主要肉類為西班牙伊比利亞黑毛豬和極上Prime Grade美國安格斯牛肉等高品質肉類，口感鮮嫩多汁，油花豐富。 旺角打邊爐2025 店內超過85款配料，海鮮新鮮無沙粒，蜆肉和蟶子更是肥美嫩滑，手工黑松露墨魚丸、手工梅菜豬肉丸等手工肉丸亦十分出色。 除了火鍋，店內還提供甜品和飲品，如維他奶、Haagen-Dazs雪糕等，用餐環境舒適清潔，店員禮貌友善。
- 牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心)是一間位於旺角以台灣菜為主的火鍋店，店鋪主打流水落花、澳洲和牛M5牛肩卷、澳洲M9和牛牛丸等。
- 餐廳介紹：
- 除了原片羊肉，還有店家研發的黑松露羊肉丸($78)，由黑松露醬、孜然粉和羊肉合成，調味豐富且有層次。
- 餐廳提供12款火鍋湯底，包括麻辣鍋、鮮茄蜆鍋、椰子雞鍋，而選擇$268的套餐更可選擇川芎天麻大魚頭鍋和馬來喇沙大頭蝦鍋，另加$68則可以升級為鴛鴦鍋。
餐廳還提供紅糖糍粑、老友鬼鬼（墨魚滑）和紫薯寬粉等特色小吃，讓食客口感多變。 除了美食，餐廳的裝修也很有特色，帶著濃厚的成都重慶風味，讓人彷彿走進皇宮。 食客可以在這裡享受美食之餘，還能欣賞精美的裝修和體驗傳統文化。 馬祖無限時台灣養生涮涮鍋位於瓊華中心11樓，以台灣養生湯底為主打，提供近20款湯底選擇，包括鴛鴦湯底，味道清甜濃郁，且配料豐富，例如粟米、豆腐卜、雞件等。
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餐廳的超級海鮮盒有活龍蝦、日本扇貝、活鮑魚、爆膏蟹、大虎蝦等，非常豐富，每款都十分新鮮美味。 除了火鍋，餐廳還提供其他海鮮任選，如生蠔、蟶子皇、白鱔等。 整體而言，阿爺八鮮鍋的海鮮高質新鮮，其他配料亦不差，價格亦十分抵食。 位於旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫的「牛大人台灣火鍋吃到飽」，主打澳洲和牛M5牛肩卷、18+冬瓜茶、澳洲M9和牛牛丸。 餐廳提供多達10款湯底選擇，食客可以嘗試紅燒牛骨鍋湯底，其牛味濃郁，配料有牛骨、龍眼、杞子等，味道十分豐富。 此外，餐廳提供澳洲和牛、SRF美國黑牛、安格斯牛等肉類選擇，而澳洲和牛M5牛肩卷是必試之選，其肥瘦適中，肉味濃郁，非常滋味。
台式火鍋店犇殿經常大排長龍，他們的台式火鍋放題，提供不同地道特色湯底、多款高質牛肉、台灣直送火鍋配料、地道夜市小食、精選海鮮及飲品等，款式豐富，以大眾化價錢讓客人感受最真實的台灣味道。 旺角打邊爐2025 店子廚房亦設玻璃大魚缸，為求客人吃到的時令海鮮，包括龍蝦、象拔蚌、蜆貝等，全為鮮活，即叫即劏。 招牌養生美顔湯底是集各地特色之大成——將四川的麻辣香料、台灣的藥膳湯底以及日本涮涮鍋的火鍋文化融為一體。 美滋鍋提供6款湯底，客人可選最多4款，最緊要是湯底價錢只是$98至$188不等，大夥兒一起吃就相當划算。
旺角打邊爐: 火鍋推介7：肉浦團 旺角任食火鍋多國靚牛＋海鮮
餐廳介紹： 馬祖無限時台灣養生涮涮鍋是一間位於旺角以台灣菜為主的火鍋店，店鋪主打黃金地瓜條、甜品、西班牙伊比利亞黑毛豬等。 餐廳介紹： 牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)是一間位於旺角以台灣菜為主的火鍋店，店鋪主打澳洲和牛M5牛肩卷、18+冬瓜茶、澳洲M9和牛牛丸等。 餐廳介紹：
