教育方面除1908年創校的長洲官立中學外，還包括長洲漁會公學（已在2009年停辦）、長洲佛教慧因法師紀念中學（已在2022年停辦）和建道神學院等等。 香港開埠初期，長洲約有六百餘戶[6]，至1898年英國租借時，陸上居住人口約為三千人，艇戶人口也有近五千人[8]；至1930年代，長洲人口仍維持在七千人左右。 日本佔領香港前，曾一度有大量難民湧入長洲，使人口突破一萬[6]。
正所謂「不到長城非好漢」，如果還未去過真正的長城，可以走這條被喻為「小長城」的家樂徑體驗一番。 這條家樂徑全路都鋪滿整齊石頭，貌似萬里長城因而得名。 「小長城」沿途有各種形態獨特的大型奇石，其中包括花瓶石、叮噹石、玉璽石等等，被合稱為「十六肖石頭」，而且在「小長城」可以看見一望無際的景色，特別是日落時分，可以飽覽整個「鹹蛋黃」。 張保仔洞是清朝的一個海盗洞穴，是來到長洲的必到之處。
長洲時間: 傳統節慶
張保仔是清代嘉慶年間的著名海盜，活躍於粵東一帶，後來獲朝廷招安[16]。 根據傳說，長洲西灣崖邊一個天然山洞乃當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所，也是他收藏寶藏的秘密地點之一。 由於洞身狹窄，僅可供一人通過，因此遊客須從洞一邊進入，再由另一邊離開。
- 明朝期間，長洲已經發展成為漁船集散的地方；至清乾隆時發展成為墟市[7]。
- 香港的太平清醮定期舉行，周期由最短1年以至長達60年，普遍的漁業社區每2年或7年舉行一次，多選在農曆四、五月；而農業社區則每5年、10年或前後10年（9年）舉行一次太平清醮，大多選在農曆十月進行。
- 較特別的是長洲太平清醮豎立多達9枝旛竿用以確定建醮範圍。
- 港府在1907年設立理民府管轄新界及離島地區，為方便執行及落實地方事務、領導鄉民，以及與理民府建立溝通渠道，長洲島民又設立選舉，每兩年選出四位總理作為居民代表[6][7]。
- 當日除了將重啟飄色巡遊表演，晚上的搶包山決賽更是觀眾熱切期待的環節。
- 為慶祝香港主權移交十週年及香港道教聯合會40週年，並為全球祈福，於2007年11月13日至24日，於荃灣圓玄學院舉行太上金籙羅天大醮[22]。
南斗注生，北斗延壽，道士用米堆砌成南、北斗和代表福、祿、壽的麒麟、鹿和龜的形狀，在壇前掛上七七四十九個燈籠，祈求斗姥延壽降福。 儀式完畢，鄉民取米回家，或置米缸，或煮成飯、粥，以保福壽。 註：上面介紹的小長城和北眺亭路線位於長洲一南一北方向，若想盡覽南北美景，要早做準備，又或可以考慮於長洲住一晚，時間更鬆動之餘，第二日早上更可以欣賞日出。
長洲時間: 中環往來長洲船期表及價目表 及 長洲玩樂住宿攻略大全 2023
店內除了有店主出品、富有香港本土和長洲特色的手工袋及服飾製品外，同時店主不時會來自世界各地不同設計師合作，提供平台讓設計師們寄賣作品。 長洲時間2025 長洲時間2025 據聞芒果糯米糍起源長洲，但早已衝出長洲，在市區甜品店都一定找到它的身影。 好多到長洲的遊客都會到埗就先預訂，走之前就帶會一盒兩盒回市區做手信。 除了芒果糯米糍，甜品店都會提供其他不同的港式甜品，天氣熱的時候來一碗沁人心脾的甜品就最合適不過。 無論是長洲一日遊還是快閃Staycation，一出碼頭的你相信都會到不同的小食店都會賣不同口味的大魚蛋的香氣吸引，由傳統的原味、咖哩味，到沙嗲、燒汁味等等，大家可以慢慢選擇。 島人源的品牌宗旨是重塑印記，將創意設計融入長洲特有文化，以傳統歷史作源點，打造獨特的設計風格及產品，重新塑造回憶的足跡，讓更多人關注當地特色文化。
