有專家指出這研究是觀察性而非因果研究，且受試者飲食內容全由調查者自己填寫，可能不準確。 且飲食問卷僅在試驗開始時和6年後，而飲食模式可能在隨後的19年中改變，因此可能有誤差。 低碳水化合物飲食（Low-carbohydrate diets或簡化為Low-carb diets），又作低醣飲食，是限制碳水化合物（醣類）攝入量的飲食方案，通常用於治療肥胖或糖尿病。 低碳水化合物飲食也允許食用其他類蔬菜和水果（特別是漿果類）。 不同的低碳水化合物飲食方案允許食用的碳水化合物的量不同。 澱粉只是碳水化合物的一種，屬於複雜醣類的多醣。
牛肉飽腹感強，富含鐵和維生素B12等重要營養素。 從肋眼牛排到碎牛肉再到漢堡，有數十種不同類型的牛肉。 無碳水化合物的食物2025 預告評論期自預告日的次日起共60日，以蒐集各界意見。
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查看下面列出的碳水化合物數量時，請記住，奇亞籽中約86％的碳水化合物為纖維。 牛油果的纖維和鉀含量也很高，並含有適量的其他營養物質。 當查看下面列出的碳水化合物數量時，請記住，牛油果中的大部分碳水化合物（約78％）是纖維。 營養師伊比托耶總結說，不應該一刀切地看待低碳飲食，說它適合所有人。
- Stillman飲食是高蛋白、低碳水化合物和低脂肪飲食。
- 其實，碳水化合物有分不同種類和功能，也有「好」「壞」 之分。
- 吃早餐含鸡蛋的超重男性全天摄入的卡路里少于早餐不含鸡蛋的人。
- 由於單醣葡萄糖和果糖，水果可能含有相當豐富的碳水化合物，但草莓處於碳水化合物光譜的低端，每杯僅含超過 11 克碳水化合物。
- 在「減脂期」攝取的總熱量需比消耗量還要少，因此不只是碳水，整體的攝取量要下降，才能達到較好的減脂效果。
- 避免過量的咖啡因：營養師建議少喝濃縮黑咖啡，咖啡因是一種干擾神經傳導類型的物質，幫助醒腦。
農曆新年喜氣洋洋，一家團聚時一定會「吃餐好」，各式傳統美食都想品嘗。 不過，無論吃哪款賀年食品，養和醫院高級營養師余思行都提醒大家「切忌停唔到口」，以防吃得太多而「食滯」。 因此，大家在炮製賀年菜式時，須小心分量，也要小心選材。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
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简单碳水化合物的例子包括玉米糖浆、苏打水和饼干。 低碳水化合物，以低醣飲食角度來看，是可以接受許多不同的健康油脂。 但是，避免使用精製植物油，例如大豆油或玉米油，因為過量食用這些植物油非常不健康。
- 低碳水化合物飲食（Low-carbohydrate diets或簡化為Low-carb diets），又作低醣飲食，是限制碳水化合物（醣類）攝入量的飲食方案，通常用於治療肥胖或糖尿病。
- 因為葡萄糖的快速升高，會立即提供大量能量，但不會讓你長時間保持飽腹感。
- Brissette說：「碳水化合物是大腦首選的能量來源，它們可以促進血清素的釋放，血清素是一種神經遞質，可以使您心情舒暢，使您感到快樂。」 這就是為什麼低碳飲食會增加患抑鬱症的風險。
- 这里有一些简单的提示和技巧来帮助减少碳水化合物。
- 補充維生素 B1、B2 和 B6：幫助色胺酸合成血清素，再轉化為褪黑激素，進一步協助入睡。
