IG @pcyf南豐紗廠貴為文青必訪勝地，近年也多了不少高質cafe！ 如果你想發表對蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
- 說到上碟和菜式賣相，Fleur的每碟菜式外觀都色彩繽紛。
- 餐廳主打意大利創意料理，招牌包括牛骨髓麵包、魚子醬配香蕉及冧酒雪糕等，室外座位面向維港，可以欣賞海景。
- 除了室內座位，店外還設有少量戶外座位，歡迎寵物到訪。
- 同時店鋪亦有歡迎寵物內進，顧客可以帶同寵物一起欣賞海景吃美食。
至2010年代中期荃灣西站一帶住宅項目陸續建成後，終使荃灣廣場一帶成為荃灣另一個市中心。 由於荃灣廣場的中心為一個大的中庭，音樂噴泉亦沿級而建，當有大型活動，每層商場的兩旁及上落用電梯均站滿遊人駐足觀賞。 由商場開幕（1992年初）至大約2000年時，為整個音樂噴泉的全盛時期，開幕到2001年每場都有熄中庭大燈及落下中庭頂的黑色大幕，每天也有很多人圍觀。 因維修保養甚佳，一直不需要大修，翻查記錄，2001年也只是換噴嘴和水燈。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜8. 綠色越南
錦田天空之城位置偏遠，但有不少高質餐廳，今次推介的HOLA主打英國菜，設有戶外座位，更設有一個小型鞦韆架可以打卡。 不論戶外、室內位置都歡迎寵物內進，最適合周末代同寵物一起用餐。 大壩街餐廳2025 餐廳主打全日早餐、班尼迪蛋、HOLA厚多士等，性價比高。 近半山位置有一間文青風格的cafe，位置較偏僻，因此環境比較寧靜。 店外設有3至4枱戶外座位，其中一枱木製座位更是食客的打卡熱點！ SP_CE cafe & lounge提供小食、意粉、咖啡等，其中意粉更是自家製，黑松露蘑菇意粉就最有人氣。
近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 繼百年老店蓮香樓突然結業後，由食神梁文韜（韜韜）主理的大榮華灣仔店亦宣布結業！ 品牌「榮華」 在1975年於元朗安寧路開設大榮華酒樓，主打圍村菜式，及後分別於2006年及2011年，在九龍灣及灣仔開分店。
大壩街餐廳: 荃灣美食2023｜16.貓之茶房
這間新店為副線，跟總店主打美式德州快餐有所不同，這次走的是較精緻及創新的餐點。 店內設置落地大玻璃，採光十足，而且裝潢帶點綠樹林蔭的感覺，讓人好像在外國後院中用餐的氣氛。 除此之外，荃灣新店更主打全天候供應的美式Brunch和精緻甜品。 除了人氣奶蓋梳乎厘班㦸、焦糖法式牛油吐司，更有新店獨家甜品—燴啤梨藍芝士蛋糕。 這款芝士蛋糕採用了世界三大藍紋芝士之一的英國Stilton芝士，鹹中帶甜。
奶蓋梳乎厘pancake是用日本雞蛋及日本麵粉製成，入口鬆軟，而pancake上的蜜桃用橙汁及肉桂煮過，並燒上焦糖脆皮！ 大壩街餐廳2025 而出面較少見到的藍芝士蛋糕，在這裡也吃得到，這款蛋糕取用世界三大藍紋芝士之一的英國Stilton芝士，跟一般藍芝士有點不同，鹹中帶甜，味道不會過分強烈。 保衛爾牛汁其實沒有任何牛肉成份，只是由酵母的精華調製出來。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜14.Deer Kitchen
