坊間的乳酪雪糕配方各異，根據某些品牌的資料，主要成份有牛奶或乳酪、糖或甜味劑及乳酸菌，色素和調味劑則是各款口味的來源。 縱使有些是使用低脂甚至脫脂的牛奶和乳酪，但為使產品呈雪糕狀和平衡酸味，很多時都會添加大量糖份，也有些店舖會利用忌廉來令乳酪雪糕更香滑。 西瓜加入乳酪攪拌後，起初水果乳酪會呈糊狀，口感很稀。 營養師Amy指雖然這10款雪糕都是較為低卡，但雪糕始終含有糖份及脂肪，不適宜食太多或代替正餐。
奇脆冰是80年代時推出的，當時受到日本、台灣的刨冰文化影響。 阿波羅以此為靈感，並在刨冰上加入雪糕，吃起來口味較獨特，帶有層次。 多年來共推出過4款口味，包括可樂味、蘋果蒟蒻味、青檸芒果味、波森莓味，當中波森莓味因較少人識，已下架。 近年的消暑人氣食品非乳酪雪糕(Frozen yogurt)莫屬，很多人都愛其味道多元化，配料種類繁多。 由於市面上大部份乳酪雪糕都標榜「低脂」、「低卡路里」，容易令人以為是健康食品而常常食用。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 姐姐完美手勢需要特訓
以成人每日攝取2,000千卡熱量計算，每日來自的糖分的熱量應少於100至200卡路里。 1克糖含4卡路里，即每日糖分攝取量應少於25至50克（即約5至10粒方糖）。 紅豆樂雪條相信是大家的童年回憶，豆沙色雪條，內藏粒粒紅豆，口感十足。 濃濃紅豆味的雪條熱量只有61卡路里，一條只相約1/4碗飯。
而最高的是韓國LAVELEE藍莓乳酪雪條，每100克就有23.5克糖，約等於4.7粒糖，即一日上限的47%。 港式糖水系列是阿波羅招牌產品，加入港式元素，例如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、楊枝甘露、腐竹糖水等。 製作十分講究，當中紅豆霸及綠豆霸，均堅持自家煮豆，在工場熬足幾小時，味道像真度十足。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 營養師
若想吃冰涼的小食，杯裝的低脂原味乳酪配適量的新鮮水果會是較健康的選擇。 阿波羅乳酪雪糕卡路里2025 「尚營坊」營養師團隊在其facebook專頁指出，只要留意食用份量，減肥期間也可以吃雪糕，但要留意脂肪、糖分、份量。 他們列舉市面常見的雪糕為例，教大家選購及食用3大貼士。
- 如果與低脂原味乳酪比較，乳酪雪糕的熱量是乳酪的2.5倍，脂肪和糖份含量更較乳酪高約4倍。
- 雪糕內所含的脂肪主要為不健康的飽和脂肪，過量進食會增加血液中的壞膽固醇；有些雪糕更含有反式脂肪，除了會增加壞膽固醇外，更會降低血液中好膽固醇，長期攝取會增加患上心血管疾病的風險。
- 「阿波羅」積極參與大型推廣活動，包括「美食博覽」、「冬日美食嘉年華」、「工展會」等展覽會；亦曾參與在哈爾濱、武漢、南京、天津、長春及鄭州舉辦的「香港時尚購物展」。
- 近來，坊間推出了多款標榜健康和低卡的雪糕，到底這些產品又是否真的「健康」？
- 孖條至今口味包括西瓜蜜瓜味、菠蘿青檸味，而香橙及熱情果味則已下架。
- 每杯除了有香濃的奶茶味，熱量更是比想像中低，只有83卡路里，相多於1/3碗飯。
