隨着本世紀初本港地產泡沫爆破，加上建華七年之治，香港經歷了痛苦的經濟轉型。 期間加大賀及元綠等被唾棄，低端日式料理變成元氣、峰壽司、板前等、又或是田中壽司（元朗）之類的地道港式之爭。 元綠壽司 另一方面，隨着日本自遊行大盛，一些「有識之士」則追求正宗的味道及親民的價位，另一批以港、日師傅主打的日本料理越開越多，稻菊、今村、壽司廣、天勺等都是這個時期開業的。 時至今天，光譜不再兩極化，不過低價中諸如明將及爭鮮，一是亂來（居然有萬樂珠壽司！），二是衛生情況令人懷疑，都是典型港式的產物。 早期的正宗日本料理不多，松坂大概是較早開業的一家，主要是居港日人光顧。
2018年2月Monster Sushi於官方Facebook公布，因租約期滿，於2018年2月27日結業。 無論前線店鋪、廠房或寫字樓均以“五常法”管理，衞生設施整齊有致，為飲食行業樹立標準店鋪模範。
元綠壽司: 分店位置
有網友分享壽司牛奶霜淇淋的隱藏吃法，只要加上桌邊附上的綠茶粉，就能自製成抹茶口味，「抹茶霜淇淋+蕨餅+抹茶粉真的很推」、「雪花冰真的頂天，每去必點」、「霜淇淋奶味很重」。 干貝可以乾煎、炙燒，生食做成握壽司也非常搭，滑嫩彈牙的滋味讓人吃了一口愛上，成為迴轉壽司店的熱門餐點。 有網友曾好奇發文問「去壽司店都點什麼？」，留言紛紛大推天婦羅，「壽司郎炸物水準很夠」、「天婦羅拼盤幾乎必點」、「炸物比壽司好吃」、「你不知道他是被壽司耽誤的天婦羅店嗎」。 元綠壽司2025 到迴轉壽司店也不用拘泥只吃壽司，萬物皆可炸的天婦羅更是許多人愛吃、一定要點的品項，知名迴轉壽司店藏壽司、壽司郎都有推出多種天婦羅口味，蒜香花枝天婦羅、炸蝦天婦羅、栗子南瓜天婦羅、香菇天婦羅等，口味非常豐富。
- 香港紀錄片《給十九歲的我》因拍攝倫理風波引發巨大爭議，持續佔據輿論焦點，事件暴露了權力不對等和倫理問題，也意外地成為港人在當前政治氣氛下的情感投射。
- 當年以大件夾抵食的壽司備受歡迎，分店座落於油尖旺一帶旺區，最後一家位於深水埗的分店，於2019年結業。
- 香港分店至2006年全線結業，可謂盛載著一眾八、九十後的童年回憶。
- 元綠由舞廳大王鄧崇光旗下環球飲食引入本港，1989 年於灣仔摩理臣山道正式開業，成為香港首家迴轉壽司店，全盛時期在港達20間分店，開到成行成市。
- 90年代，楊受成的英皇國際集團成功上市，業務包括酒店、銀行、金融、地產等，更建立娛樂王國，亦進軍傳媒行業。
柳朋馳進一步說明，用嘴舔公用醬油瓶，有點類似華人飲食圈共食，以及韓國人醬料回沾的習慣，有些人喜歡在吃火鍋時把筷子放進鍋內夾料，湯匙筷子頻繁接觸，可能引起幽門桿菌、A型肝炎、B型肝炎傳染。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2022年2月7日至2023年2月6日，共1年。 網友推薦「吃壽司怎麼能不配茶碗蒸」、「每家茶碗蒸我都會點」、「藏壽司的茶碗蒸調味恰到好處，料多實在」。 有些人不愛吃炙燒或煙燻加工過的食材，或只想吃海鮮不想吃米飯，因此生魚片也是迴轉壽司店的熱門品項！ 可以直接品嚐到新鮮的海味，沾一點醬油和哇沙米豐富滋味，大大滿足了海鮮胃。
元綠壽司: 半島漁港$1乳豬／燒鵝／文昌雞優惠！即叫即製燒味 全港多區設有分店
有網友分享爭鮮的鯛魚生魚片比鮭魚更美味，引起不少人共鳴，「爭鮮鯛魚真的超讚，比起鮭魚更愛鯛魚」、「我也超愛，爭鮮除了鮭魚，必吃鯛魚啊」、「我也超愛爭鮮鯛魚！一坐下馬上點3盤來開胃」。 網友討論哪家壽司店最值得一吃時，店內的蝦壽司經常成為推薦原因，「壽司郎的鮮蝦三貫很值得點」、「鮮蝦3貫超好吃！」、「我很愛酪梨鮮蝦」、「爭鮮壽鮮蝦壽司CP值很高」。 蝦壽司也是許多人吃迴轉壽司必點之一，特別是小孩子因為吃不了生食，所以會選擇鮮蝦壽司，如果你到迴轉壽司店，看到爸媽帶著小朋友，桌上一定是滿滿的蝦壽司；有些人則是喜愛蝦子清甜又Q彈的口感。
