主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。 熟成牛肉的製作工序繁複費時，需要將肉品置於溫度介乎於0度至4度之間丶濕度為80%左右的環境之下，熟成大概2星期至5星期方可完成。 在雪下覓炙不同的熟成牛肉選擇之中，最頂級的肉品就必定是黑毛和牛座布團(金級) 。 這款肉品霜降紋路分佈恰到好處，油花分佈均勻細緻，相信必定可以一眾肉類愛好者著迷。
- 燒肉放題入場每位一律HK$296，包美國牛肉、海鮮和和食，加HK$70可任食美國和牛、加HK$108可任食刺身、加HK$78／HK$108可任飲酒類飲品。
- 店內燒肉為了品質與新鮮度，以美國US prime等級的冷藏牛肉為主，日本、澳洲和牛為輔，皆以大部位冷藏送抵。
- 跟之前的「燒肉LIKE」經驗相比，首先兩間都很熱門，現場候位都要等個半小時左右，但「燒肉Smile」比起「燒肉LIKE」還多上了一開始的生菜沙拉跟泡菜，還有海老味噌湯等，不過價格也會差了100多塊。
- 橫膈膜是肉味很濃郁又很內斂的肉品，這麼一大塊直接上桌的不多見，推薦大家務必要來上一塊享受橫隔膜的美好。
- 「赤虎燒肉」非常看重台灣市場，開店前派主要幹部十餘人赴日學息燒肉技術與服務半年，因此員工不只烤功一流、也充滿日式款待精神。
- 爐上使用的是鑄鐵烤盤，不同於以往的不銹鋼網，因為鑄鐵材質有導熱穩且蓄熱性佳的特質，進而提高溫度讓肉品達到梅納反應而產生十足的香氣。
鹹香清脆又充滿辛香味的鹽蔥搭配白飯實在下飯到不行，加上蛋黃更是綿滑美味，而且給的飯量超級多，女生基本上會很有飽足感。 燒肉2025 燒肉採一人一套餐制，菜單更新後，最便宜的燒肉套餐只要220元起，而且套餐肉品激增30%，加上豐盛的附餐與佛心自助吧可以吃得很飽唷。 蘭亭服務人員的細心程度更是讓人印象深刻，在詢問客人是否有不吃的東西時，連肉桂粉這種也會特別詢問（我身邊真的有很多人不吃肉桂粉呀），從小細節上就能感受到他們的貼心。 搭配滷肉飯的是炸鴨蛋及醃製微辣爽脆的高麗菜，戳破鴨蛋讓蛋黃汁液流淌浸在每一粒飯裡，蘭亭以這碗費心製作的滷肉飯作為主食料理，十分有誠意。 即便是烤過的杏鮑菇依然十分多汁，蘭亭在安排料理出餐的順序上也十分用心，蔬菜跟海鮮都出現在剛好的時間，不會很快就吃肉吃到膩，對下一次肉的出現還會保有期待。
燒肉: 台北燒肉推薦-新麻蒲海鷗臺灣2號店
後來黑糖吃燒肉超級喜歡點有肋眼牛排的用餐方案，因為牛排有一定的大小以及厚度，大火炙燒過後那肉汁鎖在厚厚的肉排之中，哎唷威94讚讚的。 放下去燒烤的時候居然一整片的上肩肉直接直徑大幅橫跨整個烤爐＠＠，黑糖身邊很多都超愛吃這樣的大片肉肉，入口的口感層次、嚼勁感滿點。 冷飲區不但有冰箱鋁罐汽水可以選，冷飲區更有十種飲料可供選擇，不論想要果汁、無糖茶，都都都選得上想喝的。 燒肉 店內座位採獨立區域，寬敞明亮，聚會聊天話題不易被鄰桌影響，單桌可攻4~8人聚餐，團體則可以事先預訂包廂位置。 去油解膩首選的綠茶、烏梅汁、野菜汁和可爾必思，應有盡有，大部分的客人應該都可以找到自己喜歡喝的飲料。 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。
- 牛舞Gyumai算是香港少有主打薩摩牛的任食放題店，於鹿兒島自家農場出產，再空運到港。
