功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。 梁尹倩醫師指，若要去除暗瘡，飲食方面可適量進食有清熱袪濕功效的食材，同時要減少進食甜品、油膩、偏熱性及辛辣煎炸4類食物。 身體經常出現熱氣人士，飲用適當的清熱氣湯水，可改善熱氣情況，此外，亦要調整飲食習慣，減少進食煎炸、辛辣食物，濕毒食物如牛肉、筍及杧果亦不宜多喫，再要戒煙戒酒，保持充足休息，自然可遠離熱氣煩惱。 食得煎炸及辛辣食物多，又經常捱夜，身體沒有足夠休息，很容易令人體陰陽失衡，而出現所謂「熱氣」的情況。 很多人以為熱氣只是熱底人士「專利」，其實體質虛寒人士都有機會出現熱氣，只在於熱氣的症型不同，不過，只要常飲用清熱湯水，保持足夠休息，身體自然無曬熱氣。
材料淮山、土茯苓、溪黃草各10克、豬橫脷300克、鹽 適量做法1- 將所有材料浸洗，豬橫脷切塊備用。 功效：雪梨性味甘微酸涼，幫助清熱化痰，加上性味甘平的豬肺合而為湯，即可降火解熱又可養肺，是一道功效與美味兼具的養生湯水。 近來很多人覺得提不起精神，除因春困外，如肝火較旺盛，都會特別容易疲累。 註冊中醫師張婉蘭解釋，肝在五行屬於木，為陰中之陽，通於春氣，所以春應肝，肝火盛者往往因春天關係，肝火會更旺。
去肝火湯水: 春天湯水食譜11. 木瓜生魚花生湯
鯽魚肉質細嫩而且營養較全面，含蛋白質多脂肪含量極少。 有溫中下氣、健脾利濕等功效，是脾胃虛弱者的補益佳品。 去肝火湯水 青木瓜是未成熟的番木瓜，含大量纖維素，具有潤腸通便、幫助脾胃消化的功能。
- 川貝母可清熱潤肺， 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。
- 不過作為產後媽媽，她沒有加赤小豆和薏米，而加了熟薏米，去水腫效果更佳。
- 多喫新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、柳丁、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。
- 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺祛痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參更為合適。
- 青蔥能疏肝通絡、發汗解表；皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，能增進食慾、中和胃酸、滋陰潤肺及去除肺熱。
- 煲內放3升的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下煲滾，改用慢火煲2小時，湯水可加入適量鹽調味（可加可不加），即可享用。
- 驚蟄肝氣旺，易犯脾，容易出現脾胃虛弱的症狀，因此宜清淡，忌油膩。
材料生魚 2條、木瓜 2粒、花生 去肝火湯水 50克、豬展 半斤、紅棗 10粒、蜜棗 2粒、薑 3片、水 3升做法1 – 生魚洗淨抹乾；豬展用滾水汆燙；木瓜去皮去籽切塊；紅棗去核，與花生及蜜棗洗淨浸洗備用。 不少平日用來煲湯的材料均是十分適宜在夏日進食，大家不妨善用這些材料，包括蓮子、薏米、淮山、山楂、綠豆、蓮藕、番茄、木耳、枸杞子、杏仁、羅漢果、雪梨、楊梅、枇杷及黃瓜、冬瓜、絲瓜等瓜類。 用粉葛豬骨煲湯，健脾化濕，生津止渴，兼清熱去骨火，配合埋青紅蘿蔔粟子煲，清甜又滋潤，適合全家老少飲用，是一道入秋的湯水。 而且粉葛的纖維豐富，連湯同喫有助清理腸胃。 雪梨潤肺止咳，清熱降火；薏仁祛濕；芡實健脾補腎；桂圓能養心安神；蜜棗益氣，具有清潤化痰的功效，這個湯水絕對是秋冬老少皆宜的一道滋養湯品。
去肝火湯水: 春天湯水食譜15. 冬瓜薏米鮑魚骨湯
~ 小貼士：紫番薯有穩定血糖作用，糖尿病人適合喫這種味道不太甜的紫心番薯，但不宜放糖，可蒸煮食用，常食有助降低血糖水平，對預防壞血病、肝臟疾病及癌症均有幫助。 無論用任何種類的番薯加了生薑、紅糖煮糖水其實都很美味，有暖胃袪寒功效，而且有助促進腸胃健康，能排毒養顏，預防面上皺紋出現。 中醫認為芫荽能內通心脾、外達四肢，能促進血液循環，而且富含抗氧化物質，有抗炎作用。 青蔥能疏肝通絡、發汗解表；皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，能增進食慾、中和胃酸、滋陰潤肺及去除肺熱。 生薑袪寒暖胃、發汗解表；鯇魚肉能補脾暖胃、補益氣血。 數物合而為湯，對食慾不振、消化不良、肺熱咽喉不適者均有幫助。
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效；百合潤肺止咳及清心安神；蜜棗補中益氣、化痰平喘。 鮮螺頭滋陰潤燥、滋補肝腎；鮮海底椰同樣滋陰潤燥，也止咳化痰；無花果滋陰潤肺，杞子明目補肝腎；淮山健脾胃；紅蘿蔔健脾潤膚，適合全家飲用。 治療失眠主要是養陰，瀉心火、肝火及保腎水，中醫師會用藥或配以針灸，為患者調理身體。 日常可多喫阿膠、雞蛋、靈芝、桂圓、紅棗、淮山或黑豆等安神或養血的食材，有助入眠。 不過，如生活作息沒有改善，常處於高壓狀態，失眠有可能會再出現。 做法：先將海帶洗淨後用水預先浸泡，之後將全部材料洗淨後一起放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮2小時，最後加適量糖調味。
