室外環境雖然未有海景，但仍然別具風味，與朋友閑聊打卡一流。 食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。 人氣拍拖紀念日必去一定要數Morton’s The Steakhouse！
餐廳主打歐陸菜，烤羊鞍肉嫩Juicy；三文魚配紅菜頭他他清新醒胃，菜式賣相精緻，拍拖必去。 到過悉尼的朋友，想必會懷念當地的海港岸邊餐廳，吹著柔和海風、大口吃海鮮，再來杯冰涼的啤酒，悠然看著一大班海鷗「執死雞」，瞇著眼睛享受陽光，怎一個爽字了得？ 想在香港回味一下，也不是沒辦法，在尖沙咀海濱長廊就有一間自助式海鮮露天餐廳進駐，坐擁香港最標誌性的維港景色，主打海鮮、輕食及手工啤酒，海鮮大多選用澳洲的可持續環保海鮮，難怪餐廳帶濃厚的當地色彩。 客人可以在露天雅座慢慢歎，也可隨意Grab’n’Go，買外賣邊走邊吃。 這間主打燒烤及精緻法菜的餐廳，位於4樓的海景無遮無掩，份外開揚，室內設有落地玻璃，可以歎著冷氣看海景，想吹風Chill一下的話，戶外花園設有80個雅座，最啱三五知己Happy Hour來把酒談心！
港島西餐推介: 海景餐廳10.上環「和緣割烹料理」29/F高空日本菜Omakase
據衞生署資料，進食「嘌呤」（普林 ）成分高的食物後，這些「嘌呤」在人體經過新陳代謝，就會變成尿酸。 她續指，痛風一般會在晚上突然發作，由於疼痛劇烈，會令患者跛行或不能走路，甚至從睡眠中痛醒。 痛風的常見症狀是拇趾（腳趾公）關節劇烈疼痛，並伴隨關節腫脹、發紅、發熱和僵硬等症狀。 港島西餐推介2025 因為血中的嘌呤會通過尿液和大便排出體外，如果天氣炎熱令排汗量增多，加上飲水量不足，就可能會令血尿酸突然飆升，導致痛風發作。 可能好多咖啡迷都會去過呢間café到食下午茶或者晚餐，但佢哋嘅早餐一樣值得早啲起身去試。 Brunch board可以揀4至6道菜，視乎你有幾大食啦。
有許多廚師選擇開設自己餐廳， 港島西餐推介2025 從此衍生出各式各樣的餐廳，無論是休閒的 Bistro，還是精緻的餐飲，都令法國餐飲歷史開展了五光十色的新篇章。 啱啱喺灣仔睇咗一套舞台劇，劇中嘅演員話，香港唔同嘅地區都有一種獨特嘅味道，而我相信灣仔嘅味道就係台灣古早味！ 嚟到灣仔嘅饞台式食堂，餐廳走台灣文青簡約設計，食物出品充滿台灣風味，滷水同油香十足嘅滷肉飯，加上茶味香濃嘅珍珠奶茶，非常滿足。 首先由著名意大利大廚Angelo主理，菜單上的菜式簡潔卻充滿意大利風味，其中藍龍蝦沙律、西西里扭紋粉、海膽燴飯及提拉米蘇和冰咖啡是餐廳主打，個個食完都讚不絕口。 其二是服務，基本上有任何要求，餐廳都會一一滿足，譬如Risotto的軟硬度、有冇食物敏感等。
港島西餐推介: 特色餐廳6. Cafe 8
根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。 Bistro 的另一邊便是LA SCÈNE DE JUNON，是Fine dining area，裝修就是富麗堂皇，像經典巴黎夜總會，酒紅色的布幕，貼伏雪白的餐桌，奪目的水晶吊燈，繪有仙后女神的玻璃穹頂，每一處都流露古典美。 裝修像jimmy’s kitchen 那種舊殖民地時代便留下來的老式西餐館一樣，木製的雕花牆，撞上繡了熱帶植物的地毯，讓氣氛典雅中，又帶點隨性，很有一戰前Belle Époque的風格。 Giovanni 港島西餐推介 Pina是意大利百年烘焙品牌，尖沙嘴K11 Musea店具有室內與面對商場巨大玻璃球的店外茶座座位，具有歐洲風街燈，充滿典雅氣息。 餐廳雖是主打中式素菜，但大玩中西合璧，就連裝修也以糖果粉色與綠色為主，夢幻少女感十足，不說的話還會以為是一間Cafe呢。
版主推介位於旺角女人街的喜惶點心專門店、和有不少分店的海港酒家。 版主喜歡從金鐘一路走到銅鑼灣，沿途會經過灣仔的星街、月街，還有很多隱世咖啡店，可以在這裡享受一個美好的早晨。 港島西餐推介2025 餐廳招牌之作一定要數「Cold Seafood Platter」，由大廚精心挑選新鮮花蛤、青口、蟹、大蝦、翡翠螺等，配上特製雞尾酒汁，令食客食慾大開。