仲記得細細個一到放假，就會要屋企人帶去食元綠壽司，要食仲要攞籌排隊等位，曾幾何時連Twins同Boyz都係元綠嘅代言人。 但當Twins係紅館唱「然後買襪買衫可以做風紀」，成為香港人集體回憶嘅時候，叱咤一時嘅元綠壽司原來已經得番天水圍一間店鋪。 新一年2016年，元綠壽司就係Facebook宣傳，會推出新優惠，迴轉壽司任食，實行同明將壽司一樣做任食壽司生意。 元綠壽司是一個大型日式綜合食品連鎖餐廳，為楊受成創辦之英皇集團轄下的飲食業務。 另外，元綠壽司亦設有外賣服務，顧客可以在其官方網站網上訂購或通過電話速遞或自取。
元綠壽司: 美食節
全盛時期在香港開過41間分店的它，以大眾化的價錢廣受歡迎，至2006年最後一間位於天水圍的分店結業，才正式宣告一代壽司王朝的沒落。 相信不少70、80、90後的香港人，都是食元綠壽司大的。 元綠壽司2025 元綠壽司 元綠壽司 來自日本北海道的過江龍壽司店，除了主打迴轉壽司外，更曾推出任飲任食的壽司放題優惠大受歡迎，可情最後一間位於始創中心的分店，已於2015年宣布結業。 那些年雖然是平價迴轉壽司店的天下，但當板前壽司於2004年開業就成功跑出！
元綠壽司: 元綠壽司：香港首間迴轉壽司店！TVB《獎門人》捧紅
2024年總統大選，藍綠派誰出戰備受關注，國民黨目前以新北市長侯友宜聲勢高，民進黨則以副總統賴清德出馬可能性最高。 據一份民調顯示，高達74.8的新北市民滿意侯友宜的施政表現，其中滿意侯友宜施政表現者，有60.4%支持侯代表國民黨參選2024大選。 此外壽司郎也臨時改變營業方式，部分分店僅開放專用通道送餐、加裝座位跟輸送帶上的透明隔板外，民眾也可以隨時跟工作人員更換桌上的醬料。 元綠壽司2025 元綠壽司2025 日本岐阜縣一名17歲的高中生，到壽司郎用餐，卻惡搞狂舔一旁的醬油罐，還拿起上方乾淨的備用杯子，舔一圈再放回去；不僅如此，少年似乎惡整意猶未盡，再用手指沾了沾口水，去摸輸送帶上的壽司，還拍片上傳炫耀噁心行為。
元綠壽司: 最新優惠ニュースとオファ
今日的微波便當「波仔」的前身就是「陽光一代」，當年又叫「陽光午餐」，專製薄餅西式美食，更承辦學校午餐供應商，餵飽一眾中、小學生的肚皮。 元綠壽司 後來「陽光一代」因應市場需求轉變而逐漸轉型，以另一種方式（叮飯）呈現大家眼前。 提起「黑夜壽司」，很多人都會想起當年在旺角深夜大排長龍等半價時段食壽司，其後推前到晚上6點都開始可以食到半價壽司。 不說不知，原來一壽司的老闆亦是Monster Sushi的老闆之一，兩個品牌同時於2018年2月結業。 英皇集團（英語：Emperor Group），創辦人兼董事局主席為楊受成，成立於1942年，從一間鐘錶零售商發展成為綜合企業，業務包括地產、酒店、金融、娛樂、電影、出版印刷、飲食及零售等。
元綠壽司: 網民票選「10大最想回歸老牌連鎖餐廳」 元綠壽司排第四、第一名眾望所歸！
此影片在網路上大量轉傳，導致壽司郎生意暴跌，股票市值蒸發170億日幣。 壽司郎堅決要求索賠經濟損失，高中生的父母也趕緊帶著兒子向業者賠罪。 日本高中生在壽司郎舔醬油瓶、口水抹壽司的影片，引發外界撻伐，更導致壽司郎損失近170億日幣（相當於新台幣39億元）！ 對於此行為的衛生隱憂，新光醫院家庭醫學科醫師柳朋馳提醒，人類口腔裡高達數百種細菌，一般民眾若誤食他人口水雖不至於致病，但若是小孩或老人等免疫力低下族群，可能會有腸胃道問題。 每家壽司店的海鮮新鮮度、醋飯等是大家評比壽司好吃的關鍵，其實茶碗蒸也人氣品項。 茶碗蒸要好吃雞蛋和高湯的比例很重要，許多迴轉壽司店更改良，會放上各種配料，例如干貝、蛤蠣、松茸、鮭魚卵等，讓茶碗蒸的人氣程度又更上一層樓。
元綠壽司: 壽司學堂
