寒露剛過，香港踏入秋冬季節，以食療養生，煲潤肺滋潤湯水是一個不錯的選擇。 然而，若在湯水內加入處理不當的蔬果藥材，進食後有機會中毒。 養潤水危険2025 食物安全中心（食安中心）提醒市民，北杏、部分水果的果核和種子都含有天然毒素「氰甙」，生吃果核可引致食物中毒，嚴重即致命。
有呼吸系統疾病、患癌及手術後的人士適宜食用。 北杏是果核的一種，與部分水果如蘋果、梨、李子、梅、櫻桃、桃等的種子和果核一樣，內含名為「氰甙」的毒素。 養潤水危険 養潤水危険 若人們咀嚼這些未經烹煮的果核，內含的「氰甙」會變成有毒的「氰化氫」（俗稱山埃）。
- 有呼吸系統疾病、患癌及手術後的人士適宜食用。
- 北杏內含的杏素（amygdalin）有助紓緩氣喘和貧血。
- 無標明含防腐劑的兩款眼藥水為「眼涼潤」及「樂敦養潤水」，不含防腐劑的眼藥水有「淚然人工淚液」、「亮視」及「妙盈獨立支裝眼藥水」。
《香港財經時報》一文整合含天然毒素食物表和減低攝入毒素的小貼士。 無標明含防腐劑的兩款眼藥水為「眼涼潤」及「樂敦養潤水」，不含防腐劑的眼藥水有「淚然人工淚液」、「亮視」及「妙盈獨立支裝眼藥水」。 養潤水危険2025 養潤水危険2025 養潤水危険2025 消委會主席劉燕卿指，防腐劑對眼睛有一定毒性，可引起眼乾及刺激角膜。 養潤水危険2025 北杏有止咳平喘、潤腸通便功效，有助解決咽嚨不暢，腸燥便秘等身體問題，因此是製作滋潤湯水或飲品的良品。 養潤水危険 北杏內含的杏素（amygdalin）有助紓緩氣喘和貧血。
- 北杏內含的杏素（amygdalin）有助紓緩氣喘和貧血。
- 北杏是果核的一種，與部分水果如蘋果、梨、李子、梅、櫻桃、桃等的種子和果核一樣，內含名為「氰甙」的毒素。
- 若人們咀嚼這些未經烹煮的果核，內含的「氰甙」會變成有毒的「氰化氫」（俗稱山埃）。
- 《香港財經時報》一文整合含天然毒素食物表和減低攝入毒素的小貼士。
