生酮饮食长期坚持下来的话，对很多人都很有效，但不代表会适合你。 生酮副作用2025 还是要根据自己的身体状况和身体反应来决定是否要坚持下去。 生酮副作用 其实不光是生酮饮食，几乎所有「饮食上的改变」都会导致掉头发，尤其是「节食减肥」。 因此，在遵循生酮飲食的同時，吃得健康和營養均衡也很重要。 習慣這種能量模式時，身體會很想要利用葡萄糖來做所有的事情。
由于代谢的改变，生酮饮食法也极大地增加了患肝病、肾病的风险。 当血液中酮体含量过高时，人体会处在酮血症的状态，肾脏排出酮体和体液，导致人体失水，体重迅速减轻。 较长时间的生酮饮食，更是会大大增加肾结石、骨质疏松和高尿酸的风险。
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目前只有「標準生酮飲食」和「高蛋白質生酮飲食」受到較廣泛的研究和應用。 「循環式生酮飲食」和「針對式生酮飲食」屬於較進階的飲食法，對象主要是健身人士或運動員。 在開始進階的生酮飲食前，請先向註冊營養師獲取專業意見。 生酮副作用 长期体内碳水化合物的严重不足，将会导致你对碳水的异常渴望，尤其是一些高热量的碳水化合物，例如冰淇淋或者蛋糕等。 假设一下，如果你控制不住，最终的结果就是暴饮暴食，而且会让你的体重比过去更重，身材比过去更臃肿。
營養師不建議完全不食用碳水化合物，因此餐單沒有完全排除相關食物，但會採用一些升醣指數較低的碳水化合物食物；份量可因應不同人的需要調節。 戒食澱粉質和碳水化合物（粥、粉、麵、飯，甚至是水果）一段時間，身體就要用儲存的脂肪（肚腩肉或手臂肉等等）去為身體提供葡萄糖，這樣就會有效達減肥的效果。 高脂肪、高蛋白飲食的其他潛在風險包括：腎結石、肝臟脂肪變性（脂肪肝）、低蛋白血症或血液中蛋白質水平低。
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當然也可以協慮另一個低醣減肥餐單，效果也許慢一點，但限制也小一點。 而患有任何慢性疾病的人士或糖尿病患者，也應先諮詢醫生意見，以免血糖水平降至過低水平。 建議還是採用均衡飲食、少油少鹽少糖，加上適量運動，這才可長期而安全地改善體重及健康。 雖然生酮飲食有其好處，但由於過程中需攝取不少脂肪和蛋白質，可能會使體內出現高飽和脂肪，甚至增加低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇），有機會增加心臟病風險，影響心血管健康。 生酮飲食（Ketogenic Diet，簡稱Keto 生酮副作用2025 Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣（醣即碳水化合物）的飲食習慣，旨在保持每天攝取最多 50 克的醣。
- 所谓生酮饮食（ketogenic diet，KD），是指一种以高脂肪、极低碳水化合物、适量蛋白质为特点的饮食方式。
- 最重要是，由於身體增加使用脂肪作為能量，一時間身體產生大量酮體，影響血液的酸鹼度平衡，可能引致噁心、嘔吐、頭痛、尿頻、虛弱、疲勞、脫水、電解質紊亂、嚴重甚至可能休克，導致「酮症酸中毒」。
- 執行生酮飲食者都應該要做完整的身體紀錄，才能知道自己究竟適不適合。
- 值得注意的是，“生酮”并不是严格的要求你一定要达到某个阈值，只要是低碳高脂饮食，理论上都有效果，只是越严格效果越明显。
- 血酮高于3mmol/L没有必要，因为它的效果和“最优酮症期”应该不相上下，甚至有时它意味着你没有摄取足够的食物而进入了“饥饿状态”。
- 在研究中，65名以心律失常性心肌病人相对于具对照组，有更高的血浆β-羟丁酸。