- 感覺極日系，每個角落都值得拍照：精挑細選的壁畫藝術、備有榻榻米的小房間、書架、紀念品。
- 長洲沒有陸上公共運輸，基本發展尚算完善，除警署、消防局及醫院等基本設備外，亦設有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。
- 張保仔洞是清朝的一個海盗洞穴，是來到長洲的必到之處。
- 而沙田九約十年一屆太平清醮更透過沙田鄉事委員會獲得沙田區議會資助演出四天五夜九本戲的粤劇，而香港賽馬會及華人廟宇委員會等機構、團體亦有捐款[1]。
- 「頭名緣首」是眾緣首的首要，手捧稱為「意者」或「意文」的人名簿和「意亭」，在各項儀式中出任建醮社區代表，於醮期後可分得多項供品，包括進行儀式中手持「意亭」內的小關刀。
- 好多到長洲的遊客都會到埗就先預訂，走之前就帶會一盒兩盒回市區做手信。
本署亦負責管理十個公眾墳場：香港墳場、掃桿埔咖啡園墳場、新九龍8號墳場（鑽石山金塔墳場）、赤柱監獄墳場、和合石墳場、長洲墳場、大澳墳場、禮智園墳場及兩個位於沙嶺的墳場。 梅窩體育館位於大嶼山銀石街9號梅窩巿政大廈，於1993年8月啟用。 西園是位於長洲西南⻆的教育休閑樂園，在自然空間提供戶外活動。 園區設有四個主題營區，定時舉辦不同活動，如工作坊、夏令營或比賽，歡迎市民或團體報名參加。 躺在廣闊的草原，望着星光閃爍的天空，零距離感受大自然，把煩惱一掃而空，絕對是一家人放空同樂，情侶散心共處的好地方。 2023年香港重新舉辦搶包山活動，由長洲太平清醮值理會與康樂及文化事務署合辦。
長洲時間: 普通渡輪
長洲是海陸豐人的聚居地，截至2018年起約有八千名居民。 而每逢農曆正月十五日後的第一個星期日，會有數千客人到長洲食一餐海陸豐美食，慶祝新年。 他們的傳統新年食品是菜茶又名七樣羹，有財源滾滾之意[46]。 政府在長洲也有不少社區改善工程，例如在西灣興建長洲西堤道，連接長洲灣及美經援村一帶；另外又在東灣建立風帆紀念碑，以及附近的小長城（芝麻坑家樂徑）[18][37]。 截至2006年，長洲華人約佔總人口95.58%，其他亞裔人士及外籍人士佔總人口的不足百分之5[28]。 當地華人人口絕大多數說廣東話，並且來自本地（舊稱寶安縣）、東莞、四邑和惠陽及潮州四大地區。
長洲時間: 離島
緣首的資格一般是建醮社區的男性成員，單姓鄉村通常要是宗族成員身份，而雜姓鄉村或墟市亦各有規定。 選緣首一般在建醮社區的主要廟宇舉行，用杯卜由神明決定，俗稱「打緣首」，首先打到規定的筊杯數目為「頭名緣首」，其餘類推打足緣首人數。 大多鄉村以連續3次或5次打到「勝杯」（筊杯一正一反）或打到最多勝杯數目決定緣首次序。 「頭名緣首」是眾緣首的首要，手捧稱為「意者」或「意文」的人名簿和「意亭」，在各項儀式中出任建醮社區代表，於醮期後可分得多項供品，包括進行儀式中手持「意亭」內的小關刀。 長洲時間2025 打醮的日期通常需要聘請勘輿家按照頭名緣首的年生八字選擇吉日，這份時間表稱為「吉課」，在香港大多邀請蔡步真堂的蔡伯勵負責。 勘輿家會向建醮委員會提交吉課，詳列醮場座向和相關儀式的舉行日期及時辰，並列有各儀式的相沖生肖。
長洲時間: 中環6號碼頭
現時長洲有一個區議會選區，另外還有一席當然議席，由長洲鄉事委員會主席擔任。 英國接管後，原屬黃氏的土地業權繼續獲得港府承認，但島上其餘土地悉數列為皇室官地[6][8]。 長洲時間2025 港府在1907年設立理民府管轄新界及離島地區，為方便執行及落實地方事務、領導鄉民，以及與理民府建立溝通渠道，長洲島民又設立選舉，每兩年選出四位總理作為居民代表[6][7]。 1919年港府曾在長洲中部立界石15塊，劃出外籍人士專享的高尚住宅區域，但這些界石在第二次世界大戰後已失去法律效力[7]。
