油麦菜批发价为4.2元，在惠康超市的售价为10.8元，为批发价的2倍半。 不過約定俗成的「元朗市中心」，仍是指元朗大馬路、教育路、大棠路、谷亭街和安寧路沿線，有時加上朗屏邨及西鐵綫元朗站一帶。 元朗牛肉 元朗牛肉 而元朗工業邨、元朗東雞地、元朗西元朗公園一帶，以及元朗南的新發展區，雖然算是「元朗新市鎮」的構成部份，但一般不會視為「市中心」。 在2000年代的十年之內，元朗交通大大改善，進出九龍市區車程大幅縮短至半個小時。 小編認為：「每個人心中都有一本元朗美食地圖！」因為元朗的美食非常多，主要分佈為元朗又新街美食、元朗大馬路美食、元朗雞地美食和元朗Yoho美食，很多人放假都會專程入元朗覓食。
听说师傅和一些关键食材都来自兰州当地，小吃甜点也是当地面馆标配。 吃着面，听着店员和打卡食客的乡音，有种门外是上海，门内是兰州的错觉。 元朗牛肉 五丰行是华润集团的全资附属公司，1995年在香港挂牌上市；2000年，华润对五丰行重新私有化。 当时五丰行账上现金及存款高达24亿元，华润创业的每股盈利因此增加11%，股本增加9%。
元朗牛肉: 元朗5間露天餐廳 必試屏山隱世德國菜 狗狗好去處
建議先將桌面上調味架中四款調味料，包括魚露、白糖、白醋、辣椒粉一同添加到船麵湯底，令船麵味道更香濃。 船麵湯底用新鮮的牛骨湯熬製，配料有牛腩及牛丸，加上花生碎、炸豬皮、芽菜和通菜，湯底充滿牛骨香味，非常清甜，是不可錯過的元朗泰國菜。 深受香港沙嗲牛肉麵關注組推介的永順食店，大家慕名而來當然是品嘗主打的沙嗲牛肉麵。 永順食店的沙嗲汁非常有層次，帶有龍龍的沙嗲及花生香味，成為其中一間元朗必食餐廳之一。 元朗牛肉2025 馬祖台灣養生湯麵館於元朗Yoho Mall開分店，以抵食的一人火鍋放題作招徠，開業不久己大受附近街坊歡迎。
跟其他分店的最大分別，是新店獨家推出兩款湯底，包括以大量新鮮芫荽炮製的爆漿熔岩芫荽湯底，一上枱青BB的賣相已經俘擄一眾荽迷。 另一獨家湯底是台灣藥膳麻油雞，麻油的香氣引人食慾，味道正宗地道。 位於元朗鳳翔路的這間台灣羅東肉焿番主打台灣菜，最近推出60分鐘甜品放題，可以任食芋圓、麻糬、吐司和銅鑼燒，只需$49即可食到，即日起逢星期一至五12nn起供應。 小店的甜品放題以供應12款人氣台式甜點為主打，分別有5款芋圓系列甜品、2款經典麻糬、3款吐司以及2款自家製銅鑼燒，更會每位客人送上一客墨汁炸雞添。 元朗牛肉2025 元朗牛肉2025 是次放題的重頭戲——芋圓系列甜品均由台灣直送，分別有3款冰凍仙草芋圓系列和2款常溫的糖水系列，5款均會配有三色芋圓，不同款式會各自搭配蜜紅豆、珍珠、水晶、爆珠等煙韌配料。 位於西環的士美非路市政大廈熟食中心的西環誠記，是附近打工仔的平民美食之選。
元朗牛肉: 元朗美食【21】Chef’s Stage Kitchen——誠意滿分西餐 菜品選擇多多