成都老碼頭火鍋是一間位於旺角以川菜為主的火鍋店，店鋪主打極品鵝腸、草原鮮毛肚、舌尖上的牛舌等。 就一定要到華小料理屋，他們提供了很多不同的日式和牛，如飛驒牛、佐賀牛、日本A3、A5和牛等等，款式夠多，肉質也相當有保證！ 旺角打邊爐2025 最抵食一定是午市的日本A3和牛壽喜燒鍋套（HK$238），壽喜燒湯底用上店裹的秘家醬汁，相當惹味，送飯一流！ 薄切A3和牛，肉質嫩滑，入口即溶，脂肪平均分佈，配上可食用生蛋黃，味道更鮮甜香滑。 原來陳偉庭師傅是向其原居地澳門的特色乳豬鍋致敬，再巧妙地搭配泰式冬陰功湯底，為經典鍋物注入東南亞獨有的香辣滋味，更同時能中和鹹鮮味濃的乳豬風味。
旺角打邊爐: 火鍋推介25：酒鍋 尖沙咀火焰木瓜鍋
火鍋共有3款套餐選擇，當中的鮑魚海鮮和象拔蚌海鮮套餐更特別附送5至7種海鮮拼盤，包括鮑魚、帶子、海螺、生蠔等新鮮海鮮。 616牛肉火鍋專門店於港九新界圴有分店，餐牌上只有牛肉刁鑽位，封門柳、金花趾和牛心腚等17款選擇，坊間少見，經五豐行每日入口秦川騸牯黃牛（即閹牛），牛隻指定要4歲大，貪其脂肪肥美，肉質特別嫩滑。 專門賣牛，故火鍋配料不算多，有少量蔬菜可點，湯底只得一款牛骨清湯，用大量牛筒骨、雞骨、白蘿蔔和粟米熬煮6小時，未放肉已聞到香濃牛味。 銅鑼灣101手工涮涮鍋一向主打火鍋放題，湯底除有招牌麻辣鍋外，更新添了不是養生系列，如卜卜蜆鍋、椰子雞鍋等。 另有超過60款配料任叫任食，有台灣直送的鴨血、芋泥球、米血糕等地道配料。 餐廳介紹：
- 餐廳的食物質素高，並有不少半份選擇，適合小食和想嘗試多款食物的顧客。
- 另外，火鍋店更跟足台式火鍋店，客人可以免費追加鴨血、豆腐。
- 飲品方面，店內有冬瓜茶和金桔椰果等手調飲品，以及多款罐裝飲品和茶類，選擇豐富。
- 另外，成都小巷米線雞煲除咗米線，仲有川式小菜、麻辣雞煲同經濟午餐，深受區內居民及附近返工嘅人士喜愛。
此外，服務員的服務態度良好，用餐過程愉快輕鬆，增添用餐體驗。 餐廳的烏冬味道好，又彈牙，肥牛鮮嫩可口，推薦大家來試試吞POT的火鍋美食，性價比高，非常抵食。 主打台式養生鍋的養心殿，近年於香港不停開分店，去年更有新搞作，於尖沙咀特設獨立K房，最適合大班朋友聚會打邊爐慶祝。 養心殿Facebook透露，原來旺角及銅鑼灣將會開旗艦店，絕對要去朝聖。 人氣皇牌的麻辣湯底以數十款藥材及香料熬製，加入秘製鴨血、豆腐、紅棗、草果、白豆蔻等。
旺角打邊爐: 火鍋推介26：成都老碼頭火鍋 旺角贏得成都火鍋十強+隔渣紅油湯底
自助區的食材包括炸物、蔬菜、丸類等，甜品區也有自家製雪糕和窩夫，可DIY搭配口味，十分有趣。 飲品方面，除了支裝鴻福堂，還有自由斟汽水系列、咖啡機和熱朱古力等等。 二鍋頭 旺角打邊爐 (福苑)位於旺角西洋菜南街，是一家提供任食打邊爐的餐廳。 店內環境整潔，120分鐘任食打邊爐，另有鴨煲、雞煲、豬手煲等放題，並且星期日至四加$68即可無限時任食羊腩煲。 食客們讚賞店員服務友善，鴨煲好入味，羊腩煲不僅肉質柔軟，味道濃郁，配料也豐富。
旺角打邊爐: 旺角打邊爐2023｜18間火鍋店必食推介！美國安格斯牛肉＋雞煲＋酸菜魚
食害可以套餐價任食雞煲、西班牙黑豚肉、三寶丸、三色餃、蔬菜外，還包一份三色刺身、4-6款是日海鮮拼盤、牛小排及甜品。 另外一款套餐，除了有雞煲、西班牙黑豚肉、三色餃、鴨血外，還額外包了五色刺身、海鮮拼盤、廣島蠔、手切牛肩頸、五寶丸、黑白滑及甜品，食物種類超過30款，絕對能捧腹而回。 餐廳介紹： 淥鼎記是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打豪華海鮮拼盤、老壇酸菜鱸魚、香芋天鵝酥等。 餐廳介紹：
旺角打邊爐: 旺角打邊爐推介16）為食仔海鮮火鍋專門店