另外，賽後的「恢復餐」應包含約 20克至25克的優質蛋白質（例如香蕉加蛋白質的能量棒），才能更有效發揮修復肌肉作用。 Jimmy續指身體在高強度運動後，會產生游離基，因此即時補充維他命C及奧米加3脂肪酸，不但可加快肌肉細胞纖維的修復及減少炎症出現，更有助促進免疫系統的正常運作。 首先，余思行提議大家可以海鮮作為首選，因為脂肪較少。 鮑魚和大蝦的膽固醇屬中等含量，但只要適量進食，同樣健康。
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但昂溫醫生說，對他的許多患者而言，只要少吃糖類和澱粉類碳水化合物（如麵包、早餐穀物片以及土豆）就可以，因為這些食物可以轉化為大量的糖。 但昂溫醫生讓他的病人多吃蛋白質和綠色蔬菜來取代這些碳水化合物。 簡單碳水化合物是糖 – 無碳水化合物的食物2025 包括乳製品中的乳糖、水果中的果糖、以及糖、甜飲和甜食中的「游離糖」。 食用時，其簡單的分子結構意味著它們分解迅速，導致血糖激增和胰腺不得不盡快釋放胰島素。 營養師伊比托耶（Tai Ibitoye）表示，健康的碳水化合物對大腦必不可缺。 同時，它還對腸道有益，為身體提供一系列維生素和礦物質，例如，鈣、鐵、B族維生素和纖維。
無碳水化合物的食物: 減肥怎麼吃「碳水化合物」？營養師教你一秒搞懂好的、壞的「碳水化合物」
然而，伊比托耶說，「如果有人出於醫學原因不得不限制碳水化合物攝入量，他們應該尋求營養師為他們量身定做飲食計劃」。 英國全民保健系統NHS說，澱粉類碳水化合物應該佔你所吃食物的三分之一，並建議人們以高纖維的全穀物麵食、米飯和麵包為主。 根據昂溫醫生對154名患有二型糖尿病或糖調節受損（即糖尿病前期）者的研究顯示，吃低碳飲食可降低高血壓、膽固醇、有助減肥以及減少對藥物的依賴。 隨著時間推移，會出現諸如肥胖、二型糖尿病和高血壓等健康問題。 营养价值：除了帮助你减少碳水化合物，杏仁粉也有大量的蛋白质和有益心脏的单不饱和脂肪酸，比谷物面粉含有更多的抗氧化剂和维生素E。 目前尚無治療藥物能治療脂肪肝，若要逆轉脂肪肝需要的是時間和耐心。
無碳水化合物的食物: 飲食與健康：低碳水化合物飲食是否適合所有人？
这些包括牡蛎、虾、蟹、贻贝、龙虾和所有其他贝类。 無碳水化合物的食物 例如，先把麵條或是麵包放到冰櫃裏，之後再加熱。 這樣食物的分子將會重新組合變得更加接近抗性澱粉。 因此讓它們在消化系統中可以走的更遠，到達下消化道。
無碳水化合物的食物: 碳水化合物能不能變壞為好？
大部份包裝食品上，標示「1加7」營養標籤，能量加7種營養素，包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉的含量，市民透過比較，找出更健康食品；如果有肥胖問題，是否選低脂就能控制體重？ 聲稱「零膽固醇」的食物，是否不會令膽固醇增加？ 但是，如果你打算減肥，仍要確保碳水化合物的攝入量，不超過每日攝取卡路里的65％。
無碳水化合物的食物: 癲癇
總括而言，以高動物蛋白質或脂肪配合低碳飲食，以及高精製碳水化合物飲食都是不建議的，應盡量以植物蛋白質或優質脂肪代替，配合一些好的優質天然碳水化合物食物，這才是個促進健康的長期飲食法。 生酮飲食常見的副作用是便秘，約有30%的病患有類似的問題。 早期的生酮飲食要求限制液體攝取，也成為生酮飲食的特色之一，不過這提高了腎結石的風險，因此現在已不再限制液體攝取。 生酮飲食可配合大量蔬菜一起進食，可避免便秘和營養不全面的問題。 然而，了解简单碳水化合物和复杂碳水化合物之间的区别是很重要的。 限制简单的碳水化合物，因为它们不能很好地满足饥饿感，并且通常存在于营养含量低的食物中。
