久。 一人邊爐鍋 易潔塗層不會黏底，輕輕用廚房紙一摸就可以煮繼續其他菜式。
- 疫情關係大家都無法出國旅游，秋高氣爽又是露營的好季節。
- 加藤屋自2016年8月份開始四處插旗，餐廳門面光猛簇新，且價錢貼地。
- 於1991年創立的鼎王麻辣鍋，當年在台中市忠孝夜市設立，憑着其獨特的麻辣湯頭而逐漸成名，由台灣小檔演變到今日來港的過江龍。
- 吃多港式台式火鍋的朋友未必喜歡日式火鍋，主要是因為口味較淡。
- 而最近餐廳更開始了荃灣分店，今次就以舊荃灣的紡紗業為主題，地方更大更寛敞。
- 店內不設一人火鍋，但有供應一人鍋物，所有配料已煮熟並放在鍋內上桌，包括牛肉、豚肉及雞肉鍋，已跟白飯及泡菜，如不夠也可追加肉類，而鍋物湯底有清湯、味噌、壽喜燒及麻辣，價錢由$45-47不等，夠晒平民貼地。
午市有兩款套餐供選擇，而且名字頗有心思，分別是「水師提督套餐」及「八府巡按套餐」。 前者有炸物、海鮮、肉類及蔬菜，價錢為$128；後者則有刺身、炸物、海鮮、肉類及丸類，另有蔬菜拼盤及甜品，價錢為$348。 而其他湯料如牛品一品鍋、元氣養生雞湯鍋等，都是每日新鮮由台灣直送，啖啖都是新鮮、真正的台式原味。 一人邊爐鍋 牛品其中一項最受歡迎的就是其性價比極高的和牛火鍋吃到飽套餐，以親民價格讓客人品嚐最原本最高質的台灣味道。 一人邊爐鍋2025 套餐總共有四個級別：牛上品（HK$219/位）、牛極品（HK$269/位）、牛御品（HK$319/位）及牛殿品（HK$499/位），主要以和牛質素來區分。
一人邊爐鍋: 台灣直送豬血糕 鴨血＋花膠＋滷大腸
事實上，內地麥當勞去年便推出過芝士小火鍋和「火鍋味」炸雞，社交媒體平台「小紅書」上，有食客甚至開始嘗試買薯條回家當響鈴打邊爐，試過後讚不絕口。 如果有天麥當勞會推出「重慶麥烤雞火鍋」甚至「麥落雞煲」，相信也毫不奇怪。 這間日本過江牛丼店走勢凌厲，去年進駐香港後，一直都人氣高企，時至今日都是長龍店，就算今年遇上疫情，依然能在逆市擴充，在紅磡及油麻地開分店。 一人邊爐鍋2025 除了各式平靚正丼飯外，亦有兩款一人火鍋供應，分別是牛肉壽喜燒鍋及相撲味噌鍋。 味噌鍋定價$68，有齊牛肉、蟹柳、雞肉丸、魚糕、竹輪、鱈魚及烏冬，蔬菜則有白菜、洋 葱、紅蘿蔔、金菇，另配一碗白飯。
頂級安格斯牛小排的油脂適中、分布均勻、肉質嫩滑、牛味香濃，是打邊爐的首選。 至於招牌鍋底方面，臺式麻辣鍋（HK$198）以精選雞骨及牛骨以小火慢燉6小時，再輔以紅棗、枸杞等中草藥材熬製2小時所濃縮而成。 以豚骨與魚骨熬製的鮮濃高湯，加入大閘蟹蟹黃，以及香酥脆口的黃魚成為的火鍋湯底，色澤金黃乳白。 蟹與魚的絕妙邂逅，跟多款精選食材的碰撞帶來多層次風味及口感。 小漁港海鮮舫主打簡單又鮮美的蒸氣火鍋，$298/位，有8款時令海鮮、2款刺身、4款時蔬及1款主食，價錢實惠。
一人邊爐鍋: 銅鑼灣酒店千賀水產
顏色也不限於白色、黑色單調，粉嫩的少女色系，令下廚更繽紛好玩。 疫情關係大家都無法出國旅游，秋高氣爽又是露營的好季節。 Gemini多功能旅行煮食壺有紫色外形，1.2公升容量適用於火鍋、煲水、保溫、蒸煮及加熱食物，矽膠壺身耐熱高達220度，摺疊式不佔位置也方便收納。 於1991年創立的鼎王麻辣鍋，當年在台中市忠孝夜市設立，憑着其獨特的麻辣湯頭而逐漸成名，由台灣小檔演變到今日來港的過江龍。
