燒味售罄更會提早關門，有人試的朋友一定要平日挑一個少人的時間提早前往。 由大坑搬到天后的 I M Teppanyaki & Wine 鑄 ● 鐵板燒，自2017年起,連續6年獲全港唯一獲米芝蓮一星的鐵板燒餐廳。 食店班底由本地廚師莫燦霖與他的團隊包辦，莫主廚曾於訪問表示最重要是食材，食材不行，神仙難變！ 所以大部分食材於當天空運到港，包括來自北海道和法國的海膽、活鮑魚及藍龍蝦。 想以平價一嘗星級料理，可選午市時段，點選套餐比較實惠。
- 名菜之一就是由前米芝蓮一星主廚炮製的叉燒「第一叉」，肥瘦均勻而且又脆又多汁。
- 至於環境方面，新店裝潢更加亮麗，而廚房前設四人吧檯座位，食客則可邊欣賞烹調過程，邊享用美食。
- 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
- 買糕買到要排隊，真的未聽過，但這間糕品鋪日日卻人山人海。
- The Grove是一間臺式餐廳，除了鹽酥雞、 滷水拼盤等臺式小食，自家製肉燥飯及阿Roy牛肉麵深受歡迎，不過編輯較推介牛肉辣泡飯，同樣用上牛肉麵的湯底，略帶微辣，湯飯搭配非常夾，讓人不知不覺喫光一碗飯，正在減肥的人士絕對要慎入。
- 我特別喜歡這一間餐廳的招牌，非常光鮮，而且裏面環境寬敞，讓人有一種非常舒適的感覺。
The Grove是一間臺式餐廳，除了鹽酥雞、 滷水拼盤等臺式小食，自家製肉燥飯及阿Roy牛肉麵深受歡迎，不過編輯較推介牛肉辣泡飯，同樣用上牛肉麵的湯底，略帶微辣，湯飯搭配非常夾，讓人不知不覺喫光一碗飯，正在減肥的人士絕對要慎入。 好湯好麵以創意湯麵及無味精湯底聞名，每每經過都見店外排隊人潮，近日小店更衝出新界，於銅鑼灣名店坊開設分店。 好湯好麵由前四季酒店副主廚主理，更上榜米芝蓮2022；其湯底多達12款選擇，而且更不是平平無奇的湯底，而是包括龍蝦湯、魚湯、牛骨湯等，每碗湯麵真材實料，例如招牌菜「好頭好尾」就以牛骨湯配上牛面頰肉及燉牛尾，香濃軟稔。
大圍小館menu: 選擇你的項目：
因為鹹蛋配搭着其他配料，加上非常新鮮的蔬菜，令人非常滿意。 老火湯也令人感到這一間餐廳的誠意，他一個老火湯，背後用料十足。 就咁望這一舊豬肉，已經知道成本不菲，但他也堅持收取合理的價錢，這令人非常欣賞餐廳的誠意。 這一個赤小豆粉葛湯，並沒有落味精，喝完後，也不會令人有一種很口渴的感覺，大大碗，用料足。 最後，糖水，是這裏的祕製糖水，當中用了紅棗、冰糖、髮菜，同埋其他用料，餐廳略為大膽的做一嘗試，不用傳統的紅豆沙，令人感覺到這裏的創意。
- 至於米芝蓮評審員的評語認為雖然只提供Tasting Menu及少量添加菜式，但就能創意的烹調手法，將韓國飲食文化提升，當中亦大讚招牌菜人蔘雞燴飯，將鮮味大大提升。
- 這一間餐廳聞名的是雞，因為他們堅持使用活雞，每天早上新鮮的從元朗農場訂製雞隻，在自己揸車把雞運回食肆。
- 米芝蓮又讚揚有七十年歷史、家喻戶曉嘅陳勤記鹵鵝飯店，話佢哋美味的鹵鵝贏得無數美食愛好者嘅心。
- 食完之後，真係要寫篇文讚一讚呢一間鋪頭，不論用料、食材、管理餐廳的理念、服務態度，都係我食過中菜餐廳裏面的數一數二。
