特別推介香煎帶子黑松露意大利飯，黑松露香，帶子大大粒非常鮮味！ 咖啡拉花亦有心思，最適合同朋友享受一個悠閒下午。 店舖主打手工啤，每日共有超過10款是日手工啤予客人選擇；當然，決定不了口味的話，店員會貼心地瞭解你平日鍾情的口味而建議，即使是選擇困難症的人士也定可找到一杯合適自己口味且易入口的手工啤。 餐廳意粉等主食類選擇不多，但提供多款佐酒小食，有些更結閤中式元素，如腐乳醬雞翼，非常特別！ 另外，這兒的吐司類食品提供半份與一份選擇，細食的女生可選以半份份量，推介人氣吐司雞，經過烘烤的吐司配以牛油與一塊大炸雞， 甜鹹口感十分夾，絕對是一試難忘。
- 安平燒肉主打燒肉放題，推出4款任食放題套餐，分別有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛及澳洲M5和牛套餐。
- 店舖設有飲品雪櫃區，有各款冷泡茶如玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶、蕎麥茶、冬瓜茶、百香果綠茶、阿里山檸檬紅茶及胚芽珍珠等。
- 店內除了有大家喜愛的Pancake，鹹食推介海之幸忌廉烏冬，海膽醬超濃厚，海膽味像是在嘴中爆開一樣，$148絕對物有所值！
- HIKARI的日文意指「光」，與Cafe裝潢一致，落地大玻璃窗令餐廳兩層都充滿自然光。
- 而招牌豬手就選日本沖繩多良間產的黑糖，配上最嫩滑的部分的日本豬手入饌，長達8小時的時間烹製。
- 其中香草吉列牛最為出色，外脆內軟的口感，加上淡淡的香草味，令牛肉味道更輕盈又清新！
店舖露天位置望到一片無敵大海景，影相打卡或chill個下午都非常合適。 Café 提供各式日式西餐，招牌有海膽三文魚籽竹炭烏冬，烏冬掛汁，充滿海膽的鮮甜味。 荃灣西日本菜 此外亦有定食套餐，主食有吉列豚肉、香草蜂蜜鴨胸等；亦有融入創新元素的西餐，例如即叫即烤的乳豬卷、釀海鮮南瓜批等等。 飲品方面，有打卡一流的Affogato、Latte、Cold Brew等，亦有洛神花茶和有機伯爵茶等無咖啡因選擇。 HIKARI的日文意指「光」，與Cafe裝潢一致，落地大玻璃窗令餐廳兩層都充滿自然光。
荃灣西日本菜: 荃灣美食5. Pancake House HoiHoi
這間日系咖啡店位置有點隱蔽，但因出色的食物質素仍有不少忠實食客捧場，加上店內以木質傢俱為主，好有Zakka Feel，適合到訪Chill一番。 Browny Cafe 採用自家烘焙咖啡豆，更不時於葵芳Studio 舉辦拿鐵拉花工作坊及咖啡烘焙工作坊等咖啡工作坊，分享咖啡心得，即使僅有一人亦會開班。 Browny Cafe 除了咖啡好飲，蛋糕也是自家製，口味獨特，其中推介豆腐桂花蛋糕及紅桑子益力多芝士蛋糕。 香港貓 Cafe 很多，但擁有 24隻喵星人的 Cafe 就應該只此一間，貓之茶房店面積 1,600 呎，提供寬敞活動空間給 24 隻不同品種的貓是由店主領養的。 首小時每人$68，包一杯飲品，其後每小時半價$38（假日加$10）。
- 而且和食專區更有齊沙律、前菜、刺身、壽司、卷物、天婦羅等，猶如一個小日本。
- 荃灣新開Cafe「WM Café & Bar」地方寬敞，設有室外和戶外露天空間，裝潢走文青工業風，戶外空間可以看到一望無際的風景，更有海景睇！