港島西餐推介: 煙肉忌廉燴意粉食譜 經典西餐醬汁香濃
龍脊因為山脊高低起伏，有點像飛龍盤據山上，故有「龍脊」的美譽。 登上龍脊後可以看到香港島美麗的海岸風景和小島嶼，最後以水清沙幼的大浪灣作終點，連CNN旅遊網站都大力推薦龍脊是「香港島五大新手遠足路線」之一。 2024年解放軍的福建艦將服役，那是北京現有最先進的航母。 儘管國際仲裁庭多年前已經裁定中國的主張沒有法律依據，但北京仍派遣海岸警衛船和民兵船隻，阻止菲律賓的安全和漁業船艇進入中國控制的海域。 北京還在他處採取類似措施，譬如宣稱幾乎整個南海都是其領土，這也可能是用來是控制台灣的關鍵區域。 中國在爭議水域的礁島上建造大型建築，而菲律賓、台灣、馬來西亞、越南和汶萊也聲稱擁有南海一些海域及島礁的主權。
- Alan 的作品風格獨特，主題涵蓋生活日常、城市風貌、社會文化等，透過速寫城市和細緻的描繪，將香港的細節記錄下來，希望喚醒舊日回憶，細訴昔日社區情懷和故事。
- 感受一下香港文化、馬迷的激情，還有賽馬期間的熱血，現時在不少賽馬日更有特色主題活動，絕不是單純的「賭馬」。
- Cafe 8 位於中環碼頭的海事博物館樓上，非常不起眼，只留待有心人發現。
- 根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。
- 為迎接夏天來臨，推出多款時令菜式及饒富地方文化色彩的新口味，如香茅沙律配大蝦、豬肉及腰果或泰南香烤青口等，混入 20 多款食材，並凸顯香茅的新鮮香氣：而泰南香烤青口則着重甜辣之間的完美平衝，展現泰國南方烹調的美。
心血管病在全球中是導致死亡的主要原因，而二型糖尿病是心血管病常見的共患病。 香港大學醫學院公共衞生學院的團隊大規模分析逾440萬人的研究數據，發現紅肉攝取量越高，心血管病和二型糖尿病的風險亦會越高。 港島西餐推介 例如，每天每多攝取50克加工紅肉，心血管病風險可增加26%、二型糖尿病風險增加44%。 港島西餐推介2025 另外，由於東方飲食文化以穀物為主、多蔬菜少紅肉，相比西方飲食文化以紅肉為主、少攝取蔬菜和穀物，東方飲食文化帶來的中風及二型糖尿病風險比率低於西方。 張勇醫師強調，除了要潤燥以滋養肺部，預防患上氣管炎、流感等肺系疾病外，切忌吃易生內熱的食物，以防燥邪損傷脾胃及筋骨。
港島西餐推介: 海景餐廳6.銅鑼灣V Point「ZENG」俯瞰270度維港景色 頂級大廚到府獻上美食
香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳的自助餐供應全天候美食，更設有兒童專屬甜品小天地，提供小朋友最愛的甜點美食。 赤柱一直是不少港人放假會到訪鬆一鬆的好去處，Terrace 港島西餐推介2025 by LQV最近進駐赤柱，開揚的戶外露台空間，感受到和暖日光，同時望到無邊際海景，在這裡度過悠閒假期就最好不過了。 餐廳採用的韓國新鮮走地雞，配合來自韓國濟州島栽培的新鮮蔬菜和20多種天然材料混合而成的秘製醬料，並且使用獨有的專利腌製技術，發酵72小時以上，打造出最鮮嫩的口感和獨特的味道。 接著使用韓國炸鍋進行雙重油炸技術處理，先以高溫油炸方法將雞件炸至七成熟，鎖住肉汁，再以開放式油炸鍋再炸至全熟，並且排走多餘油份。 整個過程需要拿捏時間、壓力和濕度，才能夠使Yadllie炸雞外脆內嫩！
港島西餐推介: 香港櫻花2023｜全港8大賞櫻好去處 東涌櫻花樹海/將軍澳/沙田賞櫻秘景
