Long Black 與Americano泡法都是差不多的，都是將Espresso再加水，分別於先後次序。 Americano的泡法在於將水加進Espresso中，而Long Black則是將Espresso加進熱水中。 差別於因為Long Black 是把咖啡加入熱水中，所以在表面上會有一層油，而且味道相對更濃烈。 而手衝、虹吸這類衝煮方式，本身就需要大量水分來萃取，直接飲用就能品嚐到咖啡豆的最佳風味，再加奶反而就被沖淡了。 嗎啡（英語：Morphine）為一種鴉片類藥物，會直接作用於中樞神經系統，改變人體對疼痛的感覺。
奶泡要綿密，則蒸奶棒與牛奶表面不可有太多空隙，纔不容易產生氣泡。 若家中無專業蒸奶器，可購買價位親民的電動打奶泡機，或以濾壓壺手動打奶泡，將牛奶放入後，上下按壓約40下即可。 【蒸牛奶】倒入約200c.c.的鮮奶，以蒸奶器蒸到攝氏60～70度，同時將蒸奶棒以45～90度角接觸牛奶表面，蒸出綿密奶泡，並放置一至兩分鐘，讓奶泡與牛奶分離。
奶啡: 香港精選怪趣主題餐廳
嗎啡也常用於心肌梗塞和臨盆時，可以口服、肛門塞劑（英語：rectal_administration）、皮下注射、靜脈注射，或脊髓周圍注射[2]。 作用於中樞神經與平滑肌，能改變神經對痛的感受與反應，從而達到止痛的效果。 黑咖啡可預防黑斑除此之外，綠原酸可防止黑色素沉澱，預防黑斑產生，並對抗活性氧物質，能保持肌膚彈性有光澤。 雖然綠原酸對人體健康和皮膚有助益，但喝黑咖啡還是要適可而止，歐盟資料顯示，每人每日攝的綠原酸應為 300 至 600 奶啡2025 毫克。 食味：上桌時香氣四溢，咖啡質感醇厚，帶少許果香酸度，很順喉，不像Espresso般甘澀，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝到咖啡的風味。 食味：顏色褐紅，具細緻光澤的Crema，代表咖啡豆新鮮。
- 不少咖啡迷認為 Barista Jam 提供全港最優質的咖啡，不妨試試鮮奶濃縮咖啡和精品烘焙咖啡，配一份招牌牛油果雞肉三文治，簡單滋味。
- 如果在運動前一小時喝一杯黑咖啡，可以增強 11% – 12% 的運動表現，有助消耗更多的熱量。
- 食味：上桌時香氣四溢，咖啡質感醇厚，帶少許果香酸度，很順喉，不像Espresso般甘澀，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝到咖啡的風味。
- 比如坐落在永慶坊的Timetable café，在牛奶上就有兩種選擇——默認的「唯品」鮮奶，和格外醇厚的「冰博克」鮮奶。
- 而因Long Black上面會有一層薄薄的咖啡油脂，賣相比Americano更好看，所以也有一些咖啡店會索性以Long Black去代替Americano。
- 雖然咖啡已經成為你日常生活的一部分，但對於咖啡的健康資訊你又知多少？
Espresso咖啡味極為濃鬱，具果仁和可可豆味，帶淡淡果酸，回甘良久不散。 近年除了大型連鎖店，還有不少精品咖啡店開幕，大家對咖啡的要求愈來愈高。 與「匠心之作」咖啡系列同期登場的 Nespresso Barista 沖調器，正好以先進的打奶技術，帶來千變萬化的咖啡食譜。 Barista 沖調器配備輕觸式屏幕，並能連接手機應用程式，沖調超過 20 款飲品食譜，包括熱咖啡、冰咖啡及朱古力飲品，亦可配合個人喜好設置沖調器，打出奶蓋、冰沙等等，創作專屬你的特調飲品時刻。
奶啡: 香港隱世咖啡店
其實有加額外糖漿和奶油飽和脂肪就會提高，而在一般市面上普遍的咖啡產品而言，mocha加cream是最邪惡的，喝一杯mocha你需要跑步60分鐘或以上才能消耗所吸收的脂肪和熱量。 Affogato，意大利文解作淹浸，在熱燙的Espresso內「浸」一球冰凍的雲呢拿雪糕或意式雲呢拿雪糕Gelato，便是正宗的Affogato。 有些版本會加入Amaretto杏仁酒，有些會加入Biscotti意式杏仁餅，讓它索盡咖啡。 食味：入口順滑， 溫度宜人，約65℃，能帶出奶的乳糖，所以不用加糖也帶甜。 奶不多，能喝得出咖啡的甘濃，Aftertaste強，喝罷想再多喝一杯。 每天都喝咖啡的你，對他們的名字瞭如指掌，但背後典故、歷史和定義你又知幾多？
