餐廳主打牛和豬肉，其中必食的是招牌護心肉，護心肉即位於豬橫隔膜和肝之間的筋肉，每隻豬不到300克，極為罕有，所以成為店內必食食材。 不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店 燒肉石田屋主打神戶和牛，店內提供的和牛全部都為A4以及A5級別之上，絕對可以讓滿足一眾「食肉獸」。 熟成牛肉的製作工序繁複費時，需要將肉品置於溫度介乎於0度至4度之間丶濕度為80%左右的環境之下，熟成大概2星期至5星期方可完成。
除了任食燒肉，餐廳還有韓式料理，例如海鮮豆腐湯($45)、牛肉石鍋飯($45)和雞肉鐵板定食($52)等。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店 位於工廠區內的石門站，旁邊的新商場陸陸續續有新餐廳開張，主打任食燒烤的金滿洞韓國料理，午市4小時任食燒烤成人$118起，喜歡任食燒肉的朋友可以試試。 首爾的人氣烤肉餐廳黃金牧場位於首爾明洞鬧區，是逛街血拼後填飽肚子的好地方～黃金牧場使用韓國國產最上等的肉品，希望讓食客吃一口就能留下深刻的印象。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 首爾韓式燒肉店推介
餐廳只會選當季最肥美的和牛品種，而且來貨只保存五天，可見肉品的品質絕對有一定的保證。
店家教導吃烤肉時要先以較強的火力烘烤鎖住肉汁，再用微弱的火候一一烤熟，最後以嚴選生菜/泡菜包著頂級豬肉大口享用，才能體驗經典韓式烤肉的魅力。 不用怕，哈南豬家烤肉店提供專人協助烤肉服務，讓您品嚐最熟度適中、外香內軟的燒肉。 Yakinikumafia更於上年年尾開始推出了日式燒肉Omakase廚師發辦套餐，當中包括有六款較稀有的和牛部位；大廚會根據當天所用的和牛去決定所選的部位，因而客人每次都有機會品嚐到不同的稀有和牛。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 韓燒推介｜港島區｜銅鑼灣｜1. 喜來稀肉 韓國連鎖燒肉店
燒肉石田屋近日亦推出了全新的午市燒肉套餐，當中包括有多款的肉類選擇，例如有A4及 A5級別日本和牛的上乘部位丶豬肉及雞肉等等。 和牛冷麵絕對是當中必試的餐點，以清爽煙韌的冷麵配上和牛，可以消除燒肉的油膩感。 除此之外，肉味香濃的燒 A5和牛肩肉定食 、鹽味牛舌定食 ，以及石鍋和牛泡菜拌飯都是不錯的選擇。 餐廳考慮到港人的口味，因而特意改良了成吉思汗羊肉燒烤的選肉和烹調方法，務求打造出最適合港人的烤肉味道。 餐廳主要選用了來自紐西蘭和蒙古的優質羊肉，這兩地的羊肉肉質以軟嫩多汁見稱，絕對教一眾羊肉愛好者無法抗拒。 與此同時，燒肉酒場的羊肉並未經過醃製，籍此讓大家可以品嚐到羊肉的原汁原味。
韓燒是不少港人的最愛，可以一大班人一起圍爐分享，最近流行的一人韓燒也可以獨自靜靜享用。 編輯最喜歡韓燒的燒豬皮、護心肉、五花肉，配上泡菜、蒜頭和大醬，包上生菜一口咬下去超級滿足！ 提及成吉思汗羊肉燒烤，大家可能都會聯想到與蒙古相關的菜式，但它其實是源於北海道的特色名物。 成吉思汗羊肉燒烤是以燒肉加上火鍋的組合料理，讓一眾「食肉獸」想無須再糾結於燒肉和或是火鍋的選擇。 這道特色菜式的製作方法是在特製的火鍋上烤羊肉，並將鍋裡的肉汁加入醬汁烹煮蔬菜，好讓蔬菜可以吸收到羊肉的鮮美肉汁。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉定食推介 6. 日本神戶和牛料理：燒肉石田屋
安平燒肉總共有4款任食燒肉套餐選擇，包括有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛以及澳洲M5和牛套餐。 性價比極高的燒肉套餐除了可以任食燒肉之外，還有大量的台灣地道夜市小食，像是鹽酥雞、澎湖花枝排、士林香腸以及櫻花蝦乾拌手工麵等等。 至於食量較小的女生們，除了食高級燒肉外，亦可以考慮自助區的輕食以及甜品選擇。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店 牛舞Gyumai的自助區提供超過30款的食品，包括有多款日本直送的雪糕雪條，例如有新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等等。 肉類有豬肉、牛肉、雞肉等，其中辣味或原味豬扒及薄切牛扒較出色，豬扒肉質鮮美多汁，頗香口，而薄切牛扒的油脂頗香，燒約1分鐘已經全熟。 任食燒烤有超過80款食品及飲品，包括16款肉類、4款魚類、9款配菜、12款前菜、9款炸物、5款壽司、2款水果、4款熟食、8款甜品、16款飲品。
- 牛舞Gyumai的自助區提供超過30款的食品，包括有多款日本直送的雪糕雪條，例如有新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等等。
- 不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。
- 與此同時，安平燒肉還有提供各款別具台灣特色的飲品，可以幫大家去油解膩一番。
