大埔碗窰2025懶人包!（小編貼心推薦）

到康熙八年（一六六九年），朝廷允許復界，雖有文氏族人紛紛回遷大埔，但碗窰的窰場仍然荒廢。 及至兩岸無路，便覓徑入村，途經一間可愛的「熊貓屋」，跨過一條大埔河的小支流，行到碗窰路。 沿馬路落斜，留意左邊路口，在避雨亭旁有指示牌，跟牌上斜，往碗窰展覽方向走。 穿過停車場及空地，抵達由村校課室改建而成的碗窰展覽，內裏有展板介紹碗窰歷史，並展示出土的青花瓷器。

• 在碗窰的馬氏宗祠後，有片叢林被鐵絲網環繞，前面有塊鐵牌，指內裏是古窰遺址，在1983年被列為法定古蹟。
• 加之接近大步頭（今大埔頭）這當時的大型碼頭，交通活絡。
• 「行路Fantasy」就是一個行路遊戲，用城市散步路線當成「陣容」一決勝負！
• 懸掛在正廳的木牌匾刻於清朝乾隆庚戌年間（一七九○年），故該廟的歷史已逾二百年。
• 由松仔園經大埔滘自然護理區抵鉛鑛坳，再沿清幽山徑直下碗窰，參觀歷史古蹟－樊仙宮。

碗窰展覽由村校課室改建而成，內裏有展板介紹碗窰歷史，並展示出土的青花瓷器。 碗窰展覽旁有座樊仙宮，是香港唯一供奉樊大仙師的廟宇。 大埔碗窰 大埔碗窰 相傳樊仙是發明燒造陶瓷的祖師，當年馬氏族人收購文氏窰場後，將樊仙請到此地坐鎮。 當年村民通常利用水牛之力，透過牛碾將瓷石碾成粉末。

大埔碗窰: 街知巷聞：敗瓦遍地 大埔碗窰史等待撿拾

展覽場館內有冷氣，夏天散步的話，確是個不錯的中途站。 大埔碗窯一帶所蘊藏豐富的高嶺土、高嶺岩等製瓷原料。 大埔碗窰 此地臨近河流，可借水力推動水輪車，並帶動水碓運作。 加之接近大步頭（今大埔頭）這當時的大型碼頭，交通活絡。 在碗窰的馬氏宗祠後，有片叢林被鐵絲網環繞，前面有塊鐵牌，指內裏是古窰遺址，在1983年被列為法定古蹟。 了解過碗窰歷史後，沿村徑回到碗窰路，續往大埔河下游行去。

行過王肇枝中學，走到廣福邨，便到兩河交匯之處。 一九七○年代中期的一場嚴重火災破壞了廟內很多文物。 廟內仍保留著一七九○年的木牌匾和紀念一八九七、一九二五、一九六四及一九七六年修繕工程的碑記。 樊仙宮（又名樊仙廟）位於大埔上碗窰，是上碗窰村和下碗窰村的主要廟宇，相傳由馬氏興建，以供奉陶匠的守護神樊大仙師。 樊仙宮是本港現存唯一的同類廟宇，其建築日期已無從稽考。 懸掛在正廳的木牌匾刻於清朝乾隆庚戌年間（一七九○年），故該廟的歷史已逾二百年。

大埔碗窰: 行路Fantasy｜探索大埔河百年變遷　由古代工業村走到現代工業邨

可是，清末民初，碗窰的工業衰落，因為廣東省沿岸各地的窰場出產到大量質優價廉的瓷器，並可透過水路運輸來港，令碗窰的瓷器無法競爭。 到上世紀30年代，碗窰窰場停產，大埔最早期的工業村走進歷史之中。 大埔碗窰 碗窰的村民在1980年代前多以務農為生，種番薯、花生、禾，也種番石榴、碌柚和龍眼等水果。 馬村長記得9月是摘番石榴的季節，摘好了凌晨4點要擔去大埔墟賣。 大埔碗窰 【明報專訊】走進碗窰鄉，看見有個關上門的展覽室。

