肝有事不宜用中藥材,可以多吃深綠色葉蔬菜,大蒜,海藻亦對肝有益,例如用青椰菜,蒜子,紅蘿蔔,海藻各適量煲瘦肉湯.或素羅宋湯亦對肝有益,及有補氣血功效. 很多人說喝綠豆湯不能吃藥，是因為綠豆能夠解藥，使藥物喪失功效。 實際上，這個說法雖然存在一定的科學性，但是並不足以認定為真理。 因為綠豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物能夠與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。 炎熱的夏天，回到家中喝上一碗清熱解毒的綠豆湯，想想就愜意極了。
- 綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用，在治療有機磷農藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農藥的細胞毒性和遺傳毒性有待於進一步的探討。
- 綠豆有著豐富的卵磷脂，可以協助把脂肪乳化為一些細小的顆粒，降低肝臟細胞脂肪化的機會，亦可以減低因酗酒而導致的肝硬化問題。
- 因為綠豆較小粒，最理想的比率就是綠豆5，薏仁3，二者一起煮綠豆會較鬆軟，和薏仁的軟Q 口感才會一致，才能襯托出主體口感。
- 將各式材料約30～40公克（約2湯匙），用500～800毫升的水，煮開後轉小火續煮3～5分鐘即可，不要讓豆子煮開破皮，薏仁也不要煮太久，避免澱粉成份溶出。
- 傳統醫學認為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。
- 不過要特別注意的是，綠豆、紅豆、芋頭、番薯等屬於全穀雜糧類，都含有澱粉，而且通常還會加糖，對於糖尿病患而言，如果以為綠豆可降火大吃，會大幅影響血糖值，需謹慎少吃。
（胡乃文開講）配方：茯苓 15公克、白朮 12公克、地膚子 10公克、牡丹皮 10公克、甘草 5片。 薏仁湯和綠豆水的療效差不多，但服用後，以綠豆水發揮作用較快速，如果處於急性發作期，可以先用這個方子。 腐竹：含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，同樣腐竹還具有補腦提神的功效，同時可以補充人體的蛋白質、多種礦物質。 然而，陽虛之人若能搭配適當的運動，也可以改善陽虛的體質，除非嚴重到無法行動的陽極虛之人，否則運動和飲食控制還是減重過程中必須非常重視的兩件事。 夏天到了，常會在午後便覺得口乾舌燥，又或者蚊蟲叮咬紅腫不易退，皮膚搔癢難受，這時候大家不防試試喝點綠豆水。
綠豆薏米水: 綠豆薏米糖水的功效都有哪些？
它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。 有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。 5、美白肌膚：綠豆薏米糖水富含維生素E， 可以協助消除斑點， 使肌膚白皙， 若長期飲用， 還可以達到滋潤肌膚的功效。 1、減肥：薏米在五穀類中纖維質最高， 而且低脂、低熱量， 綠豆薏米水2025 是減肥的最佳主食。 有美白、除斑功能， 對下半身水腫的人尤具療效。 適合人士：適宜身體壯實者出現水腫、小便不利時，或健壯者出現肢體重墜痠痛時。
「每天不要超過1個量米杯的量，」王愍之建議，每天不要超過這個份量，煮水喝或煮成飯都行。 而且，40克薏米相當於半碗飯，「要把它換算成五穀雜糧，」周千欽提到，如果有三高、糖尿病，要把薏仁視作米飯量，只要吃了薏米，就要少吃點白飯及麵包，避免澱粉攝取過量造成血糖升高。 薏米的外皮有薏苡素及酚酸，能加強美白效果，如果想要皮膚淨白，可以選擇紅薏仁(沒脫皮的薏米)煮水喝，美膚效果較好。 《黃帝內經》也提到：「中央生濕，濕生土，土生甘，甘生脾。」傳統中醫理論認為脾胃對應五行中的「土」，是喜燥而惡濕的，濕邪過重會影響脾胃運化功能，而過食甘味則造成脾胃功能下降，於是產生痰濕狀況。
綠豆薏米水: 消暑湯水5大食譜｜冬瓜紅綠豆薏米湯、老黃瓜湯等！健脾祛濕/養陰/解渴生津
中醫角度上，綠豆屬性涼，有袪濕熱、降火氣的功效。 適合飲用人士適合濕熱、易口乾舌燥的體質，容易皮膚過敏的女生也適合。 功效：生地黃可清熱養陰，川芎、黨參則行氣活血，對於長期患有濕疹，濕疹已經變成粗糙，顏色亦暗沉的患者而言，有助減褪長期濕疹紅腫。 你可以去涼果專門店買紅莓乾,這種紅莓乾即中藥[覆盆子],有止尿作用.另外白果,芡實亦能止夜尿,用白果10粒,去芯,芡實1兩煲粥服,對止夜尿有效.用生的白果汁液塗暗瘡,能有效消暗瘡. 連服3劑,是每天最少吃2碗,連續吃3天為一療程,有效的話停幾天再服1療程.有助健脾袪濕消暗瘡.你的情況有可能是脾胃濕重引起.
