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  • 02:將滷水汁料煮滾後,放入牛「展」慢火炆煮1小時左右至入味軟「林」。
  • 平時在街外吃金錢展閒閒地一碟都幾十蚊, 仲要得幾塊, 貴夾唔飽.
  • 做五香金錢展其實絕不難, 但需要的是時間和耐性, 炆下又焗下, 如是者2, 3次就能炆出又淋又入味的牛展.
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