好像汁煮牛脷就配以自家祕製的原味鮑魚汁，加入多種調味配料熬煮3小時而成。 九號水產結業 購物也是九號水產的一大賣點，位於「9 號水產」中央的海鮮大街，生猛海鮮從全球海域不停直送，單是由日本飛運到港次數便逾十次之多，澳洲及東南亞亦每日源源有貨抵運。 這裡提供一站式劏、洗、切處理服務，顧客購買後可交由同場的海鮮酒家炮製，或自取烹煮食用。 除了第6期及第8期為純商場及公共設施外，其餘各期均設計為地庫停車場，地面商場（第2、11、12期部份地庫亦為商場），一樓平臺花園，2至16樓為住宅。 黃埔花園前身是黃埔船塢（又稱九龍船塢），早在19世紀開始營運，該處曾經修理過不少船艦。
- 海底油樂園：小朋友可在指定畫紙上，用天馬行空的想像力，設計魚和海龜，完成後將作品交到服務臺，即以科技賦以生命，投射到長達五米的LED螢幕上。
- 開業初期，海水系統仍在調整中，因此海產品種不算多，主要以龍蝦和海斑為主。
- 蟹筵供應全蟹宴套餐，十道菜 Tasting Menu，以即叫即劏的鱈場蟹、毛蟹及松葉蟹入饌，蟹肉以新鮮的刺身、焦香的燒烤到香脆的天婦羅等多種技巧，呈現出最鮮甜的一面。
- 九號水產是個別開生面的水產概念場，佔地五萬呎，一站式提供食肆、水產及食材零售、私廚教室、漁港探知館及兒童互動樂園等。
居民早前收到通知，屋苑9期地舖一個佔地5萬呎的水產中心，即將於明年初開業。 香港的小日本之一──黃埔，自從港鐵通車後，遊人藉沿線之便利，紛紛沓至「搵食」。 食客將迎來福音，自6月16日起，「九號水產」場內的食材專賣店、海鮮大街、四間和食餐廳及漁港探知館先打頭陣面世。 另外，蠔吧、甜品店、品酒區、精品購物店將陸續分階段開幕，必成食買玩的新蒲點。 店內9成食材都是日本直送，海鮮天天從築地送抵，築地休市時則改用九州魚市場的海產，壽司飯用巖手純情米，壽司醋亦分濃味魚所用的赤醋及白身魚、貝類多用的白菊醋。
九號水產結業: 全港最大型九號水產市場必食攻略 海鮮即點即撈
海底油樂園：小朋友可在指定畫紙上，用天馬行空的想像力，設計魚和海龜，完成後將作品交到服務臺，即以科技賦以生命，投射到長達五米的LED螢幕上。 九號水產結業 九號水產結業 包羅經典壽司、沙律、卷物和輕食，為小朋友特設的壽司杯及潮食之一冬甩壽司。 撲清酒桶是日本人紀念特別日子或喜慶場合的儀式，你叫一支1.8公升的清酒，餐廳會奉上迷你版清酒桶、木鎚及四方形的傳統木製清酒盛「枡」享用清酒。 開業初期，海水系統仍在調整中，因此海產品種不算多，主要以龍蝦和海斑為主。 好像「汁煮牛脷」就配以自家祕製的原味鮑魚汁，加入多種調味配料熬煮3小時而成。
當地一帶水域清澈，蘊含豐富礦物質及浮游生物，得天獨厚的地理環境，造就出最理想的養蠔聖地。 壽司外，自設水缸提供即點即撈刺身，以及特色卷物、輕食和沙律等多款美食。 走輕鬆風格的和食居酒屋「饒之味」，用正宗的和食料理烹調方法，向元祖級大師西村弘美先生致敬，請來跟隨西村先生20年的何志東師傅坐鎮，精選日本漁村農莊食材入饌。
九號水產結業: 黃埔 九號水產 率先睇！5萬呎市場 4大食店！
除了活海鮮之外，由新華日本食品主理，佔地近7,000呎的優質食材專賣店，7成貨品從日本產地直送，不少是獨家發售，坊間少見。 除了活海鮮之外，由新華日本食品主理，佔地近7,000呎的優質食材專賣店，七成貨品從日本產地直送，不少是獨家發售，坊間少見。 九號水產結業2025 九號水產主打一站式水產主題概念場，佔地五萬呎，至今雲集近10間食肆。