- 黑豆水比紅豆水、薏仁水更加養生，代替水喝可以排毒、增加新陳代謝、祛濕！
- 鮮土茯苓可以用2兩,其它1兩就夠,可加個陳皮及蜜棗同煮,減少寒涼之性.8碗水煮2小時成4碗,可分2天服,連服2劑,飲4天.
- 註冊中醫師盧文健指濕疹是熱毒或濕熱蘊結在皮膚有關，治理需付出耐性，若病發原因與情志相關，更要內外兼治。
- 它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能。
帶點珍珠白的清甜薏米水，又稱薏仁水，能解熱、去濕排毒，是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。 就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣，在薏米水的沁涼安撫下，彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。 作用：雞血藤川芎活血養血，熄風止癢；生地涼血；白朮茯苓健脾袪濕。 本方擅長治理慢性濕疹，平衡身體氣血，淡化色素沉着，撫平皮膚苔癬樣增生。
綠豆薏米水: 薏米湯水食療食譜
除了薏仁以外，也可以放進具有助健脾的蓮子等食材。 紅豆薏米紅棗湯其實是一道非常養生保健的食物， 因為紅豆薏米還有紅棗等， 這些食物其實都可以更好的幫助我們調理改善身體， 解決皮膚濕疹或者是水腫等情況， 而下面就是具體的做法。 因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。 喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。 這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
綠豆薏米水: 薏米水不可亂飲！
豬骨出水;粉葛去皮,切塊;綠豆,薏米浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約3小時成4~5碗即成,飲湯吃湯料. 盡量確保每天7-8小時睡眠時間，除此以外中醫認為不要太晚入睡，如能在子時（晚上11點）前入睡更理想。 適合：脾胃濕熱型暗瘡人士如暗瘡色紅、有膿頭、伴口乾苦，有口氣、胃脹、大便溏臭。 薏米：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。 單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。 本品甘寒，善解熱毒，為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。
綠豆薏米水: 做法: 將材料浸洗,用5碗水煮約個半小時成2碗,加入片糖煮溶即成.
