西貢美食集中地，福民路，位處狹巷，卻人人稱食街，事關臥虎藏龍，豬手牛腩車仔麵，手包燒賣靚腸粉，不能錯過，尚有幾家紮根多年的海南雞，有間叫髀魔的小店，深入虎穴，同樣賣雞，殺出重圍，全靠手上那把大如釜頭的黃金炸雞髀 ！ 西貢燒賣2025 雞髀大隻厚肉，堅持要用五香粉、沙薑粉、鹽、糖等十多種香料配上一夜，翌日則上混了幼身麵包糠的薄粉，才落炸爐。 炸爐一邊慢火，一邊猛火，先猛火定型鎖緊外皮，再轉爐溫火慢炸至熟，以保留肉汁，最後再猛火回鍋迫出多餘油份，前後15分鐘，相當花功夫。
這是一家屹立紅磡廿多年的老字號，只做外賣，最出名的是辣汁魚蛋，魚蛋非常有彈性，醬汁香辣夠味。 另外燒賣亦是必食之選，天天新鮮自家製作，流量快，夠熱又新鮮。 西貢燒賣2025 位置在西貢為食巷仔路口的小店，用新鮮的魚肉製成，每天即做即賣，5顆只賣$7。
西貢燒賣: 西貢燒烤 西貢25,000呎海景BBQ場 浪漫透光玻璃屋 $198任飲任食
粉果以芹菜、粉葛、豬肉做餡，足料有味；燒賣就用鯊魚肉自家打成，是很多大埔人的成長回憶。 燒賣每顆甚大，約重36.9克，比坊間買到的大一半有多，每粒售$3，性價比很高。 西貢燒賣 西貢燒賣 為保持食物質素，所有小食均是即叫即整，特別是烤海鮮，全都是店主即日買回來，保證烤出來的海鮮鮮味十足。
- Xavier的第一個蠟燭設計系列，名為Lost in Time。
- 再者西貢一帶漁農業式微，據稱西貢一帶的村民部分已於1960年代到如英國、美國、馬來西亞等地出國謀生[20]。
- 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。
- 可可味道很立體，像把貴價朱古力廣告那些套語，「大人的」、「高級的」之類的通通形象化起來。
- 小店供應多款輕食和飲料，包括雪糕多士、All Day Breakfast、各款特飲等，飲品更是以貓貓名字命名。
- 很難相信，在一家巷弄裡的咖啡店，會喫到這樣的一球黑朱古力雪糕。
西貢美食不少，但臺灣菜的店鋪就少見，有2位90後情侶就正正看中這一點，最近在西貢開設第一間臺式料理小店。 其中更主打港人最愛的仙草芋圓，還有不少地道臺式料理，例如鹽酥雞、牛肉麵等。 西貢燒賣2025 說到店子的招牌芋圓，出自老闆好友所開設的著名人氣店「芋圓圓」，芋圓每日新鮮製作，有質量保證，因此希望以自己的臺灣料理及芋圓圓的芋圓打造一間臺式小店店。
西貢燒賣: 人氣搜尋
自家包製的魚肉燒賣以豬肉及魚肉為主，豬肉以脢頭肉碎配以工場製作的魚漿加至攪拌機打至起膠，直至挺身後再將餡料冷藏六個小時就是美味的祕方。 蒸至熱辣辣的燒賣，喫起來油香豐富，再加少許自家調製的燒賣豉油及辣油，好味到不得了。 平時對燒賣的傳統印象都是黃色，但燒賣王子就打破傳統推出黑白色為主的黑白燒賣。
不想去西貢這麼遠的話，石硤尾偉智裡亦設分店，貨源一樣，每串還便宜$1。 西貢墟附近設有碼頭，受到避風塘所保護，停泊有不少香港僅餘的蜑家戎克船（即中國帆船）。 西貢市位處鄰近地區各鄉村的中心，所以附近的地區亦稱為「西貢」。 西貢燒賣 很難相信，在一家巷弄裡的咖啡店，會喫到這樣的一球黑朱古力雪糕。 舌尖感受到的，除了奶滑與冷凍，先不是單純的甜味，而是層疊而至，既甘且甜的滋味，慢慢滑進喉嚨，漸漸滲出櫻桃般的酸澀。 可可味道很立體，像把貴價朱古力廣告那些套語，「大人的」、「高級的」之類的通通形象化起來。
西貢燒賣: 西貢美食餐廳推介｜人氣主食｜2. 金雞去骨海南雞專門店｜招牌海南雞飯 瑤柱湯浸雞
店主Xavier從小便接觸蠟燭，他的父母喜從世界各地搜羅特色蠟燭，帶到家中點燃。 他一直希望建立自己的品牌，後來便想到利用蠟這個媒介，來進行自家創作。 位於粉嶺的生記茶餐廳雖然是主打潮式粉麵的茶餐廳，但其出品的燒賣就名氣十足。
西貢燒賣: 西貢美食推介 3.