九號水產結業 於第二次世界大戰爆發時，盟軍曾轟炸九龍船塢及紅磡區，釀成約300死300傷。 除以上首階段面世的食肆外，陸續登場的還有蠔吧、酒窖、日式甜點店、麵店、卡通主題咖啡室、高級中式海鮮酒家，將相繼於未來3個月內開幕。 主原料的鯷魚經過2次烘乾加工，令馥郁魚香提昇，製作過程中無添加化學成份，健康天然。 位於九龍灣淘大商場的素食快餐店Loving 九號水產結業2025 Hut，主打多款中西融合素食快餐，而且價錢親民，受到街坊喜愛！
九號水產結業: 從八佰伴到Donki 黃埔天地的前世今生
為弘揚正宗和食料理元祖級大師西村弘美的古早味道，食材均嚴選自日本漁村農莊，由產地直送到港。 九號水產是個別開生面的水產概念場，佔地五萬呎，一站式提供食肆、水產及食材零售、私廚教室、漁港探知館及兒童互動樂園等。 九號水產藉著向香港昔日的漁港歷史致敬，以實惠價格推廣高質量水產和食材，宣揚健康飲食的理念，並由新華日本食品掌舵人蔡紹霞May姐坐鎮，深入食材源產地嚴選採購上乘食材，直送到港。 九號水產結業 九號水產結業2025 能將口福、資訊、娛樂、消費共治一爐，九號水產勢必成為香港飲食娛樂的新地標。
走輕鬆風格的和食居酒屋饒之味，用正宗的和食料理烹調方法，向元祖級大師西村弘美先生致敬，請來跟隨西村先生20年的何志東師傅坐鎮，精選日本漁村農莊食材入饌。 九號水產結業2025 餐廳分為壽司吧枱和自助堂食兩個區域，壽司吧枱長達55呎，可欣賞師傅即場手握壽司。 而佔地達 7,000 呎的優質食材店，由新華日本食品掌舵人蔡紹霞「May 姐」親自主理，七成貨品均從日本產地直送，絕對是哈日控的天地！
九號水產結業: 九號水產結業: 結業餐廳【60】新香冰廳餅店
「水產女王」當然懂得許多甚少人知道的海產知識，就像大家平常喫到的北寄貝原來已經被滾水淥熟，新鮮北寄貝肉質呈灰啡色，更鮮甜彈牙。 在現今的黃埔天地地圖中，船內的範圍及青樺苑商場統稱為黃埔號，事實上這兩個商場亦的確是難兄難弟，除了期數相連以外，從落成至今，兩個商場大部分樓面都是由單一百貨公司承租。 九號水產結業2025 另外豬肉蓋飯也是這裏主打；餐廳主打「北海道十勝豚肉」，即叫即燒，喫起來油分足，有咬口，加上汁醬也是北海道進口，風味正宗。 九號水產結業 另外豬肉蓋飯也是這裡主打；餐廳主打北海道十勝豚肉，即叫即燒，喫起來油分足，有咬口，加上汁醬也是北海道進口，風味正宗。
九號水產結業: 餐廳三 即劏水產 壽司店＋自助食堂
元朗日式家庭料理餐廳嘉兵衛開業近9年，由日藉老闆主理，推出多款日式定食包括滑蛋吉列豬扒丼定食、灸燒池魚定食、溫泉蛋鍋燒牛肉烏冬等，深受區內街坊歡迎，店外不時大排長龍。 近日，餐廳在社交網站上宣佈將於5月8日結束營業，感激一眾食客支持，並稱「並不是就此結束」，期望以更進步的形式再見。 慢煮區出售新鮮生料及食材，快煮區以ready to 九號水產結業 cook的預製加工品為主，易食區主打免加熱的高質即用美食。 黃埔花園多年來都是著名的中產屋苑，更曾經因為八佰伴而成為另一個「小日本」，今天和大家淺談佔地過百萬平方呎的黃埔花園商場，超過三十年的歷史。 慢煮區出售新鮮生料及食材；快煮區以 ready to cook 好像吉列蠔、吉列蝦、蟹柳等等預製加工品為主；易食區主打免加熱的高質即用美食。 蟹筵供應全蟹宴套餐，十道菜 Tasting Menu，以即叫即劏的鱈場蟹、毛蟹及松葉蟹入饌，蟹肉以新鮮的刺身、焦香的燒烤到香脆的天婦羅等多種技巧，呈現出最鮮甜的一面。
九號水產結業: 商場預告: 星凱·堤岸與火炭的變遷
