奇亞籽可加入至近年流行的隔夜燕麥食譜，使早餐營養價值更高，而且飽腹感更強，減低午餐前進食零食充饑而致飽的機會。 於澳洲悉尼大學獲取食療及營養學榮譽學士，之後於香港中文大學和香港大學專業進修學院獲取食品及營養科學碩士和社區營養深造證書。 奇亞籽禁忌2025 現職VNS營養健康中心營養師，從事有關健康推廣工作。 另外，奇亞籽浸泡之後會吸收水分膨脹，外表形成黏液塗層，重量可以達到10倍以上。 奇亞籽禁忌2025 因此有可能造成腹脹，有吞嚥困難或食道阻塞經驗的人也需要特別小心。
有部份研究指，食用纖維可能在預防超重和肥胖方面發揮作用，但需再作更多實驗。 一般市面上的瓜子調味多，容易因為涮嘴一次吃下太多，攝取過多熱量，同時造成鈉過量攝取，可能會影響血壓、骨質和腎臟。 由於奇亞籽含纖維量高，有胃潰瘍、胃發炎、或腸胃道手術後3個月內的病人最好避免食用，以免增加腸胃負擔。 奇亞籽纖維含量高、吸水力強，下肚後容易產氣或感覺腹脹不適，更應避免連續大量食用，以免造成腸阻塞的危險。 既然現成的奇亞籽食品／飲料熱量高，那就不如參考 奇亞籽早餐食譜，自己動手做！ 因應每個人不同的身體狀況及需要，也關乎你所製作的食譜，奇亞籽的用量也沒有劃一，少則 1-2 湯匙，多則半杯。
奇亞籽禁忌: 營養素知識
油脂經過高溫烹調後，會產生自由基，自由基會攻擊我們的細胞，引發慢性發炎反應，因此許多研究都認為油炸食物和慢性疾病、癌症有關，吃好的油脂比不吃油更重要。 奇亞籽禁忌2025 這兩種通常會一起出現，常聽到有人說「喝紅酒抗氧化」其實就是白藜蘆醇的作用，但直接喝紅酒抗氧化並不可行，喝到足夠份量前已經飲酒過量、影響身體健康了！ 最後推薦吃法則是奇亞籽沙拉，做法是將生菜、雞肉、蛋、堅果、玉米裝入容器後，加入少量橄欖油拌勻，最後撒上適量的奇亞子即可食用，可以幫助增加飽足感。 由於無特別的味道，因此奇亞籽的吃法很多，幾乎所有的食物都能夠搭配，但因為奇亞籽內的養分容易因加熱流失，建議儘量避免熱飲。 在冷飲上可以製成好喝的奇亞籽飲料，像是奇亞籽牛奶、檸檬水奇亞籽，甚至是配咖啡、調酒與奶昔，都是很棒的選擇。
- 自2018年8月起, iHerb使用第三方廠商獨立實驗室ABC Testing、Eurofins 和 Alkemist 對產品進行測試。
- 3、脂肪肝、超重、肥胖的人避免使用，否则会引起能量的进一步超标摄入而加重原有的病情。
- 女性在月经期的时候由于激素水平的下降，会出现有食欲不振，并且也会导致疲乏无力。
- 2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。
- 斷食期間飢餓難耐的話，可以喝奇亞籽來止餓，雖然這在技術上來說算是中斷斷食，但影響作用有限，不會妨礙斷食的效果，反而能讓斷食更順利地進行下去。
除此之外，奇亞籽中的豐富omega-3 脂肪酸也可以增強運動表現。 時至今日，奇亞籽營養價值得到科學支持，奇亞籽被證實含有豐富纖維、膳食蛋白質、omega-3 脂肪酸，並有人體無法製造的所有九種必需氨基酸。 奇亞籽（Chia seeds）近年大受歡迎，因奇亞籽營養豐富且能果腹，並視為控制體重之選。 不過，即使奇亞籽是健康食物，都不代表適合所有人食用。 這篇文章將為你解構奇亞籽好處、副作用及正確進食方法等。 奇亞籽是鼠尾草的種子，源於中美洲但在北美及南美，奇亞籽不僅好消化、熱量低，也富含許多營養，除了蛋白質和纖維，也包含其他營養素，如鎂、鈣、磷等礦物質和維生素、多種抗氧化物、微量元素 Omega-3等必需脂肪酸。
奇亞籽禁忌: 健康日記 Healthy Diary
有罹患前列腺癌風險的人：奇亞籽中含有的α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。 因此本來就屬於高風險的族群，在吃奇亞籽時須特別小心。 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 天然的奇亞籽是一個直徑約1mm的橢圓形種子，顏色為棕黑色，外觀看起來有點像淡色的罌粟籽。 奇亞籽種子特別的地方是很會吸水，可以吸收重量12倍的液體，也因此很多人說吃完奇亞籽特別有飽足感。 目前經營營養師接案平台：產品研發、企劃、行銷、銷售、教育訓練、品牌規劃等之整合性服務，合作發案超過百位營養師，與客戶一同發想創造新的商機與市場，讓好的商品與服務可以被人看見。
蘿蔔硫素唯一重要的天然來源，就是綠花椰菜種子發出的菜芽。 这时候建议立即停止食用奇亚籽；然后多吃一些促进消化的食物，加速奇亚籽在人体中的代谢即可；要是症状比较严重，那么建议及时去医院进行就医，避免对自身健康造成威胁。 奇亚籽中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、矿物质等营养成分，对人体有一定益处，比如可以美容养颜、提高饱腹感、改善便秘等。 平时爱吃油腻食物的人容易滋生脾胃湿热，会导致血脂升高，血脂高是动脉硬化的一个重要原因，奇亚籽可以降低血脂，血脂下降后血管会逐渐恢复弹性，对高血压也有一定缓解作用。 奇亞籽禁忌2025 奇亚籽可以有效刺激肠道蠕动，对于办公室久坐不动的人来说有促进排便的作用。