去肝火湯水: 清熱利咽湯水
梁醫師表示，春屬木，與肝相應，肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛，肝陽氣升動太多就會化火，即俗稱的「肝火盛」。 「肝主情志」，肝氣未能條達，導致出現氣鬱、氣滯等情況，容易動怒、心煩、暴躁。 肝火盛症狀包括：眼乾目赤、頭暈、頭痛、口苦、口舌乾燥、睡不安寧、容易出暗瘡粉刺等。 去肝火湯水2025 這兩個穴位本身在手陽明大腸經的位置，可以幫助清熱解毒消除口氣。 一般一日可按按1至2次，每次按壓1至2分鐘便可。
去肝火湯水: 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 做法
此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 去肝火湯水 中醫也認為，養肝可多喫豬肝或雞肝，尤其適合頭暈腦漲、眼赤目幹、經常用腦者。 肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。
去肝火湯水: 清熱解毒去濕湯水材料:
倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。 梁尹倩醫師提醒，驚蟄亦要小心肝火盛，注意疏肝。 她表示，春回大地，萬物生發，由於春屬木，與肝相應，肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛，春天人特別容易心煩、暴躁，都是肝火盛的表現。
去肝火湯水: 春天飲用去濕湯水須知
春天養生要注重疏肝，閒時喝杯疏肝花茶，多到戶外做運動宣洩春日鬱悶情緒，順道排汗祛濕。 口氣成因通常與「火」有關，最常見的是胃火。 胃火本身是幫助消化食物的功能，但當胃火過旺、過盛便會導致胃部消化食物時間過長，容易在口腔產生一些腐臭味道，而形成口臭。 肝火的旺盛分為兩種，包括「實熱」和「虛熱」。 輕度肝火盛和中度肝火盛皆屬於「實熱」，而肝腎不足致肝陽上亢則屬於虛熱。
去肝火湯水: 春天湯水食譜24.牛大力土伏苓粉葛蘿蔔豬骨湯
做法：青木瓜去皮，去籽後切塊；雪耳浸乾後去蒂；南北杏浸洗；無花果沖洗後剖開對半；瘦肉切大塊出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4碗即成。 做法：大魚頭去腮洗淨，斬大件；茼萵洗淨；先用少許油將魚頭煎香，倒入5~6碗開水，大火滾20分鐘後加入茼萵，再煮10分鐘即可連湯料同食。 圓肉有養血安神、壯陽益氣、補益心脾、潤膚美容等多種功效。 玉竹為百合科，中醫多用於乾咳少痰、津液少及口渴症。
去肝火湯水: 野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東湯水
粉葛所含有的黃酮類物質能擴張血管，防治心肌梗塞及動脈粥樣硬化，加上有助降血糖，是防治三高的食療佳品。 也有一些經常工作過勞，容易出現肩頸膊痛、肌肉緊張症狀。 對一些食用煎炸肥膩食物過多，胃腸有熱滯，感到胸悶不舒、目赤口臭、小便不利人士，也不妨煲些粉葛湯作調理，飲兩三劑不適症狀可消除。 能夠清熱去火，清肺潤喉，潤肺涼心，清肺止咳，養顏美容，潤肺清火，祛痰，消痰降火，解瘡毒、酒毒，適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。 過於大喜或心煩意亂都會加重心臟的負擔，從而傷心。 因此在夏季時，我們應時常保持平和的心境，正所謂「心靜自然涼」。
去肝火湯水: 【健康湯水食譜】霸王花羅漢果湯捱夜最啱 清熱潤肺降虛火喉痛
另外還可多進食一些清暑解熱、護胃養脾的食物，例如：蕃茄、萵筍、綠豆、青梅等。 據外國營養學家Dr.Anju Sood的說法，肝臟會自我「清潔」，過程主要在午夜開始，因此建議盡早喫晚餐使肝臟能夠休息。 此外，有些天然食物會促使排毒過程更暢順，包括菠菜及紅蘿蔔等富含纖維的食物。
去肝火湯水: 荷葉扁豆湯 做法
直至煮到綠豆炸開後轉小火， 加水並加入蓮子繼續熬煮;小火煮約10分鐘後加入冰糖和百合瓣調味， 一邊煮一邊攪拌， 冰糖完全化開後即可關火， 放涼後即可食用。 春季是養肝的好時節， 進入春季， 肺火旺盛， 那麼春季如何養肝呢? 蓮子百合綠豆湯、雪梨銀耳湯、枸杞葉豬肝粥、五汁飲等食譜有潤肺降火的功效， 下面小編為您介紹六款去肺火的湯水。 將80克黑豆洗淨，浸過夜，倒淨水後加上2公升水，大火煲滾後轉小火煲約15分鐘，關火待黑豆水放涼即可飲用。 冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高，體內容易積熱，故冬季也會時有肺火顯盛的現象。
去肝火湯水: 勝瓜扁豆湯 材料