小店提供6款漢堡，包括4款牛肉漢堡和2款雞肉漢堡，全部都份量十足，無論是牛肉或雞肉的肉質都十分嫩滑，充滿肉汁。 Feather & Bone的荃灣海之戀商場分店，擁有約2,900平方呎的臨海露天茶座，可以欣賞荃灣海濱美景。 Amelia來自西班牙，於當地開業半年隨即獲得「米芝蓮一星餐廳」的榮譽，香港是餐廳位於亞洲的第一間分店。 餐廳主打意大利創意料理，招牌包括牛骨髓麵包、魚子醬配香蕉及冧酒雪糕等，室外座位面向維港，可以欣賞海景。
大壩街餐廳: 荃灣美食【19】老闆娘雲南米線
首階段工程於2005年展開，率先把商場外牆轉成玻璃幕牆，並裝上發光二極管燈飾裝置；此外，翻新5樓戶外休憩廣場，並加設特式園藝佈置、主題遊樂設備和戶外表演場地，務求爭取區內年輕家庭客源。 工程另一重點，是在3樓及4樓設「空中食坊」（外牆由混凝土牆改作玻璃幕牆，令食客可望向室外的荃灣大會堂），引進多間首次進駐荃灣的食肆，令商場食肆增加至24間，工程在2007年1月完成。 工程還包括將5樓原有的「童話國」打造成「家居」專層，更換觀光電梯為客用升降機，增加上落速度及遊人流量、並且重新規劃各樓層的商舖佈局。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜4.叁茶陸飯
新鮮加上價錢合理，相信不難成為這條街的另一排長龍店。 HIKARI的日文意指「光」，與Cafe裝潢一致，落地大玻璃窗令餐廳兩層都充滿自然光。 特別推介香煎帶子黑松露意大利飯，黑松露香，帶子大大粒非常鮮味！
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜2. 秘Secret Chefs
開業18年的一門居酒屆由日本大廚創辦，以地道日本居酒屋作為招徠，其中以招牌厚燒玉子最受歡迎。 來自美國的西餐廳Red Lobster自2019年起進駐銅鑼灣，主打龍蝦及海鮮菜式，深受不少食客歡迎。 大壩街餐廳 大壩街餐廳 位於深水埗大南街的日系文青Cafe「小房子」，樓高2層，以乾花同植物作裝飾，多年來於區內滿載人氣，不少人會特意前往小店打卡歎啡。 小店主打多款日式家庭料理如茶漬飯、 鰻魚意粉等，更提供甜品、咖啡及花茶，不過小店早前已經正式結業，並已舉辦賣物會告別一眾街坊食客。
大壩街餐廳: 荃灣廣場 位置地圖
由於保衛爾牛汁成本偏貴，調出來的份量實在太少，加上愈來愈少人柯打，令這款飲品漸漸於茶記餐牌上消失。 說到上碟和菜式賣相，Fleur的每碟菜式外觀都色彩繽紛。 Fleur以食用花為主題，嚴選新鮮食材，製作出不同主菜和甜品。 上層鋪滿了食用花、雜莓雜果和堅果而底層更是軟軟的藍莓鬆，口感豐富。
大壩街餐廳: 結業餐廳【34】陸陸雞煲火鍋 66 HOT POT
食材新鮮健康，再加上限時套餐優惠，火鍋店一直客似雲來。 可以試試在荃灣廣場的BOTH by Texas Burger。 一看名字，就知道餐廳的招牌菜式是漢堡包，而荃灣分店就有每日限量供應的燒骨髓牛肉芝士漢堡。 漢堡外形吸睛，原條燒骨髓伴隨牛肉芝士漢堡，燒骨髓上更有菇菌及特製的酸辣醃菜，減低油膩感。
大壩街餐廳: 荃灣廣場
Browny Cafe 除了咖啡好飲，蛋糕也是自家製，口味獨特，其中推介豆腐桂花蛋糕及紅桑子益力多芝士蛋糕。 香港貓 Cafe 很多，但擁有 24隻喵星人的 Cafe 就應該只此一間，貓之茶房店面積 1,600 呎，提供寬敞活動空間給 24 隻不同品種的貓是由店主領養的。 首小時每人$68，包一杯飲品，其後每小時半價$38（假日加$10）。 荃灣區人氣米線店，老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜16.貓之茶房
