缺點一：開放式廚房最大的缺點，就是令油煙或味道長留整個室內空間，下廚所產生的熱力亦對室內溫度，或有影響。 餐廳旁獨立的長型廚房，將部分實牆改以玻璃呈現，狹長的獨立廚房視線被打開後，空間通透外也能照看家人活動狀況。 設計師特別在轉角牆面換上玻璃的做法，不僅拓寬廚房內視野，公領域空間也備感開闊。
- 另外，設計師在屬於乾區的大廳和房間增建兩級地臺，第一級地臺是客飯廳，第二級則是房間，一方面增加儲物空間，另一方面則有助把濕區與乾區分開。
- 2) 安裝抽力強勁的抽油煙機
- 開放式廚房在煮食時可能會產生過多油煙，會令油煙或氣味留在整個室內空間，烹飪產生的熱量也可能影響室內溫度建議安裝抽力強勁的抽油煙機，有助迅速把油煙吸走，減少氣味，保持屋內空氣清新。
- 開放式廚房不聚氣，房間不聚氣，這不僅適用於屋子太大或太小的說法，同樣也適用於廚房，不聚氣也就意味着財運難以積聚、而人氣不是很旺。
- 採光方面，設計師就以玻璃趟門來分隔濕區、大廳與房間三區，把來自窗外的陽光引入至單位最深處，整體感覺更為自然明亮。
- 從事主分享的影片可見，單位為兩房一廳一廚一廁的間隔，廚房則為開放式廚房，採用雙頭電磁爐煮食，旁邊則為客廳，客廳前後各有一間房。
廚房是每個家庭的必需品，而近年，開放式廚房非常流行，深受年輕人喜愛，但不少人對開放式廚房存在一些疑問。 今日裝修佬即跟大家分享開放式廚房的4大優缺點，及在裝修上，需注意的3大重點。 屋主希望擁有輕食吧檯區，鑑於原廚房格局小且不改動廚房位置情況下，設計師讓中島吧檯座落於廚房旁側，水管從廚具下方拉至中島吧檯，具備水槽及加熱飲水設備，在不破壞地磚的原則下，讓輕食吧檯功能更齊全！ 此外，廚房區也新增玻璃拉門阻擋油煙，精算過的收納櫃體深度，讓拉門能完全隱藏於櫃體側邊，關上或打開都能維持視覺俐落感。 公屋開放式廚房 若前租戶自行安裝的固定裝置及設備如廚房掛牆碗櫃、浴室座廁及水箱等狀況良好，房委會一般都會容許保留，毋須還原，以供新租戶選擇繼續使用。
公屋開放式廚房: 開放式廚房設計方案
不穩定的火焰對健康有害，開放式廚房受其他功能區氣流的影響比獨立廚房要大得多，受此影響，竈臺的火苗難免會不穩定。 雖然政府其實沒指明擅改廚房一定犯法，只是指出可能犯法的原因。 但是基本上違法的機會很高 ，而且當發生家居意外但屋主之前沒有入則的話，保險公司可能不會受理。 ▲分隔大廳與廚房的趟門，上半部分是清玻璃，下半部分則是磨砂玻璃，關起來的話，從外不至於會完全看到整個大廳，但又維持通透感。 公屋開放式廚房 公屋開放式廚房 不鏽鋼龍頭價錢一般會比較貴，因為它硬度較高，加工過程複雜，而不鏽鋼無需作電鍍處理，不會有電鍍層剝落的煩惱。 雖然不鏽鋼在生產過程之中會加入鉻及鎳，在一般使用情況下含量不足以影響健康，如看到特別便宜的劣質不鏽鋼龍頭，就要小心有害重金屬滲入食水之中。
- 居屋同樣需要跟從大廈公契，涉及結構性危險的裝置（例如：主力牆、橫樑）不可拆除。
- 「開放式廚房」的定義，是相對於傳統的「梗廚」（圍封式廚房）而言，它打破了傳統的廚房空間概念，將煮食和交流二合為一。
- 入廚煮食不但可放鬆心情，當中的樂趣亦更多；煤氣公司Mia Cucina提供一站式廚房設計及訂造服務，從諮詢、上門度尺、擬定設計草圖、廚櫃及爐具安裝到售後服務均全程悉心跟進，專業又放心！
