位於天水圍嘉湖二期商場+WOO的「城中泰」，就是區內少見的正宗泰國美食。 銅鑼灣新餐廳 餐廳為求做出真正地道泰菜風味，找來以泰籍班底為主的廚師團隊，更精心設計出一系列傳統創意兼備的泰菜餐單，以本地食材配搭多款泰式香料提升菜式風味，創造出別具一格的精緻泰菜。 銅鑼灣新餐廳2025 銅鑼灣人氣火鍋店「老鍋臺式火鍋」提供的湯底相當足料，必食招牌酸菜白肉鍋，爽口開胃且肉量多，另外亦推介臺灣招牌蔬菜——水蓮，清爽脆口，至適合夏日食用！ 老鍋臺式火鍋提供多款肉類，其中手切安格斯牛小排肥瘦適中，油脂在口中爆發的感覺相當滋味；想一次過食盡牛隻不同部位，可以升級選擇「極上牛魔王」拼盤。
Smile甜品師更特別為MOKO新店創作《Hello MOKO Mini》系列，靈感源自具備旺角地區特色、動植物生態、多元環保概念的「MOKO 動樂園！」。 系列以熱情果菠蘿醬為主調，配搭香濃黑芝麻軟糖、健康南瓜籽軟糖、自家製脆粒；希望可以將「微笑的力量」，以賞心悅目又無罪惡感之姿，滋養每位身心。 位於厚福街的這間餐廳主打多國菜，可以食齊中西日泰四國美食，一次過滿足曬4個要求！ 餐廳嘅廚師有多年酒店經驗，所以菜式均好精緻，約$200就食到Fine Dining的質素！ 推薦泰國特色蝦HA雪茄，造型好特別，食落帶有啖啖蝦肉添。 水晶蟹亦是餐廳主打菜式，蟹膏綿滑甘香，配蛋白和烏冬，可以吸盡水晶蟹的精華！
銅鑼灣新餐廳: 新餐廳2023推介｜2月｜9.銅鑼灣 東街之茶
當中銅鑼灣店採用復古工業風裝潢，以水泥地配上木質色調及皮櫈。 店內環境及座位間隔寬敞，整體感覺舒適，且光猛的環境十分適合打卡。 第一間要介紹的是位於銅鑼灣的新餐廳ZENG（正），用得這個名字，一定對自家出品非常有信心。 而當我踏進這間餐廳後，便明白他們的信心並非盲目，而是真正具備「食力」。 先講環境，裝潢風格走寫意貴氣路線，因為是酒吧的關係，食客進餐前可品嘗一系列特色雞尾酒。 銅鑼灣新餐廳 這裡的餐桌有特別設計，可調較不同高度，方便進餐或喝酒不過同要求。
- 要製作出招牌海南雞飯，需要先用浸熟方法處理，每隔五分鐘吊起雞隻，去盡雞腔內熱水再浸熟，之後立即過冷河，所以食落皮爽肉嫩；雞油飯則用上雞油爆香料頭。
- 於日本極具人氣的京都勝牛吉列牛專門店，於全球開設超過60間分店。
- 不少網民認為「普羅米修斯」背後動機唔簡單，有人估計可能與早前美國科幻電影《Jules》的宣傳手法一樣，同樣是派外星人到市區並進行造勢活動。
- 想喫傳統又價格親民的西班牙菜可以到銅鑼灣最近新開張的Calle Ocho，tapas 菜式相當豐富。
- 亦有人搞笑認為「佛地魔」響應香港夜繽紛，打算參與港鐵「搭五送一」的乘車優惠，因此才會在街頭遊蕩。
- 主菜更有口感香濃的牛肝菌和牛炒飯，配上甜品滋補的燕液楊枝甘露為盛宴劃上完美句號。
位於希雲街的No Boundary以黑、白、灰色為主調，灰色地板及牆壁配上雲石檯面，感覺偏工業風。 銅鑼灣新餐廳 Cafe咖啡採用印尼蘇門答臘的公平貿易咖啡豆，味道清新香醇。 輕食方面，Cafe提供彩虹沙律、尼斯吞拿魚沙律、法式澄清雞湯、法式烤雞長法包等，款式眾多。 Cafe更會於日落後化身酒吧，有興趣的讀者不容錯過。
銅鑼灣新餐廳: 泰國青芒果軟殼蟹沙律