活蟹的其他部位也充分利用於製成蟹汁啫喱、蟹肉丸子清湯等多道鮮美原味的佳餚。 已故的「巴士阿叔」名言「你有壓力，我有壓力」相信不少人聽過，而近日竟然出現新一代「巴士阿叔」！ 九號水產結業2025 昨日(12日)網上流傳一段題為「巴士阿叔隻揪」的片段，其中發生口角的人物同樣為一老一青兩男子，「橋段」相當熟悉，但今次「挑釁」的原因卻非電話談話被打斷，而是年輕男子着對方戴好口罩。 在新冠疫情及防疫措施均有放緩的當下，口罩令卻仍未解除，確實容易令市民出現意見分歧，導致口角或衝突。 藝人林凱恩憑處境劇《愛．回家之開心速遞》Bonnie一角為人認識，惟近日有指她被投閒置散，不但在《愛》中戲份大減，其他劇集更索性淪為大茄，慘變師奶，星途令人擔心。
九號水產結業: 小朋友都愛 – 七彩冬甩壽司
於黃埔開幕的九號水產，佔地5萬呎，以全港最大水產市場為賣點，當中不乏全港獨家或坊間鮮見的精選產品，水產外尚有當造蔬果、米糧麵食、加工食品、調味醬汁、甜品、健康食品和清酒燒酎等。 主辦單位將來會以銷售環球優質野生海鮮為目標，除了由日本空運到港外，澳洲及東南亞亦每日有貨運抵。 這裏提供一站式劏、洗、切處理服務，顧客購買後可交由同場的海鮮酒家炮製，或回家烹煮食用。 任何消費每滿$500 (即日單一發票)，即可獲贈價值$42的自家品牌「至臻之味 韓國蠔肉 250g」1包，多買多送，如此類推。 九號水產結業 九號水產結業 張先生及Helen均表示，因近年爆渠情況頻生，今年年初，2期才爆過污水渠。 另外，12年11月，當時正值港鐵黃埔站工程期間，德豐街與船景街的地下污水渠爆裂，一開始維修費用高達236萬元；居民發起遊行示威後，管理公司方提出支付整筆維修費並免去經理人酬金。
九號水產結業: 推介食店2：米芝蓮推薦 壽司 Omakase
而黃埔號以往更有獨特設計的平面圖，以船身的橫切面標示出各層的佈局，不過至今已改為普通廣告燈箱。 九號水產結業 九號水產結業 黃埔花園的前身是黃埔船塢，相信就算大家不知道，也曾經見過坐落在黃埔花園中心點的黃埔號。 Don Don Donki正式在黃埔天地時尚坊的圍版貼上海報，宣佈即將會開設超市及鮮選壽司，意味再次攻入AEON地盤同場較量。
九號水產結業: 產地直送食材店 懶人海產多選擇
九號水產場內設有佔地1300平方呎的「私廚教室 – 廚藝示範班」，開放式廚房設備齊全。 海產節期間特意邀請韓國料理班導師教授各款地道健康韓國菜，烹調方法簡單，參加者更可以於課後到旁邊的九號水產食材專賣店內購買韓國進口海產，回家大展廚藝，為親友端上一頓自家製韓國海鮮宴。 為了重現「西村的味道」，饒之味居酒屋請來跟隨西村先生二十年的何志東師傅坐鎮，炮製一系列「西村的味道」經典菜式。 除了殿堂級廚師名菜，居酒屋的傳統佳餚選擇多達一百款，從刁鑽的佐飯菜式、惹味燒物，以至風味地道的飽肚飯菜均備，配上優質清酒燒酌，加上價位親民，絕對是好友聚會晚飯的好地方。
九號水產結業: 九號水產結業: 【苦無法團】五萬呎水產市場開業 黃埔業主憂排污量增、喉管破裂
「蟹筵」主打活蟹料理，每星期五都有日本活蟹從產地直送，包括「鱈場蟹」和「毛蟹」，另有「阿拉斯加」及「太平洋北部白令海」的活蟹。 試業期間將供應10道菜的「全蟹宴套餐」，有刺身、天婦羅、甲羅蒸蛋和蟹鍋等等。 另一家店「蟹筵」，則主打活蟹料理，每星期五天都有日本活蟹從產地直送，包括鱈場蟹和毛蟹，另有阿拉斯加及太平洋北部白令海的活蟹。 試業期間將供應十道菜的全蟹宴套餐，有刺身、天婦羅、甲羅蒸蛋和蟹鍋等。
店內九成食材都是日本直送，海鮮天天從築地送抵，築地休市時則改用九州漁市場的海產，壽司飯用巖手純情米，壽司醋亦分濃味魚所用的赤醋及白身魚、貝類多用的白菊醋。 將高級壽司店和自助食堂共融一體的頤之味壽司吧 九號水產結業2025 Daimanzoku，由入廚經驗四十多年的日藉師傅香月利久先生坐鎮。 九號水產結業2025 食店包羅了經典壽司以至當今美日潮爆的冬甩壽司，是盡嘗壽司千姿百味的寶地。