- 家中廚房已殘舊，出現水喉漏水等問題，不如為廚房來個大翻新！
- 無火煮食欠缺中菜講求的「鑊氣」，加上長輩未必懂得操作電磁爐，會帶來不便。
- 2019年新落成的K City，屬開放單位，面積為371平方尺，連帶的原創式廚房。
開放式廚房在煮食時可能會產生過多油煙，會令油煙或氣味留在整個室內空間，烹飪產生的熱量也可能影響室內溫度建議安裝抽力強勁的抽油煙機，有助迅速把油煙吸走，減少氣味，保持屋內空氣清新。 要留意，這種設計採用明火設計，如果業主執行意安裝明火煮食爐，即使購買家居，意外未必能使用開放式保險。 由於廚房和客廳、餐廳之間沒有阻隔，因此開放式廚房設計時風格一定要和整體風格保持一致，若風格不一致的話，就會影響整體家居的調性。 開放式廚房裝修的第二設計重點，是要儘可能地「擴大廚房的空間」。 一、開放式廚房的最大缺點是，它會令油煙或氣味留在整個室內空間，烹飪產生的熱量也可能影響室內溫度。 很多人都不會用美觀這個詞語來形容廚房，但是開放式廚房就是不一樣，它在視覺上給人一種時尚的美感。
公屋開放式廚房: 優點 1. 增加空間感
當放下捲簾和關上木門時，開放式廚房完全隱藏起來，一個單位、兩個形象，新鮮感十足。 年輕一輩都情傾開放式廚房，貪其空間感大，可以作吧枱設計，方便招呼朋友。 然而，不同單位在改造成開放式廚房時都會衍生不同問題，影響設計。
居屋的廚房門可以自行拆卸，惟所有拆牆工程需要入則取得屋宇署同意。 至於像事主般將梗廚改建成開放式廚房，則須先向屋宇署入則申請，並依照防火條例加設合適防火設備纔可改建，在未經同意下改建則屬違規。 裝修顧問會先了解你的裝修需要、免費配對師傅或室內設計師、安排師傅免費度尺再進行報價審核，好師傅為你推介的每位加盟師傅，均通過29項嚴格審查，保證至可信賴！ 下置式抽油煙機是一種新式的設計，其設計創新而且比較少見，價錢一般較昂貴。
公屋開放式廚房: 開放式廚房
入廚煮食不但可放鬆心情，當中的樂趣亦更多；煤氣公司Mia 公屋開放式廚房2025 Cucina提供一站式廚房設計及訂造服務，從諮詢、上門度尺、擬定設計草圖、廚櫃及爐具安裝到售後服務均全程悉心跟進，專業又放心！ Mia Cucina選用意大利進口的優質建材，當中特選FENIX 納米技術材質，物料高度耐磨及易於清潔，同時兼具抗菌功能，再配合一系列歐洲五金配件，家中大廚煮食更安心。 房委會亦可執行租約管制行動，發出遷出通知書終止單位的租約。
有不少人認為只要在房署回收單位或住戶搬走時將一切自費還原便可，但其實原來拆牆、拆廚房門等舉動已違反公屋租約條款。 開放式廚房絕對沒辦法完全杜絕油煙，因此設計上以玻璃拉門區隔料理區與用餐區創造空間彈性；櫥櫃選用鐵灰色拉菲系列，現代美式的線板勾勒延續公領域的設計調性。 公屋開放式廚房 因應女屋主喜愛烘焙的興趣特別配製中島，檯面鑲嵌 IH 爐方便料理輕食，在機能上做更細膩的安排。 拉門外以白色櫥櫃打造的便餐區配置除下飲水系統，有時想喝杯咖啡享用午茶，不需要進入火源區就能完成。
公屋開放式廚房: 開放式廚房4大設計風格！室內設計師分享開放式廚房裝修要點！
