「爆谷皇」在生日會範疇，亦是深受最多知名人士選擇的小食到會公司。 另外除了「爆谷皇」的器材「潔淨瑕疵」以外，「爆谷皇」與中介活動策劃公司關係同樣重要，我們因為專注所以專業，執行中介公司活動底下「不推廣、不留通訊、不寫計劃書」，加上「爆谷皇」快速提供重要推廣資訊，提升中介公司與客戶的關係！ 成為大家最強後盾，攜手跨過一個又一個的大小Project。
院校嘉年華「爆谷皇」創造多年來學界周年及文化週的邀請「傳統」，盛傳推廣懷舊小食的使命。 爆谷豆 「爆谷皇」與屋苑承辦商合作無間，於節日活動「大產量」派發食物，成為屋苑界被多次介紹的活動策劃公司。 爆谷豆2025 「爆谷皇」在婚禮範疇身份顯赫得到「婚禮雜誌」最高榮譽獎項「我最喜愛婚禮服務」。
爆谷豆: 爆谷豆 200g
普丁的演說顯示他完全沒有在俄烏戰爭收手的跡象，甚至可能會加強攻勢，他在同一天的另一場演說表示，俄羅斯將繼續為其武裝部隊配置先進裝備，並將提高常規武器的生產。 普丁對戰爭的強硬態度，在俄羅斯仍然有不少支持者，數萬名來參加祖國保衛者日音樂會的群眾，在場中隨著音樂高歌，揮舞國旗，在場外等待時，也拿著支持普丁的旗幟，而且毫不吝於表達對普丁的崇拜。 祖國保衛者日是俄羅斯的法定假日，為每年的2月23日，紀念1918年2月23日，蘇維埃共和國的志願紅軍在彼得格勒南部普斯科夫擊退德軍，是屬於軍人的節日，普丁藉此以「愛國主義」鼓動群眾繼續支持前線的戰士，俄烏戰爭短時間內恐怕難以終了。 這種工場式的爆谷製作比我想像中簡單，只需要計算好材料跟比例，以及有耐熱體質跟耐力就可以，「現在我們有8款口味，選用韓國白砂糖跟美國爆谷米，每款口味都是用可以對抗高溫的椰子油製作，再加入不同材料。」Jimmy說，好像Baileys口味爆谷，就直接加入原支Baileys製作。 走進眼簾的是位戴上眼罩、防毒面具跟手套的匆忙男子，嚴陣以待的樣子，十足十準備引爆炸彈，着實把我嚇了一跳，以為自己走錯地方，還來不及說聲Hi，他已經轉身跑走。
不少民眾近期在超商、超市貨架上，難以看到雞蛋「本尊」，缺蛋竟成為日常危機。 據統計，台灣人對雞蛋的每天平均需求量為2400萬顆，… 前行政院發言人陳宗彥日前遭爆疑似接受酒店業者「豆哥」王孝瑋的性招待。 王孝瑋今年曾參與台南廟宇活動，以海軍陸戰隊雲嘉南聯盟總召身分受邀，和市長黃偉哲、民進黨立委林俊憲同台，隨後爆出王孝瑋也曾在2019年參加國民黨台南市前議員謝龍介立委補選的造勢場。
爆谷豆: 爆米花的口味
沒錯，這位忙碌的男子，就是香港製造的手工爆谷品牌Popcorn 爆谷豆2025 Brother老闆Jimmy。 因應粟米內部水分、外皮軟硬度差異，粟米受熱後的壓力不同，就會分別形成蝴蝶形或蘑菇球型兩種形狀，再製成不同口味的爆谷。 如果加熱太快，栗米粒外皮承受的壓力不均，就會爆成蝴蝶形爆谷，不規則狀形型吃吃起來口感酥脆；受熱平均則會變成蘑菇球型爆鍋，渾圓飽滿外表討好，適合製成焦糖味爆谷等，但製作難度較高。 無調味的爆米花富含膳食纤维、低熱量低脂肪，不含蔗糖和鹽。 然而為了增添爆米花的風味，有些食品製造商在爆米花中添加大量的香料、糖、油脂或其它調味料，以及其它食品添加物來製造出符合消費者喜好的特殊口味，而爆米花的熱量、脂肪等都來自於其添加物。 在大蕭條期間，爆米花因相對便宜，所以儘管其它業務不景气，爆米花業務却蓬勃發展，並成為了許多農民的主要收入來源。
- 爆米花不帶水或汁，適合在戲院內享用，所以受到電影觀眾及電影院主的歡迎。
- 不少民眾近期在超商、超市貨架上，難以看到雞蛋「本尊」，缺蛋竟成為日常危機。
- 粟米一般分三類，當中只有爆裂粟米才可以做到爆谷豆和爆谷。
- 「爆谷皇」帶領著現場即製小食的文化發展，到現在，吸引客戶的誘因已不只是小食攤位本身，而是「爆谷皇」的專業演出。
- 用心演出的「爆谷皇」無論品牌活動、院校嘉年華、屋苑小食攤位、婚禮到會、知名人士生日會，甚至活動策劃公司合作都能令「爆谷皇」散發真摯的熱情。