而且編輯發現在TripAdvisor的留言個個都是有讚冇彈，尤其Wellington Beef煮得非常出色，在香港暫時是吃過最好吃的！ 不過Wellington Beef分量很大，2個人叫可以各吃一份T字牛扒。 港島西餐推介2025 其中最矚目一定是經典甜品：潘朵拉的盒子 – 延續 (HK$168，每日限量供應) ，可以用精緻啞金色迷你鎚敲破由Isomalt（藝術糖）特製的粉色星空潘朵拉罩子，用叉子切開自家製竹炭撻後，撻內的流心彩色 忌廉、黑芝麻慕絲、麻糬、焦糖杏仁碎等，很有驚喜。 鐵板燒廚師發辦10道菜嚐味菜單（HK$1680/位），至於午市就相對親民，分別有鐵板燒廚師發辦（HK$888/位）以及午市5道菜（HK$388），包括沙律、茶碗蒸、Main Course三選一、炒飯、麵豉湯及甜品。
港島西餐推介: 海景餐廳：法式餐館District 8
餐廳主打精緻中菜，同時融入各款季節食材和注入東南亞元素，推出新式菜單包括平原香妃雞 、秘製斯里蘭卡- 尼甘布港風味肉蟹二食、馬六甲小茴香牛尾牛肩肉配手抓餅等，種類豐富。 此外，10間新開業的高級日式料理食府中，我光顧了於8月正式開幕的雪見料理（Yukimi）。 此日式Omakase餐廳由程介南夫婦與朋友合夥開設，位於繁華鬧市銅鑼灣。 該店禮聘得任廚數十年兼居港40載的日本長崎老師傅井上洋司坐鎮，其廚師發辦料理秉承日本割烹傳統，結合現代潮流口味，強調食材優先原則。 The Tiffany Blue Box Cafe整間餐廳則以透明感「玻璃屋」為主要設計，店內設計以湖水藍為主，跟足Tiffany & Co.的主調顏色。
港島西餐推介: 日飯推介. 預約困難店The Dining Room by BluHouse 享受正宗精緻意大利菜
Casa Cucina是由香港土生土長的行政總廚Anthony Cheung於2021年創立的。 這家餐廳以柔和的粉色調為主，並配上不拘一格的藝術作品，為西營盤帶來了以食材主導的特色意大利菜。 Casa 港島西餐推介 Cucina的菜式糅合了主廚活力四射的文化背景和地道的意大利風味，為食客呈獻了一系列洋溢香港獨特風味的美食。 位於尖沙咀香港藝術館一樓的現代澳洲餐廳HUE Dining，佔地5,000平方呎，設有落地大玻璃，飽覽醉人維港天際線無敵靚海景，享受美食同時更能享受美景！ 店內所有座位都能看到維多利亞港的海景，還設有許多藝術品裝飾，充滿浪漫與文藝氣息。
港島西餐推介: 台灣宣佈自製潛艦 美台軍事合作是否持續尚待觀察
很多人食後評價指牛扒煎得十分出色，牛肉入口嫩滑得來帶一點彈牙，即使5成熟，也不會太過血淋淋。 唯一一間日本餐廳上榜，這間專門吃日式Fine Dining，通常都是「定食」。 閱讀網民的留言，發現個個都有讚無彈，無論刺身、茶碗蒸、稻庭烏冬、和牛壽喜燒都做得非常出色，令人想一去再去！ 自從北角雪園飯店結業後，他們的拍擋也各自開了不同的餐廳，而掌廚及創辦人之一的蔣標先生就之後在灣仔開設「雪園壹號」，上年12月就與門生於紅磡開設「雪園會館」，最適合一家大小聚會或與父母長輩慶祝節日。 麗晶酒店除了自助餐受歡迎之外，酒店旗下的扒房也是亮點之一！ The Steak House可算是80年代首間引入木炭烤架的扒房 ，來這裡當然是為了吃扒，嚴選全球優質的肉類和最佳的部位，在這個世代還需要包括特色及storytelling才算好，能成為這裡的供應農場當然也是如此。
港島西餐推介: 港島一日遊路線
而作為中環嘅OL，呢間主打台灣菜嘅一起食堂就成為我哋近排嘅飯堂，食物高質，值得推介。 即使是配料蔥段也細緻到把它切成蔥絲，相當細心，也能讓食客好好感受到食材所包含着的豐富滋味！ 港島西餐推介2025 而片皮烤鴨無論是色澤，還是肉質也相當出色，貴精不貴多，每日限量供應，想食真的需要預早時間去訂了。 很多人都會認為澳門是尋覓正宗葡萄牙菜的首選地方，但其實在澳門吃到的葡萄牙菜，大部分都是澳門的土生菜(Macanese)。
港島西餐推介: 港島好去處2023｜4.東岸公園主題區