如果被优先供能的，是全部的脂肪，而不只是身体中存储的脂肪，那么显然，我们必须同时限制膳食脂肪的摄入才有意义，而这会使生酮饮食成为碳水和脂肪双低的饮食。 实践中使用的生酮饮食，一般要求碳水摄入在50g或者30g以下，当然这种要求只是为了酮体能产生的多一些而已，其实只要一套饮食的碳水摄入在100g以下，就可以被称为生酮饮食了。 正常依靠“生酮饮食” 是不可能产生高于8mmol/L的酮，这已经是超标状态，医学上称为酮症酸中毒（“ketoacidosis”）。 在通过生酮饮食进入燃烧脂肪的供能系统（酮症）之前，我们的身体会经历一个非常难过的时期，这段时间被称为“酮流感（keto flu）”。 比如治疗青春痘、偏头痛、阿兹海默症，甚至癌症、帕金森症都可以通过”生酮法”得到有效缓解。
生酮副作用: 生酮飲食的定義
身體內大部分的葡萄糖來源就是飲食中攝取的，像是澱粉、糖之類的，少部分是身體在需要時自己製造出來的。 普通的飲食方式會讓身體內的葡萄糖儲存量很多，所以大部分的時候燃燒較多葡萄糖、分解較少蛋白質以及脂肪。 由於過程中會燃燒更多脂肪，加上減少攝取碳水化合物，身體會使用儲存在肌肉內的葡萄糖，繼而令水份加快流失，所以磅數會明顯下降，亦因此不少人認為這對減肥有用。
在癲癇病童身上，感染、生長遲緩、胰臟炎、骨質流失、腎結石都曾被報導過，少部分孩童的副作用是嚴重到有致命可能的。 2013年我接觸到美國醫師Peter Attia的網誌Eating Academy，開始對低碳水化合物飲食有了粗淺的認識。 客觀來說，並不是所有「醣」類都是不好的，我們應該避免的是吃 「糖 (simple sugar)」 以及含精製碳水化合物的食物，例如：甜點、含糖飲料、糖果、白麵包、白米飯或麵條等。 可以選擇富含「醣」類的原型食物，例如含膳食纖維的全穀類、多樣化的蔬菜、不要過甜的水果類。 另外若是口感較甜或是含澱粉的蔬菜，因為大多都含有高澱粉，所以並不適合生酮飲食者，例如馬鈴薯、蕃薯、芋頭、豌豆、玉米、豆類等等。
生酮副作用: 生酮飲食的壞處
加上有些器官必須還是要用葡萄糖當作能量，所以當攝取的醣較少時，身體就會利用糖質新生（用其他能量來製造葡萄糖）來造糖。 生酮副作用2025 生酮副作用 需要請你先放下你所有對於生酮的偏見，保持中立的角度去看待這篇生酮飲食的文章，我會很誠實的用研究論文跟個人經驗來分析生酮飲食的好與壞。 有些低碳水飲食專家認為，低密度膽固醇升高並不要緊，載運這些膽固醇的Apo-B脂蛋白的數量才是預測心血管疾病的最好指標，Apo-B越高心血管風險越大。
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為了壓低碳水化合物，米飯、麵包、麵條、五穀雜糧、水果、甜食、糖是一點也不碰的。 生酮飲食可能造成的不良影響包括：疲倦、血脂肪飆高、便祕、口臭、脫水、腸胃不適、低血糖、肝炎。 儘管少見，案例報導指出生酮飲食仍有可能造成酮酸中毒。 營養師布善恒就此作進一步解釋，生酮飲食提倡極少量碳水化合物，約只佔全日熱量攝取的5-10%，並且多吃高脂肪食物，約佔全日熱量攝取的70-80%。
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同时各个器官还没有适应新的变化，无法产生足够的“酮”为身体供能。 使用生酮飲食法，減肥而言的確容易在短時間內見到成效。 在短時間內，如果光看「減重」的部分，效果的確較好；但是生酮飲食減肥餐單壞處亦不少，不可以長期使用，只適合用來做跌重的過渡。 有研究顯示長期使用生酮飲食減肥法體重反而會容易反彈復胖，其中一個原因是身體器官的機能受到損害。
生酮副作用: 生酮饮食
進入到穩定的酮症後代表的是你的身體的主要能量來源已變成脂肪以及酮體來取代葡萄糖。 也代表著脂肪已經經過重重難關，順利被分解以及利用掉。 網路上可能會看到生酮飲食是適量的蛋白質，足夠好的脂肪，以及夠低的醣類，像是70%脂肪、25%蛋白質、5%醣類之類的。 生酮的意思是，讓身體可以產”生“、較多“酮”體的飲食方式，以待在穩定的營養性酮症 ( Nutritional Ketosis ) 為目標。
