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鑊鏟是煮食中必備的用品,但為免刮花易潔鑊,不少家庭會選用膠鑊鏟。 檢測結果亦顯示,逾半樣本用於烹煮酸性食物,以及三款在烹煮含酒精食物時釋出的雜質量超出歐洲標準規限。 意美廚大理石鑊 意美廚大理石鑊2025 另有五款樣本檢出有潛在令人類患癌風險的「初級芳香胺」,或可遷移至食物中,不符合歐洲標準要求。 當中雜質釋出量最高超標達11倍的樣本,同時檢出初級芳香胺含量高達9.7mg/kg。 在雜質釋出量測試中,模擬烹調三種食物包括酸、酒及油膩食物進行,限值為每平方分米膠鑊鏟面積不可釋出超過10毫克的雜質。 在酸性的食物中,結果顯示九款樣本的雜質釋出量等於或超出歐洲的標準規限,當中「意美廚」的釋出量最高,超出標準限值11倍。

意美廚大理石鑊: 產品規格︰

含酒精的食物及油膩食物測試中,分別有三款樣本及一款樣本雜質釋出量超出歐洲的標準規限。 「意美廚Ideale Chef」易潔廚具專家,專業製造多款彩色易潔廚具,外型時尚新穎,方便易用,為顧客帶來健康生活及體驗煮食樂趣。 意美廚大理石鑊 我們會繼續以「輕鬆煮意由你創」為口號,為新一代創造了色彩奪目,輕鬆自在的煮食態度,並承諾繼續致力研發更優質廚具,為大眾提供更方便、輕鬆及健康的入廚新體驗。 測試樣本包括17款中式膠鑊鏟,每個大約售價介乎12元至99元不等。

  • 消委會指,木或竹鑊鏟屬於天然物料,亦相對較塑膠環保,但使用時要留意清洗和要保持乾爽,以免受潮發黴。
  • 另有五款樣本檢出有潛在令人類患癌風險的「初級芳香胺」,或可遷移至食物中,不符合歐洲標準要求。
  • 當中雜質釋出量最高超標達11倍的樣本,同時檢出初級芳香胺含量高達9.7mg/kg。
  • 在雜質釋出量測試中,模擬烹調三種食物包括酸、酒及油膩食物進行,限值為每平方分米膠鑊鏟面積不可釋出超過10毫克的雜質。
  • 在酸性的食物中,結果顯示九款樣本的雜質釋出量等於或超出歐洲的標準規限,當中「意美廚」的釋出量最高,超出標準限值11倍。
  • 「意美廚Ideale Chef」易潔廚具專家,專業製造多款彩色易潔廚具,外型時尚新穎,方便易用,為顧客帶來健康生活及體驗煮食樂趣。
  • 「意美廚」的代理商向消委會提供第三方測試報告副本,證明該產品已通過廠方的耐熱測試及符合美國FDA對尼龍產品的相關要求。

而消費者選購及使用膠鑊鏟時,應應細閱標籤資料,瞭解產品的耐熱溫度及保養方法;並檢視鑊鏟表面是否光滑平整、邊緣是否鋒利或有尖角,並留意鑊鏟的重量及面積等能否配合家中的易潔鑊。 熱能感應電木手柄當達至理想烹調溫度,熱能感應電木手柄會轉為紅色,手柄亦由耐熱材質製成,防燙防滑,觸感舒適,安全耐用。 鋼化鑄鋁廚具意美廚的所有鋼化鑄鋁廚具均採用特別優質的純鋁。 複合底部設計結合出色的導熱性和保溫,使其成為烹飪煮食的理想選擇。 使用安全及清潔容易ILAG Ultimate不黏塗層不含PFOA 意美廚大理石鑊2025 意美廚大理石鑊2025 有害物質,安全可靠,容易使用及清潔。

意美廚大理石鑊: 商店條款

消委會指全部樣本都有標示耐熱或最高可用溫度,介乎180至260度。 在耐熱測試中,將樣本浸入油溫攝氏200度的花生油中15分鐘,取出及冷卻四小時。 測試結果顯示「JMJ Fried Turner 意美廚大理石鑊2025 no. 意美廚大理石鑊2025 LD205」樣本浸入熱油後一分鐘內,已熱熔變形,與其標示的溫度220°C不符。

「意美廚」的代理商向消委會提供第三方測試報告副本,證明該產品已通過廠方的耐熱測試及符合美國FDA對尼龍產品的相關要求。 「Circulon Elite」、「Meyer」及「Chef’s Favor」的代理商亦分別向消委會提供第三方測試報告副本,證明該等產品已符合美國FDA對尼龍產品的相關要求,不會對用戶造成損害。 消委會指,香港現時只得《 消費品安全條例 》監管廚具,而外國卻有特定的發規廚具的化學物質上限,因此建議參考外地的法例及引進至本港。

意美廚大理石鑊: 產品保養

但消委會又指,由於外國的廚具文化及煮食習慣有異,測試的方式亦有不同,須選擇飲食文化相近的國家作參考。 意美廚大理石鑊2025 另外,膠鑊鏟在高溫下或會釋出過量雜質,消費者應避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物,或置於煮食器皿內與食物一同加熱;如需油炸或在加熱過程中長時間攪拌食物,應選用木製、竹製或其他適用的廚具。 ILAG Ultimate優質不黏塗層由瑞士研發的ILAG Ultimate不黏塗層擁有優秀安全標準及品質保證,塗層不含PFOA,絕對安全可靠,具有超卓的抗刮、抗腐蝕和耐磨性能,令廚具更耐用,以及具有出色的易潔不黏特性。 消委會又指,有五款樣本驗出初級芳香胺,該物質可用來生產工業用的偶氮染料,有潛在令人類患癌的風險,或可透過廚具、食物包裝等遷移至食物,因此歐洲標準乃不可檢出。 消委會指,木或竹鑊鏟屬於天然物料,亦相對較塑膠環保,但使用時要留意清洗和要保持乾爽,以免受潮發黴。

  • 複合底部設計結合出色的導熱性和保溫,使其成為烹飪煮食的理想選擇。
  • 我們會繼續以「輕鬆煮意由你創」為口號,為新一代創造了色彩奪目,輕鬆自在的煮食態度,並承諾繼續致力研發更優質廚具,為大眾提供更方便、輕鬆及健康的入廚新體驗。
  • 消委會指全部樣本都有標示耐熱或最高可用溫度,介乎180至260度。
  • 「Circulon Elite」、「Meyer」及「Chef’s Favor」的代理商亦分別向消委會提供第三方測試報告副本,證明該等產品已符合美國FDA對尼龍產品的相關要求,不會對用戶造成損害。
  • 鋼化鑄鋁廚具意美廚的所有鋼化鑄鋁廚具均採用特別優質的純鋁。
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