推介伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵（$158），以油花充足且肉味 香濃的澳洲和牛面頰，經慢煮六小時後，肉質軟腍入味。 特別加入由佛手柑及紅茶混合而成的伯爵茶增加風味，同時減輕了牛肉的油膩感。 其他精選菜式包括：椰香秘魯辣椒汁煮青口（$128）、紅酒慢煮意大利牛仔膝配玉米蓉（$228）等，亦提供精品咖啡及多款創意雞尾酒，由獲獎無數的著名咖啡師 Gary Au 主理。 政府做了大量的工夫去救許願樹，但是由於許願樹損傷嚴重，所以即使盡了全力保育，只剩下四成生命力，仍然沒有復原的跡象[4]。
大埔林村的梧桐寨原名王寨，有300年歷史，保存了很多茂盛的百年老樹，村內外盛產矜貴的土沉香，但早年遭不法分子砍伐造香料，轉售圖利，僅餘無幾。 梧桐寨附近有四條瀑布，其中主瀑高約30米，位於海拔約450米，為全港最長瀑布，流水飛潟，氣勢磅礡，是有名的遠足景點。 但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 大埔許願樹2025 大埔向來多美食，說到美食大本營，不得不提大埔綜合大樓。 開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。 雲吞亦具特色，自家製皮，餡料用上蝦、豬肉及大地魚末，鮮味無窮，體型細小，只有指頭般大，風味傳統。
大埔許願樹: 林村天后廟
沙灘盡頭各有一道護沙堤，西面可以眺望八仙嶺及泳灘，景色優美，土木署更指這裏是「日落絕美打卡點」。 不過這裏的爭議聲很多，圍繞水質、大小、破壞生態、影響交通等。 2008年3月30日，林村鄉公所從廣州增城引入一棵新的許願樹，植根在距離舊樹十米的地方。 新的許願樹屬細葉榕，樹齡60至70年，高20英呎，修剪成23個樹托。 同時鄉公所會斥資300萬港元興建配套設施，包括加設許願石及建許願廣場，預料在年底開放予公眾。
據說兩棵許願樹也能許願，它們「各司其職」：小的那一棵是求子女和姻緣的，而大的那一棵則是求學業、事業、家宅、財運和健康的[2]。 林村許願樹（英語：Lam Tsuen Wishing Trees）位於香港新界大埔林村中的放馬莆村，是香港著名的許願勝地，座落於村內建於清朝乾隆年間的天后廟側。 但也有專家認為，擲寶牒非關傳統而是潮流，以後不宜再向樹投擲寶牒，或任由香火焚燒樹根。 林村於南宋時期的1287年開始有人定居，現時有26條鄉村，雖然地名以林姓為名，但村民並非以林姓為最多。 最早建立的鍾屋村，村民姓鍾， 大約在700多年前立村，鍾姓亦是林村中最多人的姓氏，而新村、坪朗、大菴山及寨乪等也是鍾姓村落。 中環是香港商業核心，亦是文化熔爐，你會在轉角發現逾百年歷史的唐樓，忽爾遇上街頭塗鴉，再到文青蒲點參觀藝術展，或許找一個晚上，在舉杯暢飲之間體驗港式夜生活。
大埔許願樹: 許願樹的故事
前身是大埔墟火車站的香港鐵路博物館建於1913年，保留了舊火車站古蹟建築及設備，展出多款舊式火車組件及車卡，例如窄軌蒸汽火車頭、51號及52號柴油電動機車等，深具歷史意義。 窄軌蒸汽火車頭產於英國，1924年啟用，1928年停用並轉售予菲律賓蔗園，直至90年代物歸原主。 至於51號及52號柴油電動機車，澳洲製造，1955年啟用。 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。 林村鄉當地村民視許願樹為神靈，在樹腳根部燃點香燭冥襁祈福，稱為「香仔樹」。
深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。 嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 大埔許願樹 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。 大埔許願樹2025 大埔墟超人氣老字號茶餐廳，24小時營業，年中無休，是大埔街坊早午晚餐及下午茶常到的食肆。
大埔許願樹: 大埔踩單車
大美督有公共燒烤場，也有私人燒烤場任食BBQ，大家可計劃個大美督一日遊，附近有水上單車、獨木舟、風帆衝浪板可租借，黃昏時分可在堤壩欣賞日落，十分寫意。 建於1907年，是英國租借新界後最早的民政大樓，專責處理新界北部的行政、土地註冊事宜，內裏有裁判司法庭。 大埔許願樹 理民府於1981年被列為法定古蹟，辦公大樓於1983年停止運作，1988至2000年期間作環境保護署大埔分處。 其後經過活化， 2002年起用作香港童軍總會新界東地區總部，命名羅定邦童軍中心，不對外開放。 大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。 在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。
- 客家先民立村時，傳統上皆選擇背靠山林，面向河流的地方。