主打美顏的新加坡過江龍火鍋店「美滋鍋」，以招牌養生美顔湯底及新鮮食材集合四川的麻辣香料、台灣的藥膳湯底及日本涮涮鍋多元於一身，店面亦是極適合打卡的主題，女友一定食得開心！ 旺角打邊爐 湯底方面可以，可以選擇單鍋、鴛鴦鍋及四季鍋，而其中以膠原蛋白養顏美容鍋（HK$218/單鍋）和滋補養生香辣鍋（HK$138/單鍋）兩款味道為最多人選擇。 旺角打邊爐 銅鑼灣樓上火鍋店「去滾」，充滿玩味裝潢，一系列霓虹招牌裝飾，十分過癮。
旺角打邊爐: 旺角打邊爐推介12）18樓雞煲火鍋專門店
美滋鍋2014年在新加坡成立，主打唯美粉紅設計和養顏湯底，在當地有4間分店，另於馬來西亞、緬甸也有分店。 店子去年進駐香港和台灣，港店選址旺角家樂坊，佔地6,000呎。 旺角打邊爐2025 美滋鍋主打6款美顏滋補火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，招牌養顏美容鍋以瑤柱、雞肉、 豬骨及豬腳等含豐富膠原食材熬製8小時而成，味道溫醇順喉，膠質感重，養顏之選。 銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。
旺角打邊爐: 旺角打邊爐推介6）成都老碼頭火鍋
無限時用餐，讓用家可以舒舒服服，享受慢活，是一家值得推薦的火鍋店。 餐廳提供2.5小時無極限海鮮放題，價格每位$398，包括10款海鮮、數十款肉類及火鍋配料任選。 首先上碟的是每人一壺特式燉湯，湯味濃郁鮮甜，非常滋補。 時令刺身拼盤，新鮮的刺身包括有甜蝦、龍蝦、象拔蚌等等，每款都非常好吃。 餐廳的招牌芝士雞煲，芝士十足，醬汁好惹味，而雞肉十分嫩滑，每位客人可以無限任食。
旺角打邊爐: 旺角美食推介：Nam Viet Nam Cafe – 南越國民美食
熱愛越南牛肉粉的話，必試香港首間南越Fusion菜主題餐廳Nam Viet Nam Cafe南越南咖啡廳。 餐廳主廚有「越南粉教父」稱號，曾創下日賣400碗越南粉紀錄！ 全因他經過多年鑽研，採用了牛面頰到牛尾等5個部位，熬出了最濃郁牛肉湯底，成為「嫲嫲南越湯招牌金邊粉」的靈魂。 【A&M Diary】米線絕對系香港人嘅comfort food，我哋相信每一區至少有一間臥虎藏龍嘅米線小店。 旺角打邊爐 今次就嚟到北角開箱成都小巷米線雞煲，酸辣同麻辣都各具特色，湯底夠曬濃郁。 另外，成都小巷米線雞煲除咗米線，仲有川式小菜、麻辣雞煲同經濟午餐，深受區內居民及附近返工嘅人士喜愛。
旺角打邊爐: 打邊爐/火鍋推介｜3.劉一手重慶火鍋 尖沙咀/九龍塘招牌麻辣湯底＋麻辣牛肉
近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！ 情侶約會可以去這52大拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。 夫妻肺片還設酸菜白肉鍋，以酸菜及豚肉製作，湯頭酸而不嗆、口感溫和。 記得不要一次過吃光所有酸菜，應先涮肉，讓肉的肉汁與油脂溶化在湯頭，由酸菜吸附油脂，減少酸澀感。 而他們的自家手包餃子也是不錯，餃子皮由本地粉麵廠特別度身訂造，做出皮薄嫩滑的口感，每5克重的餃子皮再加上餡料後重達22克是餃子是最佳的黃金比例，不會過厚，又合口型。 於1991年創立的鼎王麻辣鍋，當年在台中市忠孝夜市設立，憑着其獨特的麻辣湯頭而逐漸成名，由台灣小檔演變到今日來港的過江龍。
餐廳的食物質素高，並有不少半份選擇，適合小食和想嘗試多款食物的顧客。 對於想在旺角享受美食的食客，「快樂小羊火鍋餐廳」絕對是不容錯過的火鍋好去處。 旺角打邊爐 淥鼎記位於旺角創興廣場5樓，主打有豪華海鮮拼盤、老壇酸菜鱸魚和香芋天鵝酥等美食。