- 甜品方面有任食雪糕，當中有沖繩海鹽、芋頭、奶茶等特色口味！
- 喜歡香辣的朋友，記得不能錯過十多款香料及辣椒炮製而成的祕製鬼馬牛筋牛肋腩麻辣撈麵。
Cafe主要提供意粉、薄餅、漢堡、All day breakfast等主食，有不少去過的顧客都大讚食物份量算多，即使男生來到也會喫得飽。 餐廳的室內環境設計簡約，利用淡色木材及水泥牆身等自然元素為主要素材，同時加入橫樑、屏風等，甚具禪風美學意境，客人可以在舒適的用餐環境下，品嚐頂級日本食材。
荃灣西日本菜: 荃灣美食1. Pizza Maru
香港人愛喫咖哩，但畢竟印度餐廳菜式複雜，擔心柯打不到自己想食的印度菜？ 這間臺灣新竹市、被視為當地最人氣的牛肉麵餐廳 「段純貞牛肉麵」登陸荃灣如心廣場，首家香港分店提供一系列招牌麵食，包括三寶麵、招牌紅燒腱心牛肉麵，以及各種特色川味小喫及飲品。 泰式流水蝦放題餐廳「泰夯蝦」最近新開荃灣分店，新店佔地6000呎。 荃灣西日本菜2025 荃灣西日本菜 顧客座位旁邊擁有自己的蝦缸，即夾即燒新鮮泰國大頭蝦。 現場自助區還有超過30款燒烤食品任食，包括自家醃製川辣雞翼、祕製五花肉、香茅豬頸肉等，同時有泰、日式熟食及小食放題。
店舖亦有各式刺身、軍艦、小卷、魚生飯等等，喜歡食魚生、壽司的朋友不要錯過！ 新張期間1月21日至2月11日，只要Tag一個荃灣的朋友，即時可以免費堂食迷你海膽三文魚籽杯（原價$48），每日數量有限，送完即止。 新店嘅Omakase有多個組合，由午市最平嘅壽司12貫$380/位，到晚市最貴嘅生Iki Set $1580/位都有，豐儉由人。 大廚會為客人精心挑選日本嘅時令海鮮，例如而家開始入秋，當然唔少得代表食材秋刀魚！ 仲有機會食到喜知次、牡丹海老、鮫鰈、左口魚等。
荃灣西日本菜: 荃灣美食2023｜22.Life Toast
Omakase區域價錢很貼地，午市及晚市都有供應，最平$380便有交易！ 壽司及刺身均是選用日本直送食材，重點推介有鮮甜味美的「牡丹海老」丶鮮爽香滑「鮫鰈」丶油香滿溢的「沙甸魚」丶秋日當造的「秋刀魚」等，另有「寒鰤」丶「鰹魚」丶「甘海老」丶「殼付北寄貝」及來自日本生蠔，款款鮮美。 Ikigai Concepts約12000呎大的餐廳共分了四個區域，依入門次序分別為「炭火串燒區」、「鐵板燒專區」、「廚師發辦區」及「和食專區」，包攬了大部份港人最愛的日本菜。 而且和食專區更有齊沙律、前菜、刺身、壽司、卷物、天婦羅等，猶如一個小日本。 店內除了有大家喜愛的Pancake，鹹食推介海之幸忌廉烏冬，海膽醬超濃厚，海膽味像是在嘴中爆開一樣，$148絕對物有所值！
荃灣西日本菜: 荃灣美食2023｜18.一日之間
呢份特上刺身御膳就可以一次過食到多款刺身，搭配前菜、茶碗蒸、沙律等，非常豐富。 和食專區嘅選擇最為豐富，從前菜、刺身、天婦羅、丼飯等一應俱全。 例如呢道創意料理，用兩層吞拿魚他他夾住牛油果，上面更以魚子醬及金箔點綴，啖啖鮮味。 午市廚師發辦套餐包括前菜、茶碗蒸、壽司12或15貫、湯及甜品。 以淺木為主調嘅吧枱感覺典雅舒適，坐喺席前就可以一邊品嘗美食，一邊欣賞廚師手藝。
荃灣西日本菜: 荃灣美食推介2023｜2. 祕Secret Chefs