過人之處必數壓軸的粥品，店家用上招牌日本十六穀粥來煲，卡路里低，吸收所有海鮮精華，定讓你的味蕾得到大滿足。 正如上述提到的品牌，近月都陸續殺入香港，例如湊湊火鍋、同系呷哺呷哺，太二酸菜魚都已經在港開店，部分即將開店，搶佔香港的打邊爐市場需求，市場亦可見不少新派打邊爐開到成行成市。 鍋圈是一個賣即食、即烹食品、火鍋食料的餐飲集團，火鍋食品佔逾七成收入，鍋圈「業績」反映，市民在家打邊爐的需求同樣強烈。 101手工涮涮鍋銅鑼灣店同樣能欣賞維港景觀，不過午市一人鍋價錢十分親民，只是一個價錢就能任揀5款湯底、6款麵底及32款配料及一杯無酒精飲品。
一人邊爐鍋: 配料豐富 大家樂
其實，在麥當勞與火鍋同扯上關已非第一次，早前就有疑似是內地麥當勞的員工，在小紅書上分享他與同事們，在麥當勞裡做火鍋「年夜飯」（詳情見上方圖輯），而且材料準備得相當豐富。 一人邊爐鍋 另外，也有內地網民在抖音上分享過，他帶另一快餐品牌的自熱火鍋，到麥當勞裡慢慢享用。 近日有網民在「麥當勞關注組（香港）」中發文，表示自己到將軍澳坑口一麥當勞時驚現一枱食客自備食材、煮食器材和餐具，疑似在店舖內打邊爐。
獨‧火鍋撚為火鍋撚旗下首間的一人一鍋專門店，餐廳主打彖優質食材製作創新美食。 新店定位為「平價火鍋撚」，大家可以更相宜的價錢就能歎到足料秘制湯底、安格斯肥牛、海鮮、手工餃等美食。 一人邊爐鍋2025 所有原材料食品未經烹調 | 請煮熟後再享用︱套餐不包括爐具供應 一人邊爐鍋2025 九州味噌湯(2碗)+和牛(2份)+日式焙煎芝麻醬… 所有原材料食品未經烹調 | 請煮熟後再享用︱套餐不包括爐具供應 味噌湯(2碗)+和牛(2份)+日式焙煎芝麻醬(2份…
一人邊爐鍋: 鍋推介. 一年四季都愛食的日式火鍋 銅鑼灣溫野菜任食放題性價比高！
來自日本東京的美人鍋主打健康的養生鍋，湯底通過雞肉慢煮8個小時以上，濃縮成濃郁且又含豐富膠原蛋白的雞湯。 通過將蝦，魚，日式魚餅和烏冬等食材組合在一起，組成一個專屬自己口味的火鍋。 主打美顏的新加坡過江龍火鍋店「美滋鍋」，以招牌養生美顔湯底及新鮮食材集合四川的麻辣香料、台灣的藥膳湯底及日本涮涮鍋多元於一身，店面亦是極適合打卡的主題，女友一定食得開心！ 湯底方面可以，可以選擇單鍋、鴛鴦鍋及四季鍋，而其中以膠原蛋白養顏美容鍋（HK$218/單鍋）和滋補養生香辣鍋（HK$138/單鍋）兩款味道為最多人選擇。 船渦主打一人粥底火鍋，先用蒸鍋蒸熟食材，品嚐完食物的鮮味後，最後大歎吸收海鮮精華的粥底，滿足一個人的「邊爐癮」！
一人邊爐鍋: 精選文章
鼎王提供兩款極具風味招牌鍋底，包括麻辣鍋（HK$68/位）及酸菜白肉鍋（HK$68/位），而同時可以享受兩種口味嘅鴛鴦鍋（HK$78/位），鍋底均由台灣直送，，而且更有大、中、小辣度可以選擇。 鼎王的麻辣鍋湯頭採用牛油、蔬果、中藥類辛香料等製成，香味十足、風味絕佳；而鼎王的酸菜白肉鍋，配上美味番茄，酸中甘美爽口美味。 蟹仙海鮮蒸氣鍋近年深受food blogger 一人邊爐鍋 與食客歡迎，全港有4間分店，皆位於美食集中地。 一人邊爐鍋 蟹仙設有多款套餐選擇，二人餐為$999，有10款海鮮；而最基本的「精選海鮮套餐」只需$299，有齊黃奄蟹、海虎蝦、珍珠蠔、刀貝蚌和大青口等，附送有機蔬菜籃。
一人邊爐鍋: 麥當勞疑似被食客佔用 帶爐帶麵帶醬汁「麥邊爐」