- 朱立倫想選總統，不只在台灣人盡皆知，海內外所有關心的華人，甚至美國辦事處也都瞭若指掌。
保證產品衛生可靠，更為大眾喜愛，「爆谷皇」與國際雪糕品牌攜手合作，務求打造零死角的架構基礎下，不斷推出創新的雪糕服務，包括出租雪糕櫃/雪糕球/雪糕杯/煙霧雪糕/炒雪糕/雪條/雪米糍。 爆谷豆2025 爆谷豆 「爆谷皇」在穩建的台階下，為保持專業形象及權威性，卻一直堅守只提供爆谷及棉花糖的懷舊小食到會服務，直至市場佔有率達九成後，才陸續研發更多配方及服務，例如懷舊雞蛋仔，被譽為超越米芝蓮雞蛋仔質素水平。 事實上，「爆谷皇」處處用心，堅持追求完美，有人覺得是執迷，但對爆谷皇團隊來說，是熱情的表現。 珍而重之每個細節，糅合萬變氣候，卻用上恆久精準的「氣候公式」計算配方，每一「克」的改變，也是平衡美妙經典的變化。 成本更相比一般街鋪商店的雞蛋仔成本高於五倍，研發團隊卻用上整整兩年時間研發。
爆谷豆: 香港婚禮回禮爆谷(100包)
當聽不見「小伙子」們「嗶呢卜祿」，回歸平靜時，便可慢慢地揭開鍋蓋，一鍋純味爆谷便告完成。
爆谷豆: 台灣蔓越莓干80g
其實，自家製作焦糖爆谷並不困難，到超市或烘焙店買一包「爆谷」粟米穀，價錢並不昂貴，我還會形容為「幾平」。 閒事無聊，我自己在家中常常「自爆」爆谷，過程十分療癒，毋須用到專門的爆谷機，用一個有蓋的小鍋便可，在鍋內加一些菜油，將粟米穀鋪平在鍋底，用中慢火甚至後段可改用較慢的火，務必要蓋好鍋蓋！ 然後等粟米穀遇高溫膨化後自我「爆炸」，爆的時候切勿揭開蓋，否則弄到一地爆谷非常浪費。
爆谷豆: 香港手工爆谷-S(味道隨機)
對此，謝龍介22日於臉書表示，他不認識豆哥，因為兩人都是海軍陸戰隊出身，會來參加他的造勢場不意外。 喺商業上，由粟米粒爆成粟米花嘅體積比例，大概係1比60，而成本有限，所以利潤非常豐厚。 加上粟米花成品唔帶水或汁，啱喺戲院入面食，所以受到電影觀眾同電影院主嘅歡迎亦因此，現代嘅戲院嘢食，主要係爆穀嘅世界。 雖然未必每天都需要炒爆谷，但只要一炒的話，他分分鐘需要不停炒足6小時，「因為部機開了就不會特登停。」他說，就算Lunch都沒有時間食，又熱又累，但都無怨無悔，全因這是他發揮創意的小天地。 粟米一般分三類，當中只有爆裂粟米才可以做到爆谷豆和爆谷。 爆谷豆 爆裂粟米是一種專門用來製作爆谷的特種粟米，它的澱粉質排列比較緊密，一加熱就會蒸發水分並膨脹，最後就會爆開成爆谷。
爆谷豆: 美國進口原材料
除此之外「爆谷皇」更擁有多部業內罕有，並通過香港特區政府-食物環境衞生署規定下的美國爆谷機及棉花糖機，讓不同場合及特色活動通行無阻，保障尊貴客戶所想。 「爆谷皇」創辦人林家健Marc Lam當初由魔術經理人轉型，全因一份熱情，「爆谷香味，就是快樂源頭，透過空氣傳播快樂，滲透每個角落」就是「爆谷皇」由心而發，力求完美的使命。 因此「爆谷皇」由基本購買爆谷機及棉花糖機做起，購入/租用全世界出產的爆谷機及棉花糖機款式，尋找每一款爆谷機及棉花糖機的缺陷及可取之處深入研究，讓我們了解到爆谷機及棉花糖機的零部件，「爆谷皇」歷盡艱辛，展開以年計算的開發歷程，終於！ 其後藉着爆谷機及棉花糖機的優勢開展售賣/到會服務/出租租用/批發原材料包括：爆谷豆、棉花糖專用糖、禮品、雞蛋仔蛋漿粉的業務。
爆谷豆: 我們的產品
「我曾經試過開店賣相機，發現一旦做了老闆，就很難回頭去做打工仔，哈哈。」他自認自己有主見，不易相處，做老闆可以免受他人控制，是他認為較舒服的生活模式。 他這一身炒爆谷的能力，原來他曾在另一間爆谷品牌打工，再將口味加以改良。 由於人手炒的關係，手工爆谷每粒都均勻沾滿惹味的糖漿，好像焦糖夠香甜，四川麻辣辣得過癮，作為零食就最好不過。
爆谷豆: 爆米花和電影文化