生酮副作用: 生酮饮食系列——可能的副作用
生酮飲食對三大營養素的攝取比例，跟一般建議相比差距很大，因此對於一般健康的人來說，我們都不建議採取生酮飲食，更不用說糖尿病患者採取生酮飲食可能造成的危險。 過往就有案例，發現糖尿病患者開始生酮飲食後，血液檢查結果發現血糖升高到 200mmol/L 生酮副作用 以上，糖化血紅素也飆到 10％ 以上，甚至還發生過死亡案例。 在2017年的一项研究中，发现在6个月的生酮饮食后，16.7%的人群发现甲状腺功能低下，这些人群的平均年龄是7.3岁。 甲状腺产生两种激素：T4和T3，其中T3对卡路里和碳水化合物摄入非常敏感，如果碳水摄入过低，T3水平会下降。 这就会减缓新陈代谢，导致减重无效甚至增重，同时伴随身体疲劳、脱发等现象。 在正常生理狀態下，脂肪酸需要由碳水化合物中的碳元素來協助完全氧化。
生酮副作用: 生酮飲食有助減肥？原理是什麼？
也许在苛刻的人里这根本算不上什么“证据”，但却能具体体现正常的人体摄入各种营养成分各自应该占什么比例。 美國營養和飲食學會指出，這些人包括患有胰腺疾病、甲狀腺疾病、肝臟疾病、膽囊疾病或膽囊切除、有進食障礙病史的人。 上一篇文章中，我们介绍了生酮饮食的膳食结构和简单的生理机制。 开始生酮饮食前一定要进行血液检测筛查，由医生评估了解你是否需要或适合生酮饮食。 在执行生酮饮食过程中也需要进行随诊，每3个月进行血液、尿液检查，每年进行超声心动图的检查等。
生酮副作用: 生酮飲食不宜吃什麼？
另外，生酮期间的低胰岛素水平，对于肌肉的修复、合成都是不利的。 进入生酮期，体内激素需要调整，在调整过程中容易导致月经紊乱，大部分会提前或者量增大，也有部分人会滞后。 近几年来，生酮饮食法迅速流行了起来，几乎成了减肥界的扛把子。
與會使思慮遲鈍的藥物溴化鉀相比，飲食改善患者的心理能力[15]。 这个营养的目的，是让人在无法进食的情况下能一直活着，活到能用自己的消化道；永远都不能用自己消化道的人则需要用这个活到正常老死或者病死，而不是饿死或者因为长期分解代谢提前死。 晚餐最主要的能量攝取要求為三份蛋白質、九份油脂、以及兩份蔬菜。 可以選擇的食物為煎牛排/橄欖油沙律/抹茶；生酮鹽酥雞/炒青菜/檸檬氣泡水。 由医生开始了解是否需要或适合生酮饮食，期间需要营养师给出专业的饮食营养比例，确保健康和疗程不受影响。
生酮副作用: 減肥餐單｜營養師健康有效減脂食譜＋卡路里公開！14日減10磅不反彈
在這個文集中，《流行病學》作者描述了一個男性患者，他的癲癇症才發病就立刻被治癒，是透過完全禁絕食物和飲料[Note 3]。 御醫埃拉西斯特拉圖斯說：「對易發癲癇者，應立刻禁食不用同情，且只能少量進食[Note 4]。」蓋倫認為「減毒飲食[Note 5]」可能可以治療輕症並對其他患者有益[13]。 还有从小的体型和习惯，如果从小胖，长大减肥会很难，会不断反弹。
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這種飲食的特色是讓食物嚴重缺乏碳水化合物，強迫身體燃燒脂肪而非碳水化合物，進而產生酮體；醫學上主要在用於治療難以控制（難治）的兒童癲癇（英语：epilepsy in children）。 说到底，生酮饮食的减肥机制就是通过人为低糖信号让你的机体进入分解代谢来消耗脂肪。 但分解代谢是机体用以度过难关的临时状态，是无法维持的，这种状态下不但你的机体功能会受到影响，你的大脑也会不断产生“去吃糖”的欲望。
生酮副作用: 需要立！刻！就！医！