其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。 PERLA主打意大利海鮮，是中環餐廳Castellana的姊妹餐廳，致力重現意大利南部地區的地道美食和生活方式。 Perla推崇「簡約就是最好」的理念，透過精心的食材處理與烹調手法，讓食材的天然風味得以盡情展現。 Bearbrick迷必到尖東新開業餐廳Awesome Bar & Cafe，餐廳入口處便已滿佈極具收藏價值的Bearbrick Figures 樓梯，皆為老闆多年來精心搜羅的心頭好，紀對是打卡熱點！ 餐廳請來經驗豐富的前酒店級資深大廚坐鎮，烹製各式新派美饌，特別推介甲羅燒蟹肉蟹膏意粉、香辣檸汁大蜆三文魚籽意粉及西班牙海鮮意大利飯。
法式餐館District 8設計靈感來自集時尚品味、藝術文化和環球美食於一身法國巴黎第8區。 位處將軍澳的分店坐擁藍塘海峽及海濱公園的優美景致，設有室內和露天座位，一邊用餐，一邊能欣賞無邊際的醉人海景。 香港麗晶酒店「The Steak House」由世界各地的精品農場引入優質肉類，包括來自西班牙El Capricho農場、烏拉圭Metzger Frères、日本鳥山農場、澳洲Mayura農場及美國農業部USDA認證的超級極佳級牛肉。 店內還特設熟成櫃，提供限定供應肉類部位，如果不知從何入手，店員也十分樂意為你解釋及介紹。 鶴咀是香港島東南的一個海角，風景優美，遠眺一望無際，水光接天！
餐廳主打現代亞洲美饌，菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚，以⼀同分享美食的形式展示於客人面前。 廚師團隊採用有機和可持續發展的食材來烹調，確保食品質素⻑期維持高質量。 西環泳棚位於西環的泳棚建於50多年前，本來是為了讓游泳的人士提供更衣空間。
港島西餐推介: 海景餐廳23. 荃灣「Feather & Bone」6,000呎牛扒凍肉店即秤即吃 廚師發辦
室內則有落地大玻璃窗，不論室內或室外都可以欣賞到日落或夜景，非常有情調！ 店內全部採用芬蘭木材和天然竹裝飾，令人有置身於泰國峇里島海灘度假的感覺，相當寫意。 米蘭人氣意菜名店Paper Moon落戶香港，餐廳坐擁270度維港海景：室內區域用餐可以透過落地玻璃飽覽海景；室外區域更是可以感受海風吹拂。
餐廳行政總廚Uwe Opocensky擅長將亞洲元素結合現代法國佳餚，創製出令人意想不到的驚喜菜式。 港島西餐推介 賓客必需穿著端莊便服用餐，緊記請勿穿著破洞牛仔褲、運動鞋、運動裝或T恤。 必試美食包括肉骨茶小籠包、艇家魚湯及招牌菜之一白翠紅玉藏珍地；以「太極豬」肉餅配帶子、鵝肝及球體狀的醬油，精緻又美味。 當中更有注入了日式風味的加泰羅尼亞傳統菜式，如「西班牙式炸豬排」，就以西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉配脆麵包碎、西班牙小辣椒、柚子醋及大蒜雅枝竹脆片製成，香口美味，一定要試試。 港島好去處2022｜摩星嶺位於堅尼地城附近，最為人熟知的是被列為二級歷史古蹟的摩星嶺炮台。 而背山面海的摩星嶺臨時配水庫草地，更可以讓你欣賞海景、看日落，輕鬆慢活過一日！
就連麵包都有好多款選擇，Sourdough同朱古力味嘅最多人鍾意，外脆內軟。 另外，早餐食碗yogurt都唔錯，以希臘乳酪做base，加埋各種水果或莓果，又靚樣又健康。 厲害到幾乎整條尖沙咀彌敦道的伴手禮店都有擺他們家的餅乾，但畢竟是第二手，都會貴個20~30港幣，建議還是來直營店買比較好。 包裝非常可愛，最受歡迎的是４味、８味的曲奇，而我們買的是４味，餅乾是用牛油製成，整個香氣很濃很濃。 踏入今年4月後，本港疫情趨緩和，雖仍保持限聚令，飽受疫情重創的餐飲業市道漸見回暖，據我不完全統計，由4月迄今的4個多月裏，單是於港島金融商業區新開業的高級餐飲店便如雨後春筍，多達30餘家。 研究團隊由港大醫學院公共衞生學院助理教授趙潔領導，成員包括其博士生時文明和黃忻，港大醫學院公共衞生學院名譽副教授、美國紐約市立大學亨特學院公共衞生學系教授舒菱。
