成記的特色是，粥品會加入白果一齊熬製，因此粥底比一般的粥更能帶出米香。 黃師傅推介豬潤瘦肉粉腸生滾粥，用料的份量十足，豬潤厚身爽滑，粉腸有嚼勁又不苦澀，瘦肉帶來不同的口感，令粥底更順滑。 另外必叫炒蜆($178)，份量非常多，堆得如山一樣高。 另有焗海鮮麵包 ($172)，將海鮮飯的飯底變成麵包蓉，再加入多種海鮮，如魷魚、大蝦、青口等，不過口感就比較膩。
由於餐廳不設電話預約，有興趣前往的朋友記得預番時間排隊。 此外，由於餐廳有不少食材都是由葡萄牙入口，因此海鮮控更易吃到美味的紅蝦、麵包蟹等美食，大家不要錯過。 海鮮冷盤、刺身、即煮粉麵、雜錦芝士拼盤、甜品等等，一應俱全，且款式多。 最有特色是餐廳設有印度窯爐 Tandoor ，所有烤肉和即拉薄餅都是用它烤製，啖啖滲出天然炭香。
澳門餐廳介紹: 澳門美食♥
海鮮冷盤有蟹腳、螺、蝦、蜆、麵包蟹，有時甚至有鮑魚供應。 蠔吧更疊滿澳洲生蠔，每人每次限取3隻，全部即開。 位於澳門銀河酒店內的 澳門餐廳介紹2025 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 以松露入饌菜式聞名，不時都會舉行以合時松露為主題的餐單。
- 油麵亦非常掛湯，配上嫩滑雞件及油炸鬼，細細碗都非常飽肚。
- 到澳門購買手信會首先想起的必定是「鉅記」、「咀香園」等連鎖餅店，但其實晃記餅家也是個不錯選擇。
- 記者挑選了葡撻及燕窩撻，葡撻撻皮夠脆，蛋味香濃。
- 燒馬介休原條上碟，肉質結實，紋理分明，帶微微鹹香，加上橄欖油和爆蒜，入口香滑。
- 不少遊客到澳門想試葡國菜，少不得當地人都推介的葡國菜餐廳，富仕葡式美食。
雞皮燒得非常脆口，雞的外形細隻，食落冇肥油又不太膩，超滿足！ 由於餐廳長期滿座，門口總有人排隊，建議大家可以事先預約。 晚市及宵夜燒肉放題，包括烤肉和火鍋，肉類調味分日式、韓式及川式，推介菜式牛肋骨、上肩胛肉厚切、薄切澳洲和牛、羊腿肉。 中葡美食為主，3月推出全新早餐及午市套餐，另有環保素食套餐，逢周一至周五供應，午餐最新推出土生葡人傳統節慶美食「葡式大雜燴」 (Tacho) 。 澳門餐廳介紹2025 招牌菜有花膠雞煲翅湯、黃鱔飯、野生水魚燜靚雞、花雕走地雞、家鄉碌鵝等，其他生猛海鮮、家庭小炒選擇也多，而且分量充足。
澳門餐廳介紹: 餐廳
甜品也不輸蝕，「柯打」一塊橙酒可麗餅 （法式薄餅Crêpe），主廚立即在你面前親自製作，感受那熱力的傳送，然後享受那柔薄兼酒香濃郁的可麗餅 。 原本看到倫敦人酒店裡有 LadyM 澳門餐廳介紹2025 澳門餐廳介紹2025 還蠻興奮的，一直很想去吃！ 另一間位於氹仔屢獲殊榮的葡萄牙餐廳同樣是值得一去，安東尼奧餐廳精心烹製最正宗的葡萄牙美食，令餐廳開業兩年已成為米芝蓮推介餐廳之一。 葡籍老闆兼主廚安東尼奧曾在澳門當兵，最後在澳門開設了這所獲獎無數的葡國餐廳。
- 澳門葡國料理口味不同於葡萄牙本土料理，由當地土生葡人基於葡國菜，與葡萄牙在亞洲的前殖民地飲食文化融合而成，味道非常可口濃郁。
- 焦糖葡撻雞蛋仔 「澤賢記」是澳門雞蛋仔的老字號，開業至今已經有75年歷史，創辦人張澤賢先生一生在澳門百鴿巢公園賣雞蛋仔、炒栗子和涼粉，深受街坊歡迎。
- Signature 餐單共 7 道菜，侍應先推來一架麵包車，現刮法國牛油，軟滑富奶香，配一片雜穀米麵包，外層厚實，內層濕潤，層次豐富，且雜穀香口。
- 招牌菜有花膠雞煲翅湯、黃鱔飯、野生水魚燜靚雞、花雕走地雞、家鄉碌鵝等，其他生猛海鮮、家庭小炒選擇也多，而且分量充足。
- 記者到訪當日發現大部分食客都是當地人和學生，不過店內的座位不算多，一到繁忙時段便滿座，建議大家午飯前後的時間光顧。
- 豬皮香脆，肉質嫩口 ，炒飯用了青紅椒、洋蔥等材料炒，味道不會蓋過乳豬。
推薦原因：誠昌的水蟹粥是各大食評必定推薦，是澳門公認首選的水蟹粥。 澳門葡國料理口味不同於葡萄牙本土料理，由當地土生葡人基於葡國菜，與葡萄牙在亞洲的前殖民地飲食文化融合而成，味道非常可口濃郁。 澳門餐廳介紹 位於氹仔的安東尼奧餐廳，自2009年起，每年皆被選為米芝蓮推薦指南之一。 澳門餐廳介紹2025 餐廳採用葡萄牙傳統的材料，配上正宗的烹調手法，讓你仿如置身葡萄牙當地一樣。
澳門餐廳介紹: 詳細文章 ►黃枝記粥麵店 澳門人氣美食!餛飩必吃~辣醬超加分!