蜜瓜梳打雪條是眾多雪糕、雪條之中卡路里最低，一條只有15kcal，是減肥人士的恩物！ 「阿波羅」積極參與大型推廣活動，包括「美食博覽」、「冬日美食嘉年華」、「工展會」等展覽會；亦曾參與在哈爾濱、武漢、南京、天津、長春及鄭州舉辦的「香港時尚購物展」。 「阿波羅」於2022年踏入50周年；其成功不只是建基於具規模的生產線，更有賴於對品質和創新的堅持。 「阿波羅」力臻完美，採用美國及紐西蘭入口的「IQF」產品製造鮮果乳酪，確保品質保持最佳狀態。 「阿波羅」的「Monaka」、「Magic Cone」、「唧唧冰」不僅是大家的快樂童年回憶， 更是香港人的集體回憶。 大家除咗打卡影相，今年仲可以透過捐款予慈善機構，將絲絲暖意傳遞給有需要嘅人！
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 雪糕卡路里｜減肥食乳酪味雪糕比朱古力味肥？ 營養師推介19款低脂雪糕消暑
但本報曾採訪過阿波羅資深姐姐阿珊，她解畫其實每杯份量都是一樣，因為每一次拉乳酪雪糕，都以一杯指定分量的乳酪，再加2款生果或配料為標準。 乳酪雪糕、雪條口味以水果為主，加上成分是乳酪，乳酪含豐富益生菌，有助腸道健康，給人較健康的感覺。 記者今次從TASTE、7-11、OK便利店隨機挑選了7款乳酪雪糕、雪條，當中3款是雪糕、4款是雪條，以每100克計算，比較它們的糖分及脂肪含量。 由於雪條分量較細，亦分別提供食用每件時攝取的糖分和脂肪比較。 對於注重健康的體重人士，只要懂得如何精明選擇及控制份量，雪糕是完全可以放心進食。 Cindy就建議每次進食雪糕或雪條卡路里應在150之內，同時糖分不多於15克及飽和脂肪低於10克及每個月最多可以進食4杯雪糕。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 阿波羅乳酪雪糕材料及用具 （西瓜乳酪雪糕 ）
Mövenpick 雲呢嗱雪糕也是另一健康之選，能吃到粒粒雲呢嗱籽，味道香濃自然。 阿波羅乳酪雪糕卡路里2025 加上採用了全脂忌廉，奶香十足，不過也因此含較高脂肪，約有1.5茶匙油及約2.5粒糖。 阿波羅雪糕近來憑著反地心吸力六圈半乳酪雪糕而爆紅，大家都紛紛去不同分店朝聖，見證一下阿波羅姐姐神乎其技的唧雪糕技巧，如何唧出完美旋風雪糕。 阿波羅在香港一共有30多間分店，遍佈港九新界，梗有一間在你左近，無論是鬧市商場、旅遊熱點，或是屋邨附近都有，但是乳酪雪糕價錢卻因地段而略有不同。 減重中的素食者想吃雪糕，不妨試試DAMA的純素雪糕，其品牌的雪糕杯不含任何蛋或奶，希望透過素食來避免對環境和動物產生不必要的負擔，為環保出一分力。 而DAMA純素雪糕系列中，紅肉火龍果口味的熱量較低，只有64卡路里。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 卡路里
我們在市面隨機檢測了７款乳酪雪糕及雪條，雖然脂肪含量偏低，但糖分卻驚人，最高一款吃一杯相等於吃了6粒糖！ Monaka是80年代產品，靈感都是來自日本，外表似格仔餅一樣，同時最大特色是可以啪開來吃﹐內藏不同口味雪糕。 阿波羅乳酪雪糕卡路里 早代曾推提子冧酒味、紅豆味及Tiramisu味，不過當時還未興起這幾款口味，所以至今只保留雲呢嗱味與朱古力味。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 阿波羅乳酪雪糕DIY 食後感：
Dreyer’s 雪糕產品當中最健康的是芒果味雪糕，用料天然，加入了18%芒果醬及15%芒果，入口夠香滑。 脂肪包括飽和脂肪和不飽和脂肪，攝取過量脂肪會增加患上多種疾病如心臟病、肥胖症、高血壓及糖尿病的風險。 阿波羅乳酪雪糕卡路里 世界衞生組織（WHO）建議，每人每日糖分攝取量不應超過總熱量的5%，最多亦不應超過總熱量的10%。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 進食雪糕小貼士