「基本上我每星期會選用不同產地，不同風味的可可豆，有重花香的，有喫來像水果的。」對，就像咖啡一樣。 對咖啡的理解，多少也讓Kammie對處理可可豆，可以舉一反三。 炸魚薯條小店Chip In Fish & Chips好多人都識！ 店內薯條即叫即炸，魚柳採用厚實的鱈魚，咬落啖啖肉。
西貢燒賣: 西貢市
位於商場內的三寶皇魚肉燒賣， 每日即包即蒸，賣過千粒。 西貢燒賣2025 燒賣以海魚如滑仔魚及門鱔拆肉後加工打工製成魚膠，絕不添加豬肉，純魚肉的燒賣喫起來口感軟滑。 西貢有一間兩層高的貓貓Cafe，裝修以粉紅色為主調，店內有9隻貓咪，溫馴可愛，在一樓用餐後可上二樓與貓貓玩。 小店供應多款輕食和飲料，包括雪糕多士、All Day Breakfast、各款特飲等，飲品更是以貓貓名字命名。 小店主打手工軟雪糕，口味非常特別，都是坊間少見的味道，例如蘇格蘭威士忌、桂圓野蜂蜜、沖繩黑糖牛奶、冧酒提子雪糕等，網民推薦威士忌系列，認為酒香突出之餘，味道又不會過於強烈，容易入口。
西貢燒賣: 燒烤場
然而基於來往香港市區的交通因道路發展而變得方便，吸引不少外來人口遷入，當中不少為外籍人士[21]（非華裔人士）。 根據2016年中期人口統計，西貢市中心選區的9,623人之中，有191人報稱為白人（約2%西貢市中心人口；比全港平均值略高），而菲律賓人、印尼人則各有207及279人，雖然後兩者未知有多少為外籍家庭傭工。 而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。
西貢燒賣: 西貢美食餐廳推介｜燒烤場｜15. 西貢海灣會燒烤大王｜25,000呎無敵大海景燒烤場
招牌白鬚印尼牛丸粉，做法是店主專門向印尼朋友請教，湯底用接近30斤的牛骨與牛坑腩，每日新鮮熬製12小時而成，湯底牛味濃重，但卻不失清甜。 牛丸以牛冧肉為主要餡料，再加少許雞肉混和而成，喫下去跟平常牛丸不同，口感會較為軟腍。 最後加上每日新鮮炸起的炸雲吞、炸蒜、香蔥等配料，口感更豐富。 Hushush ，這家西貢咖啡店，隱藏在食街內，叫人難以相信，這巷弄裡的小小店，從原粒可可豆開始，做朱古力雪糕，沖熱朱古力⋯⋯老闆Kammie當了十年的Barista、炒豆師、咖啡評審。 做雪糕，雖非本業，但Kammie也做了六年時間，因為過去家中宴友，常有剩酒，這裡一瓶響十二，那裡半瓶莊尼走路，於是通通成了自家雪糕的口味。 做酒的雪糕很難掌握，酒精影響了冰點與凝固，背後的複雜比例和計算，卻練就了Kammie靈活運用不同食材，造成雪糕的判斷。
西貢燒賣: 燒賣推薦2022│最強燒賣合集Top10！燒賣皇后/大埔粉果佬/荃灣小廚美食
雖然老闆參叔已年屆80歲，但依然有心有力，每日親自包製燒賣，以鯊魚肉、洋蔥及冬菜等食材打成一粒粒燒賣，口感煙韌無比。 西貢燒賣2025 難得參叔重出江湖，每日都吸引不少燒賣控特意跨區前往潮聖，可見人氣十足。 小店走日系小清新風格，白色的外牆和木系大門吸引不少人在門口打卡。 餐廳供應各款飲料和輕食，包括無花果風乾火腿多士、黑松露蟹肉沾醬多士、極黑和牛多士，飲料則有Dirty、Long Black、Flat White等，不想飲咖啡亦可以試試日本和中式茶。 曾於西貢市開為期一個月Pop Up Store的白鬚，終於在西貢市正式開設旗艦店！ 除了有招牌印尼牛丸粉外，更新推出烤海鮮、沙嗲雞串等地道小食！
西貢燒賣: 燒賣來由
值得一提，西貢墟別稱西貢市中心，而西貢墟、西貢對面海所在的區議會選區，亦名叫西貢市中心，但英文名為Sai Kung Central。 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。 將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。