前者只盡用一面牆面的空間，最不佔地方，感覺也更簡約，不過廚房設施的分佈會令煮食時要較多走動。 空間稍大的家居，很多時會選擇U型、雙線型，甚至設置中島的廚房佈局。 這些佈局的好處，是對外的一則可以兼做工作檯和飯桌，一物二用；又或者設計成有格調的吧檯。 對於喜歡下廚的人來說，這些廚房佈局具除了實用的分隔功能，也最方便工作。 公屋開放式廚房 公屋開放式廚房2025 它們雖然易有油煙問題，但其實也有實用性，就是在酷熱天氣下煮食不會侷促。
公屋開放式廚房: 室裝修設計｜廁所設計預算 物料 注意事項一文睇哂
如果你想你的家使用開放式廚房，首先要瞭解什麼類型的開放式廚房設計適合自己的單位。 開放式廚房大致分為五類：U型、雙線型、一字型、L型、半開放式廚房。 雅登廚飾除了擁有多款風格歐式廚具以及多元化系統板材可以挑選，更引進歐美跨場域設計概念，透過「壁境場域」顛覆被限縮的廚具設計。 新莊店設計師 Ben 更在多個實際住宅空間裡，善於傾聽屋主需求外，不只是照單全收，而是以專業角度剖析最適合居住者的空間，配合發覺空間優勢建構出最理想的生活環境。 藉由廚具設計向外拓展，以豐富的經驗落實跨場域整合設計；精準的美學素雅與細膩貼心的服務體現在專業設計力，建立與客戶堅定的信賴感。 無論你因為哪種原因而選用開放式廚房，Heiman 提醒，這種設計不可採用明火設計，如果業主執意安裝明火煮食爐，即使購買家居保險，發生意外未必受保。
公屋開放式廚房: 生活訊息
現在就跟著言室室內裝修設計與雅登廚飾新莊店合作的四間案例，提供首購族、新婚族、換屋族羣更多選擇，擺脫建商配置的罐頭廚具，擁抱心目中的理想美廚。 由於國外不需要考量到風水問題，在整除規劃上就能更為客製化；設計上中島成了熟食區，而 L 型廚房則成為備餐區與清洗區。 即便不需要考慮到風水，但還是很注重三點共線，靠窗處預留擺放冰箱的位置，旁邊就規劃水槽方便從冰箱取出食材後做清潔；右側同樣也是電器櫃與展示櫃的結合，不僅解決了裝潢時櫃體分散降低坪效的問題，風格上也更為統一。 對於L型的短邊，設計師特別將電器櫃稍微突出讓創造內縮檯面，讓果汁機、麵包機等小家電可以直接放置檯面，既不影響使用便利性，視覺上也更簡潔俐落。
公屋開放式廚房: 開放式廚房缺點
例如常煎炸食物的家庭，可以採用玻璃拉門，在煮食多油煙食物時拉上玻璃門，最大程度阻隔油煙；常採用炒、煮等等方式的家庭，即使只是加裝玻璃窗，一般都已足夠阻隔油煙。 安裝高功率抽油煙機如果要改善開放式廚房的油煙問題，最重要是選用高功率、吸油能力佳的抽油煙機。 市面上的抽油煙機選擇十分多，有不少外國家庭都會使用淺罩型的歐式油煙機，外觀也很吸引。
公屋開放式廚房: 設計室
至於廚房、廁所以外的非結構內牆、非隔火門等，則屬於乙類固定裝置，改動前需要先獲得批准。 居屋同樣需要跟從大廈公契，涉及結構性危險的裝置（例如：主力牆、橫樑）不可拆除。 如果火爐或水槽的背面是窗戶，會不聚氣漏財，許多開放式廚房的爐竈或水槽都不靠牆，都會為了光線的考慮而選擇緊靠在窗戶旁邊，但是這樣的佈局在風水上看確很是不好，容易導致不聚氣、漏財。 公屋開放式廚房2025 關於開放式廚房的最常見誤解之一，就是以為只要不用明火，改建就不用申請。
公屋開放式廚房: 夫婦白居二首置尚翠苑438呎居屋 32萬裝修拆一房做和室 浴室變日式風呂｜裝修故事