一人鍋份量足夠，有多款口味選擇，包括麻辣鍋、味噌鍋、芝士牛奶鍋，配飯或粉絲，兩人吃都夠飽，吸引不少年輕人或情侶捧場，晚市經常爆場。 一人邊爐鍋 加藤屋自2016年8月份開始四處插旗，餐廳門面光猛簇新，且價錢貼地。 店內不設一人火鍋，但有供應一人鍋物，所有配料已煮熟並放在鍋內上桌，包括牛肉、豚肉及雞肉鍋，已跟白飯及泡菜，如不夠也可追加肉類，而鍋物湯底有清湯、味噌、壽喜燒及麻辣，價錢由$45-47不等，夠晒平民貼地。 鍋物配料份量也不少，有木耳、粟米、雞蛋、蟹柳等，配上白飯，一人吃絕對夠飽，經濟實惠。
一人邊爐鍋: 火鍋速遞套餐 嫩滑鴨血＋蜂巢豆腐
成立於1999年，是大家樂集團一員，往年貫徹品牌路線，推粥底火鍋；今年拓展煲仔菜火鍋，分別推出：金栗香辣雞火鍋、酸菜魚火鍋及枝竹羊腩煲火鍋，全部都是先食主菜，再加湯打邊爐，最適合一人開餐，但又想試多 幾款口味的食客。 熟食區有近10款選擇，喜歡脆口的朋友，可以一試炸燒賣，口感有趣，還有重口味的避風塘炒蝦，粉麵區有提供無限出前一丁，一定可以食飽你！ 而甜品方而，則有時令糖水和軟雪糕，以軟雪糕總結放題，真的最好不過。 叫完湯底後會送上多款小食和火鍋料，這些食物是一次性送的，不可任點。
一人邊爐鍋: 香港
《香港01》飲食頻道早前整理了多間抵食的一人火鍋推介，這次記者亦為銅鑼灣打工仔整理了抵食一人火鍋合集，高質午市火鍋最平55元。 去年 推出過魚湯火鍋，今年再推新口味湯底，一共4款：墨 汁海皇、赤蝦味噌、椰子雞及清湯。 火鍋採自由配搭形式，揀好湯底後，可再挑蟲草花雞或肥牛作主食。
一人邊爐鍋: 火鍋
主打台灣食材直送的網上平台果腹市集，推出一系列台式火鍋食品。 看看網站內的台式火鍋館，通通都是台灣常見的火鍋配料，當中最抵食是$55麻辣臭豆腐鍋，打開包裝，是麻辣湯底浸著臭豆腐及腐皮。 只需加熱便可食用，臭豆腐味相當濃郁，份量超多，一人份量可足夠2人享用，麻香十足，味道偏鹹。 消費滿$500免送貨費，$500以下需加$35運費，以順豐送貨，直送上門。 於台灣有多家分店的8鍋臭臭鍋，由幾個香港的八十後青年從台灣引入香港，落腳尖沙咀。
一人邊爐鍋: 養生健康 大快活
由藝人陳柏宇引入的內地麻辣火鍋雲長小龍坎在內地極受歡迎，而來港之後也吸引大量食客挑戰一下川味。 雖然曾鬧過山寨風波，但雲長小龍坎的湯底做得好也是持續吸引客源的主要原因。 新派火鍋店酒鍋在開店不久就成為火鍋界的新寵，數年來推出不同菜式都獲得很好的評價，酒鍋更會依季節提供不同餐單，可惜夜市價錢都會令人卻步。 前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。 而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃郁，亦能養顏。 最抵食是鴛鴦鍋，集這2款鍋底於一身，香港店只需$68便可吃到。
一人邊爐鍋: 香港火鍋市場分散 潛在參與者多
而無限時養生火鍋套餐可以任食火鍋、重慶麻辣雞煲，另外送江南八小碟、活魚刺身、海鮮拼盤、牛小排及甜品。 一人邊爐鍋2025 套餐以人頭計算，每位$338，跟坊間任食的火鍋店相比，價錢有點偏貴。 由即日起至11月30日，餐廳推出「牛肉乾」換真牛肉優惠，只要出示俗稱「牛肉乾」的違例泊車定額罰款告票，便可免費換取價值HK$350的「黑毛和牛拼盤」一客。 拼盤包括黑毛和牛牛板腱、牛脷和金錢； 另外更可以破天荒優惠價$20享用原價港幣$268的招牌菜「掛架頂級安格斯牛小排」。