- 和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！
- 而晚市惠顧燒肉放題Set C (尚)、Set D (尊) 或Set E (盛)亦可以享有最高7折優惠。
餐廳内使用手機下單，奉上多款不同的肉類及海鮮，主打美國安格斯牛，可以吃盡和牛刺身、和牛肉眼、佐賀牛西冷、牛胸腹、豬肉及雞肉等，還有海鮮、天婦羅及各款無酒精飲品。 去過首爾的都知道，馬場洞可以享受到性價比極高的韓牛餐廳，這間以馬場洞為命名的餐廳一樣有優質的韓牛提供。 喜來稀肉於韓國為連鎖燒肉，於韓國已有超過2百間分店，當初來港時更是十分哄動，成為排隊名店，即使現在有銅鑼灣、尖沙咀及旺角三間分店，仍然十分旺場。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 食肉獸必試燒肉推介
有見及此，餐廳方面就貼心地為大家準備了自家製的水果燒酎，以及多款的人氣酒精飲品去為大家消膩。 水果燒酎絕對是當中不得不試的飲品推介，製作方法是以新鮮檸檬、西柚和鮮橙雪成冰塊再直加入燒酎中，是食燒肉必備的消膩恩物。 直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。 主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉放題推介 1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai
另外，五花肉和雞翼較普通，五花肉沒有經過調味，所以食落味道較淡，而餐廳準備雞翼時在中間切了一刀，燒起來更容易熟，但味道一般。 KKday推薦店內的雙人套餐，約2-3人份量，有牛外脊肉、牛肋眼肉、牛排骨肉及飲料，讓您與朋友輕鬆品嚐多款地道美食。 Yakiniku Jumbo主打A5黑毛和牛，肉品不會經過急凍冷藏，每塊都是由日籍師傅親自裁切。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 韓國菜
馬場洞烤肉專門店最大的賣點，是全港首間以「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛的餐廳。 「濕式熟成」的製作方法所指是將牛肉放入真空袋，再於特定的溫度下擺放360小時；這個做法的好處是可以崩解肉類的膠原組織和肌肉纖維，從而令到牛肉變得更為鮮嫩。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店2025 對於一眾鍾情於日本和牛的港人來說，和牛燒肉一郎絕對是必試的日式燒肉放題店。 和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！ 餐廳更打造了獨家的「燒肉新幹線」，以智能化的送餐模式為你送上美食，令你的點餐變得更方便快捷。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉定食推介 4. 日本票選人氣燒肉店第二名：Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ
最近推出了午市燒肉放題買一送一優惠，只要下午四點前入座，惠顧燒肉放題Set C (尚) 或Set D (尊)套餐即享優惠，週末都有！ 而晚市惠顧燒肉放題Set C (尚)、Set D (尊) 或Set E (盛)亦可以享有最高7折優惠。 除了主食外，Surasang的另一重身份更是韓系文青咖啡店，供應各式口味的提拉米蘇、牛角包窩夫及咖啡，迎合不同人的口味。 值得一提的是，餐廳採用現代燒烤爐設備，燒起來無煙無味，不用擔心吃完一身油煙味。 除肉類外，還有多款熟食，其中所有炸物的溫度略低，食落不夠香脆，而熱食有咸菜豬肚湯及豬腳薑等，但豬腳不夠入味。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉定食推介 4. 日本票選人氣燒肉店第二名：Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ
兩款午市燒肉放題套餐內都有和牛及不少海鮮包括廣島蠔、帆立貝、海蝦選擇。 而當中推介燒肉放題Set D (尊)，另有A4日本和牛西冷，油香四溢，肉質柔嫩，平均每人三百多元就可以食得到。 3款的頂級和牛組合油花分布密而平均，有著入口即溶的口感，讓人有感齒頰留香。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 首爾韓式燒肉店推介
下一間KKday想推薦的首爾韓式燒肉店是明洞排骨先生，餐廳位在明洞商業圈，是唯一堅持選用智異山黑豬肉的豬排骨肉專門店，更有豬排骨肉、牛肋排等多種拼盤任君挑選。 韓國燒烤是韓國從古代流傳下來的傳統烤肉方式，利用生鐵板、銅盤等食器間接傳熱，烤出外香內軟的肉。 由於牛排比較厚身，廚師會先以用高溫細燒牛肉並且將其切件以鎖緊肉汁，然彼再讓大家按個人喜好加以燒烤。 除了有重點推介的韓牛之外，餐廳還有多款的招牌菜式，像是韓式醬油醃生蟹丶韓式芝士辣炒雞鍋以及藥膳養生石鍋飯等等。 來自美國的特級T骨扒是雪下覓炙的另一皇牌肉款，T骨扒包含1/3頂級西冷以及1/3牛柳兩個部分，可以讓「食肉獸」們同一時間享有 2款享受。 T骨扒會先被燒至2成熟，令到燒肉表面達至焦糖化的效果，再讓大家自行燒製。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 韓燒推介｜港島區｜銅鑼灣｜1. 喜來稀肉 韓國連鎖燒肉店