即使有些是零脂肪的雪糕，當中亦有包含2至3茶匙糖，所以減肥中的朋友一星期最多食1-2次就好。 Mövenpick 士多啤梨雪糕是眾多口味的健康首選，無添加人造色素，成分天然。 加上用了23%的士多啤梨蓉，除了令士多啤梨味更天然香濃外，卡路里也較低，一杯等於吃了一份五穀及一份脂肪。 在7款產品中，Dreyer’s Real Delight士多啤梨味乳酪雪條的糖分含量最低，每100克只有16.4克糖，以實際每支分量70克計算，則有11.5克，相當於2.3粒方糖。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 雪糕卡路里｜乳酪雪糕比朱古力味肥？
以前的年代，小朋友零用錢較少，孖條以一支的價錢，可以分成兩份，兩人用十分抵食！ 阿波羅乳酪雪糕卡路里 孖條至今口味包括西瓜蜜瓜味、菠蘿青檸味，而香橙及熱情果味則已下架。 現時暫未有本港售賣的乳酪雪糕的營養資料，參考美國農業部的數據，每100克雲呢拿味的乳酪雪糕有159千卡，含5.6克脂肪和24克糖，雖比傳統雪糕少熱量和脂肪，但糖份則較多。 如果與低脂原味乳酪比較，乳酪雪糕的熱量是乳酪的2.5倍，脂肪和糖份含量更較乳酪高約4倍。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 雪糕雪條的迷思
來自80年代的Magic Cone，意念參考了日本市場的雪糕產品而成。 不過阿波羅加以改良，火炬造型中波浪雪糕加入朱古力漿，為外觀增添不少分數，同時食落有層次。 當中孖條又稱對對捧，是最長壽產品，70年代售賣至今。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 營養師推介10大低卡雪糕雪條排行榜 最低只有15卡路里 減肥都可以食雪糕！
相較傳統高糖高脂雪糕而言，低脂雪糕或雪條確實較為健康。 很多標榜著低脂或低卡路里的雪糕或雪條其實含有大量添加糖以調節口感。 經常攝取添加糖容易造成肥胖問題、令女性荷爾蒙失調容易生暗瘡、皮膚老化及增加患上糖尿病和脂肪肝等疾病的風險。 2020年增添全新概念的「佛蘭明歌雪糕蛋糕」，為本港消費者帶來更多與別不同的選擇。 此外，乳酪雪糕的份量一般都很大，而自助的更容易使人越裝越多，從以上資料推算，吃了200克乳酪雪糕已相等攝取約碗半飯的熱量，當中包含2茶匙油和10茶匙糖。 若再加上高脂和高糖的配料，如朱古力、夾心餅碎、橡皮糖、糖漿水果等，熱量會更高。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 減肥雪糕推介｜士多啤梨及豆乳味低脂雪糕：
公司並於1992年開設「Appolo (Magic House)」專門店，至今在香港、澳門共有逾35家分店，發售低脂及低卡路里、健康優質的鮮果乳酪以及各式各樣的雪糕和零食產品。 市面上有聲稱98%低脂的意大利雪糕則較健康，每100克有150卡路里。 乳酪雪糕、雪條成了近日流行的消暑美食新寵，不過乳酪雪糕看似比牛奶雪糕健康，但事實是否如此？
整體只需要簡單食材配以攪拌機便能成功，可謂是零失敗！ 想嚐到水果原汁原味的清甜的話，可以使用原味無糖希臘乳酪，不過因為水果本身帶酸度，所以採用帶甜味的乳酪，食起來更加可口，是老少咸宜的甜度！ 可惜論賣相，沒有阿波羅姐姐的手藝及機器，成品不好打卡，扣少少分。 不過如果餐後才吃雪糕，由於之前已經吃飽了，進食雪糕的份量可能減少。