長洲時間: 儀式
相反長洲山多平地少，加上水源缺乏，當地一直難以發展農業[39]。 此外長洲傳統經濟活動還包括食品加工業，當中又以鹹魚和蝦膏最為普遍[39]。 根據政府於2006年的《中期人口普查》，長洲居民依次以居住村屋、公共屋邨長貴邨和雅寧苑、傳統村屋及私人樓宇為主，另外還有艇戶等[29]。 為了安置艇戶，長洲最早於1960年興建圓桌第一村，後來又於1967年至1972年興建圓桌二、三村、信義第一、二村、美經援村第一、二及三村[7]。 先後在1984年及2001年，政府興建長貴邨和雅寧苑兩條公共屋邨，以安置島上居民[30][31]。
長洲時間: 道士
例如長洲太平清醮會於每年的農曆四月舉行，而上水鄉太平清醮則每60年才會舉行一次。 香港大部份打醮以「太平清醮」為名，只有部份西貢、大埔之部份醮會稱為「安龍清醮」，也稱為「安龍醮」，而一日醮會稱為「洪文清醮」。 通常在醮期中段會有一場小規模的祭幽活動，主要是分衣施食的儀式，是給十八男鬼、十八女鬼，共三十六個小鬼分衣施食，稱為「祭小幽」。 長洲時間 儀式中加插「賣雜貨」或「講鬼古」環節，由兩名道士以即興相聲形式講述在地府買賣的笑話，向村民道出警世教訓，內容輕鬆惹笑。 在香港的神功戲以演出粵劇為主，亦間有演潮劇或白字戲，長洲太平清醮則三日四夜演粵劇，另四夜演海豐白字劇。 神功戲演出配合活動的日程，為期三至六天不等，讓神人共樂。
長洲時間: 社區頻道
而5月26日至27日（星期五、六）將是焦點匯集的時刻，搶包山總決賽在午夜時分正式開始。 在這場比賽中，參賽者需競速爬上位於北帝廟前的三座14公尺高的竹棚包山，奪取最多的包子，觀看者無不為之心跳加速。 藉此活動，參與的市民可以更深入認識傳統搶包山及本地的民俗習慣。
長洲時間: 中環碼頭出發
穿過長洲的大街小巷時，你不難發現當中有不少壁畫都充滿當地特色，太平清醮的平安包、搶包山等等都是壁畫常見的特色題材。 位於東灣路的愛情鎖牆色彩繽粉，是長洲必到的打卡熱點。 鎖牆現時已經發展成一個小迷宮，你可以與另一半打卡留念，或者到對面的小店購買木心或小鎖，寫下心底話，然後到牆上選一個心水位置掛上，下次再到訪長洲，就可以找回自己的愛情鎖回味一番。
長洲時間: 時間表
現時長洲唯一供水來源，係由大嶼山銀鑛灣濾水廠以直徑5百毫米的海底水管輸送到長洲，萬一發生故障，長洲食水供應就會中斷。 對此水務署認為有需要盡快改善；2013年香港政府計劃投資逾2億5千4百萬港元以敷設海底食水管。 工程計劃於同年9月展開，於2015年9月竣工[15]。 近年除傳統漁業和造船業外，長洲已發展成為著名旅遊點，島上旅遊業有相當的發展[6]。
而要進入山洞，遊客亦須沿鐵梯而下，並要帶備電筒以供照明[17]。 長洲時間2025 儘管有不少人認為張保仔洞僅為後人穿鑿附會，惟該洞已經成為了長洲一處著名名勝，不少人在提起長洲歷史時，也會提起張保仔洞[7]。 清道光二十一年（1841年），時值鴉片戰爭，清廷在島上設置長洲汛，由大鵬協水師右營東涌守備派遣駐右哨頭司把總及外委各一名，率領45名守兵駐守當地[7]。
長洲時間: 著名居民