小龍蝦沙律、牛油果三文魚籽貝果、三文魚籽炒蛋等非常出色，Bagel好食，煙韌餡，表又有點酥脆，各式咖啡拉花靚兼評價不錯。 位置是村屋地鋪，裝修以白色、淺灰色及木色為主，感覺很舒服。 高質煲仔飯，要到安興街的味仟食店，雖然環境細細，但其實是區內的人氣煲仔飯。 即叫即開的炭爐煲仔飯，肉餅的肉味香濃，可以單拼，亦可以自由搭配，其中最有特色是毛家辣煲仔飯，例如毛家辣咸蛋肉餅煲仔飯。 重量級的格仔餅，餡料有花生醬、煉奶、砂糖及自家炒香的花生碎，另外有芝士黃金鹹蛋黃雞蛋仔，陣陣雞蛋夾餅的香味從店內飄出來，令人急不及待想大咬一口。
- 除了滑蛋外，沙嗲牛肉麵也是食客推介，沙嗲醬份量足，顔色較深，沙嗲味濃郁，牛肉似新鮮牛肉口感，切得厚身，有少許嚼勁。
- 滑蛋之所以那麼馳名，全因茶餐廳是澳洲牛奶公司傳人開設，聲稱同樣有着炒滑蛋的秘方，此店沒有澳牛的打仗式趕忙，菜式選擇相對較多，深受街坊歡迎，午飯時分經常爆滿。
- 沙嗲鮮牛肉麵的湯底味道濃郁，麵也十分有彈性，在網上也好評如潮，是不少人去九龍城必食的茶餐廳之一。
- 小店主打泰式船麵，湯底是新鮮牛骨湯，配料多又有豬肉片、豬肉丸、通菜、花生碎及炸豬皮。
- 位於元朗鳳翔路的這間台灣羅東肉焿番主打台灣菜，最近推出60分鐘甜品放題，可以任食芋圓、麻糬、吐司和銅鑼燒，只需$49即可食到，即日起逢星期一至五12nn起供應。
蟹王麵較出前一丁更彈牙、滑身，久浸不腍，但相對來說份量較少。 不過自從「香港沙爹牛肉麵關注組」狂推後，已成為炙手可熱的沙嗲牛肉麵熱點。 不少網民食過後大推，認為這裏的沙嗲湯底濃郁，可嘗到粒粒花生粒，麵條煮得爽彈，牛肉份量多，即使外賣仍然保持上乘水準！
元朗牛肉: 元朗
最特別是麵底有通粉、米粉、河粉、公仔麵、生麵、粗麵及意粉，配搭豐富。 60年代開業，頗有名氣，是現今罕有的兩層式茶餐廳，以自家製作麵包糕點而聞名，不少人特地來吃酥皮蛋撻及預訂可愛的公主蛋糕。 元朗牛肉 元朗自新石器時代已有人居住，不過現有的原居民大族主要為北宋時期南移的鄧氏（現時分佈在屏山、廈村及錦田一帶）及南宋末文天祥堂弟文天瑞後裔的文氏（現時分佈在新田及落馬洲一帶），亦有部分其他姓氏的原居民。
原名1987 Kitchen的1987 Plus改名後重新開業，餐廳提供新鮮炸魚薯條及其他西餐，推介有M5高級澳洲和牛，肉質香甜不乾身，配菜味道亦不會馬虎，薯片一片片炸成，口感十足。 元朗牛肉 同样是内地进口，牛肉和蔬菜的价格就不像猪肉这样贵得离谱。 过去10年间，本地牛腩的零售价一直稳定在活牛批发价的两倍。 2023年10月，本港番茄批发价为每500克4.7元，在百佳超市的零售价为9.8元，为批发价的两倍。
元朗牛肉: 元朗美食【3】兩姊妹涼皮—— 2023香港米芝蓮必比登推介 晶瑩剔透勁惹味
其中發記腸粉粥品的雞粥，雞肉嫩滑，連粥底亦有雞味，雞件份量十分多。 雖然環境一般，但勝在食物及價錢經濟實惠，出品高質，成為其中一間人氣元朗美食。 元朗除咗地道美食，這間廚師發板亦可算是元朗高級餐廳之一。 每到壽司或刺身上菜前，師傅都會講解魚類原產地，及魚生的部位。 如果想吃入門版的話，小編建議可於午市時段享用，價錢比晚市便宜，但仍然是一個高質推介的元朗高級餐廳。
元朗牛肉: 警方東九龍打擊違例泊車 發逾1300張「牛肉乾」