壽司以外，更自設水缸提供即點即劏刺身，以及特色卷物、輕食和沙律等多款美食。 海產和食材都從日本直達，上乘品質卻配上實惠價格，味蕾和荷包都能得到大滿足。 另外，市集舉辦團體–風鈴屋和果子夢每逢週末會於九號水產中庭位置設立10個攤位，出售各款自家品牌和手作製品，支持本地創作的同時為海產節增添熱鬧氣氛。 是次「韓國統營市海產節」嚴選韓國釜山西部有「海鮮聖地」 美譽的統營市的活海鮮入饌，新鮮直送到港，希望將大海鮮味原汁原味地呈獻給食客。 九號水產結業 冬季盛產鮮蠔，統營市鮮蠔年產量可達26萬噸，佔全韓國總產量的80%，更是全球第二大鮮蠔生產地。
九號水產結業: 產地直送食材店 懶人海產多選擇
一星期五天由日本及世界各產地直送活蟹到港，無論是深受港人歡迎的鱈場蟹和毛蟹，或是按時令作期間限定的品種，都會以最矜貴考究的懷石料理方式呈現，生、熟蟹菜饌都橫行美食壇。 有著濃濃「西村的味道」的汁煮牛舌($120)，以薑、大蔥、昆布辣椒乾煮個多小時至鬆軟，還要配上西村的自家祕製鮑魚汁才最惹味。 九號水產年中登陸黃埔，個五萬呎水產主題概念場，集飲食、購物、娛樂於一身，餐廳首輪都有4間開張，不過以日式為主。 海鮮大街則為附近嘅中產家庭提供價位實惠嘅水產，例如由九號水產老闆May姐一手引入韓國莞島鮑魚，質量相當高。 超市亦抵買，我見過一條600g 急凍嘅Kinki 九號水產結業 喺裡面都係賣$300左右，你去取酒屋食閒閒地都過$700。 黃埔經常被指是「中產」社區，商舖食肆林立，近日又有地鐵通車，理應「好好住」——但黃埔花園居民兼業主Helen（化名）不這麼想：「十多年前是挺好住的，現在不了」。
琳琅滿目的冷藏水產、當造蔬果、米糧麵食、加工食品、調味醬汁、甜品、健康食品和清酒燒酎等，以別出心裁的方法陳列。 於 2010 及 2011 年獲選為《米芝蓮港澳指南》精選餐廳的壽司翔太，載譽歸來並落戶「九號水產」。 被視為香港正宗江戶前壽司的先驅，翔太採用獨特傳統魚生熟成櫃，令魚肉更濃鬱美味。 顧客既可親嘗即點即劏即食的鮮味體驗，亦可由大廚發辦 （Omakase）來享受時令精選。 「壽司翔太」主打 3 款Omakase（櫻 SAKURA、葵AOI、翔SHOU），大廚按當日來貨撰寫餐單，不時不食。
「壽司翔太」現供應3款Omakase，大廚按當日來貨撰寫餐單，不時不食。 作為高級壽司店，店中靈魂就是 8 米長，可容納 10 個座位的壽司吧枱，設計師特意將吧枱高度調低，棄用高櫈，讓人客可以舒適地安坐欣賞入行 21 年的主廚師傅精湛手藝，互動交流。 九號水產結業 早前宣佈於2022年1月30日結業，而同區內的另一間店Master Room則會繼續經營。 位於佐敦的自家製意大利包專門店好包，主打全港首創無骨雞翼包，於3月12日結業。 不少網民都大讚小店的無骨雞翼包口味配搭惹味，而且麵包鬆軟，口感豐富。 蕪菁係日本大頭菜，去皮磨蓉加入蛋白、鮮白果、蝦粒、三葉、百合同枝豆製成，食落腍甜清爽，口感獨特。
顧客即點，店員即撈及提供劏洗切，保溫包裝服務，衛生企理，如果想即食亦可交由同場的酒家烹調，或按顧客的要求處理。 九號水產結業2025 專賣店內有直送到港的冷藏水產、當造水果、日本米糧、竹炭烏冬、蒟蒻麵、醬汁及清酒燒酌等。 九號水產結業 漁港探知館是一個讓小朋友認識老香港的好地方；向無懼風雨、刻苦勤勞的漁家人致敬，讓新一代認識香江開埠時前人的奮鬥，冀盼延續這份獨有的香港精神和傳奇。 漁港探知館重塑了古老漁船的內外貎，無論是大人還是小朋友都可以藉著遊戲、漁家日常用具展覽、各種漁業冷知識和水產資料，以不同角度認識以漁村起家的香港光輝歷史。