这一爆破会使气体、淀粉和蛋白质快速冷却，淀粉和蛋白质形成的泡沫就会固定下来形成了很脆的爆米花。 因此，要讓出爐後的焦糖爆谷可長時間保持鬆脆，可以等它們放涼後，將整盤焦糖爆谷放入雪櫃冰格冷藏20-30分鐘，然後取出放入密封罐，再放回雪櫃下格保存便可。 如果想將受潮了的爆谷回復香脆，做法也簡單，先將爆谷用鑊翻炒、翻熱，然後同樣地將焦糖爆谷擺入雪櫃以冷藏的方式保存，即使過了3星期後也可吃到鬆脆的焦糖爆谷。 每次在電影院也聞到爆谷的濃郁香味，在暖和的燈光照耀下光彩照人，為了使爆谷更吸引，香味更濃，口感更脆，色澤更亮，多數也會添加大量的牛油及焦糖製作。
爆谷豆: 美國爆谷豆(蝴蝶形狀)
當高溫密閉的壓力鍋蓋子突然打開，玉米粒內部高氣壓來不及釋放，就炸破了。 與其它谷物不同，玉米粒的外皮坚硬又不透水汽，而内部的淀粉坚硬紧实。 油和水被加热气化，不透水汽的外皮包裹着，因此在内部形成了高压蒸汽，玉米粒中的淀粉开始胶化，软化，且可任意形变。 当玉米内部压力持续增加到约930kPa，温度约180°C（356°F）时，玉米外皮因无法承受更高的压强而突然破裂，高压蒸汽和淀粉和蛋白质一起喷涌而出，形成充满气泡和泡沫状。
爆谷豆: 香港手工爆谷禮盒套裝 (8款口味)
用心演出的「爆谷皇」無論品牌活動、院校嘉年華、屋苑小食攤位、婚禮到會、知名人士生日會，甚至活動策劃公司合作都能令「爆谷皇」散發真摯的熱情。 爆谷豆2025 每個場合的客戶選擇「爆谷皇」的比率如一，亦達致九成的比例，同時「爆谷皇」在不同的場合創造一個又一個的傳奇。 譬如品牌活動「爆谷皇」擁有多達500個知名品牌合作實證。
本來最經典的煮焦糖方法，先將白糖放入小鍋，千萬不要攪拌！ 爆谷豆 以免糖粒結成塊狀，並以中小火烹調，甚至用慢火煮糖更便於控制，可避免一不小心便煮燶糖，使甜味變苦味。 不過，有一個小撇步，可以在糖內加入少少水分，也是不用攪拌！ 但可以搖勻小鍋，將水均勻地鋪平在糖之上便可，等糖慢慢融化，見到冒氣泡後，便加入牛油攪拌並煮溶。
爆谷豆: 香港婚禮回禮爆谷(150包)
另外，某些外國的食譜會混合牛油及糖一起煮，以加快煮糖的時間。 蛋價上升與缺蛋問題近來引起熱議，農委會稱會祭出專案進口要解決蛋荒，國民黨立法委員王鴻薇23日表示，自己研究了去年到今年農委會雞蛋進出口狀況… 朱立倫想選總統，不只在台灣人盡皆知，海內外所有關心的華人，甚至美國辦事處也都瞭若指掌。 好友彭君來電，説他和一些企業家，對台灣前途憂心忡忡，想登報支持郭台銘參選2024年總統，希望我加入。
爆谷豆: 爆谷豆 /227克
國際頂尖品牌活動深醉輕食精品，新鮮即製小食，以及廚師表演，氣氛讓活動如虎添翼，無論懷舊食品配襯、訊息推廣或者主題顏色食品，必定是錦上添花的選擇。 「爆谷皇」帶領著現場即製小食的文化發展，到現在，吸引客戶的誘因已不只是小食攤位本身，而是「爆谷皇」的專業演出。 爆谷皇的熱情魅力更透過以下專貴品牌之「全香港所有分店」進行美食推廣活動，包括：蜆殼油站、香港賽馬會投注站丶HKTVmall、英皇鐘錶珠寶、Catalog、領展、領匯、和記、Fila及（恒生銀行、匯豐銀行、Apple、仲量聯行辦公室）… 新鮮出爐的焦糖爆谷溫度好高，為免它們結成一團，先將它們攤開放涼，之後爆谷便會變得更鬆脆。 爆谷豆 有人喜歡將它們再放入焗爐，以 度焗約1小時，每15分鐘將爆谷翻一翻免焦……但我覺得此方法太花時間，況且爆谷之後受潮了，也很快變腍。
而且Jimmy選購的膠盒非常硬淨，手工爆谷放足3個月都不會變腍。 因為新型冠狀病毒（COVID-19）爆發，留在家中除了工作，最多時間就是煲劇跟網購，煲劇時總是口痕，網購零食是不少人的選擇，我就選擇網購香港製造的手工爆谷品牌Popcorn Brother。 還記得訪問當時，還未爆發新型冠狀病毒，我到訪了Popcorn Brother的工場。 事實上，市場上有不少香港雪糕公司不斷自家「研發」雪糕，追求最新口味，但「爆谷皇」追求最好！