然而，不同單位造成開放式廚房時，可以在不同的開放式廚房裡改變朋友開放的不同問題，影響設計。 以下分享了4個開放式廚房設計，講解了背後的故事和思考方式。 公屋開放式廚房2025 緊鄰淡水河畔、擁有絕佳窗景，是屋主購入作為度假用的空間，言室室內裝修設計以開放式設計建構出寬敞廳區，而原本建商標配的一字型廚房也退掉，找來雅登廚飾新莊店設計師 Ben 重新設計規劃。
公屋開放式廚房: 廚房裝修｜網民抖音分享新居被公審 居屋不可改廚房、拆廚房門？
另外，寵物和小孩活潑好動，為免他們受傷，使用傳統格局廚房的家庭煮飯時會關門，避免寵物和小孩內進。 不過，開放式廚房打破間隔，無疑同時打破了寵物和小孩內進的障礙。 此外，半開放式廚房則是用趟門、玻璃幕牆或其他物品分隔空間，適閤家中有小孩或寵物，或者想阻隔油煙到廚房外的家庭。 公屋開放式廚房 U型和雙線型開放式廚房是利用中島將廚房和客廳分隔，讓廚房成U字或雙線型，中島不只可以設置煮食用具，還可以成為餐桌，適合單位面積較大的單位。
公屋開放式廚房: 室內設計案例 │ 大圍柏傲莊3房1套大單位 現代簡約風裝修設計│訂造傢俬
在造型上規劃標準一字型，讓開放式廚房化為背景牆；門片上特別挑選霧藍色，搭配相近色的烤漆玻璃，莫蘭迪低彩度的色調在牆面上展現個性。 在陽光照射下門片會呈現自然的漸變，隨著日光的流變、廚具也擁有不同表情，讓度假中不自覺流逝的時光刻畫在住宅設計裡。 工業金屬風格的櫥櫃常以黑、灰色主題，讓燈光及廚具保持簡約幹練，配以鐵架的儲存裝置，強硬別緻。 純木風格能透露大自然設計之感，全部的木質感柔和舒適，適合喜愛天然實木的屋主。
寬敞的大廚房，透過一面大型玻璃，劃分餐廳及廚房領域，透過玻璃特性讓光影相互流通，維持廚房內的採光，較特別的是，設計師運用長虹玻璃取代常見的清玻璃隔間，善用透光不透人的特性，隱藏尚未收拾的凌亂視覺。 半開放式嘅廚房設計，都會拆除 「梗廚」嘅門及與客飯廳之間嘅分隔牆， 以落地玻璃或玻璃敞門分隔， 同樣需符合《建築物條例》要求同受《守則》規管。 公屋開放式廚房2025 有些大廈或受建築條例限制，要求居民使用無火煮食，所以改裝前要先向管理公司或業主立案法團查詢。
風格上，提供一站式尊屬家居風格體驗，專人教你如何配襯磁磚、地板、石材、特色牆、油漆、燈飾、浴室潔具，方便你即場選出你的尊屬空間風格。 公屋開放式廚房2025 襯過：天地牆整體顏色和質感的配襯，實體觀看、親身體驗才最有效。 例如：地板、磁磚、油漆和特色牆等，在不同燈光下有不同感覺，所以在不同燈光下揀選家居裝修物料是必備流程之一。 公屋開放式廚房 市場上有採用「連工包料」的裝修套餐，通常提供的面料是較為基本及便宜，由於裝修戶主只能在有限的款式作出選擇，裝修時煩的事情較少，較易控制成本。 但如果戶主在裝修期間睇中其他款式物料，打算自行購買，那麼原本已包的物料用不著，有機會不能退款，變相重覆支付物料價錢，有機會得不償失。
實際上，無論是明火或無火煮食，如果想將有圍封的廚房 (俗稱「梗廚」) 改成開放式廚房，屋主必須先諮詢建築專業人士的意見。 但要留意，最平又未必最抵，要留意公司的信譽和評價，例如有冇正品保證、換貨保障、送貨時間等。 市面有些店舖為了搶生意，無論有冇貨都先說服你落訂，到送貨前才以諸多藉口延遲送貨，令你大失預算。 公屋開放式廚房2025 優點一：論美觀度，開放式廚房絕對是高顏值，符合大多數年輕人對時尚的追求。