大埔碗窑村一带，水源丰富，并出产优质的瓷土矿，由明代开始，已有文、谢二族经营窑场，制作青花瓷器。 大埔碗窰 虽然清初的迁界令窑场一度荒废，但迁界令放宽后，又慢慢恢复过来。 康熙十三年（1674年），南迁至大埔的客家马氏族人，向泰亨文氏购买窑场。

大埔碗窰: 大埔碗窰村碗窰

[1]产品行销至江门一带，一度有“海滨瓷都”之称。 大埔碗窰 但民国成立后，受到沿海各县窑场的廉价品竞争，碗窑村的陶瓷事业逐渐式微，并于1932年停产。 好景不常，清康熙元年（1662），清廷實施沿海遷界30 至50 里，並派兵驅散沿海居民，强令遷往內陸，沿海地區大多夷為平地。 文﹑謝兩氏逢此劫，亦不能免，相率離開大埔碗窯。 康熙八年（1669），清廷接受廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德的建議，敕准復界，但仍不許漁船下海。 直到康熙二十三年（1684），方全面解除海禁。

過橋橫過林村河，登上完善公園的特色瞭望台，縱居高臨下，也望不到工業邨。 大埔碗窰2025 大埔碗窰 大埔碗窰 故此，走進大埔海濱公園，路過回歸塔，行到吐露港海濱。 在大埔新市鎮發展前，大埔河從這裏流進大埔海，但在大規模的填海後，大埔河被引接到林村河，再由林村河流入吐露港。

大埔碗窰: 本地工業史的一頁 客家史的一頁

康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窰場。 [1]產品行銷至江門一帶，一度有「海濱瓷都」之稱。 但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。

大埔碗窰: 考古发现

1995年，區域市政總署博物館聯同香港中文大學中國文化研究所，在大埔碗窰遺址進行發掘工作，清理出長達30米的龍窰遺蹟，並發現從採礦到燒製各項製瓷工序的遺蹟。 大埔碗窰也因此成爲香港目前發現唯一的青花瓷窰址，並是南中國僅存能展現整個製陶工序的遺址。 大埔有兩條碗窯村，兩村之間有個曾經風靡整個新界的陶瓷工作中心，出產眾所聞名的青花瓷，現在當然已經荒廢，成為了法定古蹟，並設有碗窯展覽館，免費進場。 館裡收藏並展出大量的瓷品和窯具，又以瓷碗的數量最多，有些碗缺了一角，有些碗染滿泥，還有些碗扭作一堆，卻有股滄桑的味道，隱約仍可窺探當年的技人技術。 家裡平日食用的若是瓷碗，那帶孩子到這裡，就可了解他們手中碗的背後故事啦！

大埔碗窰: 大埔碗窑窑址

大埔碗窰之保育沒引起太多人關心，理由是只被視為一處地方，而非全港議題。 可是當香港所有地方的歷史文化，都因為這種理由而遭遺忘、湮滅、銷毁，所謂「全港」也不存在，而化成另一處陌生的空間，那時大家都沒資格議論了。 所以，應把大埔碗窰當是全香港去感受去思考好了，兩處可比性也太明顯了。 若把兩處當人來看待，大埔碗窰是老人家，香港還未入中年呢。 據說馬氏族人在乾隆年間，陶瓷生產不太順利，故從長樂請來他們家鄉信奉的行業神樊仙樊進德（明朝人），在龍窰口山坡上，建立早期的樊仙宮，經過歷次修建，最後才遷到現址。

大埔碗窰: 考古發現

1863年中，他們在樊仙宮旁建立新界第一間小教堂，並為一位60歲村民領洗，小教堂同時成為學校。 10年後碗窰發展成30名教友的規模，並培育了一位客家傳道員，及客家神父馬俊賢。 明朝期間，文天祥族裔文蔭公遷至大埔碗窰一帶，與謝氏共同燒製青花瓷器；清初遷界時他們離開了。 終於找到我們的沈思帶我們沿石級步上碾磨作坊遺址，說這相信是全港最完整的一個。 被鐵絲網圍着的碾槽和碾砣，是以往村民讓牛隻拉碾、將瓷石碾成粉末的工具。 馬村長說，當年祖先馬彩淵公來到此處時，投靠此處文姓村民，「走難落來，好的地方都被人霸晒，你係咪走上山？走上山耕田囉」。

