湯明茶樓 於2019年二月份成立，營業至今邁進第四年，在新竹地區已累積廣大口碑。 湯明茶樓由一對熱愛台菜與台灣茶的夫妻所創立，老闆姓氏為「湯」，孩子的名字中有「湯明」兩字，因此以「湯明」作為店名，希望能像愛護孩子一樣，用心呵護著「湯明茶樓」。 白色系建築配上銀灰色的招牌，簡約乾淨的台式摩登感，讓人想忽視他的存在都難。 店內空間如同店名的「茶樓」一般，隨處可見各式各樣的特色茶具、茶葉、沖茶器具，看得我入迷。 一瞬間竟有種穿越時空的感覺，像是來到1970年代的台灣。 湯明茶樓來自新竹，目前就桃園統領跟新竹兩家店，走老式仿古摩登風格，賣的卻是新式台菜料理！
- 「湯明茶樓 TangMing Tea House」是一棟位在新竹市區巷弄內的一間透天厝，距今已經有50年的歷史了。
- 搭配焦糖淋醬以及非常Q軟有嚼勁的好吃珍珠，口感以及口味層次讓人每一口都能幸福的會心一笑。
- 全台灣有種植鐵觀音茶的地方屈指可數，其中店家使用的是木柵鐵觀音最出名的，透明的方瓶裝著琥珀偏紅的冷泡鐵觀音，原來喝茶也可以這麼時尚！
- 湯明茶樓提供多款茶飲選擇，有熱飲跟冷飲，愛伯特選擇好喝的紅玉紅茶，因為愛伯特之前去南投遊玩，有在茶廠喝過，覺得很好喝，茶香濃郁，而且也不澀口，是愛伯特最愛喝的紅茶。
- 湯明茶樓開幕至今兩年多，距今有五十年歷史，位於新竹市東區林森路上，旁邊就是橋下餐酒館，開車建議停在四維路橋下停車場，機車可以停在門口。
請翁先生拿起來讓我拍一下大小跟實體，他一直說，要趕快拍，肉快掉下來了，果然用筷子稍微撥一下，骨頭跟肉就分開了，表面酥香，肉質稍微一點點乾，不過是可以接受的程度，這道鴨腿料理口味跟口感是可以的。 二樓有整面的訂製木櫃，擺放各式各樣的茶葉跟茶具，也是一個拍照打卡景點，另外天井的設計在空間上來說令人更加放鬆。 湯明茶樓 湯明茶樓屬於長型老宅空間，但桌位間距剛剛好，從無人問津的廢墟還原老屋的磨石子地板元素，加上原本的紅色扶手鐵欄杆樓梯，更有老宅建築的復古之美！
湯明茶樓: 湯明茶樓用餐環境
最近新竹新開的這種套餐餐館價格都落在 之間，像是井家、皿富器食都是這樣，而且評價一樣都很不錯，相信大家也都能理解，吃到好的食物，端出讓人滿意的口味與感受，價格在合理範圍內是很OK的。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。 湯明茶樓2025 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 若可使用自動完成搜尋結果功能，請使用上下鍵檢閱，並透過 Enter 鍵選取。 我是京少，從小到大在地新竹人，在我的文字與鏡頭的轉動中，與著我、小草、小花一同滿漫步新竹美食、體會竹塹日常，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
一年前改造成相當現代、文青的餐廳，推出各種精緻台菜，搭配嚴選台灣好茶，一推出就相當受歡迎。 湯明茶樓 雞蛋糕短評：老屋改建的餐廳，室內用餐空間氛圍非常好，音樂很好聽，服務員非常親切有愛心，還會主動跟小朋友互動，食物有創意，但沒有到非常驚豔，套餐的甜點茶凍非常香，很喜歡。 昭和日式硬布丁 為日本咖啡廳目前最流行的甜點，以像是古董的容器杯盛裝，有別於入口即化的嫩布丁，口感相當緊實，搭配苦甜焦糖、甜而不膩的鮮奶油與黑糖珍珠，是一份外觀可愛又是濃厚系大人味甜點。
湯明茶樓: #湯明茶樓 桃園統領店 評價