元綠壽司是香港一間日式綜合食品餐廳，為英皇集團轄下的飲食業務。 目前在天水圍開設的最後1間分店已經在2016年2月底結業。 超值價格令佢成為唔少中、小學生經常光顧嘅餐廳，高峰時期喺全港有超過40間分店，最後一間位於天水圍分店於2006年結業。
元綠壽司: 元綠壽司創始人簡介
元綠壽司於1989年11月在香港開業，率先將“回轉壽司”觀念由日本帶到香港。 為了迎合普羅大眾不斷改變的飲食習慣，元綠壽司引進多種日式食品，並以優質的服務及時尚的店鋪佈置，再配合日式飲食潮流，成為全港最具規模且最有吸引力的日式綜合食品連鎖餐廳之一。 此外，SUSHI+回轉壽司餐館擴充營業，日式火鍋（涮涮鍋）Shabu Plus Rotary 即將落戶中國城，成為第一家新潮獨特的火鍋店。 喜歡涮涮鍋的吃貨很快將在中國城及郊區都能夠享受到食物已經準備好，隨時可以烹飪這種就餐體驗！
元綠壽司: 最新優惠
元綠冷辣辣麵 元綠冷辣辣麵 元綠壽司已經全線結業了一段時間，但佢有一道令人回味 既食物，就係冷辣辣麵，好多人去元綠都係為左食佢，點 可以俾佢就咁消失！ 食材： 意粉/拉麵/烏冬 100g Ramen/Pasta/Udon 温室青瓜 一條 1 Greenhouse Small … 同樣位於旺角的一壽司，當年因推出深夜時段半價食壽司的推廣而聲名大噪，更一度推前至6點後就可以半價食壽司，吸引不少人大排長龍。 據聞一壽司的老闆亦是Monster Sushi的老闆之一，惟該品牌亦已於2018年2月結業告終。
元綠壽司: 元綠壽司簡介
正所謂新年新開始，元綠決定攪個［$48任食迴轉壽司］睇下可唔可以起死回生，但網上就有前員工勸籲各位為身體著想千祈唔好去，既然係咁，就等我入天水圍做死士，幫大家探下路喇。 作為元祖級日本壽司店之一的金太郎，相信大家對這個綠色招牌的壽司店有印象！ 元綠壽司2025 當年以大件夾抵食的壽司備受歡迎，分店座落於油尖旺一帶旺區，最後一家位於深水埗的分店，於2019年結業。 元老級日本餐廳之一的金太郎，主打平價又大件壽司，全盛時期多區都有分店，至2019年就只剩下深水埗店，現時最後一間分店亦已結業。 由香港人創辦的連鎖西式扒房，最高峰時期曾開設48間分店，惟經歷97年金融風暴後因營運艱難而全線結業，但多年後又在深水埗九江街重開。
元綠壽司: 最新日本旅遊情報
來自美國的漢堡連鎖快餐店Ｗendy’s在90年代進軍香港，起初以「得意妹」姿態跑出，後來改名「Wendy’s」。 有說香港製造的烤雞大王是「港版KFC」，手撕燒雞、薯條、粟米、汽水等西式快餐是它的拿手招牌菜，更有不少的經典港產片（《雞同鴨講》，1988 / 《最佳損友》，1988）取景自其連鎖店。 可惜的是烤雞大王始終不敵同行外資KFC的競爭，最終於90年代敗陣下來，短暫曇花一現。 90後及千禧一代或對雅香園聞所未聞，它可是一間興盛於70至80年代的粥粉麵飯快餐連鎖店，特別在於24小時的通宵營業可算是業界先行者，其中腸粉更是首推名物。 5點或之後入座，就貴$20，$68 但有得食90分鐘，食多半鐘頭，抵啲呀！
Shabu Plus Rotary 將美食和娛樂融為一體，必將成為芝加哥首創的高級用餐體驗！ 元 綠壽司，生意亦走下坡，即使坐落旺區的分店，也相繼結業。 元綠壽司2025 「元綠的市場定位有問題，它的壽司全部用機造，未入口飯糰已掉了一半，還收成十幾廿元一碟，比其 他迴轉壽司貴，加上現在的管理層，如成龍、陳百強等，無做開飲食，根本唔識去改革。」一證券分析員說。 因為價錢親民，更有多款平價的日式定食，分店更多達十多間，不過後來因為競爭者甚多而結業收場。 其實在以前，香港曾經出現過很多間人氣十足的壽司店，惟可惜的是原來早已全部結業。 早前在Facebook香港壽司刺身關注組，就有網民發問大家是否記得2000年後壽司店的發展，更有一間雖然因配搭獨特，至今仍被不少網民懷念。