執行生同飲食後，會有一些副作用，像是精神不濟、無力嗜睡、頭痛，非常正常，因為身體以前太習慣用醣類當作主要能量來源，所以突然吃很少糖類，就會產生這種問題。 但這些副作用通常會在一個星期就改善許多，比較嚴重的人會更久。 生酮副作用2025 以主要營養素比例來講，5%醣類（高FII）、20~25%蛋白質（中FII）、70~75%脂肪（低FII）會是百分之99的人都可以進入穩定營養性酮症的比例。
生酮副作用: 生酮飲食的好處
然而，儘管試了許多不同藥物，仍有 20-30％ 無法有效控制[11]。 生酮副作用2025 對於這群患者，和特別是兒童，再次在癲癇治療中發揮作用[2][12]。 SO，生酮饮食下，糖异生的糖都优先给红细胞吃，吃进去的糖大多数都走糖酵解产能用来活着了，也就没有多少糖能走磷酸戊糖途径了。 NADPH少了胆固醇合成胆盐就少了，然后你高脂饮食还吃了大量胆固醇增加了肝脏的排胆固醇负荷，然后你就胆结石了。 以下份量因人而異，是以女性為標準在減重時需要食用的份量，大約是每日攝取1500卡路里。
少了這些準備工作，我很可能因為體重下降而沾沾自喜，卻不知道自己的健康正在受害。 血脂肪的問題讓我一定得停止生酮，但也有不少研究顯示，高脂生酮飲食能改善血脂肪，或許我在生酮期間減少飽和脂肪攝取，結果會完全不一樣也說不定。 生酮實驗結束後我仍儘可能地避免精製碳水化合物，但糙米、豆子、地瓜、水果又回到了我的便當盒裡。 整體來說脂肪與蛋白質攝取量仍偏高，但絕不到生酮的程度。 因為幾乎沒有外食能符合生酮飲食需求，我有了三餐完全自理的覺悟。 首先我到大賣場採買食材，高脂豬肉、牛肉、起司、橄欖油、蛋、奶油、酪梨、堅果、培根等，是我主要的脂肪來源。
過往醫界在面對一些特殊情形的兒童癲癇案例，會透過密切的醫病互動與嚴格的飲食控制來改善癲癇症狀，當時的飲食組成，就是生酮飲食的由來。 但由於生酮飲食的特性，後來也被其他人轉移到用來減重與控制糖尿病情，其關鍵就在於人體所需能量的來源，與一般飲食有所不同。 生酮副作用2025 人體所需能量的三大來源，分別為碳水化合物、蛋白質以及脂肪。 生酮飲食最簡單的法則，就是大幅降低碳水化合物比例，空缺出來的部分就靠脂肪類填補。 希波克拉底文集（英语：Hippocratic Corpus）的一份早期論文《論神聖疾病（英语：On the Sacred 生酮副作用2025 Disease）》描述這癲癇，這可追溯到公元前400年左右。 作者反對當時流行的觀點：癲癇的病因和治療都是超自然的，並指出飲食療法具有理性及物理基礎[Note 2]。
生酮副作用: 生酮飲食有7大致命副作用！醫師營養師聯手推薦：「微生酮飲食」，控糖減重更安全
「增加活動量、減少熱量攝取」是減重的根本法則，只要攝取的熱量低於消耗量，體重自然就會減少，循序漸進將減輕的體重控制在安全範圍，長期下來就不必擔心其他風險。 在長達一年的飲食介入研究中，說明生酮飲食與低脂飲食的減重成效差距並不大。 由於生酮飲食並不適用於所有人，有意施行生酮飲食者除了需考量長期效益，也須經由醫護人員及營養師評估。 耗氧量下降，意味着线粒体的产生能量的能力下降，特定的心肌细胞能量匮乏/缺氧，导致它们凋亡。
这时候我们的注意力会无法集中，情绪烦躁易怒，甚至还会头痛、心悸、腿抽筋、便秘。。。 生酮副作用2025 有少部分人甚至会有更严重的反应，比如脱发、胆结石、胆固醇过高、痛风、皮疹等副作用。 所以综合这三点，生酮不要贸然开始，一定要在医师的指导下进行，不要看了几本相关书籍，看了知乎大V的科普，下个计算器就开始。 一方面成功的人不一定和你一样，如果只相信成功者，无疑是只相信幸存者偏差；另一方面科普不是科研，看得懂成分表不代表你会算，会算不代表你体内反应就真的是这么回事。 我之前看有人说生酮不成熟不建议还嗤之以鼻，觉得效果这么好怎么不建议了，结果自己打脸。 结果前两天去健身房回来，在部队受过伤的髋关节突然开始疼，类似风湿的症状，疼了半夜，让我开始警醒是不是有痛风症状了，于是退了酮换成低碳水吃了一周，体重回升到58KG。