雲川風雖然是街坊小店，但一點都不兒戲，主要湯底有四種，當中三款的湯膽都是熬最少四小時的豬骨配雞骨湯底。 好想去日本食勻Omakase、備長炭串燒、天婦羅等美食兼嘆清酒？ 雖然暫時飛唔到，但荃灣呢間新開嘅餐廳就可以滿足以上願望！ 荃灣西日本菜 而且定價親民，Omakase最平$380就食到，鐵板燒套餐都係$360起。 荃灣西日本菜2025 上至日式天婦羅丶定食，下至港人至愛的打卡刺身丼均有供應，特別是刺身丼用上日本直送的食材，包括北海道帶子丶海膽丶蟹、拖羅等，陣容豪華。
荃灣西日本菜: 荃灣美食2023｜14.Deer Kitchen
除咗一般串燒，呢度嘅廚師嘅特別設計一系列創意配搭，例如泡菜配煙肉、豚肉包北海道芝士等等。 荃灣西日本菜 特別推介明太子魷魚，燒過嘅魷魚香氣十足，加上微辣嘅明太子提鮮，非常惹味。 一日之間的裝潢以木系為主，極具文青與小清新氣息，而且座位與座位之間距離大，充滿私隱度。 Cafe主打自家製蛋糕及輕食料理，蛋糕賣相美觀極吸引，另亦提供少量烏冬類等主食、咖啡及各口味的茶包熱茶。 阿荔車仔麵創辦人父親曾於荔枝角開設車仔麵檔，店內傳承人氣必食名物祕製牛腩及招牌豬手，當年的祕製牛腩最初只會選用牛腩入饌，現時特別加入牛肋肉與牛坑腩一同燜煮變成全新自創的「牛肋腩」，獨特的香味依然不變，但口感更豐富香腴。
荃灣西日本菜: 荃灣美食2023｜25.TAP The Ale Project
而沙嗲牛肉不用鬆肉粉，以自己方法把牛肉醃至腍身，配自製沙嗲醬，是貨真價實的平民美食。 荃灣西日本菜2025 鹽酥雞亦是必試菜式，用七，八種香料把雞髀肉醃過夜，蘸上炸粉炸至黃金酥脆，香口又juicy。 繼立鮨壽司在銅鑼灣、旺角及尖沙咀設分店後，這間人氣立食壽司店首次進駐新界，於荃灣路德圍開張，新店增設了座位，主打價錢親民抵食的壽司，例如三文魚腩壽司、牛油果壽司、火炙左口魚邊壽司，最平$9起！
荃灣西日本菜: 荃灣美食推介2023｜4. 叄茶陸飯
飲品方面推介焙茶黑芝麻奶昔，帶有豐富的芝麻香氣，混合焙茶粉亦格外出色，絕對滿足到大家的日本味蕾。 荃灣西日本菜 如果你喜歡街頭小食，就不能錯過小廚美食，店內招牌藥膳燒賣、濃湯銀針粉、沙嗲牛肉撈麵等都深得荃灣街坊喜歡，而美食的出品都是由店主「小廚媽」所烹調，處處盡現心機。 好像小廚媽為確保銀針粉表面無油，都會反翻清洗後才放湯煮，讓整碗銀針粉都會更清更甜。
荃灣西日本菜: 荃灣美食推介2023｜18.一日之間
麵屋福的門面裝修已充滿陣陣日本氣息，小店主打沾麵，採用較粗身的麵條，口感十足；也僅專心做好3款招牌湯底：番茄紅油、黑蒜油豚骨及魚介豚骨湯，當中黑蒜油豚骨湯底濃鬱惹味，即使有機會食到滿口黑色也絕對要嘗試。 店家見大家食完麵之後亦會主動詢問需不需要額外加湯飲用，十分貼心。 「祕Secret Chefs」是荃灣的人氣餐廳，每每經過都必定大排長龍，即使是中午時份也需等待一會才能入座，不過如果你喜歡吉列牛就千萬不要錯過「祕Secret Chefs」！
荃灣西日本菜: 荃灣美食2023｜23.Burger Land