唧唧冰如其名是唧出來吃的冰，包裝獨特令人印象深刻，於80年代同樣受歡迎，推出時更請來藝人江欣燕做代言人。 當時的主題曲深入民心，「唧唧冰，冰冰涼涼舒適晒，唧唧冰熱辣辣，清清甜甜解渴晒。」這些歌詞 ，是經典中的經典。 阿波羅乳酪雪糕卡路里2025 唧唧冰曾推出5款口味，不過至今只剩下最熱賣的提子味。
較高脂肪的應該是一般雪糕及軟雪糕，如果是朱古力味、仿甜品味或含有果仁等款式，脂肪含量有機會更高。 其次是GELATO，一般乳脂含量會較低，特別是水果味道。 雪葩因沒有加入奶類，主要成分為水，因此卡路里是眾多款中最低。 雪糕內所含的脂肪主要為不健康的飽和脂肪，過量進食會增加血液中的壞膽固醇；有些雪糕更含有反式脂肪，除了會增加壞膽固醇外，更會降低血液中好膽固醇，長期攝取會增加患上心血管疾病的風險。 阿波羅雪糕有限公司由董事長張梓源先生及張楊婉珍女士創立，於香港、澳門及中國內地已建立良好的口碑，擁有穩定的市場佔有率，為香港最具代表性的雪糕品牌之一。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 味道還原 網民推薦必加麥提莎！
推出時候叫好叫座，一直是長青款式，特別是工展會、美食博覽等大型展覽，每人總會捧著一杯在手中。 營養師團隊指出，雪糕主要由糖份及脂肪組成，營養價值較低，但只要控制食量，留意對換份量，偶爾享用一、兩次也沒問題，少食多滋味。 熱情果味雪條一條只有114kcal，比 kcal的朱古力皮雪條低一半卡路里。 外層沒有使用朱古力皮，反而是熱情果芒果雪葩，而且加入了33%真正的熱情果及芒果果肉，亦無添加人造色素及防腐劑。
成分有別傳統雪糕，不含奶類成分，主要由水果及果醬冷藏至結冰後磨成沙冰而製成，入口清甜冰涼，果香滿溢。 不同的水果配搭會做出不同的雪葩口感，如用多汁的水果如橙、雪梨、西瓜等，打磨出來的雪葩會呈沙冰或刨冰狀。 如選用少汁的水果如香蕉，雪葩的效果便較綿密，像雪糕。 一般雪糕的主要成分包括全脂奶、糖和穩定劑，部分更加入忌廉，這些都是增加卡路里及飽和脂肪的元兇，容易增加健康風險。 因此，我們更要小心地選擇雪糕才可達至既食得健康，又可減低體重增加及患上心血管疾病的風險。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 雪糕卡路里｜原味雲呢拿味和朱古力味脂肪相近？
熊本熊柚子檸檬雪葩，味道清新，是不錯的夏日消暑之選。 其產品卡路里只有45卡路里，相約1/5碗飯，比一般的奶類雪糕輕盈。。 原來乳酪雪糕早已在1992年阿波羅第一間分店時推出﹐老闆希望推出較健康的雪糕，創作出低卡路里甜乳酪，並以多款鮮果自由配搭及即叫即整為賣點。
阿波羅乳酪雪糕卡路里: 減肥
營養師團隊羅列以下3款雲呢拿味、朱古力味、純乳酪雪糕，發現每杯脂肪含量同樣高達3茶匙油。 主要看脂肪及糖分，盡量低脂低糖，特別是減肥人士，建議每100毫升不多於10克的脂肪，並控制每次的食用份量少於150kcal。 如高膽固醇或患有心血管毛病的人，就盡量選低脂雪糕，宜選含較少忌廉、全脂奶等高飽和脂肪的雪糕。 炎炎夏日，清涼的雪糕絕對是不可抗拒的食物，連減肥中的女生都抵抗不到它的誘惑！ 阿波羅乳酪雪糕卡路里 近來，坊間推出了多款標榜健康和低卡的雪糕，到底這些產品又是否真的「健康」？