- 我和時下女生一樣愛美食、愛旅行、愛漂亮，在2017年我選擇做自己喜歡的事，就是享受幸福的時光、用照片和文字寫下片刻的記憶。
- 城中有不少具水準的日式燒肉店，精選以下多間日式燒肉店，當中不乏日本過江龍，由頂級 A5 食到矜貴稀少有的和牛部位，細膩的大理石紋，滲出脂香與肉香，定必令你狂吞口水。
- 帆立貝相當大顆，口感很嫩，搭上奶油醬汁，感受到貝肉鮮嫩與奶油奶香完美融合，用餐當天還在享受帆立貝美味時候，就發現突然吃完了＞＜
- 生魚片的基本盤我就不多說了，搭配上銀座之宴才有的挪威鮭魚刺身以及黑鮪魚刺身都很高級，再來就是要社長之宴等級才享受的到的紋甲花枝刺身…….花枝刺身更可以拿來炙燒，整個非常脆口鮮美，完全是意外吃法，不要被生魚片刺身給侷限住了。
- 萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬或柚香油醋)則是平常比較會出現的生菜，菜類口感非常新鮮脆口，吃肉類前先補充些纖維質。
以和牛碎肉製作滷肉，特別熬煮6小時將富含油脂的和牛精華逼出來，入口除了和牛滷肉的鹹香、油脂的香味，還有店家特製的花椒醬的特殊香氣，讓人每一口都充滿驚喜。 如同店員所介紹的，日本和牛真的完全吃不出牛的味道，入口感受到的是滿滿的甘甜。 選用號稱燒餅達人的「老張炭烤燒餅」的燒餅包覆剛烤好的牛五花，完美將油脂吸附，吃起來還帶點芝麻香，非常好吃。 澎湖花生米比一般的花生米再大一些，口感清脆、香氣濃郁，而柚子醃蘿蔔是我們都很喜歡的一道小菜，酸甜解膩的味道十分爽口。 燒肉風間跟上面兩家比較不一樣的是，他們主打「關西風格的燒肉居酒屋」形式，而且店內還是哈利波特風格主題，有華麗的裝飾、漂亮的水晶燈，店員還會戴上巫師帽，最經典的就是，有奶油啤酒可以點來喝！
燒肉: 台中泰式燒烤餐廳推薦
如果想選擇清爽系飲品，也很推薦可以把現調的『蜂蜜檸檬』列入清單，單杯只需 60 元的價格也相當親民。 其他料理如『和牛牛排』也會經由靜置等多道工續燒烤，保有一定嫩度。 其中推薦和牛控們，可以選擇『和牛四種組合』一次品嘗到美國和牛五花、澳洲和牛角切(板腱)、澳洲和牛肋條、澳洲和牛牛排多種部位。 『谷碳燒肉』主要都是以肉品部位區分各項菜單及價位；當然除肉類以外，另外也有野菜、前菜、主食、湯品、甜點、酒水等多種選擇。 目前『燒肉LIKE』在全台共有 8 家分店，其中信義ATT分店更是在今年7月底才正式開幕，北部朋友們又多了另個用餐選擇。 『燒肉LIKE』最大亮點在設有『無煙迷你烤爐』可以自己動手現烤現吃，百元左右的平價價位，也相當適合想一解燒肉癮的朋友們隨時享用。
牛小排油紋分布集中且油筋油脂多，燒烤後豐富油脂與結實肉質完美結合，讓牛小排軟嫩多汁又帶有嚼勁，超好吃。 「赤虎燒肉」引進比日本埼玉本店更高級，價值120萬的頂級無煙下吸式燒烤爐，除了能調整火力，吃完燒肉身上也不會有濃厚油煙味。 燒肉 另外單點台灣燒肉店少見、堪稱「赤虎燒肉」明星招牌的『特選日本和牛肋眼芯』＄1280，這是每頭約500公斤的牛隻僅能切出1公斤的頂級珍稀。 價位2500元上下的雙人燒肉套餐，餐點通常到此為止，但「赤虎燒肉」硬是多了份量驚人的『雞豬牛拼盤』，雖是雙人套餐但三個女生吃，份量也綽綽有餘。 在日本有10家大型獨立餐廳、年營業額超過20億日圓的「浪漫街道餐飲集團」，2018年底進軍台灣搶灘台北燒肉市場，海外首店選在大賣場林立的內湖舊宗商圈插旗。 以往都會以生菜包燒肉，在這裡換成了墨西哥餅皮，推薦大家先烤過帶有焦香味，在加入生菜與喜愛配料，打造出截然不同的新滋味。