永順沙嗲牛肉專門店9月因內部裝修停業，近日裝修重開，為元朗開業35年的老字號。 店家最出名便是沙嗲牛肉麵，牛肉炒過，帶微微焦香，加上整碗湯底都是沙嗲汁，微甜鹹香，喜歡沙嗲牛的朋友絕不能錯過。 此外，店家的芝士流心蛋豬扒治都非常馳名，豬扒香脆併拉絲芝士，叫人難以抗拒。 位於元朗的阿叔泰麵，是大廚於泰國布吉拜師學藝，把地道家庭式船麵湯底引入香港，最近亦於大圍開了分店。 阿叔泰麵湯底標榜全無味精，香濃味道全靠以30斤牛骨加入藥材熬足12小時而成，麵條方面可選招牌牛肉船麵，另有金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉等，配牛肉、豬肉、雞肉3款口味，食材8成來自泰國，保持地道特色。
元朗牛肉: 元朗美食【17】Accro Coffee——冠軍咖啡師坐鎮
澳洲牛奶公司傳人開設，聲稱同樣有着炒滑蛋的秘方，此店沒有澳牛的打仗式趕忙，菜式選擇相對較多，開業不久已受街坊歡迎，午飯時分經常爆滿。 現時歎燒肉放題，即可以$58升級加配涮涮火鍋，最推介招牌牛骨Cappuccino湯底，用大量牛骨、牛尾、雞骨及蔬菜熬足6小時，特意於湯底打上一層綿密泡抹，口感綿綿。 郎屏站附近的Accro 元朗牛肉 Coffee在咖啡界相當出名，咖啡店外牆走工業風，店內的風格走日系風，成為了不少文青的打卡點，連平日夜晚都好多人排隊。 店內有多名冠軍級咖啡師雲集，堅持提供最優質的咖啡，食物則以輕食為主。 元朗老字號的燒味店添記，主打炭火即製燒味，數量有限，通常中午12時已經賣清。
元朗牛肉: 元朗美食【22】魚一壽司——街坊推介 抵食日本料理
原來聯發茶餐廳可是發哥其中一間愛店，當中的滑蛋葱花叉燒飯更是必點之選。 元朗牛肉 滑蛋之所以那麼馳名，全因茶餐廳是澳洲牛奶公司傳人開設，聲稱同樣有着炒滑蛋的秘方，此店沒有澳牛的打仗式趕忙，菜式選擇相對較多，深受街坊歡迎，午飯時分經常爆滿。 除了滑蛋外，沙嗲牛肉麵也是食客推介，沙嗲醬份量足，顔色較深，沙嗲味濃郁，牛肉似新鮮牛肉口感，切得厚身，有少許嚼勁。 除了挑戰辣度，更推薦的是賽螃蟹杯麵、爆辣炒飯，當中爆多蟹子冷麵是餐廳的招牌，因為份量十足，非常足料，絕對是元朗打卡食物之一。 永順食店位於元朗的小巷中，地方簡陋不起眼，但卻是元朗人不外傳的小店，也是於Facebook群組「沙爹牛肉麵關注組」力推的神級美食。
元朗牛肉: 元朗美食【16】CoHee Studio——特色三文魚籽Bagel
肉蛋双飞是标配，辣子更是一定要加的，推荐1勺渣、1勺油，红彤彤的一层浮于表面，入口既有牛肉的鲜，又有辣子的香，十足正统的北国风味，味道野得很。 元朗牛肉 技术娴熟的兰州师傅是他家另一个幕后招牌，面条现点现抻，面剂子一下就被丈量好粗细。 元朗牛肉 推荐点二细，吃着有嚼劲，秃噜起来也不费力，选毛细的需要速度吃完，不然容易泡软。
元朗牛肉: 元朗美食推介：元朗阿叔泰麵
元朗香蕉仔主打即叫煎餅，由泰式香蕉煎餅起家，成為人氣長龍名店。 除了招牌香蕉煎餅之外，還有榛子醬香蕉煎餅、煉乳香蕉煎餅、阿華田香蕉煎餅、花生醬香蕉煎餅等等，是元朗小食私心推介之一。 位於元朗Yoho Mall的牛舞Gyumai，套餐均以放題形式供應，全場有多達165種食品可任食。 燒肉放題有不同價錢，豐斂由人，最推介的當然是和牛放題，有鹿兒島著名的薩摩牛、香港首次引入的澳洲樂天L’grow和牛，以及美國SRF極黑和牛。 買少見少的綠色鐵皮大牌檔，近年也入了舖，食物由店內廚房負責，但綠色鐵皮茶檔仍然設在門口前。