用霸王花、羅漢果及甘筍煲湯，邊飲邊覺得超級滋潤清甜！ 即使沒有瘦肉也可有啖靚湯，加些許炒米便可以令湯更香及更有存在感。 去肝火湯水2025 你若出現眼睛模糊、發紅，口乾舌燥、嘴脣發乾，舌紅、苔黃，額頭長痘，臉上有這4種不好的現象，那麼，你就需要及時養護肝臟的健康了。 肝臟不僅僅是人體的代謝器官，還是人體中唯一的解毒器官，養護肝臟的健康就是在養生。
此外，花膠對身體有補益能力，無論男女老少均可食用，孕婦在產後或手術後進食花膠，更有助子宮、傷口快速癒合，補充血氣和營養，快速恢復元氣。 「春捂」就是說在春季，氣溫剛轉暖時，不要過早脫掉棉衣，使身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度，處於相對的平衡狀態。 由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，容易著涼，專家提醒「春捂」最重要要捂兩頭，即重點照顧好頭頸與雙腳，可避免外感病發生。 「春三月，是謂發陳」，是推陳出新的日子，因此應該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律。 使自己的精神愉悅，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。 去肝火湯水2025 梁尹倩醫師在「CheckCheckCin」facebook專頁發文表示，驚蟄來到，但要注意「春捂秋凍」，雖然已過立春，天氣仍乍暖還寒，日夜氣溫變化大，一不小心很易著涼，故應帶備外套或薄圍巾慎防著涼。
去肝火湯水: 春天湯水食譜推介4. 淮山茨實白果鷓鴣湯
不過袪濕茶和涼茶其實都因應體質選擇，否則容易加重「春困」。 她亦建議搓手心的勞宮穴，有助養血護肝，只要將兩手伸直，手心對手心，以不快不慢的均速前後磨擦約80-100下，至手心微熱，然後用拇指按壓左右手心各1分鐘即可。 去肝火湯水 去肝火湯水2025 二十四節氣中的清明氣候多變，時冷時熱，時雨時晴，要留意天氣變化增減衣服，最好常備輕便的外套。 若喜歡行山登高的人士，要注意出汗後後腦的風池穴容易入風受寒，建議行山時帶備小毛巾放在頸上吸汗，亦可避免冷風直接吹到。 保持身心愉快及心情舒暢，可幫助肝臟發揮正常功能，減少負面情緒引致肝鬱。
去肝火湯水: 春天湯水食譜推介｜12款滋潤湯水養肝去濕潤肺健脾止咳 ! 孕婦小朋友適用
（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。 粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。 同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。
用鮮鯽魚配馬鈴薯(俗稱的薯仔)與及陳皮同煮，對脾胃虛寒、肌肉無力及食慾不振者十分有益。 薯仔含有豐富鉀質，它所含有的維生素B及多種礦物質等有助抵抗抑鬱及不良情緒。 ~ 小貼士：此茶清潤，常服有助排走體內積聚的毒素。 對高血壓、糖尿病、膽囊炎及水腫人士亦甚為有益。
梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。 菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。 多喫新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、柳丁、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。 胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口脣乾裂也有很好的療效。
效果：百合，能滋陰安神；蘆筍，清心降火；一同食用，有助改善熬夜所引起的陰虛火旺問題，舒緩眼部乾澀不適。 飲食調養：宜多喫清淡食物，如芝麻、蜂蜜、豆腐、魚、蔬菜、海參、銀耳、冬蟲夏草等，燥烈辛辣食物應少喫。 ~ 去肝火湯水 小貼士：此清清香，藥味不重，老少可服。 對脅肋不舒、胃脘痛、乳腺發炎者都適合，但孕婦及脾胃虛寒者不宜。 現代研究，雞骨草和綿茵陳有顯著保肝功效，對甲型肝炎、乙型肝炎都具療效，同時有利膽、促進膽汁分泌作用。
去肝火湯水: 護肝湯水食譜 中醫師推薦5大養肝茶和湯水
因爲人體長期處於過度疲乏容易引起肝火旺，而充足的睡眠時間，讓人體得到休息和恢復，然後可以加強自己的身體素質，如果得不到充足的睡眠，肝臟就會得不到休息，從而肝火就會上升。 酸奶可以輔助排出腸胃道的毒素，提高人體免疫力，進而起到養肝護肝的作用，所有肝火旺的人日常可適量喝些酸奶。 功效：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風、除熱。 功效：該粥具有散風熱、清肝火、降血壓的功效，特別適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等症的人羣食用。 有名近60歲伯伯，本身有情緒病，失眠了40多年，服用安眠藥也無效。 去肝火湯水 他精神緊張，皮膚泛紅發熱，說話速度急，沒耐性。