無碳水化合物的食物: 生酮飲食食譜推介1. 濃香芝士豬扒
昂溫醫生表示，你在遵循低碳飲食計劃時可攝取的碳水化合物量取決於不同的飲食計劃，例如，生酮飲食建議人們每天吃20-50克碳水化合物。 而以研究為目的的官方低碳飲食建議每天不要超過130克碳水化合物。 顧名思義，簡單碳水化合物具有簡單的分子結構；而復合碳水化合物分子結構更複雜。 無碳水化合物的食物 這一點很重要，因為身體在消化碳水化合物時與之互動的方式不同。 脂肪肝是一種健康警訊，雖無立即性的危害，若長期未改善或不治療，即有可能演變成慢性肝炎，進而發展成肝纖維化，最終導致肝硬化及肝癌。 香港人生活節奏急速又食無定時，很容易就會「結識」到高血壓、高血脂、高血糖，俗稱三高的3個壞朋友。
無碳水化合物的食物: 生酮飲食食譜推介3. 牛油果大蝦沙律
同樣也和雞肉一樣，野生鮭魚是 omega-3 脂肪酸的極好來源，這是一種健康的脂肪，可以對抗減緩新陳代謝的炎症。 另一種值得關注的低碳水化蔬菜是大力水手最喜歡的：菠菜！ 一杯煮熟的綠葉蔬菜不僅含有少於 7 克的碳水化合物，也含有微不足道的糖和超過 4 克的纖維。 如果你想擺脫討厭的腹部脂肪，那麼僅僅是糖與纖維的比例，就意味著菠菜是一種很好的食物。 一杯煮熟的四季豆含有少於 10 無碳水化合物的食物 克的碳水化合物。 雖然四季豆中的糖含量略高於纖維含量，但它們仍然是任何膳食中低碳水化合物和營養的最佳補充品。
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大而多肉的种类可以用作代替汉堡中的面包，或者洒进你最喜爱的比萨饼里面。 無碳水化合物的食物2025 無碳水化合物的食物2025 营养丰富，绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选添加到您的购物车中，甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉丝炒制，味道非常不错，颜色也很好看。 菜花在营养界一直被誉为瘦淀粉，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成为低碳水化合物的首选，甚至能加入到奶油汤和比萨饼里，做面食时也可以代替部分面粉，同时可以替代大米或其他主食。 賀年美食款式多多，有大魚大肉的新年菜式，又有可口的全盒小食和各式糕點，全都令人垂涎。
由於單醣葡萄糖和果糖，水果可能含有相當豐富的碳水化合物，但草莓處於碳水化合物光譜的低端，每杯僅含超過 11 克碳水化合物。 無碳水化合物的食物2025 以營養素比例來說，如果採用「均衡飲食」，每天攝取的三大主要營養素中，碳水化合物約佔50%～60%，佔比最高，每天攝取的碳水化合物為250～300公克。 其後，他再讓婆婆慢慢轉成「1410」及「168」斷食法，令其身體循序漸進地適應斷食。 無碳水化合物的食物2025 無碳水化合物的食物2025 Sunny強調，採用「168」不代表可以任意進食，例如炸雞、薄餅等高熱量食物應避免進食，即使進行斷食，仍然要按照比例均衡飲食。 補充益生菌：是改善腸道症狀的方法，不同的益生菌株有各自功能，像是格氏乳桿菌可以幫助腸胃消化、保護腸黏膜；雷特氏雙歧桿菌有效改善便秘、降血壓、膽固醇等，民眾可以選擇適合自己的益生菌。 研究還探索了生酮飲食對許多其他神經疾病的可能療效，其中包括：阿茲海默症、肌萎缩性脊髓侧索硬化症、自閉症、腦癌、頭痛、神經損傷、疼痛、帕金森氏症和睡眠障礙。