各款套餐除了提供澳洲M5和牛肩胛肉、安格斯牛排、SRF極黑霜降牛肉眼、鹽燒牛舌等肉類，亦有多款人氣臺灣地道美食、夜市小食及海鮮，如鹽酥雞、安平炸蚵卷、臺灣小枕頭、櫻花蝦乾拌手工麵等等。 店舖設有飲品雪櫃區，有各款冷泡茶如玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶、蕎麥茶、冬瓜茶、百香果綠茶、阿里山檸檬紅茶及胚芽珍珠等。 新派泰國餐廳Ann Mamma Thai Kitchenby 張秀玲位於荃灣香車街街市旁，餐廳內滿佈綠色植身，像置身泰國內小清新的感覺。 人氣的大蝦炒金邊粉、海南雞、泰式無骨滷水豬手、蝦醬炒飯都深受街坊歡迎。 串燒用日本備長炭燒製，高溫可以鎖住食材水分，油煙少同時又有獨特炭香。
荃灣西日本菜: 荃灣美食推介2023｜7.唯一雲貴川風味
除了海南雞飯，另外湯河系列也是其招牌，絕無味精，用上20公斤的牛骨、牛腩及雞骨 熬足10小時，肉味濃而順喉，把湯底喝個清光也不感油 膩。 其中生牛肉湯河除了有4大片牛柳外，更有一件熬過 湯的牛腩，大件又腍滑入味。 荃灣西日本菜 荃灣區人氣米線店，老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。 米線款式有一 餸二餸三餸四餸，最多人選豬類組合。
店舖主打各式西式美食，例如即叫即整的德州烤牛仔骨伴青醬配炸洋蔥圈及炸薯條、WM街頭迷你漢堡、西西里藍龍蝦尾肉薄餅等等，甜品就有芒果橙酒醬法式可麗餅、阿華田脆脆芝士餅等。 飲品方面選擇有很多，特別推介芝士奶蓋牛油果沙冰，飲落口感Creamy，奶蓋味濃香；葡萄柚蜂蜜茶、芒果百香果青檸特飲、焦糖玫瑰Latte等等。 Café 裝潢走日式清新路線，淺木枱櫈配上黃、灰色調，餐廳採光充沛，感覺柔和舒服。
荃灣西日本菜: 荃灣一向都匯聚不同美食，各式各樣人氣連鎖餐廳、掃街小食、特色Cafe等應有盡有。而今次為大家盤點6間新開荃灣餐廳，由日系清新海景Cafe、露天海傍餐廳、人氣燒肉放題、立食壽司、泰式流水蝦都有，一眾街坊們又多些荃灣覓食好去處喇！
而近日；餐廳則推出新口味：蜜瓜造型梳乎釐班戟，內含香軟蜜瓜輕忌廉與雲呢拿吉士醬，每喫一口都感受到那份軟滑感，而且口味清新適合夏日。 隱藏於工廠區的工廈之中，不是荃灣地膽也未必會輕易找得到餐廳位置。 Cafe堅持使用自行調配的醬料和優質食材，每週更新一次「午餐推介」餐單，當中的All Day Breakfast和漢堡包更是相當大份足料；Cafe近日新推3層下午茶，就連週末假日都有供應，包括多款自家製鹹、甜小點及花茶。 另外，值得一提的是，Cafe更積極提倡環保，僅提供不鏽鋼吸管，堅持走塑行為值得一讚。 叄茶陸飯是一間臺式食店，提供牛肉麵、蚵仔煎等臺式食品；另外更設臺式飲品站，當中必試海鹽芝士奶蓋茉莉綠茶、髒髒朱古力珍珠奶茶。 而店鋪牆身設有餐廳Logo及「今天好嗎」的霓虹燈，成為打卡之位。
荃灣西日本菜: 荃灣美食推介2022｜19.Browny Cafe
選用日本備長炭，即叫即燒，每款串燒均沾上淡淡炭燒香氣，款款燒得皮脆入味，咬落Juicy，當中推介的「雞肝醬多士」丶「蟹醬芝士玉子燒」及「泡菜醬煙肉車釐茄」等。 而招牌豬手就選日本沖繩多良間產的黑糖，配上最嫩滑的部分的日本豬手入饌，長達8小時的時間烹製。 喜歡香辣的朋友，記得不能錯過十多款香料及辣椒炮製而成的祕製鬼馬牛筋牛肋腩麻辣撈麵。 小店的燉湯最少燉4小時，每日早上七點會燉第一次以應付午市，下午2點再燉一次為晚市。 怕燉湯不夠飽，也有幾款蒸飯及小食供應，同樣加入養生元素像「蟲草花雲耳蒸雞」、「北菇馬蹄蒸肉餅」，清淡不肥膩。 新鮮刺身從日本空運到港，包括時令嘅北海道帶子等等。