- 不說不知，甬府在獲香港一星米芝蓮之前，已連續5年榮獲《上海米芝蓮指南》一星名銜，創辦人翁擁軍精於寧波料理，店內裝潢亦富麗堂皇，菜式同樣精緻，經典菜式亦利用本地食材，再調整至符合本地人口味。
年初公佈的《香港澳門米芝蓮指南2022》，當中有7間平民小店入選必比登推介名單，而位於大圍的大圍小館就是其中一間，老闆自小在大圍長大，見區內沒有心水中菜，於是膽粗粗跟兩個拍檔頂下鋪位開中菜館，特別招攬一班老師傅坐鎮，堅持傳統手工點心和粵菜。 米芝蓮評審員認為食店提供多款口味的刈包，當中以傳統刈包最受歡迎。 奧地利大廚 Roland Schuller 以及德籍大廚 Bjoern Alexander2019年至2021年為一星的Octavium，今年吐氣揚眉，終贏得二星殊榮。
大圍小館menu: 招牌厚切叉燒
這碟的黑松露汁很濃香，配合軟爽雜菌的味道，夾到呢 …! 最後一味是❮拌水芹香❯ $128蓮藕爽，荷芹香，萵筍甜，淮山粉，雲耳翠，百合鮮，很清新的一碟上素，鹹度適中又不會油膩。 大圍小館menu 敬送(懷舊糖水) 免費❮紅棗眉豆髮菜花生陳皮糖水❯ 紅棗切薄片，眉豆粉，花生腍，還有髮菜，用上很香的15年陳皮，少甜，很有兒時媽媽經常煮的糖水感覺，不過當時好像沒下紅棗。
有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 這間日式洋食屋2月才開幕，但已經好評滿滿，餐廳主打日式西餐，蛋包飯更是招牌菜；明太子奶醬蛋包飯蛋味香濃，而且更有流心蛋汁，口感嫩滑。 另亦提供雞蛋布丁、日本梳打加雪糕等甜品，賣相精緻，配合復古裝潢，仿如走了一趟日本。 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。 始終如一地報導真相、弘揚中國傳統文化是《大紀元》的使命。 這間日式居酒屋位處村屋，環境清靜，店內設計簡約又溫馨，令人有身處家中的舒適感！
大圍小館menu: 第一叉
環境方面，無敵海景及戶外陽臺，以及印度藝術家創作的壁畫，令人可以閒悠享受一道又一道的印度美食。 大圍小館menu 食完之後，真係要寫篇文讚一讚呢一間鋪頭，不論用料、食材、管理餐廳的理念、服務態度，都係我食過中菜餐廳裏面的數一數二。 這一間餐廳，在大圍站是兩個街口以外，步行距離大約3分鐘，所以是非常方便。 我特別喜歡這一間餐廳的招牌，非常光鮮，而且裏面環境寬敞，讓人有一種非常舒適的感覺。 即使在這一段時間，如果你特別注意衛生，在這一間餐廳，你也是可以完全放心的。
大圍小館menu: 招牌灌湯餃
除了傳統菜式，亦有與廚師們有創新菜式，用料和配搭都盡見心思。 香港人都很喜歡食燒鵝，天鴻燒鵝於2001年開業的食店，CP值非常高，故獲不少街坊愛戴。 大圍小館menu2025 大圍小館menu 招牌燒鵝採用每天由佛山養殖場直送到店的黑棕鵝，分批即醃即燒，確保新鮮，高峯期每日售出近百隻。
大圍小館menu: 必食招牌「第一叉」