元朗牛肉: 元朗美食【13】添記燒臘飯店——卜卜脆炭火燒味
1988年以前，内地、马来西亚、台湾和泰国等地都有出口生猪到本港，本地农场也一直有生猪供应。 2006年，特区政府为减少猪场引起的公共卫生和环境污染问题，推行退还牌照计划，本地生猪供应持续减少。 截至2023年10月，香港市场供应的生猪90%来自内地，其余则为本地农场饲养。
上水屠房配备现代化设施，整个屠宰大堂均设有冷气、全机械化牲畜屠宰线及机械化屠体卸载设施，相比之下，荃湾屠房的设施过时，环境污染较为严重，所在位置又人口稠密。 在此期间，广东省出口的鲜活产品，由粤海广南行负责，接受五丰行统一协调。 2007年后，为开放活猪供港市场及引入竞争，食物及卫生局与国家商务部给予广南行、香港农业专区与五丰行同等的代理权。 根据立法会2016年文件，五丰行、广南行、农业专区输入活猪数量比例为46：45：9，与2023年官方公布数据大致相同。
古時疍家（水上人）在元朗山貝河上游，大旗嶺一棵大樹旁邊建一小廟，以祭祀天后；這就是今天十八鄉大旗嶺大樹下天后廟的起源。 由於該廟居於一棵方圓數百尺、濃蔭蔽日的大樹之下，故得此名，古時疍家漁船從橫洲一帶沿河直入，經過蜿蜒的山貝河，小艇可以達到今大樹下的位置。 大樹下天后廟曾多次重修：清朝咸豐、光緒時和1962年颱風溫黛襲港後各大修一次。 元朗牛肉 後來由於人口和商業活動增多，元朗舊墟的前身大橋墩墟在下游成立。 《新安縣志》中清楚紀錄「大橋墩墟：附峰[來源請求]n 圓蓢」。 大廚就特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。
元朗牛肉: 元朗美食｜10大必食推介：肉鬆芋泥吐司、泰國船麵、火鍋店
园区吸引有实力、有产业基础的骨干企业入驻，鼓励和支持企业向产业链上游拓展，运用现代技术和标准化手段，积极探索生产加工供全国各地牛肉面店使用的原料辅料和其他相关特色小吃。 目前，甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州金城虎食品有限公司、兰州思泊湖餐饮管理有限公司、兰州春马食品有限公司、兰州玖禾科技食品有限公司等11家入驻企业已开始生产预包装牛肉面、牛肉面蔬菜包等产品。 不间断熬制的纯汤汤底算是兰州牛肉面的标配，而纯汤的面细分下来有纯汤、精品、优质3种选择，区别在于配菜。 来打卡的兰州人点最多的是精品的肉蛋双飞，肉、蛋用小碟单独盛装，形式上就已经比别家正宗一大半。
另外也可以試試他們的1987‘ s 元朗牛肉 海陸空餐，半邊法國春雞雞、半邊波士頓龍蝦和牛柳肉的配搭非常適合一眾選擇困難症人士，同樣吸睛又飽肚。 牛肉佐料也下過苦工，牛腱、金錢肚以牛骨湯加上蔬果、豆瓣醬燜煮，隔夜厚切放麵，吃來腍滑入味，豐腴黏口。 這碗本地薑牛肉麵，未必能歸類南部、北部、眷村、外省，但依然美味自足。 湯底不加一點味精，原湯純以數十斤牛骨，配以胡椒、洋葱，熬足兩日而成。 湯甜味清，家人過去總是喝得乾淨，在店裡便以精緻茶壺湯杯，鼓勵客人先喝原湯，再可按喜好注中麵碗中佐麵。
