功效:益氣滋補,健脾養顏。 適應証:體力衰退,髮膚不潤等。 材料:懷山一兩、杞子三錢、山斑魚約十兩(洗淨)、淨瘦肉約四兩(先出水)、 清潤湯水冬天 陳皮一錢、生薑二片 做法:適量清水,煲約二小時半,調味飲用。 功效:清熱滋肺,除燥止咳。

茶樹菇具有降膽固醇、增強免疫力及抗衰老等功效,具有藥用價值。 而且仲消脂,清腸胃,有瘦身作用。 木、火、土、金、水五行,相對應於春、夏、秋、冬四季,也對應於五臟,春對應到「肝」,夏對應到「心」,秋則對應「肺」,冬對應在「腎」。

清潤湯水冬天: 潤燥茶2. 雪梨沙蔘茶(潤喉之選)

紫無花果,比一般無花果更清甜,而且無添加、果香十足,配以蘋果和龍眼乾同煲,不用額外加糖,清甜得來有助止咳。 雖然要預備的材料頗多,但有助調理氣管不適,一試無妨。 其實以上提及的都是「秋燥症」症狀,在飲食方面不可以過於溫補,應多喫點滋陰潤燥養肺的食物,如梨、百合、淮山、雪耳、無花果、蔗、藕、腰果、蜜糖、枇杷、馬蹄。

4.煲內放約2L水,水滾後加入海帶和蘿蔔,先用大火加蓋煲10分鐘,之後轉細火加蓋煲10分鐘。 5.再轉大火加入蜆。 6.煲至蜆開口,煲太久蜆會變老。 蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然兩者價錢差很遠),均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

清潤湯水冬天: 蘋果馬蹄生魚湯

梁醫師表示,天氣乾燥,剛起牀時喉嚨或會乾至又癢又痛,吞口水也有點困難。 若天氣一冷就去喫火鍋、燒烤或辛辣食物等,會令體內積熱,上攻咽喉,喉嚨最受苦。 除了多喝水補充水分,她建議試海底椰淮山無花果湯,可滋陰潤肺功效。 她指出,非洲海底椰有助化痰止咳,適量飲用可紓緩皮膚乾燥、口乾、眼乾等症狀。 功效:清熱潤肺,健脾養胃,潤腸通便。 適應証:脾胃燥熱,大便乾結等。

  • 雖然天氣仍然較為熱,但因為溫差較大,容易出現脾胃問題,醫師表示臨牀看到不少人會有腸胃炎症狀,脾胃氣虛人士尤其需要留意。
  • 分別對應肝、脾、心、肺、腎。
  • 若補腎得宜,人體陽氣內收、精氣固藏,毛髮就會黑潤、牙齒就會堅固,腰背挺直、反應敏捷、耳聰目明。
  • 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。
  • 淮山、玉竹、蜜棗及杞子洗淨備用。

將所有材料放入煲內加水,大火煲滾後轉小火煲 1 小時,之後加入鹽調味即可。 清潤湯水冬天 黨參健脾益氣;淮山補脾胃及益肺滋腎;茨實也是健脾胃;蓮子養心益腎,螺頭滋陰潤燥補肝腎;蜜棗潤肺健脾。 蟲草花有營養之餘也有咬口,這次弄的蟲草花蓮子茨實螺頭湯材料簡單,也是家中常備的食材,加入瘦肉豬展或排骨便成為一款美味有營的湯水,家中孩子也很喜愛。

清潤湯水冬天: 冬天湯水食譜2.蟲草花魚翅瓜湯

因為蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出,淨化五臟血液;又富含維生素和礦物質,能夠消除胃腸內部熱氣,對於經常應酬、壓力沉重的人來說,蓮藕是極佳的營養食品。 清潤湯水冬天2025 無花果熱量低,能潤腸通便、護髮、增強細胞新陳代謝、利咽消腫、降血脂及血壓、防止抽筋、護眼等。 加上蟲草花煲的湯真是好香,又有益,媽媽可以經常煲。 這款冬天滋潤湯水能滋肺補腎,抗菌,提高身體免疫力,預防流感。

中醫認為肺與大腸相表裡,肺部有足夠的滋潤便可止咳,潤腸通便,當體內補充足夠水份,皮膚便更有光澤不易乾燥。 沙參有南、北沙參之分,南沙參偏於清肺祛痰,而北沙參偏於養胃生津,煲湯用北沙參更為合適。 清潤湯水冬天 養生湯水淮杞鮑魚雞湯可謂一款滋潤老火湯,鮮鮑魚功能滋陰清熱、養肝明目,其明目功效尤佳,素有「明目魚」之稱。

清潤湯水冬天: 冬天湯水食譜推介7. 乾瑤柱陳腎湯

藥材方面可選擇一點肉桂,能夠入腎氣,枸杞可以補腎滋陰,首烏、補骨子等,也有補腎氣效果。 方法:乾香菇泡水一晚,切掉香菇頭後切成薄片,保留香菇水 200ml。 在鍋中放入芝麻油預熱,加入香菇片、牛肉快炒一下,再加入香菇水,調味料和五穀飯,煮沸後加入切斷的鴨兒芹即可。 據中醫學的五行陰陽學說,食物可分青、黃、赤、白、黑。 清潤湯水冬天2025 分別對應肝、脾、心、肺、腎。

清潤湯水冬天: 滋潤養顔-

更重要是,以上十款滋潤老火湯都簡單易煲,都是新手必試的中式湯水。 鮑魚則有滋陰降火和清心減壓功效,一家大小適宜,用青邊鮑魚作材料煮的湯水更加清甜可口,煲湯後的青邊鮑魚也可當作餸菜一碟,切片後配以豉油食用,極之美味。 溫補的食材很多,例如湯圓,糯米即屬溫性、溫熱的食材;而冬天常喫的臘八粥也屬於溫補;另外像是牛肉、羊肉,也是可以養生,但偏溫性的食材。

清潤湯水冬天: 冬天滋潤湯水食譜 3:蘋果百合素湯

魚翅瓜絕對是一個低熱量保健食品,除了適合煲湯,還可以做涼拌,炒菜都合適。 如做涼拌,只需要颳去瓤及核。 將豬肚洗凈,把新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內,擰緊豬肚口,煲 1.5 清潤湯水冬天2025 小時左右;2. 待湯稠肚熟時,放入去皮切塊的山藥;3.

清潤湯水冬天: 滋潤湯水 材料

做法:清水二飯碗,同燉三小時半。 清潤湯水冬天 將馬蹄洗淨去皮,鮮百合洗淨,雪梨洗淨去核切片,西施骨汆水;2. 將所有材料放煲內,加清水 12 碗,大火煲滾,轉慢火煲 清潤湯水冬天 2 清潤湯水冬天2025 小時,加鹽調味即可。

清潤湯水冬天: 雪梨水功效多 中醫師推介 8 大食譜

2.瘦肉都要先汆水 3.紅棗洗乾淨後去核。 4.其他材料要浸洗。 清潤湯水冬天2025 5.煲內放約2.5L水,然後加入所有材料(雞腳除外)。 清潤湯水冬天2025 6.待滾起時,就用大火加蓋煲約30分鐘。

清潤湯水冬天: 冬天湯水|中醫推介8款冬天滋潤湯水食譜:潤肺湯/潤喉養腎

將木瓜去皮去核後切大件,雪耳洗淨浸泡,泡軟後切去發黃根部。 南北杏、蜜棗泡水 30 分鐘備用。 豬展放入滾水中煮 3 分鐘去血水後撈起備用。 水滾後將所有材料加入,煲 2 小時,加少許鹽調味即可。

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