燒肉: 燒肉放題推介｜6.牛舞Gyumai｜100%純種鹿兒島薩摩牛
雖然兩者都是個人式燒肉，但先前的文章曾介紹過，當時有句口號是：「一個人也可以吃的燒肉店」、「燒肉界的速食店！」其實是「燒肉LIKE」帶起來的，一間是日本東京燒肉店帶進來的品牌，一間則是築間旗下的燒肉品牌，兩間各有特色。 位在南紡購物中心附近的「Scream 尖叫精緻炭火燒肉」，外牆彩繪呼應店名，畫的是挪威藝術家孟克的代表作《吶喊》，相當吸睛。 燒肉 餐點主打新鮮泰國蝦吃到飽，還有燒肉、海鮮、鐵板燒、COLD STONE與TALLEY’S冰淇淋等品項無限供應。 謝謝「赤虎燒肉」招待，不用飛日本，以每人千元左右預算就能享受超水準的正宗日式燒肉套餐，是我們吃過性價比前三名的優質燒肉店，推薦給喜歡日式燒肉的同好。 從金融業轉行的創辦人增田純久40幾年來秉持”給客人最好的” 經營理念，讓客人以實惠價格享受嚴選食材的美味料理，因此雙人套餐每人千元不到就能大啖澎湃日式燒肉，商業午套餐更只要280元起，挑戰同等級燒肉的市場最低價。
如果是日本牛肉愛好者，Beefar’s也是相當不錯的外賣燒肉推介之選。 「燒肉的名門赤虎」來自日本「Romantic Road」集團，該集團在日本擁有十多家餐廳，2018年在台開幕海外首店，餐廳採用與日本總店一樣等級的日本和牛及澳洲和牛維持好品質。 距離中山捷運站步行僅需5分鐘的「HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉」為燒肉餐酒館模式，店內散發輕鬆氛圍，有多種座位組合，也有包廂可預訂，很適合多人聚餐。 燒肉Smile是築間餐飲集團旗下的燒肉品牌，主打小資族也能輕鬆體驗高品質燒肉，鮮嫩多汁的嚴選肉品在烤爐滋滋作響，享受碳燒香氣不用苦苦揪人，也不怕體會到邊緣人被店家白眼的痛苦。 無法出國沒關係，在台灣也可以吃到首爾必吃的烤肉名店，讓你感受在地韓式燒烤滋味，但需要注意的是新村站著吃烤肉僅提供牛肉產品，不吃牛肉者需要留意喔。 「揪餖燒肉」是好客餐飲集團在信義區插旗的新品牌，位於信義ATT6樓，餐廳門口擺著一隻很醒目的雙頭金牛，店內也有吧檯單人座，提供單人來吃燒肉也不尷尬的選擇。
燒肉: 套餐選擇
運用在地小農生產的當季蔬果，變化出豐富美味的餐點，絲毫不比大魚大肉來得遜色，甚至是用完餐才會恍然發現自己享用的是蔬食！ 重點是吃完還會想要一夾再夾，用佛心的價格就可以一次享用這麼澎派的菜色。 有皮厚切豬五花，一烤起來務必要＂趁熱吃＂油脂豐富白肉部位烤到恰恰，肉質彈嫩有咬勁，配上生菜，呼呼～吃的好過癮。 建議只需要烤至五分熟後放回盤子內靜置一下就能嘗到它，細嫩適中口感，肉質鮮甜，濃厚的牛肉香氣好滋味了。 燒肉 「馬肉専門 Umacha」位於熱鬧的三軒茶屋，同樣利用熊本直送的馬肉，做出各種精緻料理。 在這裡您能嚐到馬肉燒肉、馬刺身、炸馬肉餅與馬肉水餃等特色美食。
燒肉: 【全台一人燒肉推薦】焱燒 個人燒肉
