夏日炎炎，侷促的天氣，難免會心煩氣躁。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 鯽魚用薑片煎香，瘦肉汆水。 金針用清水浸泡30分鐘，絲瓜刮皮、切件。 將通草洗淨，放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘。
紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。 蘋果及雪梨去皮去芯切件備用；2. 解毒湯水2025 以清水浸猴頭菇片刻並擠乾水後撕成小塊；4.
解毒湯水: 解毒清熱湯
雪梨紅蘿蔔竹蔗止咳湯做法： 解毒湯水 1. 先把雪梨洗淨，去皮和核；2. 竹蔗洗淨，斬段，切直片條；3. 尾龍骨、豬橫脷洗淨，汆水；除去表面的血漬浮油，倒出洗淨。 用湯煲裝水，猛火煲滾，放入全部材料，煲 2 小時，加鹽調味即可飲用。
- 《本草綱目》中記載：「梨者，利也，其性下行流利。」雪梨能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒，具有止咳化痰、養血生肌的作用，對於急性氣管炎和上呼吸道感染有一定幫助。
- 赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。
- 將所有材料洗凈，竹蔗切成幾段，長約8厘米；每段再分切成4條、開邊；2.
- 於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
- 此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。
由夏轉秋，喉嚨易乾，加上香港乾燥的天氣，更應以湯水清熱解毒，潤喉養肺。 以下15款中醫推介的秋天湯水食譜，有助健脾化痰、滋養肺胃，是秋天必備養顏補身的湯水。 解毒湯水 所以不只有薏米水才可以去水腫，這款湯水不但只可以去水腫，還可以消暑美顏架，飲完靚晒。 1) 將清補涼材料浸洗，備用。 3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
解毒湯水: 秋天湯水食譜. 桃膠梨湯
註冊中醫師彭明慧受訪時指出，白色食物與肺相應對，能潤燥養肺、生津化痰、養陰清燥，例如淮山、百合、蓮藕及梨等。 關於黃連，台灣昌盛堂中醫診所的廖芝晨中醫師也曾在社交平台上，分享過關於黃連的資訊。 她指黃連其實不是單一種植物， 而是毛茛科的植物黃連、三角葉黃連或雲連的乾燥根莖，即「味連」、「雅連」跟「雲連」的總稱。 他們長在山林或陰谷之中，寒冷的地方造就它們大苦大寒的特性，對清體內火氣功效最顯著，也以此延伸出許多不同效用。 淮山一般有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。 現代研究發現淮山具有幫助消化、止咳、祛痰、抗敏和降血糖等作用。
香港人喜愛吃煎炸食物，尤其是炸雞、吉烈豬扒、煎釀三寶等酥脆的食物，時不時成為三餐的主食之選，然而大家是否經常在享用油炸食物之後，伴隨的是長痘痘甚至是喉嚨痛？ 那麼在中醫的角度上來看，你便是上火，即熱氣了！ 解毒湯水2025 而這種熱氣造成身體的不適，其實不單止因為飲食不當，還有其他因素影響五臟六腑，到底熱氣的原因是什麼？ 下文帶您了解如何透過清熱解毒的飲食調理身體。 廖芝晨中醫師解釋，根據《台灣中藥典》，黃連的飲片用量是 1.5 克到 解毒湯水2025 11.5 克之間，而科學中藥則需要根據藥廠的濃縮比例去換算，每家各不相同。
解毒湯水: 夏天湯水合集｜中醫推薦10款夏天去濕湯水 冬瓜蓮子化濕清熱健脾
蜜棗是一種營養價值比較高的滋補產品，具有很好的潤肺、強腎、益脾以及活血的功效。 適量飲用有利於夏天風熱表證，緩解喉嚨、頭痛、眼澀不適。 但藥到病除，清熱解毒藥不宜長期飲用，甚至代替清水則太為過。 否則寒涼傷及脾胃，誘發其他不適，如眩暈、反胃問題。 解毒湯水 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。 將瘦肉切細件汆水，撈起洗淨備用；2.
洋甘菊使人心情放鬆和鎮靜, 改善睡眠質素, 紓緩焦慮情緒, 同時也有益偏頭痛。 綠茶好處多多, 具改善大腦功能、保持心臟健康、降低膽固醇等功效。 綠茶中豐富的茶氨酸具鎮靜效果, 可降低焦慮。 豐富的兒茶素有很強的抗氧化功能, 抗衰老, 解毒湯水2025 解毒湯水2025 常飲用綠茶可改善皮膚的彈性。 綠茶也能減輕電腦輻射, 保護和提高視力等。
解毒湯水: 秋天湯水食譜. 猴頭菇蘋果椰片南棗湯
至於大家喜歡的夏季水果，簡單分類如下。 瓜類：西瓜、哈蜜瓜等消暑利水，體質虛寒、脾胃弱之人忌用。 其他熱帶水果：荔枝甘溫能補氣益血；龍眼偏溫，更能補心安神；兩者適量內用有益，過多則容易上火，特別陰虛火熱之人慎服。 其實「濕熱水果」是個相對概念，濕是因水果多汁，熱是因其偏性屬溫，當食用者素水濕過盛（見舌苔膩、大便爛），或陰虛火旺（口乾舌燥、身熱夜甚），「濕熱水果」則不適合他們了。
解毒湯水: 清熱湯水｜1.金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯（by成洛媽媽家常湯）
新冠肺炎有高度的傳染性，針對此點更應講求「治未病」，增加人體的肺氣及多休息。 彭醫師在節目中分享兩款湯水有強肺之用。 腎火通常由腎陰虛而導致，例如病後沒調理，常吃燥熱食物，甚至房事過度也會令腎陰不足，所以是虛火，而症狀包括腰膝痠軟、眩暈耳鳴、嚴重可令男士陽痿，女士經少閉經或潮熱盜汗。 解毒湯水2025 養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺去痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參。
解毒湯水: 秋天湯水食譜推介9款！滋潤喉肺、止咳、清熱解毒、氣管敏感｜懶人廚房
廿四味有清熱解毒功效，可緩解煩熱口乾、牙肉腫痛等實熱證症狀。 節日後容易飲飽食滯，消化不良；吃了太多煎炸及油膩食物，「熱氣」上火的問題也隨之而來。 解毒湯水2025 以下十款消滯湯水，註冊中醫師指可助消化、整腸、減胃氣腹脹、清熱及健脾，紓緩腸胃不適，適合食滯的人士飲用。 中醫指出熱氣分為實熱與虛熱兩大類，例如因陰精虧虛所致的屬虛熱，體質虛弱，特別體力過度虛耗及過勞人士，所以虛熱要以補養方式，例如養血、滋陰及益氣的清虛熱方法。 五指毛桃海底椰蘋果湯可補氣化濕、潤肺止咳，潤而不滯，非常適合潮濕但開始乾燥的香港。
解毒湯水: 赤小豆扁豆荷葉冬瓜湯
扁豆花配赤小豆，可化濕去水腫；扁豆花配荷葉，有 解毒湯水2025 解暑利濕作用。 雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝乾水備用。 苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，颳去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
解毒湯水: 秋天清熱解毒湯水4. 清熱明目湯
茨實有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 鯇魚性溫，味甘，能補虛暖胃。 紫無花果，比一般無花果更清甜，而且無添加、果香十足，配以蘋果和龍眼乾同煲，不用額外加糖，清甜得來有助止咳。 解毒湯水2025 雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提升胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗止咳潤肺。 用大約8碗水將藥材浸泡15-30分鐘；2.