奇亞籽禁忌: 身體發炎吃什麼藥？
奇亚籽成分复杂，含有很多的常用食物中不含有的成分，这些成分中部分有致过敏性，过敏体质的人食用便会引起过敏反应，并且小孩也不宜食用，小孩脏器发育不适很完善，属于高敏性人群。 奇亞籽禁忌2025 由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动。 一般胃排空时间是4-6小时，奇亚籽吸收了粑粑中的水分，不用费太大力气就让你上下通畅，一身轻松了! 便秘被轻松解决了，也就避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。 奇亚籽的副作用：比如奇亚籽吃太多会造成腹胀等肠胃不适，还容易导致过敏，出现皮疹等情况。 而且并非所有人都可以吃奇亚籽，比如有低血压和癌症的人就不可以吃，并且奇亚籽还容易提高男人患有前列腺癌，因此大家要在医生的指导下吃奇亚籽。
奇亞籽禁忌: 食用方便、容易料理
由於奇亞籽有含豐富的 Omega-3 （脂肪酸），而 Omega-3 有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人要留意它的副作用。 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。 所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。 建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 主要原因與高血糖狀態引發的氧化壓力有關，容易造成血管內皮功能障礙、提升發炎程度、血管收縮、增加頸動脈內膜厚度等。
奇亞籽禁忌: 奇亞籽怎麼泡最健康？一探「超級食物」奇亞籽熱潮！
「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 1、消化吸收能力差的人群：奇亚籽含有丰富的不溶性纤维，这种物质不能被人体消化和吸收，所以普通人食用后可以促进肠道蠕动；而对消化吸收能力差的人来说，食用后容易出现便秘和腹泻等胃肠不适症状。 低熱量又富含蛋白質，這就是為甚麼建身的人需要奇亞籽的原因。 奇亞籽中有超過20%的高品質蛋白質，不只高含量，連品質也高的胺基酸成分，是奇亞籽打趴其他富含蛋白質種子(亞麻籽等等)的原因。
奇亞籽禁忌: 注意奇亞籽的安全性
您可隨時取消訂閱，方法是點擊每封電子郵件中的“取消訂閱”連結。 如需瞭解更多有關我們使用您的個人資訊以及您的權利的資訊，請查看我們的隱私政策。 葵花子富含Omega-6脂肪酸，不過要注意大部份人Omega-6都攝取過多，如果Omega-6與身體中抗發炎的Omega-3失衡會促進發炎反應進行。 葵花子幾乎是所有堅果種子類植物固醇（Phytosterols）含量最高的一種，這個成分能抑制動物性膽固醇的吸收，進而降低心臟病風險。
奇亞籽禁忌: 產品多久測試一次？
美國心臟協會（AHA）建議每週至少吃2份魚類可攝取到足夠的Omega-3以保護心血管健康，若是植物來源的ALA，則建議每天1.5～3克。 依此換算，約為15克奇亞籽，《康健》以等量奇亞籽和山粉圓大PK，揭開神奇種籽的營養面紗。 劉怡里認為，以熱量來看，兩者確實相近，不過奇亞籽脂肪比例高，山粉圓的澱粉和膳食纖維較多，營養價值各有所長；趙強也認為，15克山粉圓就含有8.7克膳食纖維，對於便秘者來說確實是不錯的選項。 每天食用過量的魚油，魚油可能會造成噁心、拉肚子、稀糞、食慾減退、便秘、嘔吐、脂肪糞等情況。 若符合這些症狀的魚油食用者，試著減少魚油劑量、並勿於空腹時攝取魚油，伴用餐時吞下可減低此症狀。
奇亞籽禁忌: 奇亚3 保健品开发
研究顯示，只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，不分孕期階段皆可以食用魚油產品。 建議每日Omega-3不要超過TFDA規定的2公克，如果仍有疑慮，建議可詢問產科醫師最安心。 (Thorsten Müller/Wikimedia Commons)綠花椰菜芽（又稱西蘭花芽、青花菜芽）在抗癌、保護神經方面功效很強。 比起成熟的綠花椰菜，它含有更多抗氧化劑「蘿蔔硫素」，蘿蔔硫素能提升肝臟解毒功能，幫助抑制癌症；除此之外，它還可刺激大腦中細胞保護基因的表達，降低神經細胞的損傷。
奇亞籽禁忌: 好處一：增加飽足感，幫助體重管理