不過要特別注意的是，綠豆、紅豆、芋頭、番薯等屬於全穀雜糧類，都含有澱粉，而且通常還會加糖，對於糖尿病患而言，如果以為綠豆可降火大吃，會大幅影響血糖值，需謹慎少吃。 綠豆也含鉀，適合腎功能正常但血壓稍高者食用，但體質虛寒、頻尿或慢性腹瀉者不宜多吃。 功效：蜂蜜滋潤，綠豆清熱，兩者一同進食，一方面清走體內熱毒，同時滋潤肌膚，適合長期濕疹患者飲用，有效預防 綠豆薏米水2025 濕疹 。 楊子俊指，律師信提到活動不能包含違法元素，但他指這要等到活動舉辦後才應下定論，相信事件或涉政治因素，業主可能受到壓力而中止租約。 檸檬不要與薏米一起煲，因為高溫會破壞檸檬的維他命 綠豆薏米水暗瘡 C，而且檸檬皮煲過後會滲出苦味，故此，先煲好薏米水，放涼後才加入檸檬片。
綠豆薏米水: 清熱解毒—綠豆薏米百合糖水
因為包裝的紅豆水將紅豆磨碎，以高壓萃取，且可能會加入添加成分。 其實在家中煮紅豆水很簡單，很方便就可達至去水腫功效。 紅豆水減肥法其實是將紅豆煲水，在三餐前飲用，藉由喝水產生飽足感抑制食慾，同時收排毒利尿功效，排走身體積聚的多餘水分，達到去水腫功效。 雖然薏米水能有效祛濕利尿、健脾止瀉等，但由於它本身屬性寒涼，所以不建議當開水飲。 而且薏米有一定的藥性，過度利水會令身體的水份流失，導致肌膚乾燥、腸燥便秘等不適癥狀。
綠豆薏米水: 營養價值
對於坊間流行沖焗薏米水的做法，醫師坦言：「飲用經過煲煮的薏米赤小豆水，可以達到更好效果」。 綠豆薏米水 薏米是常見的煲水或煲湯食材之一，不少女士喜歡飲薏米水去濕消腫。 薏米水適用於天氣潮濕，或身體偏濕時飲用，有助改善水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等問題。 下文將會介紹兩款薏米水食療，適合不同體質人士飲用。
綠豆薏米水: 紅豆水飲用建議：
可以根據個人自身的情況來定，體質強壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關係。 綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。 將綠豆洗乾淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。 2~3個小時後，綠豆粒會脹大變軟，拿手掐掐看看軟不軟，如果軟了再下鍋煮，就很容易在較短時間內將綠豆煮爛。 如果還不夠軟就需要繼續泡，這樣泡好的綠豆煮起來就很容易酥爛。
綠豆薏米水: 薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
莧菜頭其實應該是勒莧菜頭,不是馬齒莧根頭.不過都可以配赤小豆,綠豆,薏米各1兩煲瘦肉湯,煲1小時可飲.有助清熱袪濕. 如果買到乾的一樣可以用,配綠豆,可加生薏米1兩,赤小豆1兩,陳皮1個煲湯服,有助清熱解毒,減少痛楚,加了赤小豆,陳皮就不致太寒涼. 顏色變紅的綠豆湯在營養成分上並沒有什麼損失，但它的清熱解毒的效果就大打折扣了。 在鍋裡用沸水煮，並蓋上鍋蓋，湯汁接觸不到氧氣，所以綠豆湯可以保持綠色，但放置時間越長，湯色越深，清熱解毒的作用也逐漸減弱。 綠豆薏米水2025 對此中醫的解釋是，綠豆湯呈綠色，主要是綠豆皮的功勞，綠豆湯能清熱解毒，正是因為綠豆皮中含有多酚類物質。
綠豆薏米水: 綠豆薏米的功效與作用
其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。 因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。 綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。 這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能。 綠豆湯味道鮮美，且不破壞綠豆的營養價值，對生長發育有著一定的促進作用。
但是多酚類物質只要接觸氧氣，非常容易氧化成醌類物質，並繼續聚合成顏色更深的物質，這和茶葉泡出來之後越放顏色越深是一個道理。 首先，如果是孕期前三個月，最好是不要喝，因為裡面含有大量的維生素A，會影響胎兒的發育。 綜上所述，孕婦可少量喝些，但不適合長期喝。 現代醫學證明，綠豆湯對於高血壓有著一定的預防作用，經常食用綠豆湯，會降低高血壓的得病率。