元朗牛肉: 元朗美食餐廳推介23.元朗「森野薈」圍爐煮茶 日光田園風$68起無限時炭爐燒烤
老闆堅哥在內地做生意，吃遍大江南北，識飲識食愛下廚，退休後覺得悶，於是再創業。 小店主打的是車仔麵，同時賣燉湯、 家常小菜如清蒸深水泥鯭、叉燒蝦仁炒蛋，食物款式挺豐富。 其中最特別的就是不在餐牌上卻須預訂的臘味煲仔飯，每日限量供應，吃完飯後店員加入普洱茶混合飯焦，再端出一煲金黄帶脆的飯焦，一道料理雙重享受。 設有午市套餐，燒肉及涮涮鍋都有，價錢由$118-$208不等，套餐包指定肉類外，還可任食自助區的任食食品。 區內有不少捧場客，精選晚餐套餐，包含龍蝦湯、黑松露湯、三文魚酥皮餡餅等，北海道帶子非常鮮美及嫩滑，意大利飯亦煮得恰到好處，環境非常舒適。 The Yell Owl主打意粉、意大利飯等多款西餐，其中必點招牌龍蝦All Day Breakfast及肉意大利飯，賣相精美又夠大份，獲街坊好評。
元朗牛肉: 元朗美食餐廳推介15. 二悅 本地薑牛肉麵店茶壺裝超濃牛骨湯＋厚切牛腱＋葱油拌麵
說是茶餐廳，但供應的小菜式碟頭飯更受歡迎， 沙嗲牛肉湯麵 ，根本是碟頭麵版，沙嗲牛肉以小菜式炒製，相對價錢較貴，失了不少分。 買少見少的綠色鐵皮大牌檔，食物由店內廚房負責，但綠色鐵皮茶檔仍然設在門口前。 說是茶餐廳，但供應的小菜式碟頭飯更受歡迎， 沙爹牛肉湯麵 ，根本是碟頭麵版，沙爹牛肉以小菜式炒製，牛肉厚身軟滑，份量不少，配洋蔥青紅椒等同炒，足料，較其他傳統的沙嗲牛肉麵來得新穎。
法式可麗餅是招牌菜，有煙燻火腿法式可麗餅、黑松露香煎帶子大蝦法式可麗餅等，還有煙鮭魚配奶油起司意大利粉，creamy又不膩。 說到元朗掃街美食同樣非常有名，麴町主打章魚燒外賣，口味總共有7款，包括：原味、葱味、蜜糖、明太子、蟹子、芝士、黑松露，有時候更會推出期間限定口味。 店內提供包括丼飯、刺身、拉麵及手打冷烏冬等的菜式，壽司方面更有超過100款，超多選擇。 帶子、三文魚、大吞拿魚腩、甜蝦、左口魚邊等等的壽司相信都是必叫，而丼飯的三色刺身丼亦是食客推介，不用$100已經可以吃到海膽，更有三文魚、帶子及海膽，以這個價格吃到如此足料的刺身可謂相當滿足。 元朗牛肉2025 座谈会上，市商务局围绕兰州牛肉面产业如何实现高质量发展同企业进行了面对面交流。 兰州牛肉面产业园位于永登县树屏镇众创城食品产业园内，建筑面积约2万平方米，由市商务局于2020年12月牵头组织实施。
如果喜歡吃台灣刈包的一定不能錯過，每日新鮮出爐的刈包由店家每日人手搓製，味道選擇十分豐富，有台灣香腸味及原味配柚子醬等，也可以同時加購番薯條、期間限定小食及台式飲品。 位於元朗形點 元朗牛肉 I 的「鵝鹵宮」 主打融合經典與玩味元素，重新演繹經典潮菜。 餐廳裝修有如一艘潮州船艦，大量採用船纜、船架等結構元素，營造潮州獨有的水鄉風情。