在兩場「禁壇」之間是「打武」儀式，是道士在召集五方兵馬前習武之意，既有宗教意義，亦作表演娛樂，吸引村民圍看。 包括5個項目：舞棍棒、舞蓆、投火球、火流星和舞火盂。 在醮期開始前，建醮社區內一眾神明均獲邀請到醮棚內供奉，區內主要廟宇的主神由道士聯同緣首一同迎請，而其他地方神明則會由各村紳耆負責。 「揚旛」或「揚幡」是豎立竹竿的儀式，豎立範圍以內便是建醮的範圍，新界多個地方的太平清醮，幡竿的數目是5枝，分別代表了東、南、西、北、中五個方位，其作用是劃定太平清醮儀式的範圍。
長洲時間: 航班座位安排
為慶祝香港主權移交十週年及香港道教聯合會40週年，並為全球祈福，於2007年11月13日至24日，於荃灣圓玄學院舉行太上金籙羅天大醮[22]。 長洲時間2025 整個建醮的高潮在「祭大幽」或「超幽散醮」，是向幽鬼分衣施食，有超渡作用的善行，在儀式進行前會將紙紥的面燃大士普渡真君（大士王）抬起環鄉走一圈，俗稱「大士出巡」。 「祭大幽」時所有孤魂野鬼到場接受蒙山施食和超渡，場上鄉民保持默不作聲，於火化大士王後，正醮便正式結束，並可以開齋吃葷。 建醮社區鄉民於「頒赦」獲得赦免罪孽後，要向天、地、水三界行善，在附近的田野、水坑畔進行放生禽鳥和游魚的儀式。
大粒魚蛋是長洲必吃美食，位於「長洲美食街」海傍街的東源小食店可謂當地的長洲大魚蛋老字號，長期大排長龍。 魚蛋肉質彈牙飽滿，配上心水醬料更加惹味，大家可買一串兩粒（$13）淺嚐美食，再於美食街掃街。 自然生態方面，長洲南、北都有樹林，在那裡一帶有黃室弄蝶和角翅弄蝶等出沒[21]。 此外在長洲還可以見到香港市花洋紫荊，而長洲關公忠義亭附近更有十多棵櫻花樹，是全港最大規模的櫻花群。 這些櫻花樹屬於山櫻，最初於1975年從台灣引入35棵，但土壤欠佳，現時所餘不多[22][23]。 已取得入場券的市民須按警方及大會工作人員指示，於晚上10時半起，順序進入第一至第四區域觀賞賽事，共可容納1,400人。
香港以長洲舉行的太平清醮最為著名，香港人說起太平清醮，多數就指長洲太平清醮，目前香港約有四十條鄉約維持打醮的風俗。 建醮有兩個主要的作用：一是祈求建醮社區福祉、保境平安、許願酬還；二是重新確認社會關係和人群身份。 東涌文東路體育館位於東涌文東路39號，毗鄰靈糧堂怡文中學，於2010年2月18日啟用。
長洲時間: 開放時間
竹竿上掛有幽燈，下設有幡亭，據說可給遊魂指路和休息。 由俗稱「旛公」的童子守衛，每日三次由喃嘸聯同緣首「行朝」供飯。 較特別的是長洲太平清醮豎立多達9枝旛竿用以確定建醮範圍。 「取水」又稱為「取龍水」，是到區內的主要水源河中，取水淨壇的儀式。
長洲時間: 香港太平清醮
長洲人口雖然在日治時期有所回落，但香港重光以後，難民再度湧入，使人口再次超過一萬人[6]。 長洲在第二次世界大戰後人口不斷上升，至1980年代後期時達至高峰的四萬人[7]，此後人口回落，在1980年代後期跌至大約三萬人[18]。 長洲時間2025 根據政府於2006年的《中期人口普查》，長洲陸上人口則為24312人，是離島區人口最稠密的島。 西灣長年風平浪靜而成為天然避風塘，所以長洲碼頭亦設於西灣；至於東灣則長年因海浪帶來沉積物而形成著名的東灣泳灘[14]。 除東灣泳灘外，長洲其他主要沙灘則座落於西灣、觀音灣、大鬼灣和東灣仔等地，這些沙灘較細小、沙質較遜，位置比東灣偏僻[7]。 長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣以及南部及東南部一帶海浪較大，亦以滿佈奇石聞名。
長洲時間: 中環6號碼頭