品牌更推出了開張優惠，4至5月都有不同優惠，而荃灣及元朗店亦有限定優惠，不可錯過。 大埔店限定優惠，二人入座即送招牌花膠雞湯鍋（半隻，價值HK$318）；四人入座送招牌花膠雞湯鍋（一隻，價值HK$418）。 荃灣及元朗店限定優惠為單點大滾友牛肉拼盤（大）價值HK$518 或 手切本地牛肉（價值HK$368)，可享買一送一。 餐廳主打100分鐘火鍋放題，提供6款香濃鍋底，包括麻辣鴨血鍋、香濃白湯鍋、祕製沙嗲鍋、蕃茄濃湯鍋、香菜皮蛋湯鍋及粟米野菌湯鍋，更有肉類無限量供應。 60分鐘午市放題，更加低至$58蚊，已經食到地道臺式風味火鍋，即刻約埋朋友仔食啦。 招牌「彩小芋紫芋冰沙」有滿滿嘅芋泥，結合彩色芋圓和滑嫩仙草凍，每一啖都可以飲到不同配料。
當中包括香氣十足嘅泰式、日本同港式咖哩、口感酥脆嘅韓式炸雞，以及日式湯麵等等。 來自日本高知縣的5019 Premium Factory，帶來日式漢堡和三文治，牛肉從日本九州宮崎、鹿兒島入口，所有漢堡扒都是由廚師每日新鮮手打製成，可再搭配芝士、菠蘿片等配料，味道豐富。 店子是臺灣過江龍，香港店是第3間分店，由香港人開設，店子小小，裝潢有格調，以型格的黑白色為主，設有黑色仿雲石枱、黑色梳化。 供應全日早餐、漢堡、沙律等，全日早餐共有4款，索價$68至$128，以「至尊無邊全天早餐」最豐富，有煙三文魚、德國煙燻香腸、牛乳炒蛋、雙份楓糖煙肉、大啡菇、英式茄汁焗豆、牛油焗粟米、沙律菜及牛角包。 老闆兼大廚Greg是法國人，曾經在法國領事館及澳門Robuchon當過廚師。 店子以法國鹽之花Fleur de Sel 為名，其薄餅也加入了法國鹽之花炮製，鹹甜款式有30多款，除了常見口味外，更有特別的配搭如油浸鴨腿、日式鰻魚、煎鴨肝等選擇。
銅鑼灣新餐廳: 銅鑼灣美食9. 變形金剛主題餐廳Transformers：The Ark
新店由品牌創辦人兼社長石田清憲親自主理，秉持日本追求卓越嘅究極精神，在指定牧場內精心挑選並進口最正宗、最優質的日本和牛，更堅持只選用未生育過的雌牛，擁有極致粉嫩油花，確保肉品美味高質。 新派韓國餐廳Cafe Joo，正式登陸沙田新城市廣場！ 菜單由本地西式料理名人總廚Ken Lau親自設計，糅合西式烹調精粹，提升烹調韓國菜式技巧，配以優質食材及自家調製醬汁，並注入創意嶄新元素，重新演繹多道韓式地道小食及創新韓意佳餚。 必試之選有韓式脆辣炸雞、炸韓式紫菜飯卷、酥炸青陽辣椒釀芝士腸等，感受韓式Cafe的風味。 銅鑼灣新餐廳 龍點心宣佈進駐尖沙咀插旗，除咗有主打新派點心，更有創意糖水，令你胃口大增。 招牌脆脆富貴紅米腸 ，腸粉選用米香較重嘅紅米磨漿，入口外軟內脆啖啖肉，層次豐富，蘸埋花生醬食超夾。
現時午市點心放題每位低至$138，另收茶芥及加一服務費，任食30多款精緻粵式新派點心。 廚師發辦餐廳亦推出全新的午市時段定食菜單，讓顧客可以品嚐到更多不同風味的日式料理。 銅鑼灣新餐廳2025 由於餐廳地理位置卓越，這對於週邊地區的食客來說也是佳音。 銅鑼灣新餐廳 有見及此，菜單有照顧到上班族用餐時間較短的料理，如刺身定食，方便中環至天后區的上班族前來光顧。 酒店全日供應自助餐，包括早午餐、午餐、晚餐及下午茶。
銅鑼灣新餐廳: 新餐廳2023推介｜1月｜9.銅鑼灣 Afternoon Tea Tearoom