佐賀野仁位在龍富路靠近公益路口，餐點包括了燒肉和牛海陸吃到飽，最知名的就是選用日本知名品牌A5和牛，吃起來軟嫩、入口即化，許多老饕都會特地去品嚐。 位在中科大飯店一樓的老井極上燒肉，算是價位比較高一點的燒肉餐廳，一人大概是台幣1000起跳，一樣是雙人或是三人的套餐選項，以三層肉架的方式上菜讓人耳目一新，沾料附有昆布鹽、特調燒肉醬、檸檬汁，還有玫瑰鹽可以使用。 燒肉2025 除了燒肉以外，風間還有很多熟食配菜可以點，像是沙拉、酥炸起司球、關西海鮮煎餅、部隊鍋、提拉米蘇等等，這些熟食的評價也都很不錯，讓妳在吃燒肉之餘還可以享受一些不同的口味。
燒肉: UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館訂位資訊
牛舞Gyumai為一眾「食肉獸」提供多款超抵的燒肉放題套餐選擇，可以讓你盡情任食一系列的優質靚肉，可以讓大胃王們放任飽食一頓。 高級燒肉放題套餐除了會提供3款頂級和牛的不同部位之外，觀塘分店即日起推出午市60分鐘燒肉放題，低至HK$138更送上牛舞拼盤。 一次過食齊薩摩牛、樂天澳洲和牛、美國Prime牛肉等各級食材)，另有自助區任食，逾30款美食、飲品及日本雪糕供任飲任食 。 赤虎的餐點有套餐也有單點，選項眾多，除了有高級和牛拼盤之外，也有不少上等的雞豬肉品提供給不吃牛的客人，而赤虎的肉品皆為現點現切，能夠從半開放的廚房看到師傅切肉的模樣，新鮮的食材現場製作也讓客人更加放心。
燒肉: 吃到飽燒肉
「濕式熟成」的製作方法所指是將牛肉放入真空袋，再於特定的溫度下擺放360小時；這個做法的好處是可以崩解肉類的膠原組織和肌肉纖維，從而令到牛肉變得更為鮮嫩。 相信到訪過首爾的大家，可能都曾經去過馬場洞吃性價比極高的韓牛，而這間以馬場洞為命名的韓燒店亦同樣有提供優質的韓牛。 燒肉2025 馬場洞烤肉專門店由韓國大廚主理，保證可以為大家帶來最地道的韓燒享受。
燒肉: 台北燒肉推薦｜台北烤肉28家推薦總整理，燒烤燒肉餐廳，銅盤烤肉，日式居酒屋 ，韓國烤肉懶人包！
Take小十燒肉點餐方式是使用手機掃描QRcode點餐，手機上有更完整的菜單資訊。 小十燒肉提供多部位的日本和牛、安格斯牛、伊比利豬、桂丁雞等肉品選擇。 燒肉 東大門韓國特色料理是台北有名的韓式料理，菜單消費單點為主，現在位於台北中山區開了韓式料理吃到飽「東大門韓國特色料理-烤GALBI吃到飽（中山）」，台北第一間烤GALBI吃到飽地點在中山區長安東路，距離捷運善導寺或中山站步行約10分鐘。 謝謝「四時輕燒肉」招待，店家追求頂尖燒肉境界，堅持提供優質原形食材、以適溫恆溫的專業燒烤，推出無油煙、輕調味的健康可口燒肉打動客人，每一口都回味無窮也蘊含大大滿足，是必吃的台北燒肉推薦。
燒肉: 燒肉放題｜8大平價燒肉放題2022推介！午市/一人之選+燒肉LIKE及燒肉而今優惠
精選必食推介有石鍋北海道五日市豚肉泡菜拌飯定食、鹽味牛舌燒肉定食以及神戶牛西冷燒肉定食。 以特製爐具，同試可以試到傳統日式燒肉、火鍋及特別的水煎食法。 先將肉放入火鍋湯汁內，再把沾有湯汁的肉放到鍋中燒，為肉食增添不少滋味。 燒肉2025 巧達個人喜歡吃帶點厚度的松阪豬，角切的口感正合我意～一樣有撒上炭烤粉調味，讓豬肉本身香甜口感更為明顯，烤到表面金黃，脆彈可口。
燒肉: 單點燒烤高級肉質千元以下就吃得到，低價到高級12家燒肉推薦
