《炙燒生薑走地雞》 由日本空運的黑薩摩走地雞，肉質彈牙和平均分佈的油脂，肉汁和鮮味在咀嚼時佈滿整個口腔中。 ▲塚田農場招牌菜式 《炙燒生薑走地雞》 由日本空運的黑薩摩走地雞，肉質彈牙和平均分佈的油脂，肉汁和鮮味在咀嚼時佈滿整個口腔中。 加上 Alva House 場內亦設約 2 米高充氣城堡，趣味十足，特別適合好動的小朋友。 潮式蟹棗以傳統製作方式炮製，用上魚肉、蝦肉及蟹肉餡料，外層以薄薄的腐皮包裹後 沙田必食 炸至金黃色澤，交織出外層薄脆、內裏香酥彈牙的獨特口感。
每一個區域都有精緻的打卡位，更不時見到微辣藝人的身影及金句。 仙后餐廳 JUNON 向香港昔日首間旋轉餐廳、50年前盛極一時的仙后餐廳致敬。 餐廳更重現其經典的「旋轉」特色，以旋轉門標誌著上一世紀的獨有格調；內部區分為兩部分，LA SCÈNE DE 沙田必食 JUNON裝潢豪華又復古，天花掛著巨型水晶吊燈，椅子以紅色絲絨為主，延續昔日華麗氣派。 另一邊BISTRO JUNON 走巴黎小餐館的格局，綠色主調的卡座，充滿復古歐洲感覺。 仙后餐廳提供精緻法式美食，每天供應午餐及晚餐，而周末及公眾假期設有主題式下午茶套餐，不時以不同主題靈感推出人氣下午茶，如小王子下午茶就是一位難求的大熱下午茶之一。 同樣位於新城市廣場的SENSU，以花草園林為主題。
沙田必食: 沙田美食推介2023｜Cafe
The 沙田必食2025 Salted Pig 顧名思義主打豬的不同部分，菜式以英式及歐陸式菜系為主，外也有雞，牛，羊和海鮮選擇。 最多好評推介的是招牌脆豬手，豬手份量多適合二人食用。 沙田必食2025 沙田必食 外皮非常香脆，肉身煙韌彈牙帶點鹹香，配以芥末籽忌廉汁，伴碟則有焗薯及胡蘿蔔。
▲烤原條沙巴龍躉 沙田必食2025 (酸菜味/蕃茄/香辣味)（網上圖片）來自馬來西亞東岸的烤原條沙巴龍躉，每條都約有1.5斤重。 套餐價錢好抵食，好大條好好味，真係值得推介，肉質鮮嫩，鎖住魚汁的精華。 烤鍋裏豐富的配菜，酸菜、豆腐、萵筍、薯仔，醬汁好入味，微辣夠惹味。 和牛野菜串燒選用雪花脂肪分佈均勻的和牛肉，燒至外熟內嫩，保持 肉汁豐盈及質感細滑，配上時令野菜，既增添口感之餘，又平衡和牛的膩口感。 紅酒燴
沙田必食: 沙田美食14. 牛大人 Master Beef｜2小時火鍋放題：10款肉類＋過100款美食
主打招牌旋風蛋包飯，另有一系列西日風味的料理，以及色彩繽紛的飲品。 原條蒲燒鰻魚旋風蛋包飯單睇貌相就非常吸引，金黃的蛋包飯上，舖上原條厚身燒鰻魚。 味道方面，飯粒粒分明，每粒飯都充滿鰻魚汁香味，燒鰻魚有炭燒味。 此外，餐廳繼續提供多款恆常美饌如日式鐵板燒、爐端燒及天婦羅；新鮮海鮮包括即開 沙田必食 生蠔、冰鎮龍蝦等，還有 沙田必食2025 Alva House 必食推介的各式烤肉與日式炸物等。
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- 日本人氣天婦羅專門店Tempura Makino繼新加坡的2間海外分店開幕後，終於登陸香港……詳情按此。
- ▲塚田農場招牌菜式 《炙燒生薑走地雞》 由日本空運的黑薩摩走地雞，肉質彈牙和平均分佈的油脂，肉汁和鮮味在咀嚼時佈滿整個口腔中。
- 餐廳分別雲集5間港澳米芝蓮級美食品牌，包括《李家菜》、《皇冠小館》、《嚐囍煲仔小菜》、《大利來記豬扒包》以及《北角雞蛋仔》，再加上自家微辣車仔麵組合而成。
- 必點菜式有黃咖哩軟殼蟹 、泰式生蝦、香脆蝦餅 、菠蘿肉鬆海鮮炒飯。
- 相信喜歡食泰菜的朋友對Nara都唔會陌生，Nara新派泰菜餐廳，在曼谷連續10年被當地雜誌 Thailand Tatlet 票選為泰國最佳食府。
和牛面肉肉質軟腍，且含豐富骨膠原，大廚先用紅酒浸過和牛面肉，之後蘸上紅酒燒 汁，以低溫慢火煮熟，既保留牛面肉的細嫩質感又能突出鮮甜肉味。 睇開Youtube的朋友都應該聽過「微辣Manner」這個來自澳門的Youtube 沙田必食 Channel，近幾年微辣因拍攝「微辣大排檔」節目成功彈起，其後更開創微辣大排檔啤牌及與門神啤酒廠推出手工啤。 餐廳分別雲集5間港澳米芝蓮級美食品牌，包括《李家菜》、《皇冠小館》、《嚐囍煲仔小菜》、《大利來記豬扒包》以及《北角雞蛋仔》，再加上自家微辣車仔麵組合而成。 主要提供冰室及大排檔美食，場內共4,500呎，劃分4大區域，分別為以節目大排檔風格打造的舊式冰室、港澳渡輪雅座、以麻將館為藍本的娛樂空間及香港地鐵主題的包廂。