相信大家平日食韓燒的最大煩惱，必定是食完之後滿身「陰魂不散」的油煙味，而位於旺角朗豪坊的Lab 10就可以免卻大家的煩惱！ Lab 10絕對是一眾「食肉獸」的天堂，無論你是想韓燒放題任食或是單點燒肉拼盤，Lab 10都一樣能夠滿足你的需要。 新派韓式料理餐廳 Surasang 位於圓方，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧又舒適的用餐氛圍。 餐廳提供的美食種類繁多，例如有醬油牡丹蝦、即叫即烤的燒八爪魚、神仙雪濃湯、燒豬頸肉、韓式豬手等。 位於時代廣場的SUL JIB是一間韓式居酒屋，內部清新木系裝橫具空間感，燈光柔和，每個卡座更裝有一塊布簾，為大家提供相對私隱的空間享受美食及談天。
牛舞Gyumai為一眾「食肉獸」提供多款超抵的燒肉放題套餐選擇，可以讓你盡情任食一系列的優質靚肉，可以讓大胃王們放任飽食一頓。 高級燒肉放題套餐除了會提供3款頂級和牛的不同部位之外，觀塘分店即日起推出午市60分鐘燒肉放題，低至HK$138更送上牛舞拼盤。 一次過食齊薩摩牛、樂天澳洲和牛、美國Prime牛肉等各級食材)，另有自助區任食，逾30款美食、飲品及日本雪糕供任飲任食 。 雪下覓炙聽名字便覺得高雅，其實餐廳是以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」的概念命名，餐廳主打高級韓式燒肉，提供多款傳統與破格兼備的韓烤燒肉及料理，更設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種。 餐廳裝潢以板岩文化石及天然木框，呈現出古高麗村落的面貌，恍如置身韓國享受燒肉的美食。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉定食推介 6. 日本神戶和牛料理：燒肉石田屋
Yakinikumafia所選用的尾崎和牛以天然飼料飼養，油花呈大理石紋，肉味香濃之餘又不會膩。 作為「食肉獸」的你就必定要一試Yakinikumafia的皇牌「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐，當中包括了霜降、中等及赤身三個部分的尾崎和牛。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店2025 與此同時，隨餐更會附上小時的相當足料的和牛骨湯，是以神戶和牛及尾崎牛骨和牛骨頭湯清燉至少24小時而製成。 主打產地源自美國、澳洲及日本牛肉的「燒肉男」，店舖設計以時尚、舒適務求帶來全新的燒肉放題體驗。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 食肉獸必試燒肉推介
相信到訪過首爾的大家，可能都曾經去過馬場洞吃性價比極高的韓牛，而這間以馬場洞為命名的韓燒店亦同樣有提供優質的韓牛。 馬場洞烤肉專門店由韓國大廚主理，保證可以為大家帶來最地道的韓燒享受。 雪下覓炙主打高級韓式燒肉，在食材方面當然亦用取用了上乘的優質靚肉，包括有鑽石切割形狀的韓國牛肋骨丶美國特級T骨扒以及極上的熟成牛肉—黑毛和牛座布團(金級) 。 雪下覓炙選用了來自韓國的高級牛肋骨，並用上了鑽石形切割方式，使牛肋骨更易於醃製入味丶同時避免發生肉汁流失的情況。
金滿洞韓式燒烤自助餐專門店: 肉放題推介 1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai
在雪下覓炙不同的熟成牛肉選擇之中，最頂級的肉品就必定是黑毛和牛座布團(金級) 。 這款肉品霜降紋路分佈恰到好處，油花分佈均勻細緻，相信必定可以一眾肉類愛好者著迷。 LAB10是一個以韓燒為主的韓國菜店，餐廳裝修新潮獨特，吸引了不少人去打卡光顧。 主打無煙韓燒的LAB10，各位香港人就不用擔心食完韓燒後會全身油煙味！ 餐廳提供任飲任食放題，90分鐘可以食盡牛、豬、雞肉、海鮮，更有沙律吧，超抵食。 跟港人最愛的打邊爐一樣，燒肉都是被視為「熱氣」的食物，多食了會導致喉嚨不適。
雪下覓炙以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」作為命名概念，主打高級韓式燒肉。 餐廳的裝潢以傳統韓式建築與結合型格的現代藝術風格，以木炭系的設計呈現出古高麗村落的面貌。 金滿洞韓式燒烤自助餐專門店2025 雪下覓炙的中庭設有LED屏幕，透過播放不同的火焰形態或是幻燈泡泡的影象，去營造出炭火烤肉的感覺。 與此同時，安平燒肉還有提供各款別具台灣特色的飲品，可以幫大家去油解膩一番。 飲品選擇包括有各款冷泡茶，例如是玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶以及蕎麥茶，同時亦有酸甜清爽的蜂蜜檸檬愛玉。