不少網民都大讚小店的無骨雞翼包口味配搭惹味，而且麵包鬆軟，口感豐富。 人氣口味款式包括香蒜椒鹽無骨雞翼包、青咖喱無骨雞翼包、蜜糖芥末無骨雞翼包、韓式菠蘿雞翼包等。 位於九龍灣淘大商場的素食快餐店Loving Hut，主打多款中西融合素食快餐，而且價錢親民，受到街坊喜愛！
大壩街餐廳: 荃灣美食2023｜26大荃灣好去處：貓貓打卡Cafe+泰國過江龍+豬油煲仔飯
餐廳主打日本烤肉，當中最受歡迎菜式是板燒吉列牛及黑松露款式，亦可加錢轉爲套餐，客人自行在鐵板上燒烤，新奇好玩之餘也因應個人喜好調節生熟程度。 餐廳把素食時尚化，設計的一系列fusion菜式令容易單調的素菜變得吸引。 店內充滿色彩，座位多而服務舒適，讓新潮的菜式變得容易接受。 大量滋潤食材，如蟲草燉湯有補虛強壯功效，專為抗疫而設，多樣且健康的餐牌令餐廳一直大受素食者歡迎。 隱身工廈裡的海景Cafe，由於不定期推出優惠套餐，長期吸引一眾「甜品胃」少女。
大壩街餐廳: 結業餐廳【16】拿督星馬冰室
H&M及發展商新鴻基地產旗下一田百貨將會填補其原有位置。 2013年起將部份租戶改為3個複式巨舖，共提供3萬平方呎樓面，獲無印良品、Pull & Bear及Bershka承租。 大壩街餐廳2025 三棟屋博物館中的香港非物質文化遺產中心，在近日完成大規模翻新，設有全新的「循聲覓道──香港非物質文化遺產」展覽系列。
而拆卸前的一段日子，大量網民要求荃灣廣場取消拆卸這個噴泉。 此外，最後一期的工程包括重新規劃各樓層的商舖佈局，2008年3月15日動工。 分別拆除一樓的音樂噴泉舞台以擴大中庭位置及安裝頂層開闢天窗並改用透光材料，營造開揚空間感。 另於中庭位置加設大電視及重新規劃扶手電梯佈局，方便日常舉辦更多商場活動。
大壩街餐廳: 荃灣美食2023｜7.唯一雲貴川風味
主打5款茄湯麵食，包括犇犇有禮、滑一滑、豚豚圓圓、一貝子等，菜名有趣特別。 食客最推介犇犇有禮（$78），一碗有齊牛面頰、牛坑腩及崩沙腩；而配花蜆的一貝子（$68）亦是招牌麵食之一。 愛辣之人建議加添店家自製的麻辣汁，麻味甚香，提升口感層次。 番茄是日常經常吃到的食材，不過不少「番茄控」的迷戀程度，是要專程找特濃特豐盛的番茄食物！ 香港近年都有多間番茄專門店崛起，本篇就嚴選出5間番茄專門店，介紹每間必吃濃茄菜式。
大壩街餐廳: 米線街
繼Red Lobster後，來自英國的著名早午餐店Duck & Waffle原來亦已於日前無聲結業。 位於中環IFC的Duck 大壩街餐廳2025 & Waffle，主打新派英國菜，最出名的當然是餐廳的招牌油封鴨腿配香脆窩夫，鹹甜香脆滑嫩集於一身，味道層次豐富。 餐廳於2019年開業時反應熱烈，不時座無虛席，下次想食或許就要親身到訪英國了。 位於佐敦的武士拉麵開業7年，為區內的人氣拉麵店，主打濃厚豬骨拉麵及魚介拉麵，湯底由老闆每日熬煮8小時而成，吸引不少人特意前往朝聖。 兄弟醬由兩兄弟一起打理，由多年前推車仔賣到開設小店一直深受街坊歡迎，亦推出於網上賣自製辣醬、麻辣醬等，不少人都為自製辣醬魚蛋燒賣專程去光顧。
大壩街餐廳: 荃灣美食推介2023｜21. BOTH by Texas Burger
以前去台灣旅行，一定會光顧它們的吐司，甚至忍不住將它空運到港，作為手信。 這家台式吐司店你妳是區內的人氣之選，為荃灣區帶來一眾新來客。 另外亦有黃金蛋黃紫薯吐司，份量超多另口感豐富而有層次。