另外還可以透過巨型玻璃窗欣賞廚房內廚師們準備佳餚的過程。 推薦原因：安東尼奧是米其林摘星餐廳，葡國菜十分正宗。 而且位於熱門景點氹仔官也街一帶，鄰近路氹城的飯店，地理位置十分方便。
食正宗的葡菜，當然不少得國寶級美食馬介休，試了忌廉馬介休焗薯蓉。 外表是金黃色，馬介休非常香濃，食落具甘香的口感。 這間地道串燒店，稱得上是澳門真正的隱世美食。 皆因由1988年開始，經歷了沒有招牌的二十多年。 直到近年，有熱心的捧場客為這間小店改了名，才出現「華麗燒烤」這四隻字。
澳門餐廳介紹: 澳門美食♥ 檸檬車露
「晃記」的店名是以創始人高晃先生的名字命名，其前身是茶樓，後來才專心經營餅店生意，多達百年歷史。 澳門餐廳介紹 除此之外，店舖門外有落地玻璃窗，令店內採光度十足，環境舒適，配合創意十足的甜品，亦是值得打卡的餐廳。 此外，不得不提的是店內的炭燒咖啡及奶茶，因為是用瓦煲而製，與一般的炭燒咖啡有不一樣的滋味，大家要試試。 澳門餐廳介紹2025 澳門餐廳介紹 Morpheus 酒店的杜卡斯餐廳開業短短半年已獲得米芝蓮二星殊榮。
澳門餐廳介紹: 澳門美食2023｜9. 陶香居酒家
推介店內的豬扒包，即叫即做，而且分量十足，吃下去的豬扒彈牙又美味！ 要在澳門吃正宗葡國菜似乎選擇不少，但船屋可以說是其中一間最經典的餐廳，不少澳門人從小吃到大。 多年來在週末時間都是人頭湧湧，可見它的魅力，建議大家去之前最好先訂位，以免摸門釘。 最尾會有水果車，有晴王提子、鮮果沙冰等等，酸味正好為滿滿的一餐減去一點罪惡感。
澳門餐廳介紹: 澳門美食12. 成記腸粉
獲選為「全球50最佳發現餐廳」的婆仔屋葡國餐廳位於望德堂文物建築群內的歷史建築，食客可以在葡萄牙殖民地時期的文物建築內體驗沉浸式葡萄牙美食之旅。 餐廳菜式以葡國菜為主，主打馬介休球、海鮮燴飯、非洲雞等。 餐廳接受WhatsApp訂位，建議大家預早兩星期前訂位。 澳門君悅酒店 Mezza9 的自助餐有波士頓龍蝦、鮑魚等多款回本海鮮，食客更能夠吩咐廚師即叫即煮，煮法任君選擇！
澳門餐廳介紹: 澳門美食2023｜1. 三六九冰室
經典的港式懷舊風格裝修，有港式燈牌，打卡之選。 採用新鮮牛雜、新鮮香港手打魚蛋，必食秘製崩砂牛腩、秘製牛坑腩、招牌牛雜麵、新鮮黑色牛柏葉菜、手打牛丸、招牌無骨雞翼炒丁。 街邊車仔檔買少見少，位於永樂戲院旁的小攤檔經常大排長龍。 每碗都非常足料，混合雞絲、蛋花和粉絲，一定要加麻油、胡椒粉和紅醋調味。
澳門餐廳介紹: 氹仔 銀河酒店Galaxy 翠華餐廳 24hrs 營業
不少遊客到澳門想試葡國菜，少不得當地人都推介的葡國菜餐廳，富仕葡式美食。 這間葡國菜餐廳已經有16年的經驗，是家庭式經營，被稱為「價錢平又高質」！ 澳門餐廳介紹2025 餐廳主打忌廉馬介休焗薯蓉、全隻燒雞釀飯和芥末燒羊鞍。
澳門餐廳介紹: 澳門必吃》Castico 葡國餐廳
最有特色是餐廳設有印度窯爐Tandoor，所有烤肉和即拉薄餅都是用它烤製，啖啖滲出天然炭香。 要給另一半一頓驚喜又浪漫的晚餐，位於澳門銀河酒店內的8½ Otto e Mezzo BOMBANA絕對不會輸。 從1945年開業至今，六記粥麵走過了74個年頭，可謂是澳門人最愛的宵夜店。 「老字號」的威名絕對是當之無愧，也是米芝蓮推介餐廳之一，看得出深受街坊和遊客的寵愛。 作為葡萄牙在中國曾經的殖民地，澳門的美食匯聚了中國（華南廣東）和葡萄牙的特色，凝造出當地獨特的滋味（很多美食甚至只有澳門特有）。 法蘭度位於黑沙海灘，大門前拱形的綠色走廊、餐廳紅磚、吊扇、懷舊的紅白色格仔枱布，到處都散發着一種典型東歐風情。