與魚油的Omega-3相比，奇亞籽當中的Omega-3沒有深海汙染的問題，更沒有膽固醇，也不會影起有些人對於海鮮類的過敏。 4‧有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者，吃奇亞籽時必須特別小心，以免血壓降太低。 奇亞籽產地之一，阿根廷聖達菲的濱海大學生物化學系的動物研究也佐證，奇亞籽富含的ALA有助於穩定血脂及增加胰島素阻抗，甚至還能減少內臟脂肪的堆積。 1、每百克奇亚籽富含34克左右的膳食纤维，对于肠胃不好者来说不能吃，食用过量奇亚籽会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象，加重病情。 雖然初步研究顯示食用奇亞籽對健康有潛在的益處，但這項研究依然存在稀疏而不確定。
奇亞籽禁忌: 功效3：奇亞籽幫助補充Omega-3
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等），是天然Ω-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。 5.轻身减肥奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。 奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。 这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，故有很好的轻身减肥而作用。 4.美肤养颜奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。 1.保持能量和耐力奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。
這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。 奇亞籽禁忌 血壓（Blood 奇亞籽禁忌 pressure）是人體主要動脈系統內的壓力，單位是毫米汞柱，它通常分為收縮壓和舒張壓。
女性在月经期的时候由于激素水平的下降，会出现有食欲不振，并且也会导致疲乏无力。 奇亚籽中含有较多的膳食纤维，女性服用后可能会出现饱腹感，会加重经期食欲不振，也会导致出现腹泻，从而就会导致女性出现虚脱的情况，不利于身体健康。 如果女性需要服用奇亚籽来减肥，最好在月经期过后待身体复原以后再服用，效果会较更好。 在经期的时候应该注意适当的休息，在饮食上吃清淡、有营养的食物，尽量的减少由于经血的流失对于营养的缺乏。 根據《臨床營養學雜誌》（Clinical Nutrition）的研究，發現連續12週攝取亞麻籽的受試者，血壓明顯有下降，但是靠補充亞麻籽油和亞麻籽萃取物就沒有相同的降血壓效果，因此建議食用亞麻仁籽或亞麻籽粉。 需要注意的是，一般市售的南瓜子多數都有經過加工，且含有較多的鹽分，所以從南瓜果肉中直接取出種子會是較健康的選擇，或是挑選低鹽或無調味的南瓜子，才能攝取到最多的營養，又不造成身體負擔。
許多人因沒時間運動，因而嘗試飲食偏方來減肥，但網路時常謠傳未證實資訊，容易傷害身體，張斯蘭營養師提醒，極低熱量飲食法及高蛋白減重法，分別會造成營養不均衡跟酮酸中毒，民眾在減肥時要格外小心。 另外，夏子雯營養師補充，腎功能不佳的民眾，建議不要用偏方減肥，以免造成腎臟負擔。 奇亞籽吃的時間點，建議是在過午之後，由於豐富營養的早餐可喚醒沉睡的腸胃，應吃組成較複雜的食物，像是蔬菜蛋三明治＋低脂鮮奶等類型的早餐，帶給我們均衡的營養素。 奇亞籽禁忌 如果在早上吃奇亞籽，會阻斷身體吸收營養，建議每日食用量以15g為限（約為一小湯匙）。
奇亞籽禁忌: 營養成分和用途
高血壓（Hypertension）是最常見的非傳染性疾病之一，併發症包括心力衰竭、冠心病、周圍血管疾病、中風和慢性腎病，患病率估計高達10億人，每年約有710萬人死於高血壓及其併發症。 ⭐ 奇亞籽可在全聯、家樂福或網路購買，而市售奇亞籽分成有機與非有機兩大類，購買奇亞籽時可注意『安全性及價格合理性』。 另一個在歐美部落客間非常流行的吃法，是奇亞籽布丁杯，材料與口感其實與奇亞籽優格 & 奇亞籽燕麥相似，但因為十分美觀，因此被認為是十分療癒的早餐選擇。 奇亞籽的吸水性很強，因此多為做成飲品及輕食，若食用乾燥狀態的奇亞籽，食用後一定要多喝水，不然奇亞籽會吸收胃裡的水分。 奇亞籽的鈣質含量高，如果是全素食者，無法由乳製品及小魚乾中獲得鈣質的優質補鈣選擇，一大匙（15g）的奇亞籽，鈣質含量約為95mg的鈣質，相當於95c.c.的牛奶的鈣質含量。
Omega 3是多元不飽和脂肪酸的一種，是人體必需脂肪酸之一，可以幫助維持體內膽固醇正常含量，但由於人體無法自行製造，必須從食物中攝取。 一般食物中，omega 3含量最多的是深海魚油，不過植物中也有不少含有omega 3的營養來源，奇亞籽就是其中之一。 奇亞籽含有18%的omega 3，是很好的天然omega 3營養來源，可以幫助您補充身體所需的脂肪酸。 一般人大多從奶蛋魚肉等食物中攝取蛋白質，也因此，吃素的人很容易會有蛋白質攝取不足的問題。