綠豆薏米水: 清熱解毒+養顏祛痘 綠豆薏米百合糖水
另外 ，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用 ，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。 通過抑菌試驗證實 ，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。 主要是睡眠不足，不少病人因晚上打機上網，深夜也未睡，容易有虛火，伴隨出現小便偏黃色、易口乾及易動怒。 【Now新聞台】立法會帳目委員會發表報告，促請路政署就行人路修復工程，有效監察承建商表現。 審計報告早前批評路政署承建商例行檢查行人路時，未有發現183項損毀，包括14項或會對使用者構成危險，須即時維修的路面。
綠豆薏米水: 綠豆水飲用建議：
招牌綠豆湯喝起來粒粒分明、清爽不膩，煮法有何獨特之處？ 他說，跟大家煮法大同小異，不同之處在於添加台糖的二砂糖、特砂、冰糖、黑糖共4種糖，除了原料特別挑選外，最重要的「水」則是透過十支RO濾水器過濾而來，讓客人吃得開心又健康。 綠豆薏米水2025 綠豆薏米水 中醫認為「肺主皮毛」，在秋天氣候轉涼時，平時不容易流汗的人，皮膚毛孔會收縮得更厲害，使體內的熱氣無法透過毛孔排出。
可以用這款馬齒莧綠豆薏米水飲,連服3劑,如見效,停3天再服一療程.如果買不到馬齒莧,可加鮮土茯苓1兩同煮,不會對甲亢有影響. ~ 小貼士：新鮮馬齒莧不是時常有售，今天我去兩個山草藥檔都找不到新鮮馬齒莧，圖中那些馬齒莧是去年在有機菜檔見到的。 如没有馬齒莧，可以用鮮土茯苓2兩代替，與綠豆、薏米煲個半鐘才成。 綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑。 所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
很多人愛用海帶臭草煲綠豆沙，其實用薏仁配綠豆也不錯，很多台灣人在仲夏會做薏仁綠豆湯，冷熱兼備解暑熱。 薏仁和綠豆外殼堅硬，本是不易煮爛的食材，不過巧用2個小智慧，毋須用壓力煲，不用花長時間又煮又滾，便能將兩者「開花」。 綠豆薏米水 薏苡仁又稱薏米，性微寒味甘淡，具有利水滲濕、健脾止瀉、舒筋及清熱排膿的功效。 水腫特別嚴重的人士可多選用生薏米，因其利水滲濕效力較強，而經常大便黏、胃口不佳人士則可多選用熟薏米，因為炒熟後健脾止瀉效力更好。
瘦肉汆水，材料洗淨切件，清水5碗，加入瘦肉煲煮2小時。 中醫認為赤小豆能夠利水除濕，和血排膿，消腫解毒。 注意此湯對於脾胃虛弱、容易腹瀉、胃口不佳的病人或是孕婦，都偏於寒涼，不宜飲用。 粉刺發生的原因可與脾胃不和、飲食失節、壓力、休息不足等有關。 值得注意的是如果暗瘡患者並非熱症而長期使用苦寒清熱藥物，反會令暗瘡更難治癒。
可用生品研末加冷開水濾汁頓服，或濃煎頻服，或配伍黃連、葛根、甘草同用，如綠豆飲（《證治準繩》）。 紅豆水功效紅豆有祛濕利水的功效，有助去水腫、促進血液循環，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。 綠豆薏米水2025 它有助改善飽飽滯滯、腹脹、大便不暢通等脾胃問題，也對改善疲倦、腳步繃緊有幫助。
綠豆薏米水: 清熱解毒、消水腫
其中一鍋綠豆湯把鍋蓋蓋上煮，另一鍋則敞開蓋兒。 綠豆薏米水 5分鐘後市民們發現，敞開蓋的鍋裡，綠豆湯的顏色慢慢加深，變成了常見的紅色，而蓋著鍋蓋的那一鍋卻是碧綠碧綠的。 例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。 （3）待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘)，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。
另外，綠豆因含有較多的磷，建議慢性腎衰竭之患者應減少攝取量。 屬於精緻穀類，亦稱作「大麥仁」，碳水化合物含量較高，營養價值不如大薏仁和紅薏仁。 因為容易煮軟、口感佳，加上價格較低，許多市面上的冰品店多會使用小薏仁取代大薏仁。