位於荃灣的「玖子茶」，以新加坡牛車水中國城為設計基礎，令客人彷如置身當地車水馬龍的街道，風味十足。 銅鑼灣新餐廳2025 必試美食包括沙煲肉骨茶、沙煲藥膳牛肋肉、海鮮蝦喇沙河粉等，仲有提供早餐添。 以黑色烘焙產品為主的Black’s Bakery，所有產品均用新鮮食材製造，不添加任何防腐劑。
銅鑼灣新餐廳: 日本超大壁畫打卡+露營摺疊套裝
暢和號的海南雞飯用料講究，用上三黃雞，油香特別豐富。 要製作出招牌海南雞飯，需要先用浸熟方法處理，每隔五分鐘吊起雞隻，去盡雞腔內熱水再浸熟，之後立即過冷河，所以食落皮爽肉嫩；雞油飯則用上雞油爆香料頭。 意大利金箔魚子醬伴日本香印提子汁（$268），另可加$160升級至A5日本鹿兒島和牛，肉質粉嫩。 午巿Omakase最平的9貫壽司只需$358/位，十分抵喫。
銅鑼灣新餐廳: 新餐廳2023推介｜6月｜1.灣仔 食鮮辣滷車仔麵
Café Rivoli 位於銅鑼灣富豪香港酒店一樓，環境寬敞舒適，以現代簡約風格裝潢。 餐廳供應自助早餐、半自助午餐及自助晚餐，提供豐富國際美食。 以宮廷風格為主題的大滾友火鍋，營造出古代皇宮華麗氛圍，餐廳將於4月上旬開張。 店內裝飾及擺設都別具風格，好像人手雕刻而成的龍紋鍋爐、青花瓷器餐具，讓人彷彿置身於宮廷中。 火鍋店設有多款特色湯底，當中最受食客歡迎是「花膠雞濃湯鍋」，以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成。 香味濃鬱的雞湯底，搭配嫩滑雞肉，加上肥美厚肉花膠，一上枱已經香氣撲鼻！
銅鑼灣新餐廳: 新餐廳2023推介｜6月｜9.尖沙咀 Ohayo by Ocio
賀記對出品味道之執著並以現今流行之擺盤，將食客對傳統中式甜品的印象重新定位。 近期越來越多日本餐廳登陸香港，呢間以招牌吉列厚切豚肉成功俘虜日本人嘅「豚勝Tsukanto」亦進駐香港，並由米芝蓮星級大廚創立。 將炸豬排重新演釋，選用味道濃鬱見稱嘅進口日本熊本Rindo豚肉製作，務求客人可以食到豚肉嘅肉汁和豐厚口感。 餐廳推出自家祕製海南雞飯，選用三黃雞，搭配特定醃料同調味，再以特殊煮法烹製而成，口感軟嫩。 銅鑼灣新餐廳 餐廳仲設有多款西式同東南亞美食，帶大家味蕾環遊世界！
銅鑼灣新餐廳: 新餐廳2023推介｜1月｜2.尖沙咀 花月宮
不少網民認為「普羅米修斯」背後動機唔簡單，有人估計可能與早前美國科幻電影《Jules》的宣傳手法一樣，同樣是派外星人到市區並進行造勢活動。 3/10有網民在銅鑼灣見到一名穿著古怪的人士，其裝束及逼真的特技化妝與《哈利波特》中的佛地魔，以及《普羅米修斯》中的工程師有幾分相似，令不少網民認為係咪提早過萬聖節，不過他的4大行為令路人睇到心驚！ 原址為素一餐廳，樂園素食主打素食自助餐，設午市、下午茶及晚市時段，最平$98起就食到。 銅鑼灣新餐廳2025 場內有超過60款素食，而晚市更新增串燒區及燒味，選擇多又抵食。 而Charr Morita更花盡心思把旁邊的露營帳篷 、內添置充滿個人特色的擺設，不但在枱和椅子上作畫，更在牆壁放上以此企劃內所有的元素繪製成的巨型壁畫，相當壯觀！ 而在帳篷的對面則有一個由無數不同花朵所組成的花海，讓大家盡情享受秋日大自然的樂趣。