大埔碗窰: 香港志

網站所述的資訊如有更改，應以有關部門或機構公布為準。 政府對本網站內容的準確性、足夠性、可靠性及時間性概不作任何明示或默示的保證，亦不會就該等內容的任何錯誤或遺漏承擔任何法律責任。 在規劃你的行程前，請留意有關部門或機構的最新公布，或向他們查詢景點的開放情況及時間。

大埔碗窰: 交通

吃慣閉門羹的我們又一次巧逢休息日到訪，習慣使我們養成面對挫敗的好脾氣，這次不再在門前嘆息跺腳之餘，還能有雅興辨認周圍的植物。 在我好奇纍纍結在枝葉上的是桔是柑還是檸檬之際，同行的朱森和彭玉文卻轉眼不見了蹤影。 大埔碗窰2025 遍尋之下，看見二人俯身在一片小小荒地前，地上佈滿碎瓦，他們看得興致勃勃。 大埔碗窰 見狀，我問：「有人打爛碗了？」朱森說：「碗窰以前就是造陶瓷，好靚㗎！」彭玉文更拾起一塊，讚歎是古蹟。

大埔碗窰: 上門閹雞給豬配種 外來者眾

小孩最期待的是每年村內的樊仙誕，四日五夜的神功戲需要有人負責帶位，這些把觀眾帶到座位的小員工可以獲得幾塊錢（後來升到十幾塊）工資。 因為交通不便，又怕有拐子佬，村裏小孩平常不會走到村外玩，村外人把食油零食上門兜售，掙來的零用這時就大派用場。 彭玉文說地上許是村民傾倒的次貨，便蹲下來，東張西望，撿起了另一塊顏色近似的，比對拼合，奢想可以重新黏合成一個完整的青花瓷。

大埔碗窰: 大埔碗窰窰址

政府在此設立碗窰展覽廳，展出這裏的歷史和從遺址出土的珍貴文物。 因此，我們必須對遺址加強保護和研究，以發揮其教育和旅遊價值。 大埔碗窰曾是新界的陶瓷工業中心，早在明代（一三六八—一六四四年）文、謝兩族已經營窰場，生產青花瓷器。 清朝康熙十三年（一六七四年）從廣東長樂縣南遷至大埔的客籍馬氏族人，向文氏出資購入窰場。 大埔碗窰 二十世紀初期，由於廣東沿海其他窰場的廉價產品競爭，碗窰的陶瓷業日趨式微，至一九三二年終告停產。 由於碗窰遺址有很高的歷史價值，部分發現窰爐的地方已於1983年宣布為法定古蹟。

大埔碗窰: 本地工業史的一頁 客家史的一頁

在清代前、中葉發展蓬勃的大埔碗窯陶瓷業，至清末開始卻逐漸衰落。 大埔碗窰2025 大埔碗窯窯業的衰落主要在於以往優良的製瓷技術逐漸失傳，末期碗窯生產的瓷器造型趨於簡陋，工藝越加粗率。 屋漏偏逢連夜雨，國外以機器大規模生產的瓷器亦大量傾銷到港和南洋一帶，使得大埔碗窯失去主要市場，至1930年代終告停產。 香港開埠後，天主教會開始向仍是清政府管轄的新界傳道，1860年和神父（後來的安西滿主教）、穆神父及梁子馨神父，從荃灣沿古道經鉛礦坳來到碗窰村。

康熙十三年（一六七四年），從廣東長樂縣 大埔碗窰 (即今五華縣) 南遷至大埔的客家馬氏族人，出資向文氏購買碗窰窰場，並恢復陶瓷生產。 碗窰的陶瓷業在清代（一六四四至一九一一年）發展蓬勃，產品遠銷至江門一帶。 至二十世紀初，由於中國沿海窰場的廉價產品競爭，碗窰的陶瓷業日漸式微，至一九三二年終告停產。 瓷土一直燒製質粗色啞陶器，至宋代江西有昌南，有村人燒成瓷器，傳說獲宋真宗賞識，徵為御品，以其年號「景德」易其鎮名。 大埔碗窰 一二七八年及一三六九年，元及明朝官府在景德鎮設瓷廠，謂之官窰。