回溯1962年，为确保供港鲜活食品运输，内地开通了专门供应香港的「三趟快车」，其中753次专列由上海新龙华站始发，上海市食品进出口公司在新龙华设立专门的科室，这就是五丰行的前身。 2007年前，五丰行一直是内地鲜活冷冻食品在港的唯一代理商，亦拥有中港联合生猪有限公司（负责看管抵港后的内地生猪）51%股权，及全资拥有向百佳超级市场供应新鲜猪肉的成利行。 除了元朗市中心外，另外也有一些次區域中心，例如天水圍新市鎮、洪水橋、屏山、流浮山、廈村、大棠、元朗工業邨和錦田市等。 元朗過去盛產稻米，當地生產的「元朗絲苗」曾是香港人最愛的米食，主要供應上水和沙頭角，甚至遠銷至南洋。 明朝嘉靖年間，由於南頭一帶發生饑民搶米暴動，眾多鄉紳請求在當地建縣。 因此明朝政府於萬曆元年從東莞縣劃出56里、7,608戶，共33,791人，成立新安縣，縣治設在南頭。
元朗牛肉: 永順食店 元朗沙嗲牛肉麵：香濃惹味沙嗲湯配蟹王麵＋香酥西多士｜區區搵食
主打湯粉麵，款款有特色，金錢牛肚、紅燒豬手、羅漢齋、鮮魷魚等都用來做湯麵配料，其中沙嗲牛分鮮牛及肥牛，肥牛最多人柯打，價錢相同，除了即食麵及米粉，還有坊間少見的「米通」可選。 元朗牛肉 由於逐碗煮，故等候時間較長，但看到上菜時熱氣騰騰且暖笠笠，已覺值得！ 更有網民表示即使搬出長洲，最記念的仍是陳通記的沙嗲鮮牛麵。 錦上路附近的復古奢華風Cafe，以黑白冷色系為主，有不少打卡位，擺設了歐陸及美式風格特色的家具。
元朗牛肉: 警東九交通黑點打擊違泊 發1229張「牛肉乾」
急冻猪肉及冰鲜猪每500克的售价分别为47元及62元，相对新鲜猪肉便宜两至三成，甚至一半，所以香港猪肉贵，主要贵在未经冷藏、冷冻的活猪。 深圳今年的猪肉价格比去年大降，生猪到货价与猪肉零售价分别下降四成与三成，香港的价格则不降反升。 据本年出版的《香港统计年刊》，2012年香港猪扒的零售价为生猪批发价的3倍，2019年为4倍，2022年进一步上涨至超过5倍。 相比之下，中国内地2023年1月的后腿肉价格仅为生猪批发价的两倍。 2019年7月21日晚上約10時至翌日凌晨時份[1]，在元朗的元朗站有大量具鄉事白衣男子，手持武器針對在車站一帶及鄰近購物中心的市民進行無差別的襲擊，最少有45人須入院治療[1]。 此外元朗有「香港大西北」的稱號，鄰近深圳市的福田區及南山區，區內乘搭過境巴士B1及B2巴士，約廿分鐘可到達陸路邊境的福田口岸及深圳灣口岸，十分方便。
元朗牛肉: 元朗美食【15】Kachimushi——和風庭院Cafe 必食和牛吐司、德式鬆餅
灣仔老字號茶餐廳，開業半世紀，菠蘿油、雞批及蛋撻最熱賣，不少外國遊客、自由行都慕名而來，其無冰凍奶茶更是人人必點。 元朗牛肉2025 元朗牛肉 牛肉份量澎湃，堆得滿滿，有濃濃的沙嗲香味，牛肉不會過分軟腍。 又叫通記，位於長洲熟食中心內，假日永遠人山人海，住在長洲的居民對於陳通記大排檔可相當熟悉。
店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。 食材方面，粉麵、牛丸、豬肉丸等，8至9成都來自泰國，以保持地道風味。 小店主打泰式船麵，湯底是新鮮牛骨湯，配料多又有豬肉片、豬肉丸、通菜、花生碎及炸豬皮。