另有超過15款A4及A5級別日本和牛上乘部位，配上特選自家製醬汁。 安平燒肉為「牛大人台灣火鍋吃到飽」所開設的燒肉副線，同樣採任食放題形式，有4款燒肉套餐，包括澳洲M5和牛、安格斯嫩牛、SRF極黑牛及原住民鹽燒豬肉，當中最推介澳洲M5和牛餐。 還有一系列台灣地道燒烤小吃及夜市小吃，如甜不辣、墨魚香腸、鹽酥雞、鴨舌、花枝排等，超多配料，保證滿足。 發肉燒繞餐酒分別在松山區和東區有兩家店面，兩家的裝潢設計沒有太大的區別，環境簡約整潔，有吧台區，多人聚餐座位和包廂區，門口還有網美牆和可以拿取拍照的趣味文字牌子讓人拍照打卡，十分可愛。 燒肉 想要嘗試單人燒肉的，應該多數都聽過這個來自於日本東京的單人燒肉品牌燒肉LIKE，在剛來台開設店面時就掀起了一陣風潮，用餐時段總是滿滿的排隊人龍，雖然主打單人燒肉，但店中依然設置了不少雙人和四人座位，想要在此聚餐也依舊是個好選擇。 喜歡吃燒肉的應該沒有人沒聽說過乾杯這個品牌，乾杯列車是乾杯居酒屋旗下的全新概念，靈感來自於東京JR附近的居酒屋，讓上班族在下班後有個能夠小歇片刻的去處再搭車回家，因此地點也選擇在台北車站和板橋車站開設。
此外，西班牙伊比利豚的擺盤是一朵「豚玫瑰」，在視覺上相當讓人驚豔，不禁想多拍幾張照片。 「赤虎燒肉」以牛肉為主，點綴豬雞海鮮，另有沙拉、燒烤野菜，主食類除了日式茶泡飯，比較特別的是海鮮煎餅、冷麵、石鍋拌飯等韓式料理。 （2019.01）來自日本的「赤虎燒肉」以高品質的手切冷藏和牛及滿滿一桌高達10種牛豬雞、大蝦、沙拉、煎餅、飲料等豐盛可口的雙人套餐，顛覆台灣人對日式燒肉昂貴印象，超大份量讓愛肉族可以安心吃爽爽，不用擔心荷包大流淚唷。 吃肉肉燒肉専門店算是單點式的燒烤吃到飽，但還是有設置自助吧的區域，飲料種類也蠻多種的，還有整櫃的可樂，另外白飯跟醬料也是無限量供應，但因為這裡的燒烤吃到飽太過強大，自助區我只有過來拿醬料跟白飯而已….
燒肉: 燒肉Smile 新北三重店 心得分享
從台中發跡擴展到台北的「樂軒和牛專門店」，超夢幻頂級的和牛燒肉店，時常一位難求！ 餐廳選購日本A5和牛及澳洲9+黑毛和牛，特選使用備長炭，提供專人桌邊燒烤服務，並一一解說肉品，專業親切。 平價吃到飽燒烤餐廳，主打日式燒肉與私房料理，用餐時記得留意隱藏菜單喔，而且在店內享用時沒有一般燒肉店會有的油煙味，非常推薦給喜歡嚐鮮的肉食族們。 來自日本關東栃木縣的過江龍，Yakiniku Great 燒肉2025 曾獲東京美食雜誌《大人肉》推介。 2015年來港開首間海外分店，有別於市面上一般日式燒肉店，除了提供大路的牛肩肉、牛肋眼肉、牛舌之類，還有多個稀少的部位，包括日本店人氣部位 Misuji，即牛肩附近的肩胛骨內側肉，油花極為細密。
位於嘉義的原饌日式燒肉雖然不是主打一人燒肉，但也有個人套餐可供選擇，最便宜從299就可以吃到CP值高的燒肉，套餐還包含暖胃香菇雞湯、沙拉、前菜、香鬆白米飯、冬瓜茶及檸檬水、瑞士巧克力冰品、玫瑰蘋果醋，是不是很豐富呢？ 而且原饌主打無煙燒肉，所以吃完身上沒有什麼味道，很適合小資族想一人獨享燒肉的選擇喔。 台北的馬太郎燒肉雖然主要是提供燒肉吃到飽，但平日午間也有提供單身套餐的組合！ 套餐包含白飯、泡菜、湯品，肉類有牛肉、豬肉和雞肉，甚至是雙拼組合都有，也可以依自己的食量選擇克數喔，CP值很高，也可以再單點燒肉客製化商品，一人也可以吃燒肉吃的很滿足。 特別是這裡肉品共有分為 100g、200g、300g、400g 等不同份量，方便不同食量的朋友都能按自己需求挑選，整體價位約為 180 元至 490 元不等。