沙田必食: 沙田素食推介9）悅素
盛記同時是間良心小店，組織了義工團時不時會派麵及福袋幫助長者，店內所有擺設由被棄置的廢物組成，回收廢物愛護環境。 Explorer Fusion Restaurant是間西日fusion餐廳，除了和牛漢堡、慢煮澳洲和牛、意粉之外，亦有高質手握壽司、日本刺身，甚至有原條刺身提供。 必食推介有炙之五色丼、蠔丼、慢煮西班牙黑毛豬等。 ▲塚田農場招牌菜式
想食得健康的你必點燒慢煮雞胸紅菜頭沙律，紅菜頭非常多，慢煮雞胸唔乾身。
沙田必食: 沙田素食推介7）素食工房
Lady M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！ 除了千層蛋糕外，紅絲絨蛋糕、朱古力棋盤蛋糕都很受歡迎，外型吸引之餘，蛋糕夠濕潤。 沙田必食 焦糖布甸椰皇子、戀上椰皇子，芒果芋圓椰皇子，裡面更有椰子凍，味道不錯。 炸過的芋圓，口感煙韌，脆脆的外皮再配上甜甜的煉奶，細細粒一口一粒，好過癮！
沙田必食: 沙田美食推介2023｜西式
Reactors Coffee採用開放式座位設計，要親自到Cashier點餐，再去搵位。 餐廳主要提供輕食及咖啡，主打有煙三文魚卷、薯仔蛋沙律酸酸種麵包、煙三文魚奄列。 沙田COTI面積雖然較細，旁邊有高腳吧枱，加埋木系裝潢，感覺適服。 All Day Breakfast 價錢親民$74有齊炒蛋丶麵包丶沙律菜丶茄汁豆丶煙三文魚丶雞扒丶哈密瓜。
沙田必食: 沙田美食6. 四季芬芳｜蛇王芬年輕副線 招牌燉湯＋花膠太史烏雞絲羹
行政總廚團 隊精選各地新鮮食材、水耕菜、有機及可持續食材烹調，讓您與親友大快朵頤的同時亦 滿足追求健康需要。 大廚會在開放式廚房及即煮攤位即席獻技，為您提供一場無與倫比 的視覺及味覺雙重饗宴。 盛記盆菜&盛記麵家裝修佈局混合文青和大排檔風格的小店，日間為茶餐廳及麵店，晚上為火鍋店，另售盆菜。 招牌有柱侯牛腩鮮蝦雲吞麵、無骨豉油雞 ，盆菜食材豐富，大蝦彈牙，髮菜又多，腩肉肥美入味。
沙田必食: 沙田餐廳2022 Best lunch懶人包 5間一生必食1次餐廳!
新城市廣場新開餐廳Butlery，裝修以綠、橙兩色為主調，樓底高，空間顯得更闊落，主打西日式菜式。 多人推薦海膽帶子意粉，海膽鮮甜新鮮，帶子彈牙，意粉配上香濃蟹肉海膽忌廉汁，口感豐富滿足！ 另外pancake都非常受歡迎，有提拉米蘇、伯爵茶班㦸配無花果、抹茶玄米口味。 新加坡米芝蓮推介長龍美食店天天海南雞飯，招牌菜有天天海南雞飯、超好麵、天天燒雞飯、超好海鮮喇沙粉絲等。 黑松露墨魚蝦多士，酥脆唔油膩，黑松露味道突出，入面蝦肉同墨魚兩層餡料彈牙味道新鮮！ 沙田必食 雞油飯有濃郁的油香味，雞油飯粒粒分明，令人食慾大增。
沙田必食: 沙田素食2023｜9間必食素食推介！
花膠蟹肉海王羮是一道鮮 之魔法，先用上隻雞、火腿等熬煮成清甜味鮮的湯頭，並加入原隻去款鮮蝦、鮮拆蟹 肉、乾瑤柱絲、新鮮帶子粒及花膠等多款海鮮烹調而成，一口匯聚海鮮珍味的精華。 香港永年車仔麵茶冰室結合車仔麵及冰廳的概念店，主力推介男神及女神麵，前者有多款牛內臟，後者則有花膠及豬手。 除了車仔麵外，鐵板餐亦很受歡迎，鐵板餐$228有10安士的安格斯牛柳，低溫慢煮夠入味，肉質軟淋新鮮，配菜有粟米、蕃茄、西蘭花、椰菜花、雜菇，附餐湯。 相信喜歡食泰菜的朋友對Nara都唔會陌生，Nara新派泰菜餐廳，在曼谷連續10年被當地雜誌 Thailand Tatlet 票選為泰國最佳食府。 必點菜式有黃咖哩軟殼蟹 、泰式生蝦、香脆蝦餅 、菠蘿肉鬆海鮮炒飯。 日本人氣天婦羅專門店Tempura Makino繼新加坡的2間海外分店開幕後，終於登陸香港……詳情按此。