長洲太平清醮將與康樂及文化事務署攜手在長洲北帝廟遊樂足球場呈獻「包山嘉年華」，活動豐富多元，涵蓋搶包山訓練、選拔賽、決賽以及攀爬嘉年華等。 其中，5月14日的攀爬嘉年華備受矚目，場內將有各式攤位遊戲、手工藝製作、綜藝表演以及許願包山，還會展出學童填色及繪畫比賽的優勝作品。 當日除了將重啟飄色巡遊表演，晚上的搶包山決賽更是觀眾熱切期待的環節。 乘客如需攜帶物品登船(體積少於32吋闊 x 23吋高 x 12吋深的手提行李喼或行李袋除外)，須攜同該物品到碼頭貨票售票處購買貨票並乘搭普通渡輪（高速船不設運貨物服務）。 祭幽翌日舉行「酬神」儀式，由喃嘸班的班主和緣首代表建醮社區向城隍許願，祈求未來一個醮會周期事事平安，在儀式完成後，將城隍、「意文」及「人緣榜」一同火化。 而「禁壇打武」是潔淨醮棚的儀式，「禁壇」前半先是在祖師壇敕水淨壇，旨在潔淨醮場，讓神明降臨。
然而長洲在戰後急速發展，原有的理民府附設機構已不能應付日益繁重的工作。 有見及此理民府早於1955年著令華商會所參與發展地方行政；1961年理民府更將權力移交至新成立的獨立法定組織長洲鄉事委員會，由此退出長洲的地方行政管理事務[10]。 雖然如此，港府曾在1969年設立專有離島理民府，作為官民溝通渠道[11]；時至今日，長洲島民如需要聯絡官員，可前往位於香港島中環的離島民政事務署[12]。 長洲是香港著名旅遊景點，有不少觀光名勝，例如張保仔洞、長洲北帝廟和長洲石刻等；而渡輪碼頭沿岸一帶則海鮮食肆林立。 此外長洲每年均會舉辦太平清醮，是長洲最大型的傳統節目，每次均吸引大批人士慕名參觀。
同治年間長洲商業興旺[8]，粵海關於同治九年（1870年）設立關口徵取釐稅[7]。 光緒二十四年（1898年），清廷與英國訂立《展拓香港界址專條》，將長洲在內二百多座離島及新界租予英國99年（到1997年），長洲遂成為英屬香港一部份[7]。 長洲時間2025 久別3年重新舉辦的包山嘉年華活動相當精彩，除了有搶包山訓練、搶包山選拔賽及搶包山比賽，也有攀爬嘉年華。 長洲時間2025 即使沒有搶包山選手的體能，大家也可以參與其中，像是攤位遊戲、手工藝製作、綜合表演、攀爬示範及同樂、學童填色及繪畫比賽作品展等。 多姿多采的活動務求讓市民了解及一同感受攀包山的樂趣。 在「酬神」後進行「行符」或稱「拉鴨扒船」、「扒船拉鴨」，是將各家各戶的污穢和厄運送走的儀式。
乳酪飲品有多款款式，不嗜甜的小編試過數款，不會太甜，質地亦不會太稀或太稠，入口順滑，相信有經店家用心調配口味。 今次筆者會一次過為大家搜羅了長洲最熱門、最推薦的美食小店、文青Café、遊樂打卡景點以及長洲酒店，大家可以來一個充實的長洲一日遊之餘，Chill Chill地來一個Staycation亦可。 北眺亭位於長洲最高點，路程不算長，沿途有樹木遮蔭，屬老少咸宜的行山路線。 到達北眺亭後，可俯視東灣、碼頭到長洲民居，把動人的景致盡收眼底。 東灣海灘是長洲最大的海灘，距離碼頭只有大約五分鐘距離，相當方便易行。 海灘水質清澈，就算不嬉水，都值得大家來打卡，看看海灘一望無際，天水一色的風采。
長洲時間: 人口
除出租渡假屋外，長洲在2000年代還引入新式的歐美式渡假旅館（B&B）[40]；至於位於東灣的華威酒店則是當地唯一一所酒店，島上也有一些青年旅舍。 往返中環(五號碼頭) 及長洲碼頭的航線設有普通渡輪及高速船航班。 航班座位以先到先得形式分配，滿座後未能登船之乘客請等候下一班航班。 康文署主辦的「包山嘉年華2023」已於四月拉開序幕，除了吸引大眾親身參與搶包山訓練、選拔賽及決賽，攀爬嘉年華同樣成為眾多市民週末的理想去處。 這系列活動不僅提供市民消遣之處，同時也讓大家體驗攀包山的無窮樂趣。