這家咖啡酒吧洋溢摩登日式喫茶店氛圍，店名 Gokan 日文解作五感：聽覺、觸覺、視覺、味覺和嗅覺，希望藉着這個小小的空間，以咖啡、茶飲和美酒為大家療癒五感。 精品豆選擇豐富，可作手沖咖啡或意式咖啡；咖啡師不時找來世界各地的稀有咖啡豆，又或聯乘志同道合的平臺，與廣大的咖友交流。 香港咖啡店梗有一間喺左右，連街頭巷尾也洋溢着濃濃的咖啡香，有賣個性的精品咖啡、有送靚景的戶外 cafe、也有專吸文青的打卡 cafe。 推介以下13家香港隱世咖啡店﹐讓你逃離鬧市，享受一刻寧靜。
奶啡: 嗎啡
位於九龍城的大和堂，本是一間1932年已開業的中醫館兼藥行，因老醫師離世而結業，由一位80後九龍城街坊 Henry 奶啡2025 租下原址，花了三個月時間重新活化，取名大和堂咖啡店。 新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。 這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。 座落鄉郊舊房子，以竹籬笆、木傢俱、植物構成充滿北歐田園風的品味空間。
喜歡抹茶牛奶的話，這裏也有三款京都抹茶粉可選，以茶筅打拂抹茶至起泡即撞入牛奶中，茶味甘香，不會被奶味掩蓋。 晚上換來本地冠軍級調酒師 Wallace 上陣，主打自選口味的 gin tonic，客人可從近百款的 gin 酒及七至八款 tonic 中自由配搭。 奶啡2025 奶啡 其他雞尾酒也有20款，包括結合茶和烈酒為主題的 tea cocktail 系列。
奶啡: 咖啡師的非乳製品指南
食品方面，主打 brunch，無論沙律、主食還是輕食都有幾款選擇，推介有牛油果多士、all day breakfast 及墨西哥燒粟米。 TIL（Today 奶啡2025 Is Long）是一家獨立的澳式咖啡店，門面形狀設計獨特並擁有高樓底空間，採用大片玻璃窗設計，更迎來足夠的自然採光， 為空間帶來溫暖的氣息。 TIL 堅持只選用來自墨爾本的 Small Batch 的咖啡豆烘焙商，在提供高品質標準的咖啡同時，亦能發展可持續發展的理念及履行社會責任。 團隊精心挑選一款甜味均衡的意式咖啡綜合豆 Candyman Espresso Blend，適合做黑啡或奶啡，前者咖啡風味濃鬱，後者更可品嚐到淡淡的麥芽牛奶和夏威夷果仁味道。 店主是擁有十多年經驗的專業咖啡導師，當過咖啡比賽評審，亦曾從事咖啡豆買賣，知識經驗無容置疑。
奶啡: 咖啡好處及功效｜營養師解剖黑咖啡陷阱：飲完Mocha要跑至少X小時！
除了常見的咖啡如鮮奶咖啡和泡沫咖啡外，Sausalito 還供應單品手沖咖啡和青瓜咖氣梳打，即青瓜口味的咖啡加上梳打水。 獨立咖啡店，裝潢簡單，木製桌椅，加上數幅掛畫，但不失格調。 奶啡2025 咖啡以外，提供茶、梳打飲料、奶昔、全曰早餐、窩夫、布丁等等。 無論你身在港九何處，甚至新界離島，精選以下35間獨立咖啡店，啡味各有個性，咖啡迷不可錯過！ 何況，單品咖啡豆，尤其是突顯果酸的較淺烘焙度豆子，最迷人的地方在於其微妙細緻的風味，奶的加入着實有些可惜了。 Latte與Flat White成份基本上是一樣的，主要分別會是濃味及喝奶泡的口感。
奶啡: 香港咖啡文化促進會
一些人可能不適合喝咖啡，包括胃酸過多或消化問題的人、對咖啡因敏感的人、孕婦以及有心臟問題或高血壓的人。 早午一杯黑咖啡可增強記憶力曾有人進行測試，一個習慣在早上喝咖啡的人，其在短期記憶測試中比不喝咖啡的人好一點。 所以專家提議不妨在早上或午飯後喝一杯黑咖啡，除了可解除昏昏欲睡的感覺外，亦可有助提升記憶力。 【與牛奶結合、鋪上奶泡】將45～50c.c.的espresso倒入杯中，再倒入150c.c.的熱牛奶，並鋪上兩大匙約50c.c.的奶泡，牛奶與奶泡比例為3：1即完成。 若沒有義式咖啡機，也可以在磨成粉狀後，以摩卡壺或濾壓壺製成美式咖啡，每10克咖啡粉，搭配180c.c.的水。 【製成espresso或美式咖啡】此次示範使用義式咖啡機，咖啡粉需經搗實器壓平，放進咖啡爐頭後製成espresso。