當中每日新鮮即製的招牌包Whey’s Bread、以貓山皇果肉製成的雪糕再加魚子醬；以蒟蒻米代替麵條淋上鮮味的咖喱叻沙蟹湯的Curry Laksa Rice，絕對是令人再三回味。 每米芝蓮評審員認為餐廳以「Whey」命名，名稱乳清是芝士製造過程中的副產品，可見餐廳會物盡其用，並支持可持續發展的決心。 主廚擅於將家鄉新加坡風味，結合本地應節食材，融入歐陸菜中。 由中環擺花街搬至威靈街，同樣於搬遷後獲一星殊榮的韓國菜代表Hansik Goo，由首爾米芝蓮二星餐廳 Mingles 的主廚姜珉求（Kang Mingoo）坐鎮，在海外首間分店就選址香港，香港朋友實在有口福。 中環店餐單以提供韓國皇室料理、家常料理及寺廟料理為主，當中時尚及精緻的擺設令人眼前一亮，完全是韓式的一種升級體驗。
大圍小館menu: 資料
門內還有一抗疫加油站，看到這些安排，感覺安心良好。 先來兩碟餐前小喫，自家製的❮話梅涼瓜❯ 微酸帶甜，很輕微的甘苦，話梅味頗出，解膩開胃不錯。 大圍小館menu ❮琥珀合桃❯ 鬆，脆，微甜，新鮮，好味，我們把全數伴菜也喫光！
大圍小館menu: 餐廳大圍小館 2023年3月推介餐廳優惠
小店最受歡迎的旋風滑蛋丼，將雞蛋捲成漩渦形狀，雞蛋嫩滑又有蛋香，賣相吸引！ 大圍小館menu 另外亦有多款日式小喫如明太子玉子燒、串燒、魚生等。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
大圍小館menu: 「回家蒸」5款鮮製點心 連本地手工蒸籠
真想外賣回家再享用第一叉❮叉燒❯ 免費每枱均送上半份，當食物端上枱時，我們才知道這份驚喜！ 大圍小館menu2025 侍應姐姐說，公司想回饋給在疫情下來幫襯的客人第一叉原來是這裡的signature。 叉燒厚切，燶邊，外香；蜜清；微脆，雖然是厚切，梅肉入口腍鬆少肥，新鮮熱喫好味。
大圍小館menu: 餐廳廚房內大圍小館應如何確保食物衞生？
鮮雞亦是這裡另一著名的，選上❮沙薑鮮雞❯ 大圍小館menu2025 半隻 $238因侍應姐姐告知，是用新鮮沙薑醃製蒸煮，而且雞隻來自元朗農場100天鮮雞，絕對不含激素 雖原沒計劃喫雞，聽後也被打動，嘻嘻！ 雞皮又爽又薄又彈牙，最欣賞它沒j有一層膏，雞胸肉嫩滑，可想而知其他部位就更嫩囗。 雞皮上舖了小粒的鮮沙薑與蔥粒，薑香蔥清微鹹有雞味，好味又喫得放心。 大圍小館menu ❮黑松露滑蛋炒蝦球❯ $148有蛋汁的嫩蛋包覆著大隻蝦仁，蝦肉Q彈，黑松露微香，讓口腔加多了一份香氣，單喫蝦仁也頗好味。
大圍小館menu: 餐廳推薦:
這一餐飯，我食了差不多兩個半小時，但服務員的服務態度非常好，還不時跟我和朋友聊天，講解他們營運這一間餐廳的理念。 這一間餐廳聞名的是雞，因為他們堅持使用活雞，每天早上新鮮的從元朗農場訂製雞隻，在自己揸車把雞運回食肆。 我特別點了這裏的砂礓雞來喫，半隻來說，要200多元，價錢可能稍高於外面，但當喫過後，便發現，是真的值這一個價錢。 砂礓並不是採用外面研製的砂礓醬，而是師傅巧妙地把砂礓設成粒狀，然後放在雞的表面，讓人每一下都食到新鮮砂礓的味道，誠意十足。 其次就係這裏的叉燒，這裏的叉燒可以說，肥瘦比例非常勻稱，而且大大份，香甜的蜜糖汁灑在表面，非常甜，非常好食。