- 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。
- 林村於南宋時期的1287年開始有人定居，現時有26條鄉村，雖然地名以林姓為名，但村民並非以林姓為最多。
- 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。
- 政府做了大量的工夫去救許願樹，但是由於許願樹損傷嚴重，所以即使盡了全力保育，只剩下四成生命力，仍然沒有復原的跡象[4]。
- 這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。
又推出沙茶安格斯牛肉麵，用潮州入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛，做出自家口味沙嗲牛肉麵。 大埔街坊小店，主打無添加的北海道風拉麵，以其濃郁的湯底聞名。 大埔許願樹2025 大埔許願樹 店主每日都用上大量新鮮豬骨加上蔬菜，絕不添加味精，花上十小時熬煮湯底。 當中更特別加入豬背脂油，將湯底香味跟濃厚度進一步昇華；配上選用本地日本人麵廠供應最高質的太麵和白細麵，掛湯一流。
大埔許願樹: 小巴
2020年夏天，農莊更加入六隻小羊駝，一男五女，毛色由純白丶灰白到黑色都有，全都受過訓練，很可愛！ 位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。 餐廳走田園風格，由一對素食夫婦主理，太太愛研發純素蛋糕，而丈夫則曾在英國任廚師，現主理餐廳大部分菜式。
大埔許願樹: 好去處
其實這家寺廟不光有話題，由環境乃至建築，由理念乃至形象，在香港寺廟中屬少見。 採用仿唐建築，寺內嚴禁香火，像日本寺廟般以清水供奉，流露日式的莊嚴淨潔和禪意，加上戶外的76米慈目觀音造像，這裏更見靈氣。 大埔許願樹2025 慈山寺不時舉辦抄經、靜觀、茶禪等活動，以生活味溝淡宗教味，令學佛不再等同老土及迷信偶像，即看大埔慈山寺一日遊推介及預約入場詳情。 每年新年一定到林村許願樹，為求來年生活和工作順利呀！
大埔許願樹: 香港青年獎勵計劃 – 賽馬會愛丁堡公爵訓練營
前往大埔最簡單便是乘港鐵到大埔墟(或太和站)，市中心景點基本上能走過去，而偏遠的景點就可以轉乘巴士🚌或小巴🚐，詳細交通可在每個景點下的資訊欄🚕找到。 多數人從西貢前往塔門，但其實根據行政區劃分，她屬大埔，以大草地、碧海藍天及漁鄉風情聞名。 沿着荒廢已久的瓊林學校小徑走，就會看到一大片草原及遍地牛野，山坡下是無盡海景，無疑是野餐勝地。 沿塔門主要街道行走，看到漁艇和漁排，其漁村風情不遜大澳。 建議從港鐵大學站B出口搭乘計程車至馬料水碼頭，再轉乘街渡，船程約1.5小時。
大埔許願樹: 三門仔：漁村風情
盡管香港被稱為「石屎森林」，滿布各式商場和大廈，但內裡其實隱藏著不少匠心獨運的主題佈置和商場展覽，讓大家可跟愛侶或朋友一起打卡影相。 香港各區不少商場都是寵物友善，九龍狗商場有圓方、Mikiki，港島狗商場則有赤柱廣場，部分狗狗商場不但有寵物專用設施，更開設了狗可入餐廳。 賞櫻不一定要到日、韓，其實香港亦有不少賞櫻地點，無論在開揚的郊野，或交通便利的市區，都不難發現片片粉紅。
大埔許願樹: 歷史
餐廳內有寄賣本地手作人的產品，如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等，着實地支持同路人。 2008年，經過近四年的搶救，飽經滄桑、樹葉買少見少的許願樹終於「大病初癒」，枝梗開始抽出嫩芽，樹腳長出吐故納新的氣根。 大埔許願樹 雖然地名「姓林」，但鄉民並非以林姓為最多，而是鍾姓。 因此可考慮到同於林村附近的嘉道理農場暨植物園，園區面積佔地148公頃，一年四季都有不同的花卉欣賞，亦屬新春賞花熱點。 另外，位於村村較寮下的植物園Botanic Union，佔地3萬呎的這個植物園，一向被喻為城市隱世之境，可是因植物園至初十五（2月5日）才會開業，新春期間就未能到訪。 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。
大埔許願樹: 林村許願節
如有天櫻花正開，大家便要把握一瞬即逝的花期，感受初春花盛的氣息。 大埔許願樹 不妨預訂青年旅舍，可以一大班朋友大埔行山、踏單車、放風箏，也可以BBQ、獨木舟、水上活動，黃昏水塘主壩的日落風景，夜晚也可以在房間玩啤牌、聊天，讓人聯想起那青蔥歲月。 大埔許願樹2025 佔地22公頃，海濱設有豐富的遊樂設施，而且費用全免，例如健身徑、觀景台、草地滾球場等。
大埔許願樹: 林村許願樹交通及前往方法
其後，當局明令禁止拋寶牒上樹幹，改設木制的許願架供遊人掛搭寶牒。 但在1998年，TVB拍攝的劇集《冤家宜結不宜解》情節中出現「許願樹拋寶牒」的鄉村習俗，香港居民及外地遊客蜂擁而至前來許願，真可謂「無心插柳柳成蔭」。 林村鄉位於香港最高峰大帽山及大刀屻之林谷，峰巒聳翠，梧桐飛瀑，清泉環繞。