奶啡: 每天為你帶來美好的開始 雀巢咖啡®產品
店主對咖啡和文具都情有獨鍾，加上在石硤尾區成長，所以在這裏開了此店。 隱藏於佐敦八文樓的小小咖啡店，不是有心人來尋啡，根本很難「路過」。 90後老闆娘曾在澳洲留學，畢業後回港與朋友來份開了這家小店，並特意從布里斯本入口她留學時最愛的咖啡豆，將澳洲的咖啡文化帶到香港。 這裏的 picolo、flat white 和 cold brew 奶啡2025 都很有水準；別忘了點一件自家製蛋糕 ── 老闆娘師承廚師出身的爸媽，親手做低糖甜點，同樣出色。 旺角店藏身在豉油街，附近都是五金舖及街坊小店，裝潢走工業風設計，配襯舊物擺設，讓咖啡店完全融入小區之中。
奶啡: 咖啡好處及功效1. 燃燒脂肪
而且檸檬含有維他命C，有助美白，只要在每日的早、午、晚餐後喝250 亳升的檸檬黑咖啡，便可提高減肥功效。 奶啡 Studio Caffeine 非常重視他們的咖啡，搜羅了來自世界各地的烘焙咖啡豆，從瑞典、柏林至赫爾辛基和三藩市。 奶啡2025 當你挑選單一原產地咖啡後，還可以選擇三種沖調方法：手沖、虹吸和冰滴。 咖啡師都對精品咖啡抱有熱情與堅持，如咖啡豆的風味，鮮奶的脂肪度和甜度是否配合咖啡等，都經過嚴謹的選擇。
奶啡: 鮮奶咖啡
Coffee Matters以極簡主義為賣點，除了簡約的木傢俱佈置，就連菜單也非常簡單，有各種手沖咖啡、茶和輕食任你選擇。 新店藏身在旺角豉油街，附近都是五金舖及街坊小店，裝潢走工業風設計，配襯舊物擺設，完全融入小區之中。 奶啡2025 隱藏在中環華賢坊東的精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，位置不好找，來者都是有心人。 小店只有八至十個座位，雲石 Bar 枱飾以深藍條紋，店舖一角放有搶眼的法國靚聲 Devialet Phantom 揚聲器，咖啡師都穿恤衫打領呔，充滿紳士氣派。 咖啡款式精簡，黑、白、手沖、冷萃咖啡，當中不少得精選單一產地咖啡豆及有近年流行的厭氧發酵處理咖啡豆，前者風味獨特，後者更帶有醇厚酒香。
奶啡: 香港酒店住宿優惠｜本地度假小旅行：包自助餐、免費泊車
鍾意奶啡的話，不得不試 Deluxe Dirty （$68 每日限量供應），自家製提煉的濃縮牛奶加入 Espresso，咖啡和奶的層次分明得很，記得記得記得不要攪拌，大啖呷一口，享受冷暖苦甜的口感。 咖啡店還提供輕食菜單，包括新鮮出爐的烘焙美食、Open Sandwich、吐司、選用新鮮食材的 Salad 奶啡2025 Bowl、時令蛋糕和甜點，以及招牌定製的 Croffles。 用咖啡渣按摩瘦身喝黑咖啡可瘦身美膚，就連沖泡完黑咖啡後剩餘的咖啡渣都能達到瘦身緊膚功效！ 只要用用咖啡渣加入少許黑咖啡，在容易積聚脂肪的地方如小腹、大腿、腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝著心臟方向移動，便可以達到分解脂肪的效果，尤其是在沐浴時進行，效果會更好。 喝黑咖啡可減少飢饑感咖啡因會增加體內血糖的含量，令到大腦不會有饑餓的感覺，從而達到抑制食慾之效。 黑咖啡可增加基礎代謝率基礎代謝率是指人在靜止時，心跳、呼吸、新陳代謝等生理作用所消耗的熱量。
店主是一對熱愛咖啡文化的夫婦，曾經周遊列國學習咖啡，無論咖啡豆種植、品種、味道乃至沖泡技巧，所知甚詳。 奶啡 主打精品咖啡，挑選的咖啡豆品種及品牌均見心思，例如 Ninety Plus 咖啡豆及本地薑「米珈琲」，有些甚至是二人旅行帶回來的手信。 除了杯中物有水準外，這裏的氛圍溫暖舒適，甫進門，心情立刻放鬆下來，像去了朋友家般自在快樂。