湯明茶樓新竹店是一間以50年老宅改造的特色中式餐廳，以天井設計讓樓層相互貫穿，明亮光線、Modern designing，不說還真猜不出這棟美麗建築物已經年過半載。 同時我也是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員，歡迎大家加入我們的社群討論聊天。 台灣特有的紅玉茶種又稱台灣香，泡出來的茶湯金黃越久越透紅，純粹的茶香不添加任何果糖，這種最適合我，沒有一絲苦澀味，只有茶葉的香醇還會自然回甘，搭配剛才的司康真對味。 湯明茶樓2025 一掰開原來是司康有碎小青蔥、培根，而且每一口都吃得到配料，蔥香慢慢在口中蔓延開來，獨特又不失美味，搭配台灣茶更是絕配。 摩登老宅就在桃園統領廣場六樓，鄰近桃園火車站，距離200公尺步行約三分鐘，統領廣場附設停車場，全館當日消費滿500元可停30分鐘，合併消費最多可抵4小時，未消費一小時收費60元，附近也有停車格與私人收費停車場。
- 價格上稍高，但和三五好友相聚是個不錯的選擇，平日午後也能來喝茶吃點心，工作稍晚下午來一樣有正餐，我覺得還蠻貼心的。
- ▼今天點了兩款湯明茶樓的新定食-「宮保炒三鮮 」、「滑蛋蝦仁」。
- 夾起放入口中，整體辣度比我想像中的低些，是偏甜的台式甜辣感。
- 每次到台式快炒店我都一定會點個鳳梨蝦球來試試（夏威夷派），有別於一般快炒店，湯明茶樓是用整尾蝦子去做料理，鳳梨也不是罐頭去取代，份量很多，上面的淋醬也很讚，私心還是希望能夠去蝦尾殼會更好，推薦喜歡這味的大朋友小朋友。
【桃園】 新屋 十潮麵店｜在地人氣麵店 清晨開賣 湯明茶樓 真材實料CP值超高，推薦必點超好吃 古早味滷肉飯、豬頭肉、滷味等..。 咬下去被那豬肝的嫩度給驚到，外表煎的微硬，裡面怎麼這麼嫩啦！ 而且蜜汁醬有把豬肝特有的味道去除不少，怕豬肝的朋友，勇敢吃吃看吧，很揪西喔。
湯明茶樓: 湯明茶樓｜半載老宅悠閒品一道經典台菜 午茶時光漫漫嚐雙重精緻甜品 新竹/桃園美食下午茶
我們特別喜歡自然光帶來的美好，因此挑了靠近落地窗的角落入座；沒有室內燈光太白或太黃的問題，轉身就能看見窗外的景色，真是超棒的。 使用一整隻的當季鮮魚，酥炸到金黃色，口感外酥內嫩，肉質鮮美。 外皮搭配拌炒過的蔥蒜、辣椒更顯層次，微香微辣的風味讓人想一口接一口。
湯明茶樓: 新竹文青美食｜湯明茶樓 新與舊結合的最佳演繹
這裡有一種質感古典美伴著淡淡茶香，外觀講究 料理更是不將就。 另一到餐點是海鮮黃金豆腐煲套餐，這道料理我也滿推薦的，裡面的海鮮非常多，蝦子、花枝、九孔放的私毫不手軟，一個人吃一份實在有點多。 這道海鮮黃金豆腐煲口味偏溫和，不吃辣的人可以點來配飯，也是吃的超級飽的。
湯明茶樓: 湯明茶樓
這道也就是鳳梨蝦球，是一道不敗的台菜而且還是小朋友們的最愛。 湯明茶樓 翻過面才發現巧思，配菜的鳳梨居是直接削下用鳳梨皮盛裝呢。 金黃色的醬汁用調理機打到Mix融合，醬汁口感綿密，味道相當溫和，好適合淋在飯上吃，連海鮮食材也沾滿醬汁，每一口都很有味道～Ｑ彈好吃。 結束多年寵物店工作，把喜歡的臺菜、台灣好茶與老宅連結一起，創造出一系列台菜料理，並且跳脫傳統形式，改成一個人也能吃的台菜，直接沿用孩子名「湯明」，取名為湯明茶樓。
湯明茶樓: 桃園新開幕餐廳推薦3：青花驕
蒸蛋軟嫩綿密，上頭還有古早味的蝦米肉燥，讓蒸蛋多了份思念的味道。 湯明茶樓 這是Aries套餐加點的鮮奶茶，湯明茶樓的鮮奶茶為了提供大家最適合口感，所以冰量跟糖度是無法調整的。 薄冰厚鮮奶茶系列為冷飲，是店家調配好的黃金比例，甜度、冰量固定，湯明紅茶有獨特煙燻焦糖香氣，尾韻帶有龍眼果香，此系列會製作成冰沙口感、沙沙的質地、冰涼順滑的口感纏繞在舌尖！ 香甜Q彈的珍珠黑糖完全滲透到裡頭，咀嚼的每一口都是濃郁黑糖香。 一、二樓皆設有用餐座位席，也備有兒童餐椅供親子家庭使用，那天我們約了新家的設計師來用餐，環境氛圍很棒。
湯明茶樓: 湯明茶樓-位置
扶手鐵欄杆樓梯是我最愛的部份，看似年代留下的產物，卻莫名時尚亮眼，紅色扶手襯著幾何圖形鐵欄杆，增添建築復古與摩登感。 有像，餐點跟皿富器食min food有點像，價位上也差不多，精緻用心，客人感受跟評價也不錯，回客率可以說明。 不管是桌椅還是餐具，甚至連杯墊都有精心挑選設計過，招牌LOGO有個「明」字，仔細看發現裡面還藏了T、E、A三個英文字母。