旺角打邊爐: 旺角美食推介2023｜10大餐廳精選：川菜/丼飯/韓燒放題｜不藏私分享
吞POT 雞煲火鍋.住家菜是一間位於旺角以火鍋為主的中菜館，店鋪主打滑嘟嘟、十全大寶丸、滋補螺片花膠雞煲等。 餐廳介紹： 二鍋頭 (福苑)是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打火焰鴛鴦鴨煲、二鍋頭惹味雞煲、黑椒豬手煲等。 餐廳介紹：
餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。 旺角打邊爐 腩肉+豬紅+牛肉片酸辣米線 酸辣米線一直都系我嘅最愛，呢碗酸辣米線嘅配菜有芽菜、花生、韭菜、酸菜同肉碎。 湯底嘅酸辣比例啱啱好，米線掛上湯汁，啖啖都辣得非常惹味。 配菜有芽菜、花生、芝麻、韭菜、酸菜同肉碎，份量十足，非常飽肚。 茶憩就選擇走輕奢路線 ，裝修就以新東方風格為室內設計，儼如走進高級中菜館一樣。
旺角打邊爐: 油麻地,尖沙咀,旺角打邊爐Top 4 美食懶人包 地區美食
值得一提的是，店內飲品也有特色，如甘桔檸檬蜜和竹蔗芧根紅蘿蔔馬蹄水等，還有最後的小驚喜——仿古時器皿裝的腐竹雞蛋糖水，讓人倍感用心。 天下糧倉牛肉火鍋專門店位於旺角百寶利商業中心，主打潮汕牛骨湯底和新鮮煽牯牛拼盤。 店內醬料夠味，但沙茶醬略嫌過鹹；強烈推薦安格斯牛肩胛、牛板腱、牛脷片和澳洲M7和牛，以及清甜的潮汕牛骨湯底和豐富的自助區選擇。 建議多人一起去以品嚐更多不同部位的肉，餐廳提供的8款牛肉，特別推薦澳洲M7和牛。 整體而言，餐廳以實惠的價格提供大量肉類選擇，是喜愛牛肉火鍋的消費者值得一試的地方。
旺角打邊爐: 經 ReUbird 網上查詢可享優惠
至於招牌鍋底方面，臺式麻辣鍋（HK$198）以精選雞骨及牛骨以小火慢燉6小時，再輔以紅棗、枸杞等中草藥材熬製2小時所濃縮而成。 以豚骨與魚骨熬製的鮮濃高湯，加入大閘蟹蟹黃，以及香酥脆口的黃魚成為的火鍋湯底，色澤金黃乳白。 蟹與魚的絕妙邂逅，跟多款精選食材的碰撞帶來多層次風味及口感。
旺角打邊爐: 打邊爐火鍋單點推介2023｜銅鑼灣/尖沙咀/旺角：台灣鴨血＋麻辣鍋＋龍蝦湯
另外，火鍋店更跟足台式火鍋店，客人可以免費追加鴨血、豆腐。 火鍋有多款湯底供應，如台式麻辣湯、四川麻辣湯、花膠雞湯、番茄牛骨湯、鮮菌湯等，更可以任點3款湯底再組成一鍋，同時滿足不同口味的客人。 「泰金鍋」全店佔地約7,000呎，設有約200座位，主打坊間罕見的泰式湯底，並供應多款肉類、海鮮、炸物、泰式串燒及特色熱盤等。 夜貓專享無限時火鍋套餐原價$288，包括無限量任食澳洲極選肩胛牛小排、特級牛胸爽、極上牛舌、美國肩胛肉眼、澳洲羊飼羊肩、多款榴槤小食、流水蝦放題及享用自助吧內逾80款泰式熟食、火鍋配料、甜品及啤酒汽水。 今個秋冬季，餐廳特別呈獻兩款全新特色火鍋，以北海道鄉土純樸真摯的滋味為食客送上暖意。
旺角打邊爐: 火鍋推介12：為食火鍋公司 觀塘雞煲火鍋放題
麻辣湯底更可細分為多種程度的辣度，迎合不同客人的口味及健康需求。 打邊爐最緊要鍋底，今次有8款可揀，全部都有花膠，唔止好味，仲夠滋補，食完又靚又彈。 旺角打邊爐 「一鍋堂」的好評一向不少，被許多網民稱為「高質任食火鍋」。
吃火鍋最好就先多吃涼性的蔬菜，例如油菜、絲瓜、金針菇等，不但可以清熱解毒，更不會吸收了肉的肥油，而且也防止之後吃的食量過多。 餐廳樓高兩層，面積逾 5,000 旺角打邊爐 平方呎，採用橙色及綠色裝修襯托新舊融合的社區特色，更有很多的打卡點，適合與親友圍爐共聚、大快朵頤